Atividade Objetiva 02_ Hotelaria e Hospitalidade

Prévia do material em texto

24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 1/12
Atividade 2
Entrega 22 out em 23:59 Pontos 1 Perguntas 5
Disponível 14 ago em 0:00 - 22 out em 23:59 Limite de tempo Nenhum
Tentativas permitidas 2
Instruções
Este teste foi travado 22 out em 23:59.
Histórico de tentativas
Tentativa Tempo Pontuação
MANTIDO Tentativa 2 15 minutos 0,6 de 1
MAIS RECENTE Tentativa 2 15 minutos 0,6 de 1
Tentativa 1 46 minutos 0,4 de 1
Pontuação desta tentativa: 0,6 de 1
Enviado 4 set em 15:31
Esta tentativa levou 15 minutos.
Importante:
Caso você esteja realizando a atividade através do aplicativo "Canvas Student", é necessário que
você clique em "FAZER O QUESTIONÁRIO", no final da página.
0 / 0,2 ptsPergunta 1
Leia o texto a seguir:
 
A pandemia de Covid-19 aumentou o descarte de resíduos hospitalares
em dezenas de milhares de toneladas. O aumento, que provocou uma
pressão sobre os sistemas de gerenciamento de resíduos de saúde em
todo o mundo, ameaça as saúdes humana e ambiental e expõe a
necessidade urgente de melhorias nas práticas de descarte e
processamento dos materiais. O alerta é de um novo relatório da
Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgado nesta terça-feira (1º).
A+
A
A-
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007/history?version=2
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007/history?version=2
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007/history?version=1
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 2/12
A análise global da OMS tem como base estimativas de
aproximadamente 87 mil toneladas de equipamentos de proteção
individual (EPI) que foram adquiridos entre março de 2020 e novembro
de 2021 e enviados para apoiar os países em resposta à Covid-19 por
meio de uma iniciativa conjunta de emergência da Organização das
Nações Unidas (ONU). Segundo a OMS, a maior parte destes
equipamentos acabou como lixo.
Fonte: ROCHA, L. Com pandemia, resíduos hospitalares crescem e ameaçam saúde ambiental, diz OMS.
CNN, 1 fev. 2022. Disponível em: https://www.cnnbrasil.com.br/saude/com-pandemia-residuos-hospitalares-
crescem-e-ameacam-saude-ambiental-diz-oms/ .
 
Considerando as informações, avalie as afirmações abaixo:
I. Materiais perfurocortantes devem ser descartados em recipientes com
identificação, rígidos, sem tampa e com resistência às puncturas,
vazamentos e rupturas.
II. Resíduos de serviços de saúde sem riscos químicos, biológicos ou
radiológicos podem ser encaminhados para os programas que visam a
logística reversa. 
III. Sacos com acondicionamento de Resíduos de serviços de saúde do
grupo A devem ser substituídos ao atingirem o limite de 2/3 de sua
capacidade ou a cada 60 horas, independentemente do volume.
IV. Resíduos de serviços de saúde do grupo E devem ser identificados
por símbolo de risco biológico, com rótulo de fundo branco e desenho
com contornos pretos com a inscrição RESÍDUO
PERFUROCORTANTE.
Está correto apenas o que se afirma em:
 II e IV. esposta corretaesposta correta
 II e III. 
 I, II e III. 
 I, III e IV. ocê respondeuocê respondeu
A+
A
A-
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 3/12
Alternativa incorreta.
A afirmação I está incorreta, porque de acordo com a RDC nº 222,
de 28 de março de 2018, que regulamenta as Boas Práticas de
Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde, os materiais
perfurocortantes, como, seringas, devem ser descartados em
recipientes com tampa e identificação e rigidez o suficiente para
ser resistente às puncturas, vazamentos e rupturas. Desse modo,
o erro da questão está em afirmar que os recipientes para o
descarte dos perfurocortantes podem ser sem tampa.
A afirmação II está correta, porque de acordo com a RDC nº 222,
de 28 de março de 2018, que regulamenta as Boas Práticas de
Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde, materiais ou
substâncias que não apresentam riscos químicos, biológicos ou
radiológicos podem realmente ser encaminhados para a logística
reversa. Tais materiais que não apresentam riscos podem ser
encaminhados para a reciclagem, a recuperação, a reutilização, a
compostagem e ao aproveitamento energético.
A afirmação III está incorreta, porque de acordo com a RDC nº
222, de 28 de março de 2018, que regulamenta as Boas Práticas
de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde, os sacos
com acondicionamento de resíduos de serviços de saúde do
grupo A devem ser substituídos ao atingirem o limite de 2/3 de sua
capacidade ou a cada 48 horas, independentemente do volume.
Desse modo, o erro da questão está em afirmar que os sacos com
acondicionamento de resíduos de serviços de saúde do grupo A
devem ser substituídos a cada 60 horas, em vez de 48 horas,
quando o volume não alcançar 2/3.
A afirmação IV está correta, porque de acordo com a RDC nº 222,
de 28 de março de 2018, que regulamenta as Boas Práticas de
Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde, Resíduos de
serviços de saúde do grupo E devem ser identificados por símbolo
de risco biológico, com rótulo de fundo branco e desenho com
contornos pretos com a inscrição RESÍDUO
PERFUROCORTANTE. Cada grupo de resíduos de saúde
possuem características específicas de identificação.
 II, III e IV. 
0,2 / 0,2 ptsPergunta 2
A+
A
A-
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 4/12
Leia o texto e analise o fluxograma a seguir:
 
