Avaliação II - Individual

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:890096)
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Prova 70468259
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/1
Nota 9,00
A estrutura do DNA é composta de uma dupla hélice entrelaçada formada por nucleotídeos. Cada 
nucleotídeo é constituído por uma base nitrogenada (adenina, timina, citosina ou guanina), um açúcar 
(desoxirribose) e um grupo fosfato. Essa estrutura em dupla hélice permite que o DNA seja estável e capaz 
de armazenar e transmitir informações genéticas. Além disso, a sequência de bases ao longo do DNA é 
responsável pela codificação dos genes, que determinam as características hereditárias de um organismo. A 
descoberta da estrutura do DNA foi fundamental para a compreensão da genética e tem sido um marco na 
história da biologia. 
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 7. ed. Porto 
Alegre: Artmed, 2019.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. As bases nitrogenadas no DNA estão pareadas de forma complementar, com a adenina (A) sempre se 
ligando à timina (T) e a citosina (C) se ligando à guanina (G).
PORQUE
II. A ligação eletrostática entre as histonas e o DNA ocorre entre as cargas positivas das histonas e as cargas 
negativas dos grupos fosfato do DNA.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
B A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
C As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
D As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
Os aminoácidos são os blocos fundamentais das proteínas, desempenhando um papel vital na estrutura e 
função dos organismos vivos. Existem 20 tipos diferentes de aminoácidos que podem ser combinados em 
diversas sequências para formar uma ampla variedade de proteínas. Cada aminoácido consiste em um grupo 
amino e um grupo carboxila, ligados a um átomo de carbono central e uma cadeia lateral variável. Quando 
os aminoácidos se unem formam polímeros. Essa conformação tridimensional é crucial, pois determina a 
função biológica da proteína. As proteínas desempenham papéis essenciais em todas as células, atuando 
como enzimas, transportadores, hormônios e componentes estruturais. A estrutura precisa das proteínas é 
fundamental para seu funcionamento correto e qualquer alteração nessa estrutura pode afetar sua atividade 
biológica.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto 
Alegre: Artmed, 2014.
Sobre os aminoácidos e a formação de cadeias polipeptídicas, analise as afirmativas a seguir:
I. As ligações peptídicas têm elevado potencial de rotação.
II. A reação de formação das ligações peptídicas envolve a eliminação de água.
III. A formação da ligação peptídica depende de componentes celulares como os ribossomos.
IV. A ligação peptídica é uma ligação iônica entre átomos de carbono e nitrogênio dos aminoácidos.
É correto o que se afirma em:
A
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I, II e III, apenas.
B III e IV, apenas.
C I e IV, apenas.
D II e III, apenas.
[Laboratório Virtual – Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] – A decomposição da água 
oxigenada é essencial nos organismos vivos, pois esse composto é altamente oxidante e, assim, destrutivo 
para a célula. Nesse contexto, percebe-se a importância do estudo da ação da catalase, enzima responsável 
por acelerar a decomposição da água oxigenada.
Considerando as etapas experimentais da atividade prática “Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação 
Química” assinale a alternativa CORRETA:
A O suco de limão é adicionado aos pedaços de batata e fígado para avaliar se o ácido acético também
age como catalisador.
B A solução de água oxigenada é adicionada, em gotas, na superfície dos pedaços de batata crua e cozida
para a realização do experimento.
C Para a realização do experimento, os pedaços de batata são colocados em béqueres, enquanto que os
pedaços de fígado são colocados em placas de Petri.
D O fígado é cozido, em uma das etapas do experimento, em banho maria, a uma temperatura de 45
graus celsius.
Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são macromoléculas essenciais para os seres vivos. 
Eles são compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos são uma fonte de energia primária 
para as células, fornecendo combustível para processos metabólicos. Além disso, eles desempenham um 
papel crucial no armazenamento de energia, como glicogênio nos animais e amido nas plantas. Os 
carboidratos também têm funções estruturais, como a formação da parede celular em plantas. Podemos 
encontrar carboidratos em alimentos como açúcar, pão, arroz e frutas. A diversidade de carboidratos é 
ampla, incluindo monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos, cada um com diferentes estruturas e 
funções. Em suma, os carboidratos desempenham papéis essenciais como fonte de energia e estrutura nas 
células dos organismos vivos.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 
2014.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. Os monossacarídeos que têm cinco ou mais átomos de carbono como a glicose e a frutose, quando em 
solução aquosa, podem se organizar em uma estrutura linear formando uma cadeia de átomos de carbono.
