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23/10/2023, 09:33 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 1/9 Prova Impressa GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual (Cod.:883961) Peso da Avaliação 3,00 Prova 73003916 Qtd. de Questões 12 Acertos/Erros 9/3 Nota 9,00 A doença de Crohn e a Colite Ulcerativa caracterizam-se pela presença de diarreia, febre e desnutrição. Com relação aos fatores de risco associados à exacerbação desses sintomas nas doenças inflamatórias intestinais, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Baixa ingestão de fibras dietéticas, aumento do consumo de sacarose e desequilíbrio na ingestão de ácidos graxos ômega-6/ômega-3. ( ) Redução da ingestão de vitaminas antioxidantes, aumento do consumo de carboidratos complexos e restrição de lactose. ( ) Aumento do consumo de frituras, redução na ingestão de proteínas e aumento do consumo de fibras dietéticas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - F. B F - F - V. C V - V - V. D F - V - F. Gastrite e úlceras pépticas ocorrem quando anormalidades químicas, infecciosas ou neurais perturbam a integridade da mucosa do estômago. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 23/10/2023, 09:33 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 2/9 ( ) A infecção pelo Helicobacter pylori é uma das causas mais comuns de inflamação crônica da mucosa gástrica e úlcera péptica. ( ) A gastrite aguda se refere à inflamação e aos sintomas de início rápido. ( ) Atrofia e perda de células parietais do estômago, com redução da secreção de ácido clorídrico (HCl) e fator intrínseco são sinais resultantes da gastrite aguda. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - F - V. B V - V - F. C V - F - F. D F - V - V. A dieta DASH, da sigla em inglês de Dietary Approach to Stop Hypertension, teve origem em 1990 e é caracterizada por um plano alimentar que prioriza o consumo de alimentos minimamente processados e frescos. Com relação às recomendações da dieta DASH, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Legumes e frutas. II- Nozes e sementes. III- Produtos de carne magra. ( ) Em média cinco porções ao dia. ( ) Duas a três vezes por semana. 3 23/10/2023, 09:33 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 3/9 ( ) Em média duas porções ao dia ou menos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A I - III - II. B III - I - II. C I - II - III. D II - III - I. Segundo o National Cholesterol Education Program's Adult Treatment Panel III (NCEP-ATP III), a síndrome metabólica (SM) representa a combinação de pelo menos três componentes. Com base nesses componentes, analise as sentenças a seguir: I- A pressão arterial ≥ 130mmHh ou ≥ 85mmHg faz parte de critério diagnóstico para SM. II- A obesidade visceral é critério diagnóstico obrigatório de síndrome metabólica e pode ser determinada pela medida da circunferência abdominal, que nos homens deve ser > 100 cm e nas mulheres > 90 cm. III- Colesterol HDL < 40 mg/dL para homens e < 50 mg/dL para mulheres é considerado componente para diagnóstico de SM. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e III estão corretas. B As sentenças I e II estão corretas. C Somente a sentença II está correta. 4 23/10/2023, 09:33 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 4/9 D Somente a sentença III está correta. A obesidade é uma doença multifatorial que apresenta recidivas e é muitas vezes silenciosa, que, se não prevenida ou tratada, impacta de forma devastadora a vida do indivíduo e a saúde pública. Com relação ao exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Segundo a Organização Mundial de Saúde, é considerado obeso o indivíduo com Índice de Massa Corporal igual ou superior a 30 kg/m². PORQUE II- Pacientes obesos possuem menores concentrações de ácidos graxos livres circulantes, resultantes da lipólise das triglicérides, provenientes do tecido adiposo. Assim, quanto maior a quantidade de tecido adiposo, menor a concentração de ácidos graxos circulantes. Assinale a alternativa CORRETA: A A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. B As asserções I e II são proposições falsas. C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. A terapia nutricional em DM melhora o controle glicêmico e colabora para a prevenção das complicações tardias. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Por muito tempo acreditou-se na prescrição alimentar restritiva e com exclusão total dos alimentos com sacarose para o tratamento dietético do DM. PORQUE 5 6 23/10/2023, 09:33 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 5/9 II- A terapia nutricional se concentra no equilíbrio dos macronutrientes para a manutenção do bom controle metabólico. Assinale a alternativa CORRETA: A As asserções I e II são proposições falsas. B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é caracterizada por um distúrbio funcional do intestino, não estando associada a anormalidades estruturais ou bioquímicas que possam ser detectáveis pelas ferramentas diagnósticas de rotina atuais. Com relação à SII, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A SII com diarreia (SII-D) é classificada como mais de 25% das fezes categorizadas como 1 ou 2 na escala de Bristol e menos de 25% classificada como 6 ou 7. ( ) A SII é distinta em alguns subtipos: SII com dor ou desconforto e constipação predominante (SII-C); SII com diarreia (SII-D); SII mista (SII-M); e SII não subtipo (SII-U). ( ) O diagnóstico da SII é feito através dos critérios de Roma IV, que consistem em associações de resultados de exames bioquímicos e avaliação física. