Avaliação II - Individual Bioquimica basica e metabolismo

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:890096)
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Prova 70467876
Qtd. de Questões 10
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Nota 10,00
[Laboratório Virtual – Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] – De maneira geral, 
pode-se dizer que as enzimas são proteínas que atuam diretamente nas reações químicas biológicas. 
Nesta prática, há o uso de substratos crus e cozidos, que têm a função de analisar os efeitos da 
atividade enzimática na degradação da água oxigenada.
Com base nos resultados observados, assinale a alternativa CORRETA:
A Observou-se formação de precipitado no béquer contendo água oxigenada e batata cozida.
B Observou-se desprendimento de gás no béquer contendo água oxigenada e batata crua.
C Os resultados não evidenciaram desnaturação proteica.
D Os resultados mostraram que o limão adicionado à batata crua acelera a reação.
As enzimas são proteínas altamente especializadas e eficientes que desempenham um papel essencial 
na estrutura e função biológica. Sua complexa estrutura tridimensional permite que elas catalisem 
reações químicas específicas em organismos vivos. Agindo como catalisadores biológicos, as 
enzimas aceleram as reações químicas, garantindo que ocorram em uma taxa adequada para sustentar 
a vida. Com alta especificidade, as enzimas reconhecem e interagem seletivamente com seus 
substratos, graças à forma e aos resíduos aminoácidos em seu sítio ativo. Além disso, as enzimas são 
capazes de operar em condições suaves, como temperaturas moderadas e pH neutro, sendo essenciais 
para a manutenção da homeostase. 
Fonte: adaptado de: TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, L. C. Microbiologia. 12. ed. São 
Paulo: Artmed, 2017.
Com base nos conceitos sobre as enzimas, analise as afirmativas a seguir:
I. A função da enzima é aumentar a velocidade da reação, sendo consumida durante o processo.
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II. As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores e requerem cofatores, como íons 
metálicos ou coenzimas, para desempenhar suas funções catalíticas.
III. O aspecto fundamental das enzimas é a sua capacidade de aumentar a energia de ativação 
necessária para que uma reação química ocorra, permitindo que a reação ocorra mais rapidamente.
IV. As reações enzimáticas ocorrem por meio da criação de um caminho alternativo com uma energia 
de ativação menor. Esse caminho envolve a formação de um estado de transição ou complexo 
enzima-substrato transitório.
É correto o que se afirma em:
A I, II, III e IV.
B I e III, apenas.
C II e IV, apenas.
D I, II e III, apenas.
Composta de uma bicamada lipídica, a membrana celular é responsável por delimitar o interior da 
célula e controlar a entrada e saída de substâncias. Além disso, possui proteínas que desempenham 
funções importantes, como transporte de moléculas, comunicação intercelular e reconhecimento de 
sinais. Sua flexibilidade permite que a célula se adapte às mudanças do ambiente, garantindo a 
homeostase. A membrana celular também possui glicoproteínas e glicolipídios, que desempenham 
papéis na adesão celular e no reconhecimento imunológico. Assim, é uma estrutura essencial para a 
vida, presente em todas as células dos organismos vivos. 
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2014.
Com base no transporte de biomoléculas pela membrana celular, analise as afirmativas a seguir:
I. No transporte ativo, proteínas transportadoras especiais são chamadas de bombas.
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II. No transporte ativo, as moléculas são transportadas do local de menor para o local de maior 
concentração, e requer gasto de energia celular.
III. No transporte passivo, as moléculas movem-se contra o gradiente de concentração, sem gasto de 
energia celular. Isso pode ocorrer por difusão simples ou por difusão facilitada.
É correto o que se afirma em:
A I, apenas.
B I, II e III.
C I e II, apenas.
D II e III, apenas.
O RNA, ou ácido ribonucleico, é uma molécula essencial na biologia celular. Ele desempenha papéis 
cruciais na síntese de proteínas e na transferência de informações genéticas. Composto por uma 
cadeia de nucleotídeos, o RNA possui diferentes tipos, como o RNA mensageiro (mRNA), que 
carrega as instruções do DNA para a produção de proteínas, e o RNA transportador (tRNA), que 
ajuda a montar as cadeias de aminoácidos durante a síntese proteica. Além disso, o RNA também 
pode atuar em processos regulatórios e catalíticos, como no caso dos ribossomos, complexos 
responsáveis pela tradução genética. Em resumo, o RNA é uma peça vital no funcionamento das 
células, contribuindo para a expressão genética e o funcionamento adequado dos organismos.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. 
Porto Alegre: Artmed, 2014.
Sobre a estrutura do RNA, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso.
( ) O RNA é sempre uma molécula de cadeia dupla.
( ) O RNA é composto por uma D-ribose, diferente da 2-desoxi-D-ribose do DNA.
( ) O RNA pode ter várias estruturas tridimensionais importantes para sua função.
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( ) O RNA possui bases nitrogenadas idênticas ao DNA: Adenina, Timina, Citosina e Guanina.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A V, V, F, F.
