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autorais e não pode ser reproduzido ou repassado para terceiros. 14/11/2023, 22:03:53
Disciplina: NUTRIÇÃO EM GERIATRIA 
Quanto à avaliação nutricional de idosos, assinale a alternativa INCORRETA (Concurso para 
Prefeitura de Uberaba-MG, 2016).
O aumento do ponto de corte mínimo para a eutrofia permite uma intervenção dietética
preventiva, evitando formas graves de desnutrição.
 
A altura do joelho pode ser utilizada tanto para estimar estatura quanto peso em idoso.
O maior problema até a meia idade (65 anos) é o sobrepeso, entretanto, há tendência de 
ocorrer declínio do IMC com o avanço da idade (70 a 75 anos).
Os pontos de corte do índice de massa corporal são superiores aos do adulto devido à 
maior suscetibilidade à desnutrição.
 
A altura do joelho é alterada com a idade e apresenta-se fortemente relacionada com a 
estatura.
Analise as afirmativas abaixo em relação à avaliação do estado nutricional em idosos (Concurso 
para Prefeitura de Caxambu do Sul - SC, 2019).
1. A medida da circunferência da panturrilha inferior a 41cm é preditor de redução da massa 
muscular e capacidade funcional.
2. A altura do joelho é um dos métodos de estimativa de altura mais utilizados em idosos, visto 
que a medida em membro inferior não é afetada pela diminuição das dimensões ósseas.
3. A Mini Avaliação Nutricional (MAN®) é uma ferramenta de risco nutricional desenvolvida 
especificamente para identificar o risco de desnutrição em idosos e validada para o uso em todos 
os níveis de atenção à saúde.
4. A circunferência da cintura não é uma medida adequada para avaliar risco de doenças 
metabólicas em idosos, visto a redistribuição de gordura corporal que ocorre nessa fase da vida. 
5. Métodos retrospectivos de avaliação do consumo alimentar, como o uso de diários alimentares, 
são aconselhados para idosos, visto que exigem menos da capacidade de memória.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
É correta apenas a afirmativa 3.
São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 5.
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São corretas apenas as afirmativas 3 e 5.
 
São corretas apenas as afirmativas 2 e 4.
São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
(Prefeitura de Água Branca - 2013 - Nutricionista)
Qual é a recomendação nutricional mais indicada no caso de indivíduos portadores de HIV/AIDS?
 
Fornecer 0,8 a 1,2g de proteínas/kg de peso ao dia e triglicerídeos de cadeia média (TCM para 
indivíduos que apresentem má absorção ou diarreia).
Fornecer 0,8 a 1,2g de proteínas/kg de peso ao dia.
 
Fornecer 1,6 a 1,8g de proteína/kg de peso ao dia de TCM para indivíduos que apresentem má 
absorção ou diarreia.
Fornecer 0,8 a 1g de proteínas/kg de peso ao dia e 40 a 50kcal do peso corporal atual.
Fornecer 1,4 a 1,6g de proteína/kg de peso ao dia e TCM associados ao ácido graxo ômega 3 para 
melhorar a função imunológica.
 
(Prefeitura de Rio Branco/AC/2018)
Em relação ao paciente idoso, considera-se perda de peso com significância clínica, quando ocorre 
redução do peso corporal maior ou igual ao seguinte percentual em um mês.
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10%.
8%.
4%.
6%.
 
2%.
(Concurso para Prefeitura de Jaíba/MG/2019).
A avaliação do estado nutricional do idoso é considerada complexa em razão da influência de uma 
série de fatores, os quais necessitam ser investigados, detalhadamente, visando a um diagnóstico 
nutricional acurado que possibilite intervenção nutricional adequada. Alterações fisiológicas, 
processos patológicos crônicos e situações individuais que ocorrem com o envelhecimento 
geralmente interferem no estado nutricional do indivíduo. Portanto, impõem-se a associação de 
indicadores nutricionais e a utilização de padrões de referência os mais específicos possíveis para 
a realização de tal avaliação. Sobre esse assunto, marque o indicador nutricional que não está 
com a descrição correta para um adequado diagnóstico nutricional.
A albumina é considerada um bom marcador do estado nutricional do idoso, principalmente
naqueles hospitalizados em que as medidas antropométricas tornam-se de difícil execução 
devido à imobilidade e à dor.
 
