O que é a fruta do quince Top 6 Benefícios Como comê-

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O que é a fruta do quince? Top 6 Benefícios + Como comê-
Embora a maioria das pessoas nunca tenha ouvido falar de frutas de marmelo, é um alimento saboroso
que existe há séculos. Além de ser um grampo em muitas formas tradicionais de medicina, também tem
sido apreciado desde os tempos bíblicos e foi considerado uma parte proeminente da dieta para os
antigos gregos e romanos.
Nos últimos anos, uma série de estudos confirmaram os efeitos benéficos desta fruta poderosa, com
pesquisas mostrando que ela poderia oferecer uma variedade de benefícios, desde a melhor
regularidade até uma melhor saúde do coração.
Então, como é gosto de marmelo, e para que é bom? Continue lendo para saber mais sobre este
ingrediente único e como você pode incorporá-lo em sua dieta.
O que é a fruta do quince?
Também conhecido por seu nome científico, Cydonia oblonga, o marmelo é um tipo de fruta que é
irregular, em forma de pêra e verde brilhante, com uma tonalidade que é semelhante a uma maçã
Golden Delicious. Embora muitas vezes seja considerado um cruzamento entre uma maçã e uma pêra,
tem um aroma mais forte, textura mais firme e uma carne dura e esponjosa.
Existem muitas cultivares diferentes do fruto, incluindo Vranja, Champion, meleiro e quince de abacaxi,
que oferecem ligeiras variações no sabor, textura e aparência.
Além de sua deliciosa fruta, a árvore de marmelo também é cultivada como planta ornamental, graças às
suas flores de flor de flor de flor de rosa pálido. Note-se que esta planta não deve ser confundida com o
marmelo florido, um tipo de arbusto de marmelo que pertence a uma espécie diferente de plantas e é
cultivada por suas flores vermelhas brilhantes.
https://draxe.com/nutrition/pear-nutrition/
https://draxe.com/nutrition/benefits-of-pineapple/
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Curiosamente, a fruta do marmelo tem uma história incrivelmente rica. Na verdade, acredita-se que as
maçãs referidas no Jardim do Éden e no Cântico dos Cânticos na Bíblia eram realmente marmelos.
Na Grécia antiga, a planta de marmelo tornou-se um símbolo de amor e fertilidade e foi até considerada
um grampo em casamentos. Segundo a lenda grega, a Maçã Dourada da Discórdia que desencadeou a
Guerra de Tróia não era realmente uma maçã, mas uma fruta de marmelo.
Fatos nutricionais
A fruta do quince é uma grande fonte de vitamina C e fibra. Também contém uma riqueza de outros
nutrientes importantes, incluindo cobre, potássio e ferro.
Um marmelo (cerca de 92 gramas) contém aproximadamente:
Calorias: 52.4
Carboidratos totais: 14.1 g
Fibra: 1,8 g
Gordura total: 0,1 g
Gordura saturada: 0.01 g
Gordura poliinsaturada: 0,05 g
Gordura monoinsaturada: 0.03 g
Gordura trans: 0 g
Proteína: 0,4 g
Sódio: 3,7 mg (0,2% DV)
Vitamina C: 13,8 mg (15% DV)
Cobre: 0,1 mg (11% DV)
Potássio: 181 mg (4% DV)
Ferro: 0,6 mg (3% DV)
Magnésio: 7,4 mg (2% DV)
Fósforo: 15,6 mg (1% DV)
Valor diário: As porcentagens são baseadas em uma dieta de 2.000 calorias por dia.
Além dos nutrientes listados acima, a fruta do margelo também contém uma pequena quantidade de
vitamina A, tiamina, niacina, ácido pantotênico, cálcio e selênio.
Benefícios para a saúde
1. Rico em antioxidantes
A fruta de centencião é uma grande fonte de antioxidantes, que são compostos poderosos que ajudam a
neutralizar os radicais livres causadores de doenças e a proteger contra doenças crônicas.