B V, F, F, V.
C F, V, V, F.
D V, V, V, F.
A popularidade dos suplementos de proteína não se restringe mais aos fisiculturistas e atletas 
profissionais. Parece que este é um bom momento para observar as pesquisas existentes sobre a 
proteína em pó. Algumas pessoas tomam bebidas proteicas como lanche entre as refeições ou até para 
substituir uma refeição, quando não têm tempo de comer. As pessoas veganas, às vezes, usam esses 
suplementos para aumentar a ingestão de proteínas, quando acham que sua alimentação não está 
fornecendo o suficiente. [...] O pó pode vir de fontes animais, como ovos ou leite, ou vegetais. A 
proteína pode ser extraída de ervilhas, batatas, arroz e soja, por exemplo, e transformada em pó. Às 
vezes, as fábricas acrescentam aromatizantes para fornecer sabor agradável. As proteínas são 
importantes. Ninguém duvida que elas sejam uma parte essencial da nossa alimentação. Nós 
precisamos das proteínas para construir e reparar músculos, fortalecer nossos ossos, preservar o 
sistema imunológico e manter o nosso cérebro, coração e pele em condições de cumprirem suas 
funções. Mas quantos de nós realmente precisamos de suplementação?
Fonte: adaptado de: HAMMOND, C. Suplementos de proteína fazem mal à saúde? BBC News, 2023. 
Disponível em: https://www.bbc.com/portuguese/articles/c4n7rm4391zo. Acesso em: 11 ago. 2023.
Sobre a estrutura das proteínas, analise as afirmativas a seguir:
I. A estrutura primária consiste na sequência de nucleotídeos.
II. A estrutura secundária é constituída de arranjos estáveis e recorrentes.
III. A estrutura terciária é baseada nas interações formadas por ligações fracas entre as estruturas.
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IV. A estrutura quaternária é formada por associação de subunidades distintas, podendo formar 
multímeros ou oligômeros.
É correto o que se afirma em:
A II, III e IV, apenas.
B III e IV, apenas.
C II e III, apenas.
D I, II e III, apenas.
A partir de dados do Telescópio Espacial Spitzer, a pesquisadora Susana Iglesias-Groth, do Instituto 
de Astrofísica das Canárias (IAC), na Espanha, foi capaz de descobrir a existência de moléculas de 
triptofano dentro da Nuvem de Perseu. Esse composto orgânico é considerado um dos 20 
aminoácidos essenciais na formação de proteínas e no desenvolvimento de organismos vivos. “A 
novidade deste trabalho é que o triptofano nunca havia sido detectado no meio interestelar.Além 
disso, apesar de décadas de pesquisa, não houve detecção confirmada de outros aminoácidos em 
nenhuma outra região de formação estelar”, enfatiza Iglesias-Groth, em comunicado à imprensa.
Fonte: adaptado de: ASTROFÍSICA encontra evidências de aminoácido essencial à vida no espaço. 
Revista Galileu, 2023. Disponível 
em:https://revistagalileu.globo.com/ciencia/espaco/noticia/2023/06/astrofisica-encontra-evidencias-
de-aminoacido-essencial-a-vida-no-espaco.ghtml. Acesso em: 13 ago. 2023.
As diversas combinações e arranjos dos aminoácidos permitem a formação de uma vasta gama de 
proteínas. Sobre as propriedades químicas dos aminoácidos, analise as afirmativas a seguir:
I. Aminoácidos, como a glicina e a alanina, são hidrofóbicos e possuem cadeias laterais apolares.
II. Aminoácidos de Grupo R polar não possuem carga elétrica e são totalmente insolúveis em água.
III. Aminoácidos hidrofílicos têm cadeias laterais apolares, facilitando a interação com ambientes 
aquosos.
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IV. Aminoácidos aromáticos, como a fenilalanina e a tirosina, são sempre hidrofílicos e altamente 
solúveis em água.
É correto o que se afirma em:
A I, apenas.
B III e IV, apenas.
C I, II e III, apenas.
D II e IV, apenas.
“A troca de carboidratos por lipídios na dieta de adolescentes pode ser uma das maiores responsáveis 
pela tendência de sobrepeso nessa faixa etária. ‘A dieta tradicional de arroz, feijão, bife e salada está 
sendo substituída por lanches, salgadinhos e refrigerantes’, afirma Nelson Nardo Júnior, que em 
fevereiro apresentou sua tese de doutorado sobre o tema a um programa interunidades de pós-
graduação da USP.
Nardo Júnior acompanhou os hábitos alimentares e o nível de atividade e aptidão físicas de 
adolescentes entre 13 e 17 anos de uma escola em Maringá (PR). De acordo com a pesquisa, os 
alunos com alto Índice de Massa Corporal (IMC) ingeriam quase 40% a menos de carboidratos e 
50% a mais de lipídios que o recomendado. ‘Um fato que influencia esta substituição é a indicação 
genérica, feita por muitas dietas de redução de peso, de que seja diminuída a quantidade de 
carboidratos nas refeições diárias’, diz” (USP…, 2005, on-line).
