Sistema Digestório - fisiologia - MATERIAL COMPLETO

Prévia do material em texto

Sistema Digestório 
 
 
 - Inicia com a cavidade oral e termina 
no ânus. 
 - A digestão, a quebra mecânica e 
química do alimento, ocorre 
principalmente no lúmen do intestino 
Para exercer as suas funções é 
necessário: 
➤Movimentação do alimento pelo 
trato alimentar; 
➤Secreção de soluções digestivas e 
digestão do alimento; 
➤Absorção de água, eletrólitos, 
vitaminas e produtos da digestão; 
➤Circulação de sangue pelos órgãos 
gastrointestinais para transportar as 
substâncias absorvidas; 
➤Controle pelos sistemas nervoso e 
hormonal. 
FUNÇÕES DO SISTEMA 
DIGESTÓRIO 
➤Função primária é levar os 
nutrientes, a água e os eletrólitos 
do ambiente externo para o 
ambiente interno do corpo. 
 ➤Procesos básicos: 
 -Digestão; 
 - Absorção; 
 - Secreção; 
 - Motilidade. 
 
 Digestão 
➤ Quebra de Carboidratos, 
proteínas e gorduras a compostos 
que podem ser absorvidos pelos 
intestinos. 
 ➤Os três tipos sofrem digestão 
por hidrólise 
 Carboidratos: boca e 
estômago 
Proteínas: estômago e intestino 
Gorduras: intestino delgado 
➤Primeiros estágios da digestão 
 ➤ Ação da saliva produzidas 
pelas glândulas salivares maiores 
e menores. 
➤ Após a formação do bolo 
alimentar ocorre a deglutição 
passando pelo esôfago 
 Absorção 
 ➤ Movimento de substâncias do 
lúmen do trato gastrintestinal 
para o líquido extracelular. 
 ➤ A maior parte ocorre no 
intestino delgado. 
 
 Secreção 
 ➤Movimento de material das 
células para o lúmen ou para o 
líquido extracelular. 
 - Facilita a digestão. 
 - Motilidade 
 ➤Movimento de material no 
trato gastrintestinal como 
resultado da contração muscular 
 Contações peristálticas 
Contrações segmentares 
 ➤O estômago continua o 
digestão que iniciou na boca 
 - Formação do quimo. 
 ➤Atua como um intermediário 
entre o ato de comer e os eventos 
fisiológicos da digestão. 
 ➤A maior parte da digestão 
ocorre no intestino delgado 
 - Atuação das enzimas 
intestinais auxiliadas por 
secreções exócrinas de dois 
órgãos glandulares o fígado e o 
pâncreas 
 
Funções do estômago 
 
➤Armazenamento 
➤Misturar o bolo alimentar com 
secreções gástricas 
➤Os sucos gástricos são 
secretados pelas glândulas 
gástricas 
➤Esvaziar lentamente o quimo 
➤São secretadas por glândulas 
exócrinas e por células epiteliais 
presentes no estômago e no 
intestino delgado. 
➤São sintetizadas pelo REG, 
empacotadas pelo aparelho de 
Golgi em vesículas secretoras e 
estocadas nas células. 
➤São liberadas por exocitose. 
PEPSINA 
➤Enzima importante na digestão 
inicial de proteínas no estômago. 
➤Ativa em pH de 2,0 a 3,0. 
➤Capacidade de digerir o 
colágeno presente na carne. 
➤Após a digestão inicial no 
estômago a continuidade dessa 
degradação proteica ocorrerá no 
intestino delgado superior, 
duodeno e jejuno , sob a 
influência de enzimas 
proteolíticas pancreáticas. 
 
 MUCO 
➤Secreção viscosa constituída 
por mucina. 
➤Funções 
 - Proteção; 
 - Lubrificação 
➤Produzido pelas células 
mucosas 
 - Estômago 
 - Glândulas salivares 
 - Células caliciformes no 
intestino 
 
 PEPTÍDEOS 
GASTRINTESTINAIS 
➤Secretados pelas células do 
trato GI. 
➤Excitam ou inibem a 
motilidade e a secreção. 
➤Podem atuar como hormônios 
ou como sinais parácrinos. 
 - Grelina 
➤Hormônios gastrointestinais 
 -Atuam no próprio trato GI; 
 - Pâncreas; 
 - Encéfalo. 
 HORMÔNIOS 
GASTRINTESTINAIS 
➤Gastrina 
 - Secretada pelas células G do 
estômago; 
 - Estimula a secreção de ácido 
gástrico. 
➤Colecistocinina 
 -Secreta pelo intestino 
delgado; 
 - Estimula a contração da 
vesícula biliar; 
 - Estimula a secreção de 
enzimas do pâncreas; 
 - Promove saciedade. 
 - Secretina 
 - Secretada pelo intestino 
delgado; 
 - Estimula a secreção de 
bicarbonato. 
➤Motilina 
-Aumentos na sua secreção são 
associados ao complexo motor 
migratório. 
 MICROBIOTA INTESTINAL 
➤Numerosas bactérias , 
especialmente bacilos colônicos. 
➤Substâncias formadas como 
resultado da atividade 
bacteriana: 
 - Vitamina K, 
 - Vitamina B12, 
 - Tiamina (vitamina B1 ) 
 - Riboflavina (vitamina B2 
 - Dióxido de carbono, gás 
hidrogênio e metano.