Manual_Laboratório_Virtual_-_Caracterização__Identificação_e_Poder_Redutor_de_Carboidratos 2 0

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MANUAL DE PRÁTICA VIRTUAL 
Caracterização, Identificação e Poder 
Redutor de Carboidratos 
SOCIEDADE EDUCACIONAL LEONARDO DA VINCI S/S LTDA 
CENTRO UNIVERSITÁRIO LEONARDO DA VINCI - UNIASSELVI 
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SUMÁRIO 
Sumário 
SUMÁRIO ........................................................................................................... 2 
1. ACESSO AO LABORATÓRIO ............................................................................ 3 
2. ITENS DO LABORATÓRIO .............................................................................. 3 
2.1. TELA DE ABERTURA DO LABORATÓRIO ......................................................... 3 
2.1.1 APRESENTAÇÃO ...................................................................................... 3 
2.1.2. SUMÁRIO TEÓRICO ................................................................................ 4 
2.1.3. ROTEIRO ................................................................................................ 4 
2.1.4. PRÉ-TESTE ............................................................................................. 4 
2.1.5. EXPERIMENTO ........................................................................................ 5 
2.1.6. PÓS-TESTE ............................................................................................. 5 
2.2. LINK E QR CODE ..................................................................................... 6 
3. RECOMENDAÇÕES DE ACESSO (ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS) .......................... 6 
4. PERGUNTAS FREQUENTES ............................................................................ 8 
5. ROTEIRO DA PRÁTICA ................................................................................... 9 
5.1. MATERIAIS NECESSÁRIOS ............................................................................ 9 
5.2. PROCEDIMENTOS ......................................................................................... 9 
5.2.2. Segurança do experimento ...................................................................... 9 
5.2.3. Preparando a capela ............................................................................... 9 
5.2.4. Adicionando o reagente de Molish ........................................................... 9 
5.2.5. Agregando o ácido sulfúrico .................................................................... 9 
5.2.6. Analisando os resultados ........................................................................ 9 
5.3. AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS ...................................................................... 9 
 
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1. ACESSO AO LABORATÓRIO 
 
O acesso ao Laboratório Virtual se dá através do seu Ambiente de Aprendizagem 
Virtual (AVA), pelo caminho: SEMESTRES > ESCOLHA O SEMESTRE > ESCOLHA A 
DISCIPLINA > LABORATÓRIO VIRTUAL > ESCOLHA O LABORATÓRIO VIRTUAL 
 
 
2. ITENS DO LABORATÓRIO 
 
Ao selecionar o laboratório virtual no qual irá realizar a prática, você irá encontrar 
alguns itens que irăo lhe auxiliar ao longo do desenvolvimento da atividade. Veja 
abaixo os itens que estăo presentes no menu principal do laboratório virtual: 
 
2.1. TELA DE ABERTURA DO LABORATÓRIO 
2.1.1 APRESENTAÇÃO 
 
 
 
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2.1.2. SUMÁRIO TEÓRICO 
 
 
 
 
 
2.1.3. ROTEIRO 
 
 
 
 
2.1.4. PRÉ-TESTE 
 
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2.1.5. EXPERIMENTO 
 
 
 
 
2.1.6. PÓS-TESTE 
 
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2.2. LINK E QR CODE 
 
Caso você queria acessar os recursos interativos que criamos sobre os laboratórios virtuais 
utilize os links ou QR codes abaixo: 
 
Acesso Laboratório Virtual Menu Laboratório Virtual 
 
https://bit.ly/labvirtual01 https://bit.ly/labvirtual02 
 
 
Além disso, não esqueça de acessar a trilha de aprendizagem da disciplina, lá você 
encontrará diversas informações sobre os laboratórios virtuais. Siga o caminho: SEMESTRES > 
ESCOLHA O SEMESTRE > ESCOLHA A DISCIPLINA > TRILHA DE APRENDIZAGEM 
 
 
3. RECOMENDAÇÕES DE ACESSO (ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS) 
 
Comentado [VGR1]: Os laboratórios virtuais não estão 
disponíveis no Leo App 
Comentado [VGR2R1]: Para acessar as práticas já 
disponíveis para celular é preciso entrar pelo navegar de 
internet. Lembrando que no Leo App ainda não estão 
disponíveis. Fique atento que as práticas que já estão 
disponíveis para rodar no celular está funcionalidade está 
indicada quando você iniciar a prática. 
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1) Caso utilize o Windows 10, dê preferência ao navegador Google Chrome; 
2) Caso utilize o Windows 7, dê preferência ao navegador Mozilla Firefox; 
3) Feche outros programas que podem sobrecarregar o seu computador; 
4) Verifique se o seu navegador está atualizado; 
5) Realize teste de velocidade da internet. 
 
 
ATENÇÃO! 
 
 O LABORATÓRIO VIRTUAL PODE SER ACESSADO PELO SEU COMPUTADOR 
OU EM UM POLO DE APOIO PRESENCIAL. 
 
 O REQUISITO MÍNIMO PARA O SEU COMPUTADOR É UMA MEMÓRIA RAM DE 
4 GB. 
 
