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Nutrição

A Nutrição é a disciplina que estuda os nutrientes presentes nos alimentos e sua relação com a saúde humana. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes grupos alimentares, as necessidades nutricionais de cada indivíduo e as doenças relacionadas à alimentação inadequada. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que devem orientar seus pacientes sobre uma alimentação saudável e equilibrada. O conhecimento em Nutrição é fundamental para nutricionistas, médicos, enfermeiros e outros profissionais da área, que devem prescrever dietas e acompanhar o estado nutricional dos pacientes.

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KATCH; MCARDLE (2012), demonstrated that the percentage of body fat (evaluated through skinfolds) of female and male individuals between 5 and 18 y...

Colégio Objetivo

KATCH; MCARDLE (2012), demonstrated that the percentage of body fat (evaluated through skinfolds) of female and male individuals between 5 and 18 years old was related to coronary disease risk factors (blood pressure, total cholesterol, and lipoprotein ratio) in children and adolescents. There are several techniques for determining body composition, which are called methods. These procedures can be classified as (PONTES et al., 2003): Método direto; métodos indiretos e métodos duplamente indiretos

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Estudando com Questões

The new Food Guide for the Brazilian Population presents information and recommendations on nutrition aimed at promoting the health of individuals,...

The new Food Guide for the Brazilian Population presents information and recommendations on nutrition aimed at promoting the health of individuals, families, communities, and Brazilian society as a whole. According to the information and recommendations of this guide, ultra-processed foods. Tend to have little fiber, due to the limited presence of in natura or minimally processed foods in their composition.

According to the RDC nº 18, of April 27, 2010, what are the requirements for hydroelectrolytic supplements?


Hydroelectrolytic supplements for ath...

According to the RDC nº 18, of April 27, 2010, what are the requirements for hydroelectrolytic supplements? Hydroelectrolytic supplements for athletes must follow some requirements, such as: carbohydrates can make up to 8% (m/v) of the product ready for consumption; the product can be added with vitamins and minerals; the product cannot be added with dietary fibers, among other specifications.

In terms of physical condition, measuring body composition becomes essential because it assesses the total and regional amount of body fat. Accordi...

In terms of physical condition, measuring body composition becomes essential because it assesses the total and regional amount of body fat. According to HEYWARD; STOLARCZYK (2000), we can use body composition to: Identify health risks associated with excessively high or low levels of total body fat; Identify health risks associated with excessive accumulation of intra-abdominal fat; Evaluate the efficiency of nutritional and exercise interventions in changing body composition; Monitor changes in body composition associated with growth, development, maturation, and age. I, II, III and IV are correct.

Regarding the Food Guide for the Brazilian Population, which is an important instrument for food and nutritional education, choose the correct opti...

Regarding the Food Guide for the Brazilian Population, which is an important instrument for food and nutritional education, choose the correct option. It is an important instrument for promoting healthy and adequate nutrition and ensuring food and nutritional security for the population.

Metabolic Syndrome (MS) is a multifactorial disorder that involves cardiovascular risk factors related to central fat deposition and insulin resist...

Metabolic Syndrome (MS) is a multifactorial disorder that involves cardiovascular risk factors related to central fat deposition and insulin resistance. In these cases, the joint therapeutic approach of several comorbidities in the same individual is complex. The first guidelines should aim at intervention in the lifestyle. The statement is true.

Considerando as informações apresentadas e as recomendações da I Diretriz Brasileira de Síndrome Metabólica, avalie as afirmacoes a seguir.

