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Iniciado em domingo, 1 out 2023, 10:29
Estado Finalizada
Concluída em domingo, 1 out 2023, 10:50
Tempo empregado 21 minutos 28 segundos
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Questão 1
Completo
Atingiu 0,20 de 0,20
Para a avaliação do estado nutricional de um indivíduo ou grupo populacional é necessária a utilização de métodos de coleta e
procedimentos diagnósticos que possibilitem determinar o estado nutricional, assim como as causas prováveis que deram
origem ao (s) problema (s) nutricional (is), para que medidas de intervenção sejam planejadas, executadas e monitoradas nos
âmbitos individual ou coletivo.
Diante disso, quanto aos métodos objetivos de avaliação do estado nutricional, analise as afirmativas abaixo e classifique-as
com “V” para verdadeiro e “F” para falso:
 
(   ) Antropometria, composição corporal, consumo alimentar.
(   ) Antropometria, consumo alimentar, exame físico.
(   ) Antropometria, parâmetros bioquímicos, consumo alimentar.
(   ) Antropometria, exame físico, avaliação subjetiva.
 
Assinale a alternativa correta:
a. F, F, V, V.
b. V, V, V, V.
c. V, F, V, F.
d. V, V, F, F.
e. F, V, F, V.
Sua resposta está correta.
Painel / Minhas Disciplinas / BACHARELADO EM NUTRIÇÃO -disc. 200- AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
/ ATIVIDADE DE ESTUDO 01 - VALOR 2,0 PONTOS / CLIQUE AQUI PARA REALIZAR A ATIVIDADE DE ESTUDO 01
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Questão 2
Completo
Atingiu 0,00 de 0,20
Os meios de pesquisa retrospectivos fazem parte dos objetos de análise de avaliação nutricional e possuem como
características colher a informação do passado imediato ou em longo prazo, por isso estão associados com a dieta habitual, e
com um consumo padrão que o indivíduo mantém rotineiramente em um período de tempo prolongado.
Sabendo disso quais as ferramentas associadas a este método?
 
I- História dietética
II- Questionário de frequência alimentar
III- Registro alimentar pesado
IV- Recordatórios periódicos de 24 horas
a. Apenas I e II estão corretas.
b. Apenas I, II e IV estão corretas.
c. Apenas II, III e IV estão corretas.
d. Todas as alternativas estão corretas.
e. Apenas I, II e III estão corretas.
Sua resposta está incorreta.

Questão 3
Completo
Atingiu 0,20 de 0,20
I- Esse método é utilizado como ferramenta de controle e avaliação para identificar idosos hospitalizados em risco de
desnutrição, mas atualmente é aplicada em indivíduos adultos também, porém, para idosos é considerada como padrão ouro.
II- É um questionário de 18 perguntas, divididos entre autoavaliação, avaliação antropométrica geral e dietética, que pode ser
realizada de forma total ou parcial.
III- A forma parcial é realizada de acordo com a parte inicial do questionário, sendo composta por seis questões responsáveis
por fazer a triagem nutricional. Já sua classificação é realizada de acordo com a soma dos escores.
 
As afirmativas acima dizem respeito a que tipo de avaliação?
a. Avaliação Subjetiva Global (ASG).
b. Miniavaliação nutricional (MAN®).
c. Avaliação Subjetiva Global (ASG) e Avaliação subjetiva global produzida pelo próprio paciente (ASG-PPP).
d. Avaliação Subjetiva Global (ASG) e Mini avaliação Nutricional (MAM).
e. Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente (ASG- PPP).
Sua resposta está correta.

Questão 4
Completo
Atingiu 0,20 de 0,20
 Segundo a Lei nº 8.234/91 do Ministério do Trabalho que regulamenta a profissão, é atribuição do nutricionista a realização da
avaliação nutricional na prática clínica, estabelecendo o diagnóstico nutricional (BRASIL, 1991). Sabendo disso, destacamos a
importância do profissional ter conhecimento aprofundado em avaliação nutricional, uma vez que essa é a base técnica e
teórica para oferecer ao paciente um atendimento seguro, eficaz e com grande oportunidade de recuperação de seu estado.
Deste modo analise as afirmativas abaixo:
 
I. O estado nutricional reflete o equilíbrio entre a ingestão e a necessidade de nutrientes de um indivíduo.
II. É através da aplicação da Avaliação do estado nutricional que o nutricionista consegue visualizar seu real estado e assim
definir as terapêuticas a serem adotadas para um melhor tratamento.
III. O estado nutricional do paciente não representa peso na conduta do profissional, uma vez que existem ferramentas de
avaliação.
IV. Conhecer o real estado nutricional do paciente oferece ao nutricionista a oportunidade de definir qual a melhor conduta
nutricional a direcionar seu tratamento.
 
