Um nutricionista em uma unidade de saúde, ao atender uma menina de 13 anos de idade com excesso de peso (percentil 90), por meio da história alimentar relatada pela mãe, observou hábitos alimentares s

Um nutricionista em uma unidade de saúde, ao atender uma menina de 13 anos de idade com excesso de peso (percentil 90), por meio da história alimentar relatada pela mãe, observou hábitos alimentares sugestivos de uma inadequada ingestão de micronutrientes pela adolescente. Para essa situação hipotética, uma orientação dietética eficiente deverá:

I - Incentivar o consumo de frutas e verduras verde escuras, sementes e oleaginosas como gergelim e feijão, além da sardinha e da soja e seus derivados (melhor na forma fermentada) para garantir-se a ingestão de cálcio, de forma a promover a adequada formação dos ossos e dentes.
II - Estimular o consumo de alimentos fonte de Vitamina A, uma vez que, na deficiência dessa vitamina, verifica-se menor mobilização dos estoques de cobre, que compromete o sistema digestivo.
III - Incentivar a ingestão adequada de zinco e proteína animal, necessários ao crescimento e formação da massa muscular.
IV - Incentivar a inclusão de alimentos fonte de ferro heme e de ferro não-heme, associando ao consumo de alimentos ricos em ácido ascórbico, em uma mesma refeição.
A - II e III.
B - Todas estão corretas.
C - I, III e IV.
D - I e IV.