Fonte: USP: Dieta de adolescentes substitui carboidratos por lipídios. Governo do Estado de São 
Paulo, 2005. Disponível em: https://www.saopaulo.sp.gov.br/eventos/usp-dieta-de-adolescentes-
substitui-carboidratos-por-lipidios/. Acesso em: 18 jul. 2023.
Os lipídios possuem diversas funções biológicas. Com base em suas funções e estrutura, analise as 
afirmativas a seguir:
I. Os lipídios possuem função de isolamento térmico e proteção contra choques.
II. A combinação de grupos hidrofóbicos e hidrofílicos nos lipídios é responsável por sua 
insolubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos como o álcool e a acetona.
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III. As gorduras trans são um tipo específico de gordura insaturada e são encontradas em pequenas 
quantidades na natureza, principalmente em produtos de origem animal, como carne e laticínios.
IV. Os ácidos graxos saturados podem ser convertidos em ácidos graxos insaturados por um processo 
chamado hidrogenação, que envolve a adição de hidrogênio às ligações duplas dos ácidos graxos 
saturados, transformando-as em ligações simples.
É correto o que se afirma em:
A I e IV, apenas.
B I, II, III e IV.
C II e III, apenas.
D I, II e III, apenas.
[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – O morango é uma fruta 
bastante utilizada para a extração do DNA para fins didáticos devido a vantagens como: facilidade de 
maceração e de homogeneização, além de que, quando maduro, produz enzimas que degradam a 
pectina e a celulose, facilitando na obtenção de amostras mais puras.
Considerando as etapas experimentais da atividade prática, assinale a alternativa INCORRETA:
A A primeira etapa do experimento é cortar o morango em pequenos pedaços, que são,
posteriormente, triturados em liquidificador.
B O etanol é adicionado gelado, visto que o etanol é utilizado para precipitar o DNA do meio, e que
a solubilidade do DNA diminui com a diminuição da temperatura do etanol.
C São utilizados dois bastões de vidro nessa prática; uma para homogeneizar a amostras e o outro
para coletar o DNA precipitado.
D Após a adição de cloreto de sódio, detergente e água morna, a amostra é homogeneizada e
filtrada.
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A replicação do DNA é um processo altamente preciso com mecanismos que garantem a fidelidade 
da replicação. Mesmo assim, erros de replicação podem ocorrer e serão corrigidos por diferentes 
mecanismos após a replicação. Esses erros são chamados de mutações e alguns podem afetar a 
estrutura e a função da molécula de DNA com consequências na expressão gênica ou perda de 
função. Mutações podem ter consequências variadas e podem levar a distúrbios genéticos, doenças 
genéticas ou até mesmo à evolução. Portanto, a manutenção da fidelidade da replicação e a detecção e 
correção de mutações são processos cruciais para a integridade do material genético e para a função 
celular adequada.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. 
Porto Alegre: Artmed, 2014.
Considerando o processo de replicação do DNA, assinale a alternativa correta:
A A replicação é não conservativa. Cada dupla hélice recém-formada apresenta duas fitas novas.
B O DNA polimerase sintetiza as novas fitas adicionando os desoxirribonucleotídeos às fitas
molde.
C A adição de um novo nucleotídeo pela DNA polimerase utiliza íons de Ferro como catalisador.
D A síntese de DNA se dá em três estágios: iniciação, reparo e terminação.
A estrutura do DNA é uma das bases fundamentais da genética e da biologia molecular. Ela é 
composta de diferentes níveis de organização, cada um desempenhando um papel essencial na 
manutenção da integridade e funcionamento da molécula.
São três níveis essenciais: a sequência linear de nucleotídeos, a formação de uma dupla hélice e a 
organização tridimensional mais complexa do DNA. Essa arquitetura molecular é crucial para a 
hereditariedade, a transmissão de informações genéticas e o funcionamento adequado das células e 
organismos vivos.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2014.
Com base nos três níveis da estrutura do DNA, analise as afirmações considerando V para verdadeiro 
e F para falso:
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( ) A estrutura terciária é estabelecida por interações entre as bases nucleotídicas, íons metálicos e 
outras moléculas pequenas não-específicas.
( ) Por meio da transcrição do DNA, durante o ciclo celular, a estrutura primária é preservada, 
assegurando que a informação genética seja passada fielmente para as células filhas.
( ) A estrutura secundária da dupla hélice protege a sequência de nucleotídeos no interior da 
molécula, enquanto os grupos fosfato e desoxirribose formam o esqueleto externo da hélice.
( ) O cromossomo é composto de uma única molécula de DNA, que é dobrada, torcida e 
compactada, permitindo que uma grande quantidade de informações genéticas seja armazenada em 
um espaço relativamente pequeno.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A F, F, V, V.
B F, V, V, F.
C V, V, F, F.
D V, F, F, V.
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