TICs - diferença de receptores

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Aluna: Emily Biavatti Turma: 11 – 2° período 
 Curso: Medicina 
 Quais as diferenças entre as células (receptores) gustativos e olfativos? 
 Gustativos Olfatórios 
 Localização anatômica Papilas gustativas e 
 algumas na amígdala 
 Epitélio olfativo 
 Estímulo sensorial Detectam sabores Detectam odores ou 
 aromas 
 Sensibilidade Menos sensíveis Extremamente sensíveis 
 Diversidade de sinais Número limitado de sinais Centenas de sinais 
 Processamento neural Através dos nervos 
 cranianos 
 Nervo olfatório 
 Como ocorre a transdução de sinal nas diferentes percepções relacionadas 
 aos receptores gustatórios? 
 A transdução do sinal ocorre através da conversão de estímulos químicos em sinais 
 elétricos. 
 Existem 5 sabores básicos que os receptores gustativos podem detectar: 
 ● Doce. 
 ● Salgado. 
 ● Amargo. 
 ● Ácido. 
 ● Umami. 
 Processo de transdução: 
 1. Estímulo químico: substância química entra em contato com os receptores 
 gustativos localizados nas papilas gustativas. 
 2. Ativação dos receptores específicos: Cada receptor gustativo é sensível a um 
 tipo específico de sabor. 
 3. Ativação das vias de sinalização intracelular: ativação da proteína G. 
 4. Liberação de neurotransmissores. 
 5. Estímulos de fibras nervosas: neurotransmissores estimulam as fibras para 
 que elas transmitem o sinal elétrico. 
 6. Processamento no cérebro: os sinais elétricos são processados em áreas 
 específicas para que possa ser interpretado os diferentes sabores. 
 Referências bibliográficas: 
 ● HALL, John E.; HALL, Michael E. Guyton & Hall. Fundamentos de 
 Fisiologia . Grupo GEN, 2023. E-book. 
 ● COSTANZO, Linda. Fisiologia . Grupo GEN, 2018. E-book.