O Programa Melhor em Casa foi criado pelo Governo Federal para
ampliar o Atendimento Domiciliar (AD) do Sistema Único de Saúde
(SUS). Esse programa possui relação direta com a desospitalização e,
dessa forma, impacta-se no gerenciamento de leitos e fluxo de
pacientes analisados por equipes de hotelaria de hospitais brasileiros.
Fonte: Há 10 anos, programa “Melhor em Casa” cuida da saúde e dá qualidade de vida a brasileiros com
doenças crônicas. Ministério da Saúde, 08 nov. 2021. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-
br/assuntos/noticias/2021-1/novembro/ha-10-anos-programa-201cmelhor-em-casa201d-cuida-da-saude-e-
da-qualidade-de-vida-a-brasileiros-com-doencas-cronicas . 
Considerando as informações, avalie as afirmações a seguir:
I. A desospitalização do Programa Melhor em Casa proporciona melhor
utilização da capacidade instalada dos leitos, satisfação dos
colaboradores e satisfação de pacientes elegíveis que têm os seus
cuidados comprometidos.
A+
A
A-
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 5/12
II. O desenvolvimento do Programa Melhor em Casa pode ter como
uma de suas justificativas, a falta de leitos resultante do cancelamento
de cirurgias eletivas e o atraso na admissão de pacientes necessitados
de urgência médica nos hospitais brasileiros da contemporaneidade.
III. A hotelaria hospitalar deve ter o apoio de equipes hospitalares que
atuam direta e indiretamente com o gerenciamento de leitos e a
desospitalização. Para tanto, tornam-se necessárias mudanças na
cultura organizacional para o aprimoramento desses processos.
IV. O gerenciamento de leitos e a desospitalização possuem como
aliada a tecnologia disponibilizada por softwares. Tais softwares devem
calcular, por meio de algoritmos, indicadores de desempenhos, entre os
quais, estão o intervalo de substituição.
Está correto apenas o que se afirma em:
 II e III. 
 I, III e IV. 
 I, II, III e IV. 
 III e IV. 
 II, III e IV. Correto!Correto!
A+
A
A-
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 6/12
A alternativa está correta, pois apenas as afirmações II, III e IV
estão corretas.
A afirmativa I está incorreta, pois a desospitalização, oriunda do
Programa Melhor em Casa, possui o objetivo de manter o bem-estar do paciente, satisfazendo-o, com os cuidados em saúde que
devem ser mantidos, mesmo em casa. Portanto, não há
comprometimento de cuidados. Quanto ao restante do texto,
realmente há uma otimização do uso de leitos e satisfação de
colaboradores, devido à eficácia na utilização dos serviços e
melhora na produtividade.
A afirmativa II está correta, pois o desenvolvimento de um
programa, como o Melhor em Casa, tem como base um conjunto
de problemas ou justificativas a serem solucionadas. No âmbito
