O óleo de algodão é bom ou ruim para você O que você precisa saber

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O óleo de algodão é bom ou ruim para você? O que você
precisa saber
Talvez você tenha notado que os benefícios e usos dos óleos de cozinha estão recebendo muita atenção
ultimamente. As pessoas estão tentando decifrar entre os óleos “bom” e “maus”. Um que muitas vezes é
criado é o óleo de semente de algodão – um óleo de cozinha comumente usado que é feito, você adivinhou,
semente de algodão.
Na verdade, é conhecido como o óleo vegetal original da América. Então, por que o óleo de algodão é
considerado um dos alimentos perigosos na dieta americana? Vamos mergulhar.
O que é óleo de algodão?
O óleo de algodão é um óleo de cozinha feito a partir das sementes da planta de algodão. Pertence na
mesma categoria que o óleo de canola, óleo de soja e óleo de cártamo, pois é realmente um óleo
inflamatório “vegetal” que é processado e pode facilmente oxidar quando exposto a alto calor, luz e ar.
O óleo de semente de algodão é refinado para remover o gossipol, uma toxina que ocorre naturalmente no
óleo da semente que trabalha para proteger a planta de insetos. Se consumido, este pesticida natural pode
ser tóxico, por isso é sempre removido das sementes que são usadas para fazer óleo de cozinha ou farinha.
Você encontrará óleo de algodão hidrogenado na lista de ingredientes em muitos alimentos processados e
embalados. É usado em molhos para saladas, assados, cereais e muito mais.
https://draxe.com/nutrition/vegetable-oil/
https://draxe.com/nutrition/danger-foods/
https://draxe.com/nutrition/canola-oil/
https://draxe.com/nutrition/canola-oil/
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Usos
O óleo de seda de algodão tem muitos usos. É bem conhecido por seu uso como óleo de cozinha, bem
como óleos de canola ou soja. Mas também é usado em encurtamentos e alimentos embalados.
Alguns produtos que podem conter óleo de algodão incluem:
batatas fritas
produtos de panificação (como biscoitos e bolos embalados)
crackers
lanchonetes de lanchonete
Os cereais
molhos de salada
Podeonnaise (em inglês)
A margarina
molho de macarrão
Nos alimentos, é usado para fritar, para adicionar umidade aos produtos assados e fornecer uma
consistência cremosa em chantilly e icings.
O óleo de algodão também é usado topicamente em alguns produtos cosméticos. É usado como um óleo e
emolheite que pode suavizar a pele.
É livre de fragrâncias e usado como um agente hidratante da pele. Você pode encontrar óleo de seleto em
limpadores de face e corpo, maquiagem dos olhos e batons.
Benefícios potenciais
1. Contém ácido linoleico
Cerca de 55% do óleo refinado de algodão é composto de gorduras poliinsaturadas, como o ácido linoleico.
Este é um ácido graxo ômega-6 que, quando consumido com moderação, demonstrou shownajudar a
reduzir a inflamação, diminuir o risco de doença cardíaca, melhorar a função cerebral e aumentar a função
imunológica.
O ácido linoleico também é encontrado em óleo de cártamo, óleo de girassol, óleo de milho e óleo de
gergelim.
Estes tipos de ácidos graxos ômega-6 devem ser consumidos juntamente com ácidos graxos ômega-3.
Infelizmente, a dieta americana padrão consiste em muito peso ômega-6, que pode realmente ter efeitos
adversos sobre a sua saúde.
2. Fornece ácido oleico
https://draxe.com/nutrition/shortening/
https://draxe.com/nutrition/shortening/
https://draxe.com/nutrition/potato-chips/
https://draxe.com/nutrition/mayonnaise-nutrition/
https://draxe.com/nutrition/margarine-vs-butter/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31785494/
https://draxe.com/nutrition/safflower-oil/
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Quase 20% do óleo de algodão contém ácido oleico, um ácido graxo ômega-9 que é encontrado
naturalmente em gorduras vegetais. O ácido oleico é conhecido por sua capacidade de reduzir a pressão
arterial e colesterol.
Também pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2, combater infecções e promover a função cerebral.
O azeite de oliva, o óleo de amêndoa e o óleo de abacate contêm quantidades ainda maiores de ácido
oleico saudável para o coração.
3. Promove a saúde da pele
O óleo de seda de algodão beneficia a pele devido às suas propriedades hidratantes e calmantes. O óleo
de algodão não refinado contém óleo de vitamina E, que tem efeitos antioxidantes anti-inflamatórios.
