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ANOTOMIA E FISIOLOGIA 
HUMANA
PRO. REIMIVAN SOUZA 
PLANO DE CURSO – TÉCNICO EM 
ENFERMAGEM
Prof. Reimivan Souza
TURMA: ENF 19 M
DISCIPLINA:ANATOMIA E FISIOLOGIA HUMANA
Período: 16/09/2021 a 12/10/2021
Dias da semana: SEGUNDA, TERÇA E QUINTA
Horário das aulas: 08:00 AS 12:00
PLANO DE CURSO – TÉCNICO EM ENFERMAGEM
• Disciplina: Anatomia e Fisiologia.
• Constituição, funcionamento e desenvolvimento de
conceitos morfológicos e fisiológicos fundamentais dos
sistemas orgânicos.
• Abordagem da anatomia e fisiologia dos sistemas
músculo esqueléticos, articular, circulatório, respiratório,
digestório, urinário, genital feminino e masculino, nervoso
e sensorial, endócrino, imunológico e sanguíneo,
demonstrando a construção anatômica e fisiológica destes
sistemas.
• Correlação destes princípios com a execução dos cuidados
de enfermagem
Objetivo Principal
• Compreender a constituição e o funcionamento do 
corpo humano.
• Identificar as estruturas anatômicas que compõe o 
aparelho locomotor, cardiovascular, respiratório, 
urinário, digestivo, reprodutor, nervoso, sensorial e 
endócrino.
• Compreender os princípio de anatomia e fisiologia 
do corpo humano, correlacionando–os com os 
princípios científicos do exercício da prática 
profissional.
Plano de Aula
• 01 Introdução a Anatomia e Fisiologia: conceito, 
princípios, importância;
• 02 Anatomia e fisiologia do sistema ósseo
• 03 Anatomia e fisiologia da pele e anexos 
- Anatomia e fisiologia do articular e muscular
• 04 Anatomia e fisiologia do articular e muscular
• LABORATÓRIO
Plano de Aula
• 05 Anatomia e fisiologia do sistema digestório e sistema 
endócrino.
• 06 ATIVIDADE 01
• 07 Anatomia e fisiologia do sistema respiratório 
• 08 Anatomia e fisiologia do sistema cardiovascular.
• 09 Anatomia e fisiologia do sistema sanguíneo.
• 10 Anatomia e fisiologia dos órgãos linfáticos
• - Anatomia e fisiologia do sistema nervoso e sensorial
• 11 ATIVIDADE 02
• 12 Anatomia e fisiologia do sistema urinário e sistema 
reprodutor
• LABORATÓRIO
Plano de Aula
• 12/10/2021 Avaliação Final
INTRODUÇÃO A ANATOMIA E FISIOLOGIA HUMANA
• A Anatomia pode ser considerada uma ciência que 
estuda macroscopicamente a constituição do corpo 
humano pela dissecação de peças de cadáveres já 
fixadas com soluções apropriadas. A palavra é de 
origem grega, que significa ana = em partes; tomein
– cortar.
ANATOMIA E FISIOLOGIA HUMANA
• Os sistemas que, em conjunto, compõem o 
organismo do indivíduo são os seguintes: Sistema 
tegumentar, sistema esquelético (ossos, músculos e 
articulações), o sistema digestivo, sistema 
respiratório, circulatório, sanguíneo, urinário, 
genital feminino e masculino, nervoso, sensorial e 
endócrino.
ANATOMIA E FISIOLOGIA HUMANA
• Composição do Organismo:
• Os órgãos são formados por pequenas unidades 
vivas chamadas células. 
• A célula é a unidade biológica e funcional dos 
organismos vivos. 
células. 
• As células do corpo humano, são estruturas 
complexas que mantêm informações metabólicas e 
genéticas necessárias para o pleno funcionamento 
do organismo. Definidas como as menores unidades 
funcionais, atuam em conjunto, mas cada uma 
possui papel específico na produção de energia, 
nutrição e reprodução. 
células. 
Funções das células
• As organelas de uma célula animal e as funções
• Citoesqueleto: Possuem filamentos protéicos, 
como microtúbulos, responsáveis por dar forma à 
célula. 
• Ribossomos: São formados a partir do RNA 
ribossômico e são responsáveis pela produção de 
proteínas.
•
• Retículo endoplasmático rugoso (RER):o RER 
também é responsável pela síntese proteica, mas a 
maioria das proteínas será secretada.
Funções das células
• Retículo endoplasmático liso (REL) : Tem a Função 
de síntese de lipídeos como fosfolipídeos, óleos e 
esteroides (incluindo os hormônios sexuais 
estrogênio e testosterona). 
• Complexo de Golgi: Responsável pela secreção 
celular.
• Lisossomos: são bolsas membranosas que contêm 
enzimas capazes de digerir substâncias orgânicas. 
Estas organelas são as responsáveis pela digestão 
intracelular e a sua produção excessiva pode 
destruir uma célula por autodigestão.
Funções das células
• Mitocôndrias: A função das mitocôndrias é produzir 
energia (ATP) a partir de processos metabólicos.
• Respiração Celular.
• Peroxissomos: são bolsas membranosas que contêm 
alguns tipos de enzimas digestivas e, além das 
enzimas que degradam gorduras e aminoácidos, eles 
possuem grande quantidade da enzima denominada 
catalase.(responsável pela decomposição do 
peróxido de hidrogênio).
Funções das células
• Centríolos : atuam no processo de divisão celular e 
também estão ligados à organização do 
citoesqueleto e aos movimentos de flagelos e 
cílios.
Referências 
• CHEMIN S.M.S.S.; MURA J.D.P. Tratado de alimentação, nutrição e 
dietoterapia. São Paulo: 
• Roca, 2008. 
• COSTA, N.M.B; PELUZIO, M.C.G. Nutrição básica e metabolismo. Viçosa: 
UFV. 2008. 400p. 
• CUPPARI, L. Nutrição clínica no adulto - Guia de medicina ambulatorial e 
hospitalar. São 
• Paulo Manole, 1ª. Reimpressão da 2ª. Edição, 2006. 
• DOVERA, T.M.D.S. Nutrição Aplicada ao curso de enfermagem. Rio de 
Janeiro: Guanabara 
• Koogan, 2007. 
• DUTRA-DE-OLIVEIRA J.E., MARCHINI J.S. Ciências nutricionais –
aprendendo a aprender. 2ed. 
• São Paulo: Sarvier, 2008. 
• MAHAN L.K.; ESCOTT-STUMP S. Krause - Alimentos, nutrição e 
dietoterapia. 10ª Ed. São 
• Paulo: Roca, 2001