Avaliação I - Individual

Prévia do material em texto

20/09/2023, 12:34 Avaliação I - Individual
about:blank 1/6
Prova Impressa
GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:890099)
Peso da Avaliação 1,50
Prova 69750069
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
Pesquisadores brasileiros da Universidade Estadual Paulista (Unesp) anunciaram que desenvolveram 
um novo tipo de plástico a partir de fibras de frutas que promete ser mais resistente, leve e limpo do 
que as alternativas conhecidas hoje em dia. O processo se baseia na obtenção de nanocelulose a partir 
de frutas e outros vegetais. Na fabricação de papel, são usadas fibras de celulose, encontradas em 
madeira, por exemplo. Agora, cientistas descobriram a nanocelulose, fibras muito menores, medidas 
em nanômetros, que podem ser obtidas com processamento intensivo de celulose. Para obter as 
nanofibras, os cientistas colocam folhas e caules de abacaxi e demais plantas em um equipamento 
parecido com uma panela de pressão, onde são adicionados outros compostos químicos. O 
"cozimento" é feito em vários ciclos, até produzir um material fino, parecido com o talco. Estas 
nanofibras são tão pequenas que seria necessário colocar 50.000 delas enfileiradas para cobrir o 
diâmetro de um fio de cabelo humano.
Fonte: adaptado de: JOENCK, A. Brasileiros criam plástico revolucionário a partir de frutas. Terra, 
2011. Disponível em: https://encurtador.com.br/hizI7. Acesso em: 8 ago. 2023.
A celulose é um componente-chave na parede celular das plantas. Sobre as células vegetais e seus 
componentes, assinale a alternativa correta:
A Os plasmodesmas são estruturas que funcionam como canais de comunicação entre células
adjacentes. 
B Os tilacoides são organelas de armazenamento de água nas células vegetais. Eles acumulam água
e íons para manter a pressão osmótica celular. 
C Os cloroplastos são estruturas de suporte mecânico que conferem resistência à célula vegetal.
Eles auxiliam na manutenção da integridade celular.
D Os glioxissomos são envolvidos na fotossíntese das células vegetais. Eles contêm pigmentos
fotossintéticos que capturam a energia solar.
O estômago é um órgão muscular grande, oco, em forma de feijão e formado por quatro partes: 
cárdia, fundo, corpo e antro. Alimentos e líquidos entram no estômago pelo esôfago, passando através 
do esfíncter esofágico inferior. A parte superior do estômago serve como uma área de armazenamento 
de alimentos. Aqui, a cárdia e o fundo do estômago relaxam para acomodar os alimentos que entram 
no estômago. Em seguida, o corpo e o antro (região inferior do estômago) se contraem ritmicamente, 
misturando os alimentos com o ácido e as enzimas (suco gástrico), triturando os alimentos em 
pedaços pequenos para que sejam digeridos mais facilmente. As células que revestem o estômago 
secretam três substâncias importantes: muco, ácido clorídrico (HCl) e uma enzima que quebra as 
proteínas. Há um revestimento de muco nas células do revestimento do estômago para protegê-las de 
lesões por ácido e enzimas. A elevada acidez do estômago serve também como uma barreira contra 
infecções por matar a maioria das bactérias.
Fonte: adaptado de: BARTEL, M. Estômago. Manual MSD, 2022. Disponível em: 
https://encurtador.com.br/eBS89. Acesso em: 7 ago. 2023.
 VOLTAR
A+ Alterar modo de visualização
1
2
20/09/2023, 12:34 Avaliação I - Individual
about:blank 2/6
O ácido clorídrico é uma substância corrosiva e ácida, sendo conhecido por sua capacidade de 
dissolver compostos orgânicos e inorgânicos. Com base no conceito de pH, analise as afirmativas a 
seguir:
I. Soluções com pH superior a 7 são consideradas ácidas.
II. Ácidos podem ser representados pela equação HA ↔ A- + H+.
III. Ácido clorídrico, acético e fosfórico são exemplos de ácidos fortes.
IV. Pepsina é uma enzima digestiva que atua em um pH ótimo em torno de 2.
É correto o que se afirma em:
A II e IV, apenas.
B III e IV, apenas.
C I, II e III, apenas.