PORQUE
II. Os monossacarídeos podem se unir por meio de ligações glicosídicas para formar dissacarídeos e 
polissacarídeos. Durante a formação dessas ligações, ocorre a eliminação de uma molécula de água, 
processo conhecido como desidratação ou reação de condensação.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
D A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
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Triglicérides são as principais gorduras do nosso organismo e servem como uma reserva de energia. Mas se 
você tem um nível alto no sangue, isso pode aumentar o risco de uma doença cardíaca e outros problemas 
de saúde. Por isso, é importante monitorar e saber o que fazer para diminuir seus triglicérides. Quando você 
come, seu corpo converte todas as calorias que ele não precisa usar imediatamente em triglicérides, que são 
armazenadas em suas células de gordura. Depois, os hormônios liberam triglicérides para que você tenha 
energia entre as refeições. Se você costuma consumir mais calorias do que queima, principalmente calorias 
de carboidratos e gorduras, pode ter triglicérides elevadas. No entanto, com frequência, ter triglicérides 
altas é um sinal de problemas de tireoide, diabetes mal controlada, doença renal ou hepática. Pode ser ainda 
um efeito colateral de certos medicamentos.
Fonte: adaptado de: PFIZER. A importância de controlar os triglicérides. Pfizer, 2019. Disponível em: 
https://www.pfizer.com.br/noticias/ultimas-noticias/importancia-de-controlar-os-triglicerides. Acesso em: 
13 ago. 2023.
Triglicerídeos são um tipo de gordura, também conhecidos como triacilgliceróis ou triglicérides, que 
desempenham um papel essencial no armazenamento e fornecimento de energia em nosso corpo. Sobre o 
exposto, assinale a alternativa correta:
A A metabolização dos triglicerídeos consome energia do organismo, não fornece.
B A acidificação do grupo hidroxila do glicerol é a reação de formação dos triglicerídeos.
C Os triacilgliceróis são compostos apolares e hidrofílicos, com importante papel biológico.
D Os triglicerídeos vegetaissão ricos em ácidos graxos insaturados e permanecem líquidos à
temperatura ambiente.
“Na loja de alimentos saudáveis do meu bairro, existe um canto que sempre foi um mistério para mim: as 
prateleiras repletas de frascos de plástico brancos com suplementos de proteína em pó.[...] A popularidade 
dos suplementos de proteína não se restringe mais aos fisiculturistas e atletas profissionais. Parece que este 
é um bom momento para observar as pesquisas existentes sobre a proteína em pó. Algumas pessoas tomam 
bebidas proteicas como lanche entre as refeições ou até para substituir uma refeição, quando não têm tempo 
de comer. As pessoas veganas, às vezes, usam esses suplementos para aumentar a ingestão de proteínas, 
quando acham que sua alimentação não está fornecendo o suficiente. E existem centenas de novos produtos 
alimentícios nos supermercados – desde barras de cereal até sorvete e chocolate – destacando seus altos 
teores de proteína na embalagem” (HAMMOND, 2023, on-line). 
Fonte: HAMMOND, C. Suplementos de proteína fazem mal à saúde? BBC News, 2023. Disponível em: 
https://www.bbc.com/portuguese/articles/c4n7rm4391zo. Acesso em: 16 jul. 2023.
Com base na estrutura e na função das proteínas, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F 
para falso:
( ) As proteínas são envolvidas em uma ampla variedade de funções celulares e são produzidas 
exclusivamente nas células animais.
( ) Na nutrição, os aminoácidos são classificados como essenciais ou não essenciais com base na 
capacidade do organismo de sintetizá-los.
( ) O colágeno é uma proteína encontrada em vários tecidos do corpo, e pode ser completamente 
substituído por outros tipos de proteínas presentes na dieta.
( ) Quando os aminoácidos se ligam em uma sequência específica, através de ligações chamadas de 
ligações peptídicas, formam uma cadeia linear conhecida como cadeia polipeptídica.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A F, V, F, V.
B V, F, F, V.
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https://www.bbc.com/portuguese/articles/c4n7rm4391zo
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C V, F, V, F.
D F, V, V, F.
[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – A extração do DNA permite que 
os pesquisadores possam investigar doenças, problemas genéticos, desenvolver novos medicamentos, 
dentre outros. Nesse experimento é utilizada uma técnica de extração de DNA bastante simples, útil para 
fins didáticos.
Assim, considerando as etapas e os reagentes utilizados, assinale a alternativa INCORRETA:
A A maceração do morango é importante para fazer com que as células fiquem mais expostas aos
reagentes, facilitando as etapas posteriores.
B O detergente é utilizado com o intuito de interagir com os lipídios das células, desestruturando,
portanto, as membranas celulares e expondo o material genético.