I. A i...

Considerando as informações apresentadas e as recomendações da I Diretriz Brasileira de Síndrome Metabólica, avalie as afirmacoes a seguir. I. A ingestão diária de proteínas para pacientes com SM deve ser de 1,2 a 2 g/kg de peso atual e a de fibras de 20 a 30 g diárias, priorizando as fibras solúveis para melhor controle metabólico. II. Uma alimentação rica em frutas, vegetais, grãos integrais e pobre em gorduras saturadas contribui para um melhor controle da SM e constitui fator indispensável ao tratamento e à prevenção de suas complicações. III. A dieta do paciente deve estar direcionada para a perda de peso e da gordura visceral, com os objetivos de normalização dos níveis da pressão arterial e de correção das dislipidemias e da hiperglicemia. IV. O valor calórico total da dieta deve ser calculado para que se atinja a meta de peso definida, considerando-se que uma redução de 5% a 10% do peso está associada à melhoria dos níveis da pressão arterial e do controle metabólico. É correto apenas o que se afirma em: I. A ingestão diária de proteínas para pacientes com SM deve ser de 1,2 a 2 g/kg de peso atual e a de fibras de 20 a 30 g diárias, priorizando as fibras solúveis para melhor controle metabólico. II. Uma alimentação rica em frutas, vegetais, grãos integrais e pobre em gorduras saturadas contribui para um melhor controle da SM e constitui fator indispensável ao tratamento e à prevenção de suas complicações. III. A dieta do paciente deve estar direcionada para a perda de peso e da gordura visceral, com os objetivos de normalização dos níveis da pressão arterial e de correção das dislipidemias e da hiperglicemia. IV. O valor calórico total da dieta deve ser calculado para que se atinja a meta de peso definida, considerando-se que uma redução de 5% a 10% do peso está associada à melhoria dos níveis da pressão arterial e do controle metabólico. II, III e IV

Complete a lacuna do trecho acima:

“A _____ é um composto orgânico derivado dos aminoácidos L-arginina, Lmetionina e L-glicina, pode ser sintetiza...

Complete a lacuna do trecho acima: “A _____ é um composto orgânico derivado dos aminoácidos L-arginina, Lmetionina e L-glicina, pode ser sintetizada no organismo através de rins, fígado ou pâncreas ou através da ingestão de alguns alimentos como peixes e carnes vermelhas.”

Considerando o proposto no novo Guia, avalie as afirmações a seguir.

I. Apresenta uma lista de alimentos ultraprocessados proibidos, cujo consumo,...

Considerando o proposto no novo Guia, avalie as afirmações a seguir. I. Apresenta uma lista de alimentos ultraprocessados proibidos, cujo consumo, mesmo que esporádico, contribui para o aumento da incidência de obesidade nas populações. II. Estrutura suas orientações em grupos de alimentos e na quantidade de porções a serem consumidas, recomendando que a alimentação se baseie em alimentos frescos, como frutas, carnes e legumes, e minimamente processados, como arroz, feijão e frutas secas. III. É voltado tanto aos profissionais envolvidos na promoção da saúde da população, quanto às famílias brasileiras, apresentando uma linguagem de fácil compreensão para leigos. IV. Orienta as pessoas a optarem por refeições caseiras e a evitarem produtos prontos que dispensam preparação culinária e em redes de fastfood, uma vez que busca valorizar a culinária, principalmente a regional. V. Enfatiza as formas pelas quais os alimentos são produzidos e distribuídos, privilegiando aqueles cujas produção e distribuição sejam social e ambientalmente sustentáveis, como os alimentos orgânicos e os de base agroecológica. É correto apenas o que se afirma em: I. Apresenta uma lista de alimentos ultraprocessados proibidos, cujo consumo, mesmo que esporádico, contribui para o aumento da incidência de obesidade nas populações. II. Estrutura suas orientações em grupos de alimentos e na quantidade de porções a serem consumidas, recomendando que a alimentação se baseie em alimentos frescos, como frutas, carnes e legumes, e minimamente processados, como arroz, feijão e frutas secas. III. É voltado tanto aos profissionais envolvidos na promoção da saúde da população, quanto às famílias brasileiras, apresentando uma linguagem de fácil compreensão para leigos. IV. Orienta as pessoas a optarem por refeições caseiras e a evitarem produtos prontos que dispensam preparação culinária e em redes de fastfood, uma vez que busca valorizar a culinária, principalmente a regional. V. Enfatiza as formas pelas quais os alimentos são produzidos e distribuídos, privilegiando aqueles cujas produção e distribuição sejam social e ambientalmente sustentáveis, como os alimentos orgânicos e os de base agroecológica. III, IV e V.

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