D I, apenas.
Cientistas lançaram uma iniciativa global para mapear e descrever cada célula do corpo humano em 
um grande atlas, que poderia transformar a compreensão dos pesquisadores sobre o desenvolvimento 
e as doenças dos humanos. O atlas, que provavelmente exigirá mais de uma década para ser 
finalizado, pretende traçar os tipos e as propriedades de todas as células humanas em todos os tecidos 
e órgãos e montar um mapa de referência sobre o corpo humano saudável, disseram os cientistas. As 
células são fundamentais para entender a biologia de toda saúde e doença, mas os cientistas ainda não 
conseguem dizer quantas temos, quantos tipos diferentes existem ou como diferem de um órgão para 
o outro, explicou um líder do projeto.
Fonte: adaptado de: KELLAND, K. Cientistas lançam projeto para mapear todas as células humanas. 
G1, 2016. Disponível em: https://g1.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2016/10/cientistas-lancam-
projeto-para-mapear-celulas-humanas-em-grande-atlas.html. Acesso em: 6 ago. 2023.
As células são as unidades fundamentais da vida, constituindo os blocos de construção de todos os 
seres vivos. Elas variam em tamanho, forma e função, mas compartilham características básicas. 
Considerando os tipos de células e suas estruturas, analise as afirmativas a seguir:
I. As células eucariontes incluem somente as células animais.
II. A membrana plasmática é uma característica essencial de todas as células.
III. Os procariontes são carentes de organelas membranosas, apenas possuem ribossomos e algumas 
vezes plasmídeos.
IV. As células procariontes e eucariontes possuem o mesmo tamanho, variando apenas com relação a 
sua estrutura e componentes.
É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
B III e IV, apenas.
C I e IV, apenas.
D II e III, apenas.
A estereoquímica é o ramo da química que estuda os aspectos tridimensionais das moléculas. Para se 
entender o que é estereoquímica, deve-se entender o que é isomeria e como ela se divide. 
3
4
20/09/2023, 12:34 Avaliação I - Individual
about:blank 3/6
A isomeria é o fenômeno que leva dois ou mais compostos a compartilharem a mesma fórmula 
molecular, mas apresentarem estruturas químicas ou arranjo dos átomos diferentes. Ela pode ser 
dividida em isomeria constitucional e estereoisomeria.
A isomeria constitucional abrange o estudo de moléculas que possuem a mesma fórmula molecular, 
mas diferem no tipo de grupo funcional presente ou na posição do grupo funcional na cadeia, ou 
mesmo no tipo de cadeia (normal ou ramificada). Já a estereoisomeria trata dos casos de isomeria em 
que as moléculas possuem a mesma fórmula molecular, o mesmo tipo de cadeia, o mesmo grupo 
funcional e a mesma posição para esse, diferindo somente no arranjo espacial dos átomos ou grupos.
Fonte: adaptado de: BRONDANI, P. B. Estereoquímica. Universidade Federal de Santa Catarina, 
2019. Disponível em: https://patyqmc.paginas.ufsc.br/files/2019/07/Estereoqui%CC%81mica.pdf. 
Acesso em: 6 ago. 2023.
Com base na estereoquímica e as biomoléculas, analise as afirmativas a seguir:
I. A estereoquímica não tem influência na atividade biológica das moléculas, sendo uma característica 
puramente estrutural.
II. As moléculas quirais podem exibir atividade óptica, onde diferentes enantiômeros giram o plano 
de polarização da luz em direções opostas.
III. Os enantiômeros são um tipo de isômero estereoisomérico que são imagens espelhadas não 
sobreponíveis, também conhecidas como formas quirais.
IV. A isomeria geométrica, também conhecida como cis-trans, ocorre quando ligantes idênticos estão 
em diferentes posições ao redor de uma ligação dupla ou anel.
É correto o que se afirma em:
A II e III, apenas.
B I, II e III, apenas.
C III e IV, apenas.
D II, III e IV, apenas.
[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – O teste de 
Molisch serve para determinar a presença de carboidratos em uma amostra. O teste se baseia na 
desidratação do carboidrato por um ácido forte, originando um aldeído e, posteriormente, um fenol, 
resultando em compostos com cor característica.