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - V. B V - V - F. C F - V - F. 7 23/10/2023, 09:33 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 6/9 D F - F - V. A contagem de carboidratos é uma importante ferramenta no tratamento do diabetes e deve ser inserida no contexto de uma alimentação saudável. Com relação à contagem de carboidratos, assinale a alternativa CORRETA: A A utilização da contagem de carboidratos proporciona maior autonomia ao paciente, permitindo a ele estabelecer o valor calórico necessário ao dia e também definir quanto de carboidratos precisa ser consumido em cada refeição. B Dentre os métodos de contagem de carboidratos, estão a lista de equivalentes ou substitutos e a contagem em gramas. C A estratégia de contagem de carboidratos prioriza o total de carboidratos consumidos por dia, considerando que a qualidade é o maior determinante da resposta glicêmica pós-prandial. D Os carboidratos são parcialmente convertidos em glicose em um período que varia de quinze minutos a duas horas, por isso a importância da ferramenta de contagem. A doença arterial coronariana (DAC) é caracterizada pela inflamação crônica da parede da artéria e, como consequência, a formação de placas envolvendo células inatas do sistema imune, responsáveis pelo depósito de substâncias constituintes dessas placas, principalmente lipídios, cálcio e células inflamatórias. A respeito dos fatores de risco envolvidos na DAC, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A hiperglicemia e a hipertensão arterial sistêmica não têm relação com o desenvolvimento de aterosclerose. ( ) Resistência à insulina (RI) ou diabetes mellitus, hipertensão arterial, hipertrigliceridemia, baixos níveis de HDLcolesterol e LDL oxidado são fatores de risco associados à formação de placas aterogênicas. ( ) Em pacientes predispostos, a aterosclerose se desenvolve por meio de influência das condições que traumatizam o endotélio, como envelhecimento, tabagismo, hipertensão arterial, 8 9 23/10/2023, 09:33 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 7/9 hipercolesterolemia, diabetes e obesidade. ( ) A redução do tecido adiposo visceral está associado ao aumento dos níveis de PCR, o qual é proporcional ao acúmulo de tecido adiposo visceral e aos componentes da RI. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - V - F - F. B F - F - F - V. C V - F - V - V. D F - V - V - F. Alimentos ricos em fibras são de grande importância principalmente para melhor o controle glicêmico de diabéticos. Com relação a essa função das fibras, assinale a alternativa CORRETA: A Contribuem para melhor controle da glicemia através da absorção mais lenta de carboidratos. B Possuem substâncias que promovem a saciedade pós-prandial através da aceleração do esvaziamento gástrico. C Diminuem o bolo fecal, aumentando a peristaltismo intestinal. D São constituídas por substâncias que se ligam diretamente à molécula de proteína, dificultando sua absorção. (ENADE, 2016) A Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE) de origem primária em crianças é caracterizada por episódios frequentes de vômito. O choro persistente após as refeições ou mamadas, bem como a perturbação do sono, a irritabilidade e a recusa alimentar são sinais sugestivos desta situação clínica. Manifestações respiratórias, como a aspiração de secreção ácida, e anemia com sangramento por erosão da mucosa digestiva são comuns na DRGE. A respeito dos aspectos clínicos nutricionais da DRGE em crianças e da conduta nutricional adequada a esses casos, avalie as afirmações a seguir: 10 11 23/10/2023, 09:33 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 8/9 I- Deve-se aumentar a oferta de preparações com alta concentração de lipídios. II- No período pós-prandial, deve-se evitar que a criança fique deitada. III- A reposição de eletrólitos, como sódio e potássio, deve ser garantida em casos de vômitos frequentes. IV- A consistência dos alimentos deve ser adequada à idade, com predominância daqueles com maior grau de espessamento, semilíquidos a pastosos. V- Um dos indicadores antropométricos para a monitorização do estado nutricional é o peso em relação à estatura. É correto apenas o que se afirma em: A I, III e V. B II, III, IV e V. C I, III e IV. D I e IV. (ENADE, 2010) Um homem obeso, de 55 anos de idade, portador de diabetes tipo 2 e hipertensão arterial sistêmica, foi atendido no ambulatório da unidade básica de saúde do seu bairro, com a sua pressão arterial em 160 mmHg x 100 mmHg. Foram solicitados alguns exames, cujos resultados apresentaram glicemia de jejum de 170 mg/dL e colesterol total de 350 mg/dL. Considerando as condições de saúde desse indivíduo e os resultados dos seus exames clínicos laboratoriais, a dieta recomendada deve ser: A Hipocolesterolêmica, hipossódica e hipocalórica. B Hipossódica, hipolipídica e normocalórica. 12 23/10/2023, 09:33 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 9/9 C Hipocolesterolêmica, hipoproteica e normocalórica. D Hipocolesterolêmica, hipocalêmica e hipocalórica. Imprimir
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