Anatomia y Fisiologia (489)

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tubo digestivo realiza todo el conjunto de funciones di-
gestivas (ingiere, digiere, absorbe y defeca). Los órganos
secundarios (dientes, lengua y algunas grandes glándu-
las digestivas) facilitan el proceso de descomposición di-
gestiva de varias formas.
Órganos del tubo digestivo 
El tubo digestivo, también denominado tracto gas-
trointestinal (GI), es un tubo muscular hueco y enro-
llado que recorre la cavidad ventral del cuerpo y se abre
en ambos extremos. Sus órganos son la boca, la faringe,
470 Anatomía y Fisiología Humana
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• Colon 
 transverso 
Intestino 
grueso
• Colon 
 descendente 
• Colon 
 ascendente 
• Ciego
• Colon sigmoide 
• Recto
• Apéndice
• Canal 
 anal 
Faringe
Estómago
Páncreas
(Bazo) 
Glándulas 
salivares
Glándula parótida
Glándula 
submandibular
Glándula sublingual
Lengua
Boca 
(cavidad oral)
Intestino 
delgado
Ano
• Íleon
• Yeyuno
• Duodeno
Esófago
Hígado
Vesícula 
biliar
F I G U R A 1 4 . 1 El sistema digestivo humano: el tubo digestivo 
y los órganos secundarios. (El hígado y la vesícula biliar se reflejan
superiormente y al lado derecho del cuerpo.)