Considerando a prática,assinale a alternativa INCORRETA:
A O experimento é realizado dentro da capela.
B Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são o jaleco, luvas, óculos e
máscara para vapores.
C O reagente de Molisch é adicionado aos tubos de ensaio contendo amostras de água destilada,
glicose, sacarose, frutose e amido.
D O ácido utilizado para desidratar os carboidratos presentes na amostra foi o ácido clorídrico
concentrado.
5
20/09/2023, 12:34 Avaliação I - Individual
about:blank 4/6
Arqueas são microrganismos que se assemelham morfologicamente às bactérias, mas possuem tantas 
características diferentes que foram colocados em um grupo separado. As arqueas foram descobertas 
na década de 1970 em ambientes onde se acreditava ser pouco provável encontrar alguma forma de 
vida. Desde então, várias espécies foram identificadas vivendo em ambientes extremos, assim como 
ambientes comuns. Embora hoje existam várias espécies catalogadas deste domínio, o que sabemos 
sobre a diversidade das arqueas é ainda muito pouco. O fato de existirem representantes vivendo em 
ambientes extremos fazem desses organismos um grupo de muito interesse para os cientistas, mas ao 
mesmo tempo de difícil estudo e identificação.
Fonte: adaptado de: COSTA, T. O incrível domínio das arqueas. Profissão Biotec, 2021. Disponível 
em: https://profissaobiotec.com.br/o-incrivel-dominio-das-arqueas/. Acesso em: 8 ago. 2023.
Considerando que os microrganismos do domínio Archaea são procariotos, analise as afirmativas a 
seguir:
I. As Archaea são organismos que realizam fotossíntese.
II. As Archaea são um dos três domínios da vida, juntamente às Bactérias e Eucariotas.
III. As Archaea podem sobreviver em ambientes de alta salinidade, pressão, temperatura e pH 
extremo.
É correto o que se afirma em:
A II e III, apenas.
B III, apenas.
C I, apenas.
D I e II, apenas.
O carbono é o elemento que está no centro das alterações climáticas, já que é emitido em grandes 
quantidades devido às atividades humanas e promove o efeito de estufa na Terra. A acumulação 
crescente daquele elemento na atmosfera, sob a forma de dióxido de carbono (CO2) e também de 
metano (CH4), faz com que a Terra retenha cada vez mais calor vindo da luz solar. O carbono 
inorgânico está contido em minerais ou em elementos como o CO2, ou seja, não está incorporado em 
moléculas orgânicas; já o carbono orgânico está integrado em moléculas que contêm hidrogênio e 
constituem os sistemas vivos. Quando os organismos morrem, este material pode ser degradado por 
bactérias, podendo manter-se no ciclo das cadeias vivas ou acumular-se no fundo do oceano.
Fonte: adaptado de: FERREIRA, N. Reação que vemos na nossa cozinha explica como o carbono fica 
retido no fundo do mar. Jornal Público, 2023. Disponível em: 
https://www.publico.pt/2023/08/05/azul/noticia/reaccao-vemos-cozinha-explica-carbono-fica-retido-
fundo-mar-2058970. Acesso em: 6 ago. 2023.
Com relação às propriedades e características químicas do carbono, analise as afirmativas a seguir:
I. O carbono é capaz de formar cadeias complexas e ramificadas.
II. O carbono possui quatro elétrons de valência em sua camada externa.
III. O carbono forma ligações químicas covalentes com ele mesmo e com outros elementos.
IV. Os compostos contendo carbono podem existir como estereoisômeros, moléculas de mesma 
estrutura, mas com diferentes fórmulas moleculares.
É correto o que se afirma em:
A I e IV, apenas.
B II e III, apenas.
6
7
20/09/2023, 12:34 Avaliação I - Individual
about:blank 5/6
C III e IV, apenas.
D I, II e III, apenas.