Não só a fruta é rica em vitamina C, uma vitamina solúvel em água com propriedades antioxidantes, mas
também é uma boa fonte de outros antioxidantes, incluindo ácido cafeoilquino e rutina.
2. Pode ajudar a aliviar a constipação
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Na medicina tradicional, as sementes da fruta do marmelo eram frequentemente usadas para tratar
distúrbios digestivos, como constipação e diarreia. Pesquisas mais recentes confirmaram as
propriedades medicinais da fruta e das sementes, observando que os marmelos podem ajudar a aliviar a
constipação e apoiar a regularidade.
Um modelo animal mostrou que o extrato de semente ajudou a aumentar o movimento do trato digestivo,
ao mesmo tempo em que melhorou o relaxamento muscular. Também ajudou a ativar certos receptores
no intestino para estimular as contrações, o que poderia ajudar a prevenir a constipação.
A fruta também é rica em fibras, o que ajuda a adicionar volume às fezes para tratar a constipação. De
acordo com uma revisão publicada no World Journal of Gastroenterology, obter mais fibras em sua dieta
pode ajudar a aumentar a frequência das fezes naquelas com constipação.
3. Combate as bactérias
Vários estudos descobriram que esta fruta poderosa poderia ajudar a bloquear o crescimento de
bactérias nocivas no corpo. Por exemplo, um estudo in vitro mostrou que o suco de marmelo ajudou a
inibir o crescimento de , uma cepa de bactérias que pode causar feridas e úlceras para se desenvolver
no revestimento do estômago.
Da mesma forma, outro estudo in vitro descobriu que extratos da fruta e sementes poderiam ajudar a
proteger contra várias outras cepas de bactérias, incluindo Escherichia coli, Klebsiella pneumonia, S.
aureus e Enterobacters aerogenes, todos os quais são tipos patogênicos de bactérias que podem causar
infecção e doença em humanos.
4. Promove a saúde do coração
Algumas pesquisas descobriram que esta fruta poderosa poderia ajudar a apoiar uma melhor saúde do
coração. Um modelo animal fora do Irã, por exemplo, descobriu que a administração de extratos de
frutas a ratos com diabetes ajudou a reduzir os níveis de colesterol total, colesterol LDL ruim e
triglicerídeos, todos os quais são os principais fatores de risco para doenças cardíacas.
Outro modelo animal mostrou que os extratos das folhas e dos frutos foram eficazes na redução da
pressão arterial em ratos, o que é outro problema que pode contribuir para doenças cardíacas.
5. Apoia a cura da ferida
Historicamente, as sementes de marmelo e as folhas foram usadas para ajudar a apoiar a cicatrização
de feridas e promover o reparo dos tecidos. Mais recentemente, vários estudos confirmaram que esta
fruta poderia possuir propriedades curativas poderosas.
Um estudo in vitro descobriu que as sementes foram capazes de atuar como agentes de cicatrização de
feridas, estimulando o crescimento de novos tecidos após a lesão. Não só isso, mas outro estudo em
animais também descobriu que a aplicação de pomada de extrato de semente foi eficaz na cicatrização
de feridas de queimaduras de segundo grau em camundongos.
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No entanto, apesar desses resultados promissores, mais pesquisas são necessárias para determinar se
o consumo ou não da fruta como parte de uma dieta equilibrada oferece os mesmos benefícios.
6. Previne a DRGE
A doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) é uma condição que ocorre quando o ácido do estômago
flui de volta para o esôfago, causando sintomas como azia, náuseas e arrotos.
Pesquisas promissoras sugerem que a fruta do marmelo pode ajudar no tratamento e prevençãoda
DRGE. Por exemplo, um estudo de 2018 publicado no Journal of Obstetrics and Gynaecology mostrou
que tomar marmelo após as refeições era tão eficaz quanto um medicamento de prescrição usado para
tratar a DRGE em mulheres grávidas.
Outro estudo do Irã teve resultados semelhantes, relatando que o xarope de quince foi tão eficaz quanto
uma medicação comum na redução dos sintomas de DRGE em crianças e bebês.
