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Olá estudante! Para ajudar em seus estudos, você está recebendo o resumo dos conteúdos das aulas 01 e 02. Bons Estudos! INTRODUÇÃO À QUÍMICA ORGÂNICA: HISTÓRICO, TEORIA DA FORÇA VITAL E SÍNTESE DA UREIA (WÖHLER) As propriedades de alguns compostos orgânicos são conhecidas desde antes de Cristo, como por exemplo: sabão de cinzas, álcool obtido a partir da fermentação e alguns corantes extraídos da natureza. Durante a Idade Média ocorreram descobertas progressivas e lentas nas várias Ciências. Com a Era Moderna ocorreu uma aceleração em conceitos, propriedades e descobertas de substâncias. Há dois séculos, conhecia-se poucos compostos orgânicos em estado puro, levando à crença de que os compostos orgânicos derivam de “organismos vivos”: plantas e animais. Vamos conhecer algumas pessoas dessa história? - Século XVIII – Carl Wihelm Sheel isolou o ácido tartárico da uva, o ácido cítrico do limão, ácido lático do leite, a glicerina da gordura e a ureia da urina. - 1777 – Torbern Olof Bergmann dividiu a Química em dois ramos: - Química Orgânica: estuda compostos obtidos diretamente dos seres vivos. - Química Inorgânica: estuda compostos de origem mineral. - 1777 – Antoine Laurent Lavoisier observou que compostos orgânicos são formados não apenas por carbono e sim, por hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, denominados por organógenos (CHON). - 1807 – Jons Jacob Berzelius defendeu a Teoria da Força Vital, segundo a qual, somente os seres vivos são capazes de produzir compostos orgânicos. - 1828 – Friedrich Wöhler, um dos discípulos de Berzelius, obteve a ureia a partir da decomposição do cianato de amônia (composto inorgânico). Iniciando a queda da Teoria da Força Vital. Assim, ficou comprovado que era possível sintetizar compostos orgânicos a partir de compostos inorgânicos (Síntese de Wöhler). - Wöhler também realizou outras sínteses como a do metanol e do acetileno. - 1845 – Adolph Wilhelm Hermann Kolbe sintetizou o ácido acético (vinagre). - 1858 – Freedrich August Kekulé concluiu que o conceito de química orgânica proposto por Bergman era inadequado e propôs uma nova definição, a qual é aceita até hoje: “ Química Orgânica é a parte da Química que estuda os compostos que contém carbono.” - 1866 – Marcellin Pierre Eugène Berthelot obteve por aquecimento a polimerização do acetileno em benzeno, derrubando totalmente a Teoria da Força Vital. - Nem toda substância que contém carbono em sua estrutura faz parte da Química Orgânica. Há algumas exceções, porque apesar de conter carbono, tem comportamento de uma substância inorgânica. São eles: C(grafite), C(diamante), CO, CO2, HCN, H2CO3, Na2CO3. ATIVIDADES 01. Em 1828, o químico alemão Friedrich Wöhler, que trabalhou com Berzelius, sintetizou, de forma acidental, um composto orgânico chamado ureia, comumente encontrado na urina e sangue. A reação feita por Wöhler pode ser representada pela equação química: NH4CNO + calor → (NH2)2CO Baseado no experimento de Wöhler, é correto afirmar que a definição atual de química orgânica é: a) A parte da Química que estuda a maior parte dos compostos de carbono. b) A parte da Química que estuda os compostos originários de compostos animais e vegetais. c) A parte da Química que estuda as partículas elementares (prótons, elétrons e nêutrons). d) A parte da Química que estuda os complexos metálicos, sais, ácidos e seus derivados. 02. Identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmações abaixo. I) ( ) A primeira síntese orgânica realizada foi a obtenção da ureia por Friedrich Wöhler. II) ( ) Todos os compostos que possuem carbono são orgânicos. III) ( ) A teoria da força vital propiciou um grande desenvolvimento da Química Orgânica. IV) ( ) A ligação que prevalece nos compostos orgânicos é a covalente. E assinale a alternativa correta. a) I e II. b) II e IV. c) I e IV. d) III e IV. QUÍMICA 3ª Série SEMANA 2 ESCOLA/COLÉGIO: ESTUDANTE:
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