A4 FMU - ETICA E PROFISSIONALISMO EM NUTRICAO

Prévia do material em texto

Avaliar 10,00 de um máximo de 10,00(100%) 
Questão 1 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Remover marcação 
Texto da questão 
De acordo com o código de ética do nutricionista, em seu art. 
8, que dispõe sobre as responsabilidades, temos que: “O nutricionista deve 
exercer a profissão de forma crítica e proativa, com autonomia, liberdade, 
justiça, honestidade, imparcialidade e responsabilidade, ciente de seus direitos 
e deveres, não contrariando os preceitos técnicos e éticos”. 
CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Código de ética e de 
conduta do nutricionista. Brasília: CFN, 2018. Disponível em: 
https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2018/04/codigo-de-etica.pdf. 
Acesso em: 22 jun. 2021. 
Considerando o exposto e nossos estudos sobre o código de ética do 
nutricionista, é vedado ao profissional da área: 
a. 
realizar suas atribuições sem interferências de pessoas não habilitadas. 
b. 
solicitar exames laboratoriais pertinentes à sua atuação profissional. 
c. 
assistir a indivíduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional em 
instituição privada. 
d. 
encaminhar a outros profissionais habilitados indivíduos ou coletividades que 
demandem técnicas ou atividades que fogem de suas competências. 
e. 
orientar sobre técnicas e atividades exclusivas da profissão a pessoas não 
habilitadas, exceto estudantes de nutrição. 
Questão 2 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Remover marcação 
Texto da questão 
Leia o trecho na sequência. 
“As entidades de classes do nutricionista têm desempenhado relevante papel 
no processo de valorização e legitimidade da formação e atuação da profissão 
no país. Há indícios da atuação unificada das entidades de classe, mas ainda 
incipientes e pontuais. Na atualidade, urge uma atuação unificada, 
transparente e comprometida destas entidades de classe em busca de 
valorização da profissão e melhorias das condições de trabalho do 
nutricionista brasileiro”. 
VASCONCELOS, F. A. G. et al. The 80-year history of the professional 
associations of nutritionists in Brazil: a historical-documentary 
analysis. Revista de Nutrição, [s. l.], v. 32, p. 160-180, 2019. p. 162, tradução 
nossa. Disponível em: 
https://www.scielo.br/j/rn/a/SNwcCPMDLPryJQ5NLZgnS9P/?format=pdf&lang=
en. Acesso em: 27 jun. 2021. 
Com base no que foi estudado sobre entidades de classe, analise os diferentes 
órgãos listados a seguir e relacione cada um às suas respectivas funções. 
1 - Sindicato de nutricionistas. 
2 - Associação de nutricionistas. 
3 - Conselho Federal de Nutricionistas. 
4 - Federação Nacional de Nutricionistas. 
( ) Órgão representativo de cunho científico que promove pesquisas e 
congressos científicos. 
( ) Órgão que orienta, disciplina e fiscaliza a atuação do nutricionista e de 
outros conselhos. 
( ) Estabelece tabela de honorários para referência na atuação do nutricionista 
quando não existir tabela estadual. 
( ) Órgão representativo de nutricionistas que defende as condições 
adequadas de trabalho e remuneração. 
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta. 
a. 
3, 2, 4, 1. 
b. 
1, 4, 2, 3. 
c. 
2, 4, 3, 1. 
d. 
4, 2, 1, 3. 
e. 
2, 3, 4, 1. 
Questão 3 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Remover marcação 
Texto da questão 
De acordo com Pati (2013, on-line), “Todo profissional, em algum momento da 
trajetória de carreira, pode se deparar com um dilema ético. E uma pesquisa 
investigou como 3.211 pessoas de 45 empresas privadas do Brasil reagiriam 
em sete casos que trazem o tema à tona. 
O levantamento mostra que 11% dos entrevistados não agem de acordo com o 
código de ética das empresas. Outros 69% oscilam de acordo com as 
circunstâncias, podendo atuar de forma ética e antiética”. 
PATI, C. 7 dilemas éticos e como os profissionais reagem a eles. Exame, [s. 
l.], 14 jun. 2013. Disponível em: https://exame.com/carreira/7-dilemas-eticos-e-
como-os-profissionais-reagem-a-eles/. Acesso em: 6 jun. 2021. 
Diante desse contexto, no que diz respeito aos princípios éticos essenciais que 
devem ser considerados perante uma situação de dilema ético, podemos citar: 
I - idoneidade; 
II - beneficência; 
III - não maleficência; 
IV - autonomia. 
Está correto o que se afirma em: 
a. 
I e IV. 
b. 
I e III. 
c. 
II e III. 
d. 
I, II e IV. 
e. 
II, III e IV. 
Questão 4 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Remover marcação 
Texto da questão 
Leia o excerto na sequência. 
”As ações técnicas e científicas dos nutricionistas devem ser baseadas em 
valores, moralidade, ética e bioética, a fim de proteger a sociedade e os 
indivíduos de condutas profissionais impróprias que ferem o direito humano à 
alimentação adequada, a segurança alimentar e nutricional, os princípios da 
bioética e, também, os direitos e deveres constitucionais inerentes a todos os 
cidadãos”. 