Embora não haja nenhuma evidência científica desse benefício de óleo de algodão, é comumente usado
topicamente por essas razões. Tenha em mente que, se você não estiver usando um produto orgânico,
pode haver pesticidas presentes.
4. Protege o cabelo
O óleo de semeia de algodão para o cabelo ajuda a hidratar o cabelo e o couro cabeludo, e pode ajudar a
reduzir ou eliminar a caspa. Ele também pode ser usado como um modelador, ajudando a adicionar brilho e
dome o cabelo, reduzindo a necessidade de produtos de cabelo que contêm aditivos químicos.
Seu cabelo pode ser menos propenso a quebrar quando você usa apenas um pouco de óleo de selo de
algodão antes de styling.
Perigos
1. Toxicidade de Gossipol
Uma pesquisa publicada no Scientific World Journal indica que o consumo de altas concentrações de
gossipol pode levar a sinais clínicos de envenenamento por gossipol, que podem incluir desconforto
respiratório, fraqueza, apatia e ganho de peso corporal prejudicado.
Além da possibilidade de problemas de saúde relacionados ao envenenamento por gossipol, o composto
também pode causar problemas reprodutivos masculinos e femininos, podendo interferir na função
imunológica.
O óleo de semente de algodão que é comprado para cozinhar passa por um extenso processo de refino, a
fim de remover o conteúdo de gossipol. Para experimentar o envenenamento por gossypol, você teria que
consumir altas concentrações do composto.
2. Pode conter pesticidas
https://draxe.com/nutrition/oleic-acid/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23278117/
https://draxe.com/nutrition/vitamin-e-oil/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4033412/
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Como o algodão não é classificado como uma cultura alimentar, muitas vezes é cultivado com altos níveis
de pesticidas. Se você está comprando um produto autônomo de algodão, procure uma opção orgânica de
uma fonte respeitável. Mas tenha cuidado com os alimentos embalados que contenham esse ingrediente,
pois eles provavelmente contêm óleo convencional de semente de algodão.
3. Alto em Omega-6s
Como muitos óleos vegetais, o óleo de selação de algodão contém grandes quantidades de ácidos graxos
ômega-6. Uma dieta rica nessas gorduras, e pobre em ômega-3, pode levar à inflamação.
Omega-6s são encontrados em muitos alimentos insalubres e convenientes, como batatas fritas, pizzas,
molhos para saladas e carnes processadas.
Se você está consumindo óleo de semente de algodão com junk food processado, não está contribuindo
para a sua saúde. É exatamente por isso que os óleos vegetais, como a semente de algodão, são alimentos
a serem evitados.
Alternativas mais saudáveis
Por causa dos potenciais compostos tóxicos presentes no óleo de semente de algodão, e porque contém
grandes quantidades de ácidos graxos ômega-6, existem alternativas mais saudáveis lá fora. Eles incluem:
Azeite de azeitona extra-virgem
O azeite é maior em ácido oleico saudável para o coração e outras gorduras monoinsaturadas. É conhecido
por reduzir a inflamação e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
É melhor para chuvislumar em cima de saladas ou usar para adicionar sabor a molhos e pratos preparados.
O óleo de coco
O óleo de coco contém MCTs, ou triglicerídeos de cadeia média, que ajudam a aumentar o metabolismo,
aumentar a energia e apoiar a função cerebral. É excelente em smoothies, em produtos de panificação e
pode ser usado para cozinhar.
O óleo de abacate
Se você está procurando um óleo que é ótimo para cozinhar em alto calor, escolha o óleo de abacate. É rico
em antioxidantes, como a luteína, e muito mais alto em gorduras monoinsaturadas do que a selo-espuma e
outros óleos vegetais.
Conclusão
https://draxe.com/nutrition/omega-6/
https://draxe.com/nutrition/olive-oil-benefits/
https://draxe.com/nutrition/coconut-oil-benefits/
https://draxe.com/nutrition/avocado-oil/
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O óleo de semente de algodão éconsiderado um óleo vegetal, e é frequentemente usado em
alimentos processados e embalados.
Embora quando consumido em pequenas quantidades, ele tem benefícios potenciais para a saúde
devido ao seu conteúdo de ácidos graxos, geralmente é consumido junto com alimentos inflamatórios
e não saudáveis.
Existem óleos mais saudáveis lá fora que contêm mais gorduras saudáveis para o coração e menos
ácidos graxos ômega-6. Algumas das melhores opções incluem o óleo de coco, o azeite e o óleo de
abacate.