C Apesar de ser um experimento simples, ainda sim é essencial utilizar alguns equipamentos de proteção
individual.
D O etanol gelado é utilizado com o intuito de solubilizar o DNA, facilitando sua coleta e identificação.
Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são compostos orgânicos que desempenham um papel 
essencial na química dos seres vivos. Sua estrutura química é baseada em cadeias de carbono, hidrogênio e 
oxigênio. Essas cadeias podem variar em tamanho, formato e complexidade, resultando em uma 
diversidade de carboidratos. Os carboidratos mais simples são os monossacarídeos, como a glicose e a 
frutose, que possuem uma única unidade de açúcar. Por outro lado, os polissacarídeos são cadeias longas 
compostas de várias unidades de monossacarídeos interligadas. A estrutura química dos carboidratos 
permite que eles sejam fontes de energia, elementos estruturais e desempenhem funções de reconhecimento 
celular.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 
2014.
Também chamado de “hidrato de carbono”, seu nome está relacionado à fórmula empírica Cn(H2O)n, onde 
para cada carbono temos uma molécula de água. Com base na estrutura química dos carboidratos, analise as 
afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:
( ) O número de isômeros é determinado por 2n, onde n é o número de carbonos totais na molécula.
( ) Os açúcares epímeros são açúcares em que a posição de uma hidroxila é invertida em relação ao açúcar 
original.
( ) A celulose é um dissacarídeo formado por duas unidades de glicose que pode ser quebrado por enzimas 
específicas dos ruminantes.
( ) A forma cíclica do monossacarídeo é formada a partir de uma reação de condensação entre o 
hemiacetal e o álcool do mesmo composto, liberando H2O.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A V, F, F, V.
B F, V, F, F.
C V, V, F, F.
D F, V, V, F.
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Um estudo realizado na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq)da USP, em Piracicaba, 
indica que a inclusão de nucleotídeos nas dietas de leitões recém-desmamados melhorou o desempenho dos 
animais sem prejudicar a sua saúde. Além disso, o tratamento foi responsável pela redução do 
microrganismo Salmonella nos leitões, o que representa uma redução nas enfermidades. O estudo também 
aponta que o uso da substância pode ser uma maneira eficiente de substituir os antibióticos que tiveram o 
uso proibido, como forma de aprofundar o desempenho dos animais. [...] Os nucleotídeos são encontrados 
em alimentos de origem animal e vegetal, como órgãos de animais (fígado, rim e coração), frutos do mar e 
legumes, especialmente na forma de ácidos nucleicos. No leite, derivados de purinas e pirimidinas podem 
estar na forma de nucleotídeos livres e nucleosídeos ou como DNA e RNA dentro das células.
Fonte: adaptado de: MAGALHÃES, R. Pesquisa da Esalq estuda efeito de nucleotídeos na alimentação de 
porcos. Agência USP de Notícias, 2013. Disponível em: https://www5.usp.br/noticias/meio-
ambiente/pesquisa-da-esalq-estuda-efeito-de-nucleotideos-na-alimentacao-de-porcos/. Acesso em: 13 ago. 
2023.
Sobre os nucleotídeos, analise as afirmativas a seguir:
I. O grupo fosfato confere caráter ácido para a molécula.
II. As bases podem ser pirimidinas (citosinas, timinas e uracilas) ou purinas (adenina e guanina).
III. A base fosfatada, a pentose e o grupo sulfato são os componentes básicos de um nucleotídeo.
É correto o que se afirma em:
A I, apenas.
B II e III, apenas.
C I e II, apenas.
D III, apenas.
As proteínas são moléculas importantes para as células e são formadas por aminoácidos, que são pequenas 
peças que se unem em uma sequência. Existem muitos tipos de proteínas e cada uma tem sua própria forma 
e função específicas, como ajudar na construção e manutenção das estruturas celulares. Por exemplo, 
algumas proteínas ajudam na digestão dos alimentos, enquanto outras transportam oxigênio pelo corpo. As 
proteínas também são essenciais para o crescimento e reparo dos tecidos. Em resumo, as proteínas são 
moléculas importantes que desempenham muitas funções vitais nas células e organismos. 
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 
2014.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. As proteínas são compostas de unidades estruturais chamadas aminoácidos. Existem 20 aminoácidos 
comumente encontrados nas proteínas, cada um com uma estrutura única.
PORQUE
II. A diversidade de proteínas é possível devido às diferentes combinações e sequências de aminoácidos, 
bem como às diferentes interações entre as partes da proteína.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
B A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
C A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
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