EXERCÍCIOS ENZIMAS CATALIZADORA

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EXERCÍCIOS ENZIMAS CATALIZADORA
1.  
Qual o nome da enzima presente na batata inglesa e no fígado?
RESP. Catalase;
As enzimas desempenham um importante papel no metabolismo dos seres vivos, sendo uma das suas principais funções:
RESP acelerar a velocidade de uma reação;
Com base no conceito de enzima, assinale a alternativa que completa de forma CORRETA a frase abaixo:
"As ____________ são substâncias orgânicas presentes nos seres vivos, que ____________ reações químicas que ocorrem no interior das células. Quando o organismo é aquecido demasiadamente, elas são __________.
Resposta incorreta. 
RESP enzimas; catalisam; desnaturadas;
A catalase tem sua atividade máxima na faixa de pH entre:
RESP 6 e 9;
O catalisador biológico que será empregado na batata inglesa e no fígado tem uma atividade enzimática máxima na faixa de temperatura entre:
RESP 25 e 30°C; Estudos apontam que é nessa faixa de temperatura, que a catalase tem sua melhor e mais estável atividade enzimática.