Assinale a alternativa correta:
a. Apenas II, III e IV estão corretas.
b. Apenas I, II e IV estão corretas.
c. Apenas I e II estão corretas.
d. As alternativas I, II, III e IV estão corretas.
e. Apenas I, II e III estão corretas.
Sua resposta está correta.

Questão 5
Completo
Atingiu 0,00 de 0,20
De acordo com Porto (2004, p. 15): A palavra anamnese origina-se do grego aná (recordar) e mnesis (memória), portanto, pode
ser definida como uma entrevista que possibilita o levantamento detalhado dos antecedentes fisiológicos, patológicos e
socioeconômico-culturais do paciente e de seus familiares. Este método conta com acréscimo de alguns dados que facilitam o
diagnóstico, e podem ser apontados como a parte crucial no processo de coleta de dados sobre o estado de saúde do
paciente, baseado nisso quais são esses dados?
  I- Dietéticos, avaliativos, registro alimentar
 II- Antropométrico, investigativo, humanístico;
 III- Antropométricos, dietéticos, bioquímicos e de composição corporal.
IV- Histórico dietético, questionário de frequência
           
Assinale a opção correta:
a. Apenas a opção III está correta.
b. Apenas a opção II está correta.
c. Apenas a opção I está correta.
d. Todas as opções são corretas.
e. Apenas a opção IV está correta.
Sua resposta está incorreta.

Questão 6
Completo
Atingiu 0,00 de 0,20
As pregas ou dobras cutâneas são úteis para a determinação dos depósitos de gordura subcutânea. Elas geram como
resultado a delimitação do compartimento de gordura corporal. A mensuração da espessura da dobra cutânea é prática e útil,
porém requer prática e sutileza do profissional que irá realizar as aferições, caso contrário pode resultar em instabilidade de
dados. Importante ressaltar que, na obesidade, principalmente na obesidade mórbida, e na presença de edema, as pregas
cutâneas não são fidedignas.
 
 I- As dobras tricipital e subescapular são de grande importância, uma vez que têm valores de referência isolados e relação
significativa com a gordura corporal total e o percentual de gordura determinado por outros métodos.
II- As PC tricipital, bicipital, subescapular, suprailíaca e parte superior da coxa são locais que resultam em maior conteúdo
adiposo. E a soma destas medidas pode estimar o percentual de gordura corporal.
III- Identificar e marcar o local no qual será aferida a prega cutânea. Segurar a prega formada pela pele e tecido adiposo com os
dedos polegar e indicador da mão esquerda, como uma pinça, a 1 cm do ponto marcado.
IV- Pinçar a prega com o adipômetro exatamente no local marcado e mantê-la entre os dedos até finalizar a aferição. Realizar a
leitura no milímetro mais próximo por cerca de 2 a 3 segundos.
 
Assinale a alternativa correta:
a. Apenas II e III estão corretas.
b. Apenas II, III e IV estão corretas.
c. Apenas I e II estão corretas.
d. As alternativas I, II, III e IV estão corretas.
e. Apenas I, II e III estão corretas.
Sua resposta está incorreta.

Questão 7
Completo
Atingiu 0,00 de 0,20
O IMC é um indicador de estado nutricional, realizado através da relação da massa corporal e altura. É um parâmetro
comumente utilizado na avaliação do estado nutricional de indivíduos ou populações. Sabendo queseu cálculo é feito a partir
da equação peso x alt (m)2 qual o IMC e a classificação para S.R 69 anos, 112 Kg 1,71 m de altura:
 
I - 30,00 Kg/m2 - Eutrofia
II- 33,30 Kg/m2.- Sobrepeso
III - 35,30 Kg/m2 - Obesidade grau II
IV - 38,30 Kg/m2 - Obesidade grau II
 
Assinale a alternativa correta:
a. Apenas I, II e III estão corretas.
b. Apenas I e IV estão corretas.
c. Apenas a alternativa IV está correta.
d. Apenas II, III e IV estão corretas.
e. Apenas I e II estão corretas.
Sua resposta está incorreta.

