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EM2120394 - NECESSIDADES E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA POPULAÇÕES ESPECIAIS 1. A sarcopenia frequente no adulto idoso se caracteriza por: Perda de massa adiposa e capacidade de ficar ¿de pé¿. Perda de massa muscular e força. Perda de massa adiposa, apenas. Perda de massa adiposa, perda de visão e dificuldade na mastigação. Perda de massa muscular, força e funcionalidade relacionada com a idade. Data Resp.: 19/10/2023 10:37:23 Explicação: A resposta correta é: Perda de massa muscular, força e funcionalidade relacionada com a idade. 2. Para propiciar melhor recuperação das consequências observadas na tríade da mulher atleta no menor espaço de tempo possível, recomenda-se: Reduzir o consumo de fitoandrógenos Priorizar oferta de antioxidantes. Estimular oferta de terapia de reposição hormonal Aumentar ingestão de fitoestrógenos Ter atenção no balanço energético, favorecendo seu estado positivo. Data Resp.: 19/10/2023 10:37:46 Explicação: A resposta correta é: Ter atenção no balanço energético, favorecendo seu estado positivo. 3. De acordo com as recomendações proteicas estabelecidas para atletas infanto-juvenis é correto afirmar que: O consumo deve ser hiperproteico, sendo a partir de 2g de proteínas/Kg de peso/dia para atletas envolvidos em atividades de força ou potência muscular. A ingestão deve obrigatoriamente seguir padrão normoproteico, isto é, 0,8g de proteínas/Kg de peso/dia. O consumo deve ser hiperproteico girando em torno de 1,2 a 1,7g de proteínas/Kg de Peso/dia. Independentemente do esforço e vigor físicos a ingestão deve estar abaixo de 0,8g de proteínas/Kg de peso/dia para evitar possíveis lesões metabólicas ou teciduais, especialmente no fígado e rins. A ingestão deve seguir padrão intermitente normo e hiperproteico de acordo com os dias de treinamento, variando de 0,8 a 1,7g de proteínas/Kg de peso/dia. Data Resp.: 19/10/2023 10:39:40 Explicação: A resposta correta é: O consumo deve ser hiperproteico girando em torno de 1,2 a 1,7g de proteínas/Kg de Peso/dia. 4. Um adolescente, de 15 anos, com prática esportiva no remo single skiff, apresenta resultado de 23,8% de gordura relativa após aplicação de protocolo de Slaughter (1988). Nesta condição, qual diagnóstico para seu quadro atual? Excessivamente elevado Adequado Elevado Baixo Moderadamente elevado Data Resp.: 19/10/2023 10:50:38 Explicação: A resposta correta é: Moderadamente elevado 5. Em relação à termorregulação destacada em ambientes de grande altitude (acima de 3000m) é correto afirmar que: Os hormônios tireoideanos e catecolamínicos são inibidos em ambientes frios, gerando aumento da produção de calor por cascata do eixo HHA. As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos. A gliconeogênese hepática e o tremor sem termogênese são amplamente acionados e são os principais agentes de termorregulação. Quanto menor o conteúdo adipocitário do atleta na altitude, melhor será para controle da temperatura e gasto energético local. Todos os adipócitos são capazes de gerar calor para auxiliar no combate à hipotermia induzida pelo frio da altitude. Data Resp.: 19/10/2023 10:51:51 Explicação: A resposta correta é: As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos. 6. No idoso, o cuidado da nutrição não está apenas no manejo da doença ou terapia de nutrição clínica, ele tem se ampliado ao estilo de vida saudável e prevenção de doenças. Considerando as ações específicas para idosos, assinale a alternativa incorreta: Avaliar o estado nutricional do idoso e identificar as limitações cognitivas, de locomoção e de autonomia que interfiram na sua alimentação. Avaliara saúde osteomuscular por meio de solicitação de exames de imagem e empregar medidas antropométricas de status nutricional, como IMC, AMB e CMB. Detectar excesso de peso sem se atentar às doenças crônicas não transmissíveis e interações medicamentosas. Identificar dificuldades para se alimentar e detectar precocemente a perda de peso recente e da desnutrição. Detectar fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis e identificar as possíveis interações entre drogas/medicamentos e nutrientes. Data Resp.: 19/10/2023 10:52:42 Explicação: A resposta correta é: Detectar excesso de peso sem se atentar às doenças crônicas não transmissíveis e interações medicamentosas. 