Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
DESENHO ARQUITETÔNICO Melachos (2015, p. 214) afirma: “A principal consideração acerca desta área específica [de apoio] para com relação a hotéis centrais é que seu dimensionamento é substancialmente maior do que em hotéis centrais econômicos e midscale”. Fonte: MELACHOS, F. C. Transformações na Arquitetura Hoteleira em São Paulo: Hotéis Centrais de Padrão Superior - 1954 a 2004. 2014. 604 f. Dissertação de Mestrado - Universidade Presbiteriana Mackenzie, 2014. Disponível em: <http://periodicos.anhembi.br/arquivos/trabalhos001/434231.pdf>. Acesso em: 17 abr. 2020. A partir da citação e do conteúdo estudado sobre as áreas de apoio aos funcionários, é correto afirmar que: Deve ser pensada uma área de estar/descanso para ser usada, especialmente, após as refeições. “Seja qual for a categoria do hotel, segmento de mercado e rede, todos dispõem de algum tipo de área de governança, sendo que, em hotéis centrais upscale, em função da natureza de sua função, a governança dispõe de sua infraestrutura integral”. Fonte: MELACHOS, F. C. Transformações na Arquitetura Hoteleira em São Paulo: Hotéis Centrais de Padrão Superior - 1954 a 2004. 2014. 604 f. Dissertação de Mestrado - Universidade Presbiteriana Mackenzie, 2014. Disponível em: <http://periodicos.anhembi.br/arquivos/trabalhos001/434231.pdf>. Acesso em: 17 abr. 2020. Baseado na contextualização e no conteúdo estudado sobre o(s) ambiente(s) que compõe(m) o programa de necessidades das áreas de governança, analise os itens a seguir e assinale V para o(s) verdadeiros e F para o(s) falso(s). I. (v ) Sala de despacho. II. (f ) Refeitório. III. ( v ) Depósito de uniformes. IV. (f ) Sala de reuniões. V. ( v ) Sala de chefia. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: “As áreas destinadas à administração são geralmente definidas pela empresa responsável pela operação do hotel. [...] É importante observar que as áreas da administração podem ser agrupadas conforme seu relacionamento com hóspedes, público, fornecedores e funcionários.” Fonte: ANDRADE, N.; BRITO, P. L.; JORGE, W. E. Hotel: planejamento e projeto. São Paulo: Senac São Paulo, 2019. p. 147. A partir da contextualização e do conteúdo apresentado sobre o programa de necessidades básicas das áreas operacionais administrativas, assinale a alternativa correta. O ambulatório é pensado para atendimento médico de urgência, mas serve, ainda, para a realização de exames admissionais. No processo de recebimento de mercadorias, os produtos são conferidos (qualidade e preço), de acordo com a nota fiscal. Em hotéis centrais, esse processo tem como problemática a execução de uma tarefa complexa em um espaço limitado. Baseado na contextualização e no conteúdo estudado sobre aspectos que caracterizam projetos das áreas de recebimento, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeiras e F para a(s) falsa(s). I. ( v) Deve ser uma prevista área para estacionamento e manobra de veículos de carga, de acordo com o porte do hotel. II. (f ) Deve ser prevista uma plataforma descoberta, com equipamento elevatório em relação ao nível do estacionamento. III. ( v) Recomenda-se compartimentos para lixo reciclável e câmaras frigoríficas para lixo úmido. IV. (v ) Deve ser prevista uma sala para controle e área para depósito de vasilhames. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Usualmente, os sistemas e instalações de um edifício são verificados ou trocados somente quando já apresentam problemas técnicos. Assim, é importante que avaliações periódicas sejam inseridas às despesas cotidianas de um hotel, evitando maiores transtornos e maior custo de reparo. Baseando-se na contextualização e no conteúdo apresentado sobre sistemas e instalações técnicas em um hotel, analise as afirmativas a seguir. V I. As áreas técnicas são os sistemas de energia, iluminação, ar-condicionado, água e esgoto, água quente e refrigeração de câmaras frigoríficas. F II. São sistemas e instalações que devem funcionar das oito às dezoito horas, sem interrupções. F III. Devem ser concebidos e dimensionados adequadamente, preferencialmente com a utilização de materiais mais econômicos. V IV. Os projetos devem ser elaborados a partir do diálogo entre arquitetos e demais técnicos competentes. Está correto apenas o que se afirma em: I e IV. Melachos (2015, p. 214) comenta sobre as áreas de apoio: “Sua importância é muitas vezes subestimada por incorporadores e arquitetos, porém os operadores estão conscientes de que as áreas de apoio estão, de fato, diretamente relacionadas com a operacionabilidade do empreendimento, e consequentemente, o sucesso econômico do hotel em questão”. Fonte: MELACHOS, F. C. Transformações na Arquitetura Hoteleira em São Paulo: Hotéis Centrais de Padrão Superior - 1954 a 2004. 2014. 604 f. Dissertação de Mestrado - Universidade Presbiteriana Mackenzie, 2014. Disponível em: <http://periodicos.anhembi.br/arquivos/trabalhos001/434231.pdf>. Acesso em: 17 abr. 2020. Baseado na contextualização e no conteúdo estudado sobre o programa básico de necessidades para áreas de apoio aos funcionários, analise as os itens a seguir e assinale V para o(s) verdadeiro(s) e F para o(s) falso(s). I. ( V ) Vestiários. II. ( V ) Refeitório. III. (F ) Sala de reuniões. IV. ( V ) Sala de uniformes. V. ( F ) Despensa. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: “A edificação funcional é aquela adequada às atividades para as quais foi prevista. Quem está dentro da edificação tem de ser capaz de agir com eficiência, [...] chegar e entrar com facilidade e mover-se dentro dela com conforto”. Fonte: VOORDT, T. J. M.; WEGEN, H. B. R. Arquitetura sob olhar do usuário. São Paulo: Oficina de Textos, 2013. p. 169. Baseado na citação e do conteúdo estudado, assinale a alternativa que corresponde a um aspecto funcional de análise arquitetônica e projetual. Flexibilidade. As análises podem se configurar em procedimentos para a gestão da qualidade no processo de projeto, construção, uso, operação e manutenção de ambientes construídos. Entre elas, são particularmente relevantes aos projetistas a avaliação pré-projeto. Fonte: OFICINA DE TEXTOS. Da avaliação pré-projeto à avaliação pós-ocupação. Oficina de Textos. Disponível em: <https://www.ofitexto.com.br/comunitexto/da-avaliacao-pre-projeto-a-avaliacao-pos-ocupacao/>. Acesso em: 17 jun. 2020. A partir da citação e do conteúdo estudado sobre análise da eficiência arquitetônica e projetual, assinale a alternativa correspondente a um dos objetivos da análise pré-projeto ( ex-ante). Analisamos se as necessidades correspondem aos desejos dos futuros usuários.
Compartilhar