Pesquisadores brasileiros da Universidade Estadual Paulista (Unesp) anunciaram que desenvolveram 
um novo tipo de plástico a partir de fibras de frutas que promete ser mais resistente, leve e limpo do 
que as alternativas conhecidas hoje em dia. O processo se baseia na obtenção de nanocelulose a partir 
de frutas e outros vegetais. Na fabricação de papel, são usadas fibras de celulose, encontradas em 
madeira, por exemplo. Agora, cientistas descobriram a nanocelulose, fibras muito menores, medidas 
em nanômetros, que podem ser obtidas com processamento intensivo de celulose. Para obter as 
nanofibras, os cientistas colocam folhas e caules de abacaxi e demais plantas em um equipamento 
parecido com uma panela de pressão, onde são adicionados outros compostos químicos. O 
"cozimento" é feito em vários ciclos, até produzir um material fino, parecido com o talco. Estas 
nanofibras são tão pequenas que seria necessário colocar 50.000 delas enfileiradas para cobrir o 
diâmetro de um fio de cabelo humano.
Fonte: adaptado de: JOENCK, A. Brasileiros criam plástico revolucionário a partir de frutas. Terra, 
2011. Disponível em: https://encurtador.com.br/hizI7. Acesso em: 8 ago. 2023.
A celulose é um componente-chave na parede celular das plantas. Sobre as células vegetais e seus 
componentes, assinale a alternativa correta:
A Os cloroplastos são estruturas de suporte mecânico que conferem resistência à célula vegetal.
Eles auxiliam na manutenção da integridade celular.
B Os glioxissomos são envolvidos na fotossíntese das células vegetais. Eles contêm pigmentos
fotossintéticos que capturam a energia solar.
C Os tilacoides são organelas de armazenamento de água nas células vegetais. Eles acumulam água
e íons para manter a pressão osmótica celular. 
D Os plasmodesmas são estruturas que funcionam como canais de comunicação entre células
adjacentes.
[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – O teste de 
Molisch é um teste geral para carboidratos, ou seja, identifica se em uma amostra há ou não 
carboidrato, seja esse carboidrato um monossacarídeo, dissacarídeo ou polissacarídeo.
Considerando o teste de Molisch e os resultados obtidos nessa prática, pode-se afirmar que:
A O texto de Molisch caracterizado como positivo é aquele em que há formação de um anel
esverdeado na interface entre a solução da amostra e a solução ácida.
B Uma das etapas mais importantes do teste de Molisch consiste em agitar, vigorosamente, a
amostra quando o ácido é adicionado.
C Apenas as amostras de glicose, sacarose e frutose testaram positivo para o teste de Molisch,
evidenciando que o amido não é um carboidrato.
D As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para o teste de Molisch, o
que significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos.
8
9
20/09/2023, 12:34 Avaliação I - Individual
about:blank 6/6
Bem mais da metade do peso do corpo é composto por água. Os médicos consideram que a água do 
corpo fica confinada em vários espaços, denominados compartimentos de líquidos. Os três 
compartimentos principais são: líquido no interior das células, líquido no espaço em torno das células 
e sangue. Para funcionar normalmente, o corpo deve evitar que os níveis de líquido variem muito 
nessas áreas. Alguns minerais – principalmente os macrominerais (minerais que o corpo precisa em 
grandes quantidades) – são importantes, tais como os eletrólitos. Eletrólitos são minerais que 
carregam uma carga elétrica quando estão dissolvidos em um líquido como o sangue. Os eletrólitos 
do sangue – sódio, potássio, cloreto e bicarbonato – ajudam a regular as funções dos nervos e 
músculos e manter um equilíbrio ácido-base e um equilíbrio hídrico.
Fonte: adaptado de: LEWIS III, J. L. Considerações gerais sobre eletrólitos. Manual MSD, 2021. 
Disponível em: https://encurtador.com.br/mnAP2. Acesso em: 7 ago. 2023.
Considerando a água e suas propriedades, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F 
para falso:
( ) A água é um excelente solvente para muitos compostos iônicos e moleculares devido a sua 
polaridade.
( ) A condutividade elétrica da água está relacionada a sua capacidade de dissolver íons e moléculas 
polares.
( ) A solvatação é o processo de dissolução de uma substância em um solvente, no qual o solvente 
forma uma camada ao redor das partículas solutas.
( ) A água possui uma distribuição equilibrada de cargaselétricas. A extremidade de hidrogênio é 
parcialmente negativa, enquanto a extremidade de oxigênio é parcialmente positiva.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A V, F, F, V.
B F, V, V, F.
C V, V, V, F.
D V, V, F, F.
10
Imprimir