7. A adaptação esportiva induzida por treinos em altas altitudes consiste numa das estratégias mais realizadas por atletas, especialmente de provas de endurance. Este conceito é conhecido popularmente como "Live high-Train low" (LHTL), no qual a exposição a concentrações reduzidas de oxigênio na atmosfera tende a gerar remodelamentos satisfatórios para competição de provas de fundo ou duradouras em médio prazo. Assinale estratégia LHTL compatível e plausível para desenvolver adaptações fisiológicas importantes. Hipóxia natural de 6 horas/dia em altitudes acima de 3000m Hipóxia natural de 18 a 24 horas/dia em altitudes de até 2500m Hipóxia artificial de 5 horas/dia em altitudes fixas de 2000m Hipóxia artificial intermitente de 10 horas/dia, independentemente da altitude Hipóxia natural de 8 a 17 horas/dia em altitudes acima de 3000m Data Resp.: 19/10/2023 10:53:57 Explicação: A resposta correta é: Hipóxia natural de 18 a 24 horas/dia em altitudes de até 2500m 8. Dentre as propostas de cuidados na avaliação e intervenção nutricional em mulheres que apresentam manifestações da tríade da atleta, é correto afirmar que: Identificar se a paciente já reduziu a ingestão energética total para facilitar reestabelecimento do eixo HHG. Obrigatoriamente indica-se suplementação de antioxidantes e pró-estrógenos. Deve-se avaliar se a ingestão energética se encontra próxima a 30 Kcal por Kg de peso ao dia. O nutricionista deve investigar possíveis sinais ou sintomas de distúrbios alimentares por meio de triagem específica. O acompanhamento multidisciplinar é facultativo. Data Resp.: 19/10/2023 10:54:45 Explicação: A resposta correta é: O nutricionista deve investigar possíveis sinais ou sintomas de distúrbios alimentares por meio de triagem específica. 9. Carboidratos e gorduras são nutrientes que fornecem a energia necessária às atividades do dia a dia. Com relação à alimentação e à nutrição de crianças e adolescentes que praticam esportes, analise as asserções I e II. I - A demanda nutricional de carboidratos é diferenciada para crianças e adolescentes que praticam esportes, sendo recomendado o consumo diário: 3 a 5g/Kg de peso e mediante atividades físicas com duração acima de 1 hora o consumo deverá ser de 1 a 1,5g/Kg de peso/hora de treino. Porque, II - O organismo crianças e adolescentes que praticam esportes necessitam de maior consumo energético para síntese e reposição de glicogênio nos músculos afim de evitar fadiga muscular. Marque a alternativa que apresenta a relação correta entre as asserções I e II. As asserções I e II são verdadeiras e a asserção II é uma justificativa para a asserção I. A asserção I é falsa e a asserção II é verdadeira. As asserções I e II são falsas. As asserções I e II são verdadeiras, mas a asserção II não é uma justificativa para a asserção I. A asserção I é verdadeira e a asserção II é falsa. Data Resp.: 19/10/202310:55:27 Explicação: A demanda nutricional de carboidratos é diferenciada para crianças e adolescentes que praticam esportes, sendo recomendado Consumo diário: 3 a 5g/Kg de peso Durante exercícios prolongados (acima de 1h): consumo de 1 a 1,5g/Kg de peso/hora de treino com o objetivo de Síntese e reposição de glicogênio muscular, auxílio na manutenção da glicose sanguínea e fluxo de substrato energético. 10. A alimentação e demanda nutritiva para mulheres que realizam atividades físicas de elite deve ser diferenciada das mulheres adultas que não prática essas atividades. Sobre planejamento esportivo e dietético da mulher atleta, analise as afirmativas abaixo. I - Uma dieta cuja disponibilidade energética é insuficiente pode causar desequilíbrio do ciclo menstrual ou antecipar a menopausa em mulheres adultas. II - Uma dieta cuja disponibilidade energética é insuficiente pode causar antecipação da menarca em adolescentes. III - Uma dieta cuja disponibilidade energética é insuficiente associado ao treino intenso e ao descanso inadequado podem gerar problemas hormonais. Marque a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s). Apenas as afirmativas II e III estão corretas. Apenas a afirmativa I está correta. Apenas a afirmativa II está correta. Apenas as afirmativas I e III estão corretas. As afirmativas I, II e III estão corretas. Data Resp.: 19/10/2023 10:57:15 Explicação: A afirmativa II está incorreta pois uma dieta cuja disponibilidade energética é insuficiente pode causar retardo da menarca em adolescentes. Como referência, a tabela a seguir apresenta classificação nutricional do percentual de gordura para adolescentes de acordo com o gênero. Classificação Sexo masculino (%) Sexo feminino (%) Excessivamente baixo 0-6 0-12 Baixo >6-10 >12-15 Adequado >10-20 >15-25 Moderadamente elevado >20-25 >25-30 Elevado >25-31 >30-36 Excessivamente elevado >31 >36 Tabela: Pontos de corte de percentual de gordura para adolescentes.
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