FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA AV

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Quest.: 1
De acordo com o sistema pH, analise o senário: "Considere certa quantidade de água e suco de limão, misturados,
contida em um copo." Sobre essa a�rmativa, analise a/as alternativas correta:
I. O sistema é ácido.
II. O pH do sistema é maior que 7.
III. No sistema, a concentração dos íons H+ é maior que a dos OH-/
 
É correto o que se a�rmar:
Quest.: 2
(EDUCA/2018 - adaptada) As enzimas são proteínas que possuem a capacidade de aumentar a velocidade de
determinada reação química.
A respeito das enzimas, assinale alternativa correta.
Aluno: SUELEN MELLO RODRIGUES DA SILVA Matr.: 202304599211
Disciplina: ARA1435 - FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA  Período: 2023.2 SEMI (G) / SM
Lupa VERIFICAR E ENCAMINHAR
1.
I, II e III apenas.
III e IV apenas.
II e IV apenas
I e III apenas.
I, II, e IV apenas.
2.
O complexo enzima-substrato (ES) tem sua formação momentânea. Durante a formação dos produtos um
novo complexo ¿enzima-produto (EP)¿ é formado, mas à medida que os produtos irão sendo formados,
estes complexo deixa de existir e a enzima �ca livre para se ligar novamente com o substrato.   
As enzimas impedem as reações com o substrato ligado e, em geral, podem desnaturar seguidamente
novas moléculas do substrato. Existem dois modelos teóricos principais para explicar a formação do
complexo ES: chave-fechadura e encaixe induzido.
Na medida que o produto é formado, o complexo enzima-produto (EP)  deixa de existir e enzima se torna
disponível novamente para ligação com o substrato, formando o complexo).
As enzimas são proteínas com estrutura �brosa que apresentam uma região onde ocorre a ligação do
substrato.
A região onde ocorre a ligação do substrato é denominada sítio inativo. Substrato é a molécula que não
pode ser reconhecida pela enzima e que não poderá modi�cada por ela.
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