 SEU PRIMEIRO ACESSO SERÁ UM POUCO MAIS LENTO, POIS ALGUNS PLUGINS 
SÃO BUSCADOS NO SEU NAVEGADOR. A PARTIR DO SEGUNDO ACESSO, A 
VELOCIDADE DE ABERTURA DOS EXPERIMENTOS SERÁ MAIS RÁPIDA. 
 
 OS LABORATÓRIOS VIRTUAIS AINDA NÃO ESTÃO DISPONÍVEIS NO LEO APP. 
PARA ACESSAR AS PRÁTICAS JÁ DISPONÍVEIS PARA CELULAR É PRECISO 
ENTRAR PELO NAVEGADOR DE INTERNET. FIQUE ATENTO, POIS AS PRÁTICAS 
DISPONÍVEIS PARA RODAR NO CELULAR APRESENTAM ESTA INDICAÇÃO AO 
INICIAR A PRÁTICA. 
 
 
 
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4. PERGUNTAS FREQUENTES 
 
1) O laboratório virtual está lento, o que devo fazer? 
 
a. No Google Chrome, clique em “Configurações” → “Avançado” → 
“Sistema” → “Utilizar aceleraçăo de hardware sempre que estiver 
disponível”. Habilite a opçăo e reinicie o navegador. 
b. Verifique as configurações do driver de vídeo ou equivalente. Na 
área de trabalho, clique com o botăo direito do mouse. Escolha 
“Configurações gráficas” e procure pela configuraçăo de 
performance. Escolha a opçăo de máximo desempenho. 
Obs.: Os atalhos e procedimentos podem variar de acordo com o 
driver de vídeo instalado na máquina. 
c. Feche outros aplicativos e abas que podem sobrecarregar o seu 
computador. 
d. Verifique o uso do disco no Gerenciador de Tarefas (Ctrl + Shift + 
Esc) → “Detalhes”. Se estiver em 100%, feche outros aplicativos ou 
reinicie o computador. 
 
2) O laboratório apresentou tela preta, como proceder? 
 
a. No Google Chrome, clique em “Configurações” → “Avançado” → 
“Sistema” → “Utilizar aceleraçăo de hardware sempre que estiver 
disponível”. Habilite a opçăo e reinicie o navegador. Caso persista, 
desative a opçăo e tente novamente. 
b. Verifique as configurações do driver de vídeo ou equivalente. Na 
área de trabalho, clique com o botăo direito do mouse. Escolha 
“Configurações gráficas” e procure pela configuraçăo de 
performance. Escolha a opçăo de máximo desempenho. 
Obs.: Os atalhos e procedimentos podem variar de acordo com o 
driver de vídeo instalado na máquina. 
c. Verifique se o navegador está atualizado. 
 
Caso estas dúvidas năo se apliquem ao seu problema, consulte a seçăo completa 
de “Perguntas Frequentes”, disponível em: https://bit.ly/algetec_peg. Neste 
mesmo link, você poderá usar o chat ou abrir um chamado para o contato com a 
central de suporte. Se preferir, utilize os QR CODEs para um contato direto por 
Whatsapp (8h às 18h) ou para direcionamento para a central de suporte. 
 
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5. ROTEIRO DA PRÁTICA 
 
5.1. MATERIAIS NECESSÁRIOS 
 
 Tubos de ensaio; 
 Suporte para tubos de ensaio; 
 Pipeta Pasteur de 1mL; 
 Água destilada; 
 Soluçăo de frutose (0,1 M); 
 Soluçăo de glicose (0,1 M; 
 Soluçăo de sacarose (açúcar de mesa) (0,1 M); 
 Soluçăo de amido (0,1 M); 
 Ácido sulfúrico; 
 Reativo de Molisch (alfa-naftol 5% em etanol). 
 
5.2. PROCEDIMENTOS 
 
5.2.2. Segurança do experimento 
 
Coloque os equipamentos de proteçăo individual localizados no “Armário de EPIs”. 
 
5.2.3. Preparando a capela 
 
Prepare a capela para ser utilizada no experimento. Os materiais necessários 
devem ser retirados dos armários, a luz interna ligada e o exaustor deve ser 
acionado. 
 
5.2.4. Adicionando o reagente de Molish 
 
Utilize o frasco conta-gotas para adicionar três gotas do reagente de Molisch a 
cada um dos tubos de ensaio e homogeneíze as soluções. Os tubos de ensaio, 
numerados de 1 a 5, contêm água destilada, frutose, glicose, sacarose e amido, 
respectivamente. 
 
5.2.5. Agregando o ácido sulfúrico 
 
Adicione, cuidadosamente, 1 ml de ácido sulfúrico em cada uma das amostras, 
evitando que os dois líquidos se misturem. 
 
5.2.6. Analisando os resultados 
 
Observe, anote e analise os resultados obtidos durante o experimento. 
 
 
5.3. AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS 
 
1) Na reaçăo de Molisch, os monossacarídeos presentes em soluçăo săo 
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submetidos à açăo de um forte agente desidratante (ácido sulfúrico 
concentrado), originando hidroximetilfurfurais e furfurais a partir de 
hexoses e pentoses, respectivamente. O que você observou nos tubos de 
ensaio, numerados de 1 a 5, que foram submetidos a reaçăo de Molisch? 
 
2) Conceitue o termo “açúcar redutor”. Quais das soluções utilizadas neste 
laboratório podem ser descritas por este termo?