Avaliação II - Individual Fundamentos do Agronegocio

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1A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) foi criada em 26 de abril de 1973 e é vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). A Embrapa é uma empresa de inovação tecnológica focada na geração de conhecimento e tecnologia para agropecuária brasileira. A partir das informações apresentadas e com relação à Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), analise as seguintes afirmativas: I- A Embrapa é uma empresa que desenvolve pesquisa agropecuária e por isso está localizada no terceiro segmento do agronegócio que é formado pelas atividades desenvolvidas "depois da porteira". II- A Embrapa e outras instituições de pesquisa agropecuária, que estão localizadas no segmento "antes da porteira" do agronegócio, contribuem para o desenvolvimento do agronegócio brasileiro. III- Dentre as várias instituições de pesquisa que compõem o segmento "dentro da porteira" do agronegócio, pode-se destacar a Embrapa, as Universidades Federais e Estaduais e as Secretarias Estaduais de Agricultura. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: EMBRAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Quem somos, 2018. Disponível em: . Acesso em: 16 abr. 2018.
A
Somente a afirmativa II está correta.
B
Somente a afirmativa I está correta.
C
As afirmativas I e II estão corretas.
D
As afirmativas I e III estão corretas.
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[Laboratório Virtual – Análise de Sólidos Solúveis] A análise de sólidos solúveis nos alimentos desempenha um papel essencial ao medir a quantidade de substâncias dissolvidas, como açúcares e outros compostos, que afetam diretamente o sabor, a textura e a qualidade dos alimentos. Para obter resultados precisos, são necessários alguns cuidados durante a realização da análise.
Diante deste contexto, sobre o objetivo de limpar a lente do refratômetro antes de realizar a leitura, assinale a alternativa CORRETA:
A
Aumentar a precisão da leitura.
B
Reduzir a temperatura do laboratório.
C
Promover a oxidação da lente.
D
Reduzir a temperatura da amostra.
3Como efeito da distinção dos produtores rurais em fazendeiro e empresário rural, surgiu a diferenciação entre fazenda e empresa rural. O fundamento da diferenciação é a forma com que as fazendas e as empresas rurais são percebidas por seus gestores e exploradas economicamente. Sobre as fazendas e empresas rurais, analise as afirmativas a seguir: I- Na fazenda, geralmente, explora-se a atividade com uso de maior volume de mão de obra (contratada ou familiar), uma vez que os investimentos em mecanização são menos intensivos. II- Na empresa rural, o foco é o lucro, e isto só é possível com controle dos custos, planejamento de investimentos, gestão profissional e desenvolvimento da atividade com visão de negócio. III- Na fazenda, a gestão é geralmente familiar ou 'terceirizada' para capatazes responsáveis pela operacionalização das ordens recebidas dos proprietários. IV- Na fazenda, o tamanho da propriedade não é um fator crucial, mas sim a exploração efetiva dos fatores de produção: terra, capital, trabalho, informação, tempo e lugar. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As afirmativas I, II e IV estão corretas.
B
As afirmativas I, II e III estão corretas.
C
As afirmativas II e III estão corretas.
D
Somente a afirmativa I está correta.
4Em algumas situações comuns, que costumam afetar algumas culturas ou rebanho, pode-se utilizar o sistema de integração lavoura-pecuária-floresta, que representa uma forma de manejo produtivo que pode auxiliar na prevenção dos riscos biológicos e climáticos. Sobre a integração lavoura-pecuária-floresta, assinale a alternativa CORRETA:
A
O desenvolvimento de inovações em produtos, embalagens e processos logísticos tem como objetivo colocar os produtos em condições de consumo à disposição do cliente com mais eficiência e valor agregado.
B
A criação e o fortalecimento de parcerias e a atuação em rede que podem fomentar a cooperação, por exemplo, a formação de cooperativas de produtores rurais.
C
O desenvolvimento de estudos e pesquisas no sentido de melhor conhecer o modo de ação de produtos, avaliar impactos produtivos e ambientais de novas tecnologias, testando-as em ambiente controlado antes de serem lançadas comercialmente.
D
A exploração de diferentes atividades em uma mesma área, por exemplo, planta-se grãos no verão, e um tipo de forrageira no inverno para alimentar rebanhos de corte, com plantio de árvores planejadas no entorno ou em linhas específicas da área.
5O setor de produção, ou dentro da porteira, concentra o processo de produção dos produtos de origem agropecuária, tendo a função de produzir os produtos que serão consumidos pela sociedade, a partir da combinação de insumos ou fatores de produção. A agricultura divide-se em diferentes segmentos: grandes culturas, fruticultura, forragicultura e olericultura. Sobre os segmentos da agricultura, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As grandes culturas são caracterizadas pela produção de frutas, que podem ser cultivadas em larga ou pequena escala, sendo destinadas apenas à alimentação humana in natura. ( ) As grandes culturas são caracterizadas pela produção de espécies destinadas à alimentação ou à industrialização, exploradas geralmente em larga escala, cuja produção pode ser destinada ao consumo humano e/ou animal e processamento industrial. ( ) A forragicultura explora a produção de hortaliças e verduras para alimentação humana. ( ) A olericultura é voltada ao plantio de espécies vegetais exclusivamente destinadas à alimentação animal. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - V - F - F.
B
F - V - F - V.
C
F - F - V - V.
D
V - F - F - V.
