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Atividade de Autoaprendizagem Tópicos Integradoes II Nutrição - I Unidade

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09/11/2023 14:20 Comentários
https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_203208_1/outline/assessment/_9471850_1/overview/attempt/_30568726_1/review/inline-feedback… 1/7
Conteúdo do exercício
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Pergunta 1 0 / 0
A síntese de glicose através de compostos não glicídicos chama-se:
Lipogênese
Anabolismo
Resposta correta
Correta: 
Neoglicogênese
Catabolismo 
Glicólise
Pergunta 2 0 / 0
09/11/2023 14:20 Comentários
https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_203208_1/outline/assessment/_9471850_1/overview/attempt/_30568726_1/review/inline-feedback… 2/7
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As vitaminas são conhecidas substâncias reguladoras, essenciais para nosso organismo realizar diversas reações 
químicas. Tanto a carência como o excesso podem ser prejudiciais à saúde. Qual vitamina em que a falta causa uma 
doença conhecida como Pelagra.
Resposta correta
Correta: 
Vitamina B3
Vitamine E
Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Pergunta 3 0 / 0
Digestão é a etapa que prepara as grandes moléculas (proteínas, carboidratos e lipídeos) para utilização no 
metabolismo. As moléculas grandes são quebradas em moléculas menores para serem melhor absorvida. As proteínas 
por exemplo iniciam sua degradação no estômago através da enzima __________:
Bromelina
Papaína
Correta: 
Pepsina
09/11/2023 14:20 Comentários
https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_203208_1/outline/assessment/_9471850_1/overview/attempt/_30568726_1/review/inline-feedback… 3/7
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Resposta correta
Tripsina
Quimiotripisina 
Pergunta 4 0 / 0
Os (As) ________________são responsáveis pela síntese de hormônios, absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E 
e K), fonte de energia dentre outras funções. No entanto, seu consumo em exagero, leva ao acúmulo excessivo no 
organismo, resultando no aumento de peso, estando associadas a diversas doenças como: doenças coronarianas, 
obesidade, hipertensão, dislipidemias, síndrome metabólica.
Sais minerais
Resposta correta
Correta: 
Lipídios
Carboidratos 
Proteínas
Vitaminas
Pergunta 5 0 / 0
09/11/2023 14:20 Comentários
https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_203208_1/outline/assessment/_9471850_1/overview/attempt/_30568726_1/review/inline-feedback… 4/7
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Ela tem como objetivo principal mostrar que uma alimentação saudável deve ser variada e moderada e, a partir desse 
tipo de regime alimentar, conseguiremos diminuir doenças como a obesidade e a carência de nutrientes. A afirmativa 
acima diz respeito a(ao):
Prato saudável
Dieta lowcarb
Quadro alimentar
Resposta correta
Correta: 
Pirâmide alimentar
Dieta do mediterrâneo 
Pergunta 6 0 / 0
São compostos orgânicos abundantes na natureza. Fornecendo aproximadamente 4 kcal/, são definidos, 
quimicamente, como poli-hidróxi-cetonas (cetoses) ou poli-hidróxi-aldeídos (aldoses). A afirmativa acima diz respeito a 
que nutriente?
Resposta correta
Correta: 
Carboidrato
Lipídios
09/11/2023 14:20 Comentários
https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_203208_1/outline/assessment/_9471850_1/overview/attempt/_30568726_1/review/inline-feedback… 5/7
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Oligoelementos 
Vitamina
Proteína
Pergunta 7 0 / 0
Presentes na maioria das vezes em alimentos de origem animal, mas também podem ser encontrados em alimentos 
de origem vegetal. Contém sempre carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Às vezes contém enxofre e, mais 
raramente, iodo, ferro e fósforo. 
Qual nutriente a questão se refere?
Vitaminas
Sais minerais
Lipídios
Resposta correta
Correta: 
Proteínas
Carboidratos
Pergunta 8 0 / 0
09/11/2023 14:20 Comentários
https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_203208_1/outline/assessment/_9471850_1/overview/attempt/_30568726_1/review/inline-feedback… 6/7
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A sua carência leva ao bócio e seu excesso pode interferir funcionamento da glândula da tireoide. Qual mineral a 
afirmativa se refere: 
Sódio
Resposta correta
Correta: 
Iodo 
Ferro 
Potássio 
Flúor
Pergunta 9 0 / 0
O organismo precisa de energia vinda dos alimentos para realizar suas funções de forma adequada. Na natureza 
existem três grupos fornecedores de energia contidos nos alimentos, são eles?
Resposta correta
Correta: 
Lipídios, proteínas, carboidratos. 
Carboidratos, sais minerais e oligoelementos. 
Vitaminas, minerais e carboidratos. 
09/11/2023 14:20 Comentários
https://sereduc.blackboard.com/ultra/courses/_203208_1/outline/assessment/_9471850_1/overview/attempt/_30568726_1/review/inline-feedback… 7/7
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Vitaminas, sais minerais e fibras.
Fibras, vitaminas e lipídios. 
Pergunta 10 0 / 0
Pedro Escudero, médico argentino, em 1937 criou as Leis da Alimentação. Sobre essas leis assinale a alternativa 
correta:
A Lei da Harmonia: A alimentação deve se adequar às necessidades do organismo de cada indivíduo, às 
especificidades de quem está consumindo.
Resposta correta
Correta: 
A alimentação deve ser quantitativamente suficiente, 
qualitativamente completa, harmoniosa e adequada a quem está 
consumindo.
A Lei da Quantidade: Diz que a alimentação deve ser completa em sua composição e que forneça ao organismo 
todos os nutrientes a ele necessário.
A Lei da Qualidade: Aponta que os alimentos devem ser suficientes para satisfazer as necessidades energéticas e 
nutricionais do organismo e mantê-lo em equilíbrio.
A Lei da Adequação: Diz que é preciso ter um equilíbrio entre os todos os nutrientes que necessitamos.

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