A circunferência da cintura, apesar de ser uma medida ainda sem pontos de cortes 
específicos para a população idosa, é uma medida prática e útil na monitoração do estado 
nutricional. Para indivíduos adultos, consideram-se como riscos aumentados para 
problemas cardíacos os pontos ≥80 cm para as mulheres e ≥90 cm para os homens. Esses
mesmos pontos devem ser aplicados à população idosa.
A miniavaliação nutricional (MAN) pode identificar a desnutrição ou o risco de desnutrição 
em pacientes com idade maior ou igual a 60 anos.
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A medição de Proteína C Reativa pode ser útil na investigação de sarcopenia.
A aferição da estatura do idoso pode ser difícil devido a alterações posturais. Nesses casos,
pode-se utilizar outros métodos, como altura estimada segundo a altura do joelho ou a 
medida da envergadura.
A reinternação por complicações é pequena dos pacientes com nutrição enteral domiciliar. Essas 
complicações podem ser:
Complicações mecânicas (ex: retirada da sonda), complicações gastrointestinais (ex: 
irritação do sítio da sonda), complicações metabólicas (ex: vômitos).
 
Complicações mecânicas (ex: obstrução da sonda), complicações gastrointestinais (ex: 
diarreia), complicações metabólicas (ex: hiperglicemia).
Complicações mecânicas (ex: obstrução da sonda), complicações gastrointestinais (ex: 
diarreia), complicações metabólicas (ex: pneumotórax).
Complicações mecânicas (ex: retirada da sonda), complicações gastrointestinais (ex: 
obstrução da sonda), complicações metabólicas (ex: vômitos).
Complicações mecânicas (ex: pneumotórax), complicações gastrointestinais (ex: vômito), 
complicações metabólicas (ex: hipoglicemia).
O paciente em home care em terapia nutricional deverá ser assistido pela equipe de terapia 
nutricional, sendo o nutricionista responsável pela prescrição e orientação da dieta que será 
administrada. Quanto às técnicas de administração das dietas, elas podem ser dividias em:
 
Intermitente e contínua.
 
Nutriçao enteral e parenteral.
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Nutrição enteral por sonda e por via oral.
Cíclica e acíclica.
Somente contínua.
As alterações que ocorrem no organismo com o passar doa anos podem ser observadas na fase da 
velhice.
Marque a alternativa correlacionada a essa afirmação.
 
Diminuição da capacidade funcional dos Rins.
Aumento da taxa metabólica basal.
Aumento da massa magra.
Aumento do tamanho do fígado.
Diminuição da massa de gordura.
O Brasil conta tanto com políticas gerais como específicas para a saúde do idoso, nas quais são 
firmados compromissos sociais e definidas diretrizes, indicadores e metas. Como é conhecida a Lei n. 
8842 de 4 de janeiro de 1994?
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Política Internacional do Idoso.
Cartilha do idoso associada aosdireitos humanos.
Cartilha do Idoso.
 
Política Nacional do Idoso.
Caderneta de vacinação do Idoso.
A população brasileira vem passando por diversas transformações na sua densidade demográfica o 
que pode gerar muitos impactos no país. Marque a resposta correta:
 
A transição demográfica tem seu início com a redução das taxas de mortalidade e, após um tempo, 
com a queda das taxas de natalidade.
 
Ao mencionar a palavra demografia no Brasil, isso significa um aumento considerado das taxas de 
natalidade.
O aumento da população idosa, apesar de significativo, não causa impacto na economia.
O aumento da população idosa não é significativo não tendo relevância no impacto da economia.
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As taxas de mortalidade vêm aumentando consideravelmente nos países em desenvolvimento, como é
o caso do Brasil.