hospitalar, um desses problemas está relacionado com o
gerenciamento de leitos. Uma má otimização no uso de leitos
provoca cancelamento de cirurgias eletivas e o atraso na admissão
de pacientes necessitados de urgência médica nos hospitais da
contemporaneidade. Lembremos que na pandemia, muitas
cirurgias eletivas atrasaram por causa da falta de leitos para
atenderem os casos de Coronavírus.
A afirmativa III está correta, pois a hotelaria hospitalar é,
geralmente, o setor central de instituições de saúde responsáveis
pelo gerenciamento de leitos e desospitalização. O
desenvolvimento de um programa, como Melhor em Casa, deve
envolver direta ou indiretamente todos os colaboradores envolvidos
com as atividades de gerenciamento de leitos. Porém, sabe-se que
é necessária mudança organização para tornar esses processos
eficazes e atingir os objetivos.
A afirmativa IV está correta, pois um software facilita a
administração e fluxo de leitos com a utilização de algoritmos que
calculam automaticamente indicadores de desempenhos,
essenciais para a otimização do gerenciamento de leitos. Entre os
indicadores utilizados estão o intervalo de substituição,
representado aritmeticamente pela taxa de desocupação
multiplicada pela média de permanência e dividida pela taxa de
ocupação.
0,2 / 0,2 ptsPergunta 3
Leia o texto a seguir:
A+
A
A-
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 7/12
A Covid-19 já é apontada como uma das piores pandemias registradas
na história. Com alto poder de transmissão, o Coronavírus – agente
transmissor da nova doença – tem deixado o planeta perplexo diante do
agravamento dos casos nos quatro cantos do globo. Infecciosa, a
doença é causada por um novo vírus que nunca tinha sido identificado
em humanos. Seu contágio se dá através do contato com uma pessoa
infectada que transmite o vírus através de tosse, espirros, gotículas de
saliva e coriza.
Fonte: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE MERCADO DE LIMPEZA PROFISSIONAL. Manual de
Procedimentos de Limpeza durante a Pandemia de Covid-19. São Paulo: ABRALIMP, 2019. Disponível em:
http://www.hu.ufsc.br/setores/banco-de-sangue/wp-content/uploads/sites/39/2017/11/Manual-de-
Procedimentos-de-Limpeza-Covid-19.pdf.pdf 
Para combater o contágio, medidas de limpeza e desinfecção são
importantes nos hospitais. Para tanto, deve haver um conjunto de
instruções com tarefas a serem executadas rotineiramente por meio de
materiais selecionados e adequados a cada tipo de serviço realizado.
No âmbito hospitalar, todo funcionário deve ter acesso irrestrito a esse
documento descritivo, visando assegurar a limpeza e a desinfeção
desses locais.
Esse documento, voltado para cada tipo de serviço de limpeza e
desinfecção, é denominado
 