Questão 8
Completo
Atingiu 0,00 de 0,20
Correlacione as pregas e assinale a alternativa correta.
1-    BÍCEPS
 
(   ) Realizada no posterior do braço, no ponto médio
entre processo acromial da escápula e olécrano da
ulna. É uma das medidas mais comuns, por ser de
fácil localização e apresentar forte correlação ao
percentual de gordura corporal e gordura corporal
total.
 
 
2- SUBESCAPULAR
(   ) É realizada no ponto de interseção entre a linha
axilar média e a linha imaginária, na altura do
processo xifóide. Essa aferição é importante na
determinação da quantidade de tecido adiposo na
região do tronco. Porém, apresenta menor
associação à gordura corporal total do que a
subescapular.
3-   TRÍCEPS
 
(   ) A aferição deve ser mensurada no ponto médio
do braço, conforme medida de tríceps, no ponto mais
abundante do braço. Essa dobra, em combinação
com outras medidas de dobras cutâneas, é um
preditor útil de gordura corporal total.
 
4-     AXILAR MÉDIA
 
(  ) Deve ser realizado dois centímetros abaixo do
ângulo inferior da escápula. Está relacionado ao
estado nutricional e, em combinação com outras
dobras, serve como estimativa da gordura corporal
total. Junto com a tricipital, pode ser usado como
referência para estimar o percentual de gordura.
 
 
 
 
a. 4, 3, 2, 1.
b. 3, 1, 4, 2
c. 3, 4, 1, 2.
d. 3, 2, 4, 1.
e. 1, 2, 3, 4.
Sua resposta está incorreta.

Questão 9
Completo
Atingiu 0,00 de 0,20
A Avaliação Subjetiva Global (ASG), avaliação subjetiva global produzida pelo próprio paciente (ASG-PPP), e a Miniavaliação
Nutricional (MAN®), são alguns meios de triagem e avaliação nutricional para pacientes hospitalizados. Baseado nisso
identifique cada método de acordo com sua classificação.
 
I- Avaliação Subjetiva Global (ASG).
II- Avaliação subjetiva global produzida pelo próprio paciente (ASG-PPP).
III- Miniavaliação Nutricional (MAN®).
 
(   ) Já sua classificação é realizada de acordo com a soma dos escores, dividindo-se entre três diagnósticos: estado nutricional
normal, sob risco de desnutrição e desnutrição.
(   ) Por ser de fácil entendimento, a primeira parte desta é feita  pelo paciente
(   ) Ferramenta de simples aplicabilidade, custo baixo e que proporciona ao profissional que a está utilizando uma
oportunidade de ter resultados concretos  relacionados à desnutrição.
(   ) Muito utilizada para pacientes oncológicos e renais, assim como em instituições de longa permanência.
a. 1, 2, 3, 1.
b. 3, 1, 2, 3.
c. 3, 2, 1, 2.
d. 2, 1, 3, 2.
e. 1, 3, 2, 3.
Sua resposta está incorreta.

Questão 10
Completo
Atingiu 0,20 de 0,20
Para que um profissional tenha sucesso em sua avaliação nutricional é importante que o plano alimentar seja seguido com
certo rigor por seu paciente, e que o nutricionista consiga efetuar um diagnóstico nutricional linear. Para isso, os métodos de
avaliação dietética, com base nos métodos retrospectivos e prospectivos, geram grande riqueza de ferramentas investigativas
ao profissional. Com base nessas informações, classifique os métodos retrospectivos e prospectivos.
 
1- Métodos retrospectivos
2- Métodos prospectivos
 
(   ) Esses meios de pesquisa colhem a informação do passado imediato ou em longo prazo e estão associados com a dieta
habitual, ou seja, com um consumo padrão que o indivíduo mantém rotineiramente em um período de tempo prolongado.
(  ) Para essa investigação, utilizam-se o questionário de  frequência alimentar, a história dietética e os recordatórios periódicos
de 24 horas.
(  ) De acordo com Sampaio (2012), as ferramentas de estudo desse método registram informações recentes e estão
associadas à dieta atual, ou seja, com a média do consumo alimentar em um curto período de tempo corrente.
(   ) Os métodos utilizados dentro dessa categoria são o registro alimentar diário e pesagem direta.
a. 1, 2, 2, 1.
b. 2, 2, 1, 1.
c. 2, 1, 2, 1.
d. 1, 1, 1, 1.
e. 1, 1, 2, 2.
Sua resposta está correta.
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