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17/10/23, 09:49 Avaliação II - Individual about:blank 1/4 Prova Impressa GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:889323) Peso da Avaliação 1,50 Prova 68931367 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 9/1 Nota 9,00 O produtor rural explora as atividades do setor primário (agricultura, pecuária ou silvicultura) para sobrevivência, aquisição de lucro ou investimento. Esses produtores podem ser classificados em dois grupos, o fazendeiro e o empresário rural. Em virtude dessa distinção, surgiu a diferenciação entre fazenda e empresa rural. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta os elementos característicos da empresa rural: A Na empresa rural, a exploração da atividade é conduzida de forma extensiva ou semi-extensiva, ou seja, o grande diferencial a ser explorado é o volume de terras e não a qualidade de sua exploração. B Na empresa rural, investe-se em equipamentos modernos, em mão de obra contratada e qualificada para gerir e operar a tecnologia moderna em sistemas de obtenção de gestão da informação. C As empresas rurais, geralmente, são heranças de família que exploram a atividade há várias gerações, e esse tradicionalismo tende a adiar o uso de tecnologias. D Na empresa rural, geralmente, explora-se a atividade com um maior volume de mão de obra, pois os investimentos em mecanização são menos intensivos. Os aspectos conceituais do agronegócio apresentam uma nova perspectiva de interpretação da responsabilidade do produtor com relação à gestão da exploração da atividade agrícola. Essa atividade mostra uma evolução do pensamento e da ação de gestão no setor rural brasileiro. Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA: A Esses mecanismos de incentivo não permitiram a modernização tecnológica, diminuindo a produção e produtividade. B A profissionalização do setor se inicia a partir da década de 1970. C A profissionalização do setor se inicia a partir do ano 2010. D Na agricultura moderna, a exploração é quase feudal, com pouca troca com os demais setores da economia. [Laboratório Virtual - Análise de Sólidos Solúveis] A porcentagem de sacarose está relacionada ao °Brix. Assim, a leitura do índice de refração, ou o °Brix correspondente, é usado para expressar a porcentagem de sólidos solúveis. Por exemplo, 10 graus Brix (10 °Brix) é igual a 10 g (gramas) de açúcar por 100 g de solução, ou seja, 10 g do açúcar da sacarose e 90 g da água nos 100 g da solução. Caso um produto esteja indicando que contém 30 °Brix, qual seria a massa de sólidos solúveis em 200 g dessa amostra? VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 3 17/10/23, 09:49 Avaliação II - Individual about:blank 2/4 A 60 g. B 30 g. C 150 g. D 200 g. Duas análises podem manifestar seu poder de auxílio ao empresário somente se esse tiver bons sistemas de contabilização e gestão de custos, caso contrário a confiabilidade das informações fica comprometida e as decisões podem ser equivocadas. Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa essas análises: A Análise financeira de curto prazo e a análise de longo prazo. B Financeira e macroeconômica. C Contábil e financeira. D Financeira e metodológica. Existe uma diferenciação entre fazenda e empresa rural, essa diferença é de grande relevância, pois trata-se de um dos pilares da aplicação prática do conceito de agronegócio e, principalmente, para o desenvolvimento econômico do país. Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que destaca uma característica da empresa rural: A Geralmente, indica a exploração da atividade de forma planejada, organizada, buscando o lucro e a maximização do uso dos recursos disponíveis. B O apego ao tradicionalismo, geralmente são heranças de família que exploram a atividade há várias gerações. C Geralmente, o processo de exploração da atividade é conduzido de forma extensiva ou semiextensiva. D Geralmente explora-se a atividade com uso de maior volume de mão de obra, uma vez que os investimentos em mecanização são menos intensivos. Os custos podem ser definidos como todos os gastos efetuados com o processo produtivo, que podem ser individualizados na operação. No que concerne aos custos, podemos mencionar vários exemplos. Quais podem ser alguns deles? A Gastos com pessoal. B Gastos com sementes, adubos e defensivos. 4 5 6 17/10/23, 09:49 Avaliação II - Individual about:blank 3/4 C Pró-labore. D Gastos administrativos. No que concerne à integração lavoura-pecuária-floresta, temos várias questões associadas. Sobre esse tema, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) É uma forma de manejo produtivo que pode auxiliar na prevenção dos riscos biológicos e climáticos. ( ) Reduz-se a pressão sobre os produtores, além dos benefícios gerados para a manutenção da qualidade do solo e dos cursos d’água. ( ) Traz ajuda ao controle de parasitas e agentes patológicos e à manutenção da biodiversidade local. ( ) Além de ser produtiva e aumentar a segurança do negócio, a integração ainda é ambientalmente correta. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - V - V - V. B F - V - V - F. C V - F - F - V. D F - F - F - F. O Agronegócio é uma evolução dos processos de produção e gestão das fazendas e atividades rurais, incentivado pela inovação tecnológica, pela globalização e pelo avanço do conhecimento nas áreas de produção e administração, os quais foram aplicados na gestão das propriedades. O agronegócio é um dos principais setores produtivos de boa parte das economias mundiais e do Brasil, de modo especial. Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA sobre o percentual aproximado do PIB representado pelo agronegócio no Brasil: A Aproximadamente 2%. B Aproximadamente 85%. C Aproximadamente 100%. D Aproximadamente 30%. Existem perfis diferentes de produtores rurais, assim como temos perfis diferentes de exploração agropecuária. O empresário rural se caracteriza por ter um olhar mais profissional para a unidade produtiva, ser inovador, e fazer a gestão e o planejamento. Sobre o perfil do empresário rural, assinale a alternativa CORRETA: 7 8 9 17/10/23, 09:49 Avaliação II - Individual about:blank 4/4 A Pró-labore; possuir controle de custos da produção; e se preocupar com a gestão de pessoas. B Pró-labore; gestão tradicional da atividade; e mão de obra familiar. C Pró-labore; não possuir controle operacional da produção; e utilizar o tempo pessoal na operação da atividade. D Subsistência; possuir controle da produção; e remuneração ser a renda da fazenda. [Laboratório Virtual – Análise de Sólidos Solúveis] A análise de sólidos solúveis nos alimentos desempenha um papel essencial ao medir a quantidade de substâncias dissolvidas, como açúcares e outros compostos, que afetam diretamente o sabor, a textura e a qualidade dos alimentos. Para obter resultados precisos, são necessários alguns cuidados durante a realização da análise. Diante deste contexto, sobre o objetivo de limpar a lente do refratômetro antes de realizar a leitura, assinale a alternativa CORRETA: A Promover a oxidação da lente. B Reduzir a temperatura da amostra. C Aumentar a precisão da leitura. D Reduzir a temperatura do laboratório. 10 Imprimir
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