CRN - CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS. 8. Região. Casos de 
infração ao código de ética do nutricionista Curitiba: CRN, 2016. [s. p.]. 
No que diz respeito às responsabilidades profissionais, de acordo com o 
código de ética do nutricionista e nossos estudos sobre o assunto, analise as 
afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas. 
I - ( ) Assumir a responsabilidade de qualquer ato profissional que tenha 
exercido ou requisitado, mesmo que solicitado ou autorizado pelo indivíduo ou 
respectivo responsável legal. 
II - ( ) Não é necessário comunicar sobre alteração de prescrição ou 
orientação realizada por outro nutricionista quando for para o bem do 
indivíduo. 
III - ( ) Analisar com critérios científicos qualquer tipo de técnica ou resultado 
de pesquisas, utilizando somente se houver evidências científicas ou fizer parte 
de protocolos já em uso. 
IV - ( ) Prestar assistência aos indivíduos e à coletividade em 
instituições públicas ou privadas, respeitando as normas técnicas, mesmo que 
não faça parte do seu quadro técnico. 
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta. 
a. 
F, F, V, F. 
b. 
F, V, V, V. 
c. 
V, F, V, V. 
d. 
V, V, F, F. 
e. 
V, F, F, V. 
Questão 5 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Remover marcação 
Texto da questão 
O papel do nutricionista é baseado no compromisso com a alimentação 
adequada e saudável, com a ciência da nutrição e a reflexão constante sobre 
os hábitos alimentares e seus determinantes. Desse modo, o exercício de suas 
funções deve ser realizado com liberdade e compromisso, fazendo com que 
seja capaz de responder por seus atos. 
Diante desse contexto, com base em nossos estudos sobre os deveres e 
direitos éticos do nutricionista, relacione ambos às suas respectivas 
particularidades. 
1 - Direito. 
2 - Dever. 
( ) Solicitar remuneração condizente às suas atividades. 
( ) Recusar-se a exercer sua profissão em locais nos quais as condições de 
trabalho não sejam adequadas. 
( ) Recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições e sua 
capacidade técnica. 
( ) Exercer suas atividades profissionais com transparência, responsabilidade 
e integridade. 
( ) Manter-se atualizado quanto aos conhecimentos e às práticas requeridos 
para a atuação profissional. 
( ) Ao exercer sua profissão, deve se identificar, apresentando nome, profissão 
e registro profissional do Conselho Regional de Nutricionistas. 
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta. 
a. 
1, 1, 1, 2, 2, 2. 
b. 
2, 2, 1, 1, 2, 2. 
c. 
1, 2, 1, 2, 1, 2. 
d. 
1, 2, 2, 1, 1, 1. 
e. 
2, 1, 2, 1, 1, 1. 
Questão 6 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Remover marcação 
Texto da questão 
Imagine a seguinte situação: um estagiário passa no corredor e ouve dois 
nutricionistas conversando a respeito de um paciente, prestes a ter alta. 
Sabendo que um desses nutricionistas mantém um consultório particular, o 
estagiário resolve comunicar à direção da clínica, alegando o desvio de 
paciente para atendimento particular. O motivo da denúncia é procedente, 
mas o responsávelpela clínica se exime de qualquer ação. 
Nesse caso, a qual órgão competente o estagiário deve se reportar? 
 
a. 
Sindicato estadual de nutricionistas. 
b. 
Conselho Regional de Nutricionistas. 
c. 
Conselho Federal de Nutricionistas. 
d. 
Federação Nacional de Nutricionistas. 
e. 
Associação brasileira de nutricionistas. 
Questão 7 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Remover marcação 
Texto da questão 
No código de ética profissional, encontram-se os direitos e deveres do 
nutricionista, ou seja, o que é ou não permitido eticamente em seu exercício 
profissional, bem como as possíveis punições no caso de não cumprimento do 
código, de acordo com legislação vigente. As responsabilidades expressas 
nesse código são um guia para nortear as condutas do nutricionista. 
Assim, sobre os direitos e deveres no código de ética do nutricionista, analise 
as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas. 
I - ( ) O nutricionista pode se recusar a exercer atividades que não condizem 
com suas atribuições profissionais ou quando não tiver competência para 
tanto. 
II - ( ) O nutricionista tem direito a atuar com ampla autonomia, não sendo 
obrigado a prestar serviços incompatíveis com suas atribuições ou função 
técnica. 
III - ( ) Ao nutricionista, é vedada a emissão de atestado de comparecimento à 
consulta nutricional. 
IV - ( ) O nutricionista deve utilizar todos os recursos disponíveis de 
diagnóstico e tratamento nutricionais a seu alcance para tratar os mais 
vulneráveis. 
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta. 
a. 
V, V, F, V. 
b. 
V, F, V, V. 
c. 
F, V, F, V. 
d. 
V, V, F, F. 
e. 
F, F, V, F. 