Desafios / Downsides
Um dos maiores desafios quando se trata desta fruta saborosa é a sua preparação. Por causa de sua
forma estranha e carne firme, a fruta pode ser bastante difícil de cortar.
Além disso, mesmo quando totalmente maduro, a fruta de marmelo é completamente não comestível
crua. Ele precisa ser cozido para amolecer, o que lhe dá um sabor mais doce e textura macia.
Não é tão popular quanto outras frutas como maçãs, laranjas e peras, o que pode tornar o encontro de
marmelo em seu supermercado local um pouco desafiador. No entanto, com um pouco de esforço extra
e um pouco de sorte, você pode começar a colher as recompensas desta fruta perfumada.
Como usar (receitas)
Quer saber onde comprar o marmelo? Embora os marmelos possam ser difíceis de encontrar, o
mercado de agricultores ou a seção de produtos da sua loja de alimentos saudáveis locais pode ser sua
melhor aposta.
Além da fruta fresca, você também pode encontrar variedades secas e muitos outros produtos como
geléia de marmelo ou pasta de marmelo em muitos varejistas on-line.
Há muitas opções de como comer frutas de marmelo para aproveitar seu sabor único, mas a caça furtiva
é um dos métodos mais simples. Veja como roubar um marmelo:
1. Corte a fruta em quartos.
2. Remova o núcleo e as sementes.
3. Corte de todos os pontos fracos.
4. Encha uma panela com água e deixe ferver.
5. Adicione a fruta e deixe ferver por 40-50 minutos até ficar macia.
Por causa de seu sabor único, o fruto funciona bem polvilhado sobre saladas ou como cobertura rápida
para iogurte ou aveia. Graças ao seu alto teor de fibra de pectina, também é adequado para receitas
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como geléia de marmelo, geléia ou marmelada também.
Queijo de cozimento é um tipo de pasta grossa, gelatinosa que é feita a partir da polpa da fruta. É
considerada uma iguaria em vários países diferentes ao redor do mundo e é muitas vezes espalhada
pelo pão, servida ao lado de queijo ou usada como recheio de doces.
Riscos e efeitos colaterais
Para a maioria dos adultos saudáveis, a fruta do marmelo pode ser uma adição nutritiva e deliciosa a
uma dieta bem-arredondada. No entanto, existem vários efeitos colaterais que são importantes a
considerar.
Porque está intimamente relacionado com outras frutas, como maçãs, peras, damascos, ameixas e
pêssegos, é melhor ter cuidado ao comer marmelo se você é alérgico a qualquer um desses outros tipos
de frutas. Se sentir quaisquer efeitos secundários adversos, como comichão, chiado ou urticária,
interrompa imediatamente o uso e consulte o seu médico.
Além disso, porque contém um tipo especial de fibra chamada mucilagem, é importante evitar tomar
medicamentos com marmelo, pois pode prejudicar sua absorção e reduzir sua eficácia. Idealmente,
tente tomar medicamentos pelo menos uma hora antes ou depois de consumir frutas de marmelo.
Pensamentos finais
O que é um marmelo? Também conhecido pelo seu nome científico, Cydonia oblonga, o marmelo
é um tipo de fruta que é semelhante a maçãs e peras, mas tem uma textura mais firme e uma
carne esponjosa.
É rico em vitamina C, fibras e antioxidantes. Também contém uma pequena quantidade de vários
outros micronutrientes, incluindo cobre, potássio e ferro.
Os potenciais benefícios de quince incluem diminuição do crescimento bacteriano, melhoria da
saúde cardíaca, cicatrização mais rápida de feridas e alívio da constipação e DRGE.
Por outro lado, é um pouco mais difícil de usar e preparar do que outras frutas e precisa ser
consumido cozido em vez de cru.
Embora possa ser um pouco complicado de encontrar, esta fruta deliciosa é incrivelmente versátil
e pode ser incluída em uma grande variedade de receitas diferentes.
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https://draxe.com/nutrition/peach-nutrition/
https://draxe.com/nutrition/micronutrients/