6O agronegócio engloba todas as operações e transações envolvidas, desde a fabricação dos insumos agropecuários e das operações de produção nas unidades agropecuárias, até o processamento, a distribuição e o consumo dos produtos agropecuários. Desse modo, costuma-se dividir a cadeia em antes da porteira, dentro da porteira e depois da porteira, de acordo com o posicionamento do agente econômico na cadeia produtiva. Sobre o setor antes da porteira, analise as afirmativas seguir: I- As instituições de pesquisas agropecuárias, órgãos de fomento, extensão e assistência técnica são exemplos de agentes econômicos que desenvolvem serviços que compõem o segmento antes da porteira. II- O setor antes da porteira representa a produção agropecuária, com os produtores e empresários rurais, cuidando de plantações e rebanhos, na qual envolve os processos de exploração de três grupos de atividades: a agricultura, a pecuária e a silvicultura. III- Nesse segmento, encontram-se as atividades de processamento, armazenagem, distribuição e transporte de produtos de origem agrossilvipastoril, que é responsável por agregar valor aos produtos agrícolas. IV- Representam o elemento mais visível do complexo agroindustrial, dotando o produto de seu formato de consumo, conforme preferência do consumidor, colocando-o nas quantidades e locais de comercialização. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As afirmativas II e IV estão corretas.
B
As afirmativas I, II e III estão corretas.
C
As afirmativas I e III estão corretas.
D
Somente a afirmativa I está correta.
7O agronegócio pode ser visto como todas as atividades econômicas que participam, de forma direta ou indireta, do processo de produção, transporte, processamento e distribuição de insumos agrícolas, produtos agrossilvipastoris e produtos industrializados a partir de produtos agrícolas. Sobre a origem e evolução do agronegócio, assinale a alternativa CORRETA:
A
As atividades relacionadas ao agronegócio devem ser desenvolvidas, planejadas ou consideradas isoladamente, pois as decisões nunca afetam o resultado e o desempenho dos outros agentes.
B
O agronegócio brasileiro precisa se desenvolver e ampliar sua produção para garantir alimentação de qualidade e em quantidade para o mercado interno, visto que o Brasil necessita importar a maioria dos alimentos necessários ao consumo interno.
C
A exploração extrativista vem ganhando espaçodia a dia, com ações de exploração extrativista dos recursos e desperdícios destes recursos, deixando cada vez mais de lado a ideia de exploração sustentável.
D
O setor do agronegócio, além de ser um dos suportes da economia brasileira, é um fator de desenvolvimento da sociedade, pois diversas regiões no interior do Brasil têm apresentado crescimento econômico e desenvolvimento humano, motivados pelo agronegócio.
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A exploração agropecuária envolve os processos de exploração de três grandes grupos de atividades: a agricultura, a pecuária e a silvicultura. A exploração pecuária pode ser conduzida com base em três sistemas diferentes de produção: o sistema intensivo, o sistema extensivo e o sistema semi-intensivo. Considerando esse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A pecuária é muito importante no agronegócio brasileiro, contribuindo significativamente para a produção alimentar e fornecendo insumos essenciais para a indústria. Além disso, cria empregos, impulsiona a economia local nas regiões rurais e desempenha um papel importante no fluxo de divisas por meio das exportações.
PORQUE
II- A pecuária é uma das mais importantes atividades humanas desde o início da civilização, e surgiu na esteira do desenvolvimento da agricultura. É a partir da pecuária que o homem domesticou animais para companhia, alimento e ajuda nos trabalhos pesados.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B
As asserções I e II são proposições falsas.
C
As asserções I e II são proposições verdadeiras.
D
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
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[Laboratório Virtual - Análise de Sólidos Solúveis] A porcentagem de sacarose está relacionada ao °Brix. Assim, a leitura do índice de refração, ou o °Brix correspondente, é usado para expressar a porcentagem de sólidos solúveis. Por exemplo, 10 graus Brix (10 °Brix) é igual a 10 g (gramas) de açúcar por 100 g de solução, ou seja, 10 g do açúcar da sacarose e 90 g da água nos 100 g da solução.
Caso um produto esteja indicando que contém 30 °Brix, qual seria a massa de sólidos solúveis em 200 g dessa amostra?
A
200 g.
B
60 g.
C
30 g.
D
150 g.
10No agronegócio, ambos os setores têm buscado melhorar seu desempenho operacional, com a incorporação de conhecimentos científicos. Nesse sentido, as universidades e centros de pesquisa, os órgãos de difusão de tecnologia e as cooperativas, têm cumprido um papel importante. Sobre esses agentes intermediários atuantes no agronegócio, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Universidades e centros de pesquisa. II- Órgãos de difusão de tecnologia. III- Cooperativas. ( ) Este agente atua no processo de transferência de conhecimentos entre os centros de desenvolvimento e os agentes produtivos que efetivamente os utilizarão em suas operações. Entidades, como a Emater, cumprem esse papel. ( ) Neste agente, muitos estudos são desenvolvidos para melhor conhecer o modo de ação de produtos, avaliar impactos produtivos e ambientais de novas tecnologias, avaliando-as em ambiente controlado antes de serem difundidas comercialmente. ( ) Este agente tem atuado com as entidades de extensão rural e fomento à pesquisa e no repasse de conhecimentos ao produtor associado, que ocorre em dias de campo, visitas técnicas, palestras e mostras tecnológicas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
I - II - III.
B
II - I - III.
C
I - III - II.
D
III - II - I.