Questão 8 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Remover marcação 
Texto da questão 
Leia o excerto na sequência. 
“Art. 84 É direito do nutricionista associar-se, exercer cargos e participar das 
atividades de entidades da categoria que tenham por finalidade o 
aprimoramento técnico-científico, a melhoria das condições de trabalho, a 
fiscalização do exercício profissional e a garantia dos direitos profissionais e 
trabalhistas”. 
CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN n. 599, de 25 
de fevereiro de 2018. Aprova o código de ética e de conduta do nutricionista e 
dá outras providências. Brasília: CFN, 2018. On-line. Disponível em: 
http://www.crn3.org.br/uploads/repositorio/2018_10_23/01.pdf. Acesso em: 27 
jun. 2021. 
Com base no excerto e em nossos estudos sobre o tema, no que diz respeito 
às atividades dos Conselhos Regionais de Nutricionistas, podemos mencionar: 
a. 
estimular e promover atividades de ensino e pesquisa. 
b. 
defender junto à sociedade o direito humano à alimentação adequada. 
c. 
orientar, fiscalizar e disciplinar o exercício profissional do nutricionista. 
d. 
negociar com as empresas a melhoria das condições de trabalho. 
e. 
pleitear junto às autoridades, leis, portarias e regulamentações que interessem 
à categoria profissional. 
Questão 9 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Remover marcação 
Texto da questão 
A confidencialidade e privacidade são princípios éticos fundamentais à 
proteção da vida e dignidade. Nesse sentido, o código de ética do nutricionista, 
em seu art. 20, esclarece que é “[…] dever do nutricionista manter o sigilo e 
respeitar o direito à confidencialidade e privacidade sobre informações 
fornecidas por indivíduos no exercício da profissão, salvo em caso de exigência 
legal, em caso de situações especiais”. 
CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN n. 599, de 25 
de fevereiro de 2018. Aprova o código de ética e de conduta do nutricionista e 
dá outras providências. Brasília: CFN, 2018. On-line. Disponível em: 
http://www.crn3.org.br/uploads/repositorio/2018_10_23/01.pdf. Acesso em: 27 
jun. 2021. 
Diante desse contexto, considerando nossos estudos sobre os direitos e 
deveres do profissional nutricionista, analise as afirmativas a seguir. 
I - Não é permitido ao nutricionista reportar falhas em regulamentos, 
processos e estruturas de locais nos quais presta serviços, assim como manter 
o sigilo de documentos relacionados ao paciente. 
II - O nutricionista não deve permitir o acesso a documentos que estejam sob 
sigilo por pessoas não autorizadas. Se for necessário, o profissional poderá 
fornecer as informações, mediante assinatura de termo de sigilo. 
III - Deve-se respeitar o direito à privacidade e intimidade de crianças e 
adolescentes, exceto em casos em que as informações recebidas representem 
risco à saúde ou vida dos indivíduos. 
IV - O nutricionista pode publicar em estudos dados de pacientes que não 
assinaram termo de consentimento livre e esclarecido, principalmente quando 
os dados coletados fazem parte do protocolo de atendimento de rotina. 
Está correto o que se afirma em: 
a. 
II e III. 
b. 
III e IV. 
c. 
I, II e IV. 
d. 
I e IV. 
e. 
I, II e III. 
Questão 10 
Correto 
Atingiu 1,00 de 1,00 
Remover marcação 
Texto da questão 
A Resolução CFN n. 599, de 25 de fevereiro de 2018, aprovou o código de ética 
e de conduta do nutricionista: “O presente código de ética e de conduta do 
nutricionista é um instrumento delineador da nossa atuação profissional. Seus 
princípios, responsabilidades, direitos e deveres devem ser reconhecidos como 
o cerne da prática diária em todas as áreas da nutrição”. 
CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN n. 599, de 25 
de fevereiro de 2018. Aprova o código de ética e de conduta do nutricionista e 
dá outras providências. Brasília: CFN, 2018. On-line. Disponível em: 
http://www.crn3.org.br/uploads/repositorio/2018_10_23/01.pdf. Acesso em: 27 
jun. 2021. 
No que diz respeito à responsabilidade do nutricionista, com base no excerto 
anterior e em nossos estudos sobre o assunto, podemos afirmar que: 
a. 
o nutricionista não deve delegar suas funções ao estagiário de nutrição, 
mesmo que ele esteja sob supervisão do profissional responsável. 
b. 
é permitido ao nutricionista fazer propaganda com objetivos comerciais de 
marcas de alimentos e suplementos que sejam associados à alimentação e 
nutrição. 
c. 
o nutricionista não deve fazer uso de embalagens para ensino ou atividades de 
orientação, educação alimentar ou em atividades de formação profissional. 
d. 
é vedado ao nutricionista se negar a atuar em instituição que não forneça 
condições adequadas de trabalho. 
e. 
não é permitido ao nutricionista a divulgação de suas imagens ou de outras 
pessoas, mesmo com autorização concedida por escrito, atribuindo os 
resultados obtidos a técnicas ou produtos específicos.