 Procedimento Operacional Padrão (POP). Correto!Correto!
A alternativa está correta, pois o Procedimento Operacional Padrão
(POP) é
um documento escrito que formaliza ações e modos de execução
de
operações rotineiras e específicas, como, limpeza, desinfecção de
áreas e
mobiliários, higienização das mãos, disposição de lixos e outras
atividades.
Um hospital pode ter vários POPs. Assim, quanto mais específico
para
determinada atividade, mais adequado é o POP. Todo colaborador
hospitalar
deve estar atento a esse documento ou conjunto de documentos
para evitar a
propagação de micro-organismos, como, o Coronavírus.
A+
A
A-
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 8/12
 Inventário Operacional Padrão (IOP). 
 Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA). 
 Limpeza Hospitalar Padrão (LHP). 
 Programa de Gerenciamento de Riscos (PGR). 
0 / 0,2 ptsPergunta 4
Leia o texto e analise a imagem a seguir:
 
A hotelaria hospitalar é responsável por vários setores, entre os quais
estão a segurança. A nota de repúdio revela a importância do
desenvolvimento da segurança em vários aspectos para a hotelaria
hospitalar.
A+
A
A-
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 9/12
Fonte: PREFEITURA DE TRÊS CORAÇÕES. Nota de Repúdio. Três Corações: Prefeitura, 5 mai. 2022.
Disponível em: https://www.trescoracoes.mg.gov.br/index.php/noticias/21998-nota-de-repudio 
Considerando as informações, avalie as afirmações a seguir:
I. A hotelaria hospitalar deve se resguardar de um Plano de Segurança
Patrimonial Hospitalar com a apresentação detalhada de segurança
física do tipo ativa e passiva, bem como humana dinâmica, para
responder, retardar ou prevenir agressões e seus danos aos
colaboradores, pacientes e acompanhantes.
II. O Plano de Segurança Patrimonial Hospitalar deve garantir que a
segurança humana dinâmica seja formada por colaboradores treinados
ágeis e que trabalham com assertividade e inconsciência.
III. O Plano de Segurança Patrimonial Hospitalar deve ter como
princípio a prevenção considerando também a responsabilidade
coletiva, seja para os funcionários do hospital, como de seus clientes.
Está correto o que se afirma em:
 I e III, apenas. esposta corretaesposta correta
 I, apenas. 
 II e III, apenas. 
 I e II, apenas. 
 I, II e III. ocê respondeuocê respondeu
A+
A
A-
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 10/12
A alternativa está incorreta.
A afirmação I está correta, porque a hotelaria hospitalar é
responsável por variados serviços, entre os quais está o de
segurança. Esse serviço back office em hotelaria hospitalar deve
conter um Plano de Segurança Patrimonial que caracterize,
analise e esteja preparado para os riscos no local. Para tanto, o
Plano de Segurança Patrimonial hospitalar deve apresentar
detalhadamente a segurança física ativa, passiva e humana, pois
auxiliam na proteção e no resguardo de pessoas que
potencialmente podem ser agredidas, independente se for
colaborador, paciente, acompanhante e familiares.
A afirmação II está incorreta, pois mesmo que o Plano de
Segurança Patrimonial hospitalar garanta a segurança com
colaboradores treinados e preparados para os riscos com
velocidade, clareza e objetividade, não deve ser inconsciente, mas
sim, consciente. Ter ciência dos atos é fundamental para a
segurança, pois uma arma manuseada de forma inconsciente pelo
segurança de um hospital pode causar danos a terceiros, em vez
de protegê-los.
A afirmação III está correta, pois a prevenção é princípio essencial
para o desenvolvimento de um Plano de Segurança Patrimonial
hospitalar. A prevenção refere-se a evitar o que pode afetar
negativamente a segurança das pessoas, dos objetivos, dos
equipamentos e da estrutura hospitalar em si. O contexto da
responsabilidade coletiva da segurança revela a capacidade de
consciência coletiva, em que não apenas colaboradores da área
são responsáveis pela prevenção, mas de todos que trabalham
direta e indiretamente no hospital, bem como pacientes, visitantes
e acompanhantes.
0,2 / 0,2 ptsPergunta 5
Leia o texto a seguir:
 
A Santa Casa de Campo Grande tem prejuízo de aproximadamente R$
20 mil por mês com furtos de enxoval e talheres, segundo informou a
assessoria de imprensa do hospital na tarde de hoje. Conforme a Santa
Casa, o sistema está sendo informatizado, mas levantamento aponta
que os principais furtos são de roupas de cama, roupas hospitalares e
A+
A
A-
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/15600711/12
talheres. Além do furto, outro problema é por conta de pacientes que
deixam a unidade com a roupa hospitalar e não voltam para devolver.
Ainda segundo a assessoria, não há como controlar os furtos, mesmo
quando há desconfiança, já que não é possível abordar e revistar
paciente apenas por suspeita. Além disso, não há sistema de
monitoramento por vídeo e, mesmo que fosse instalado, não é possível
colocar câmeras dentro dos quartos, para respeitar a privacidade do
paciente.
Fonte: VACCARI, G.; MENDONÇA, M. Santa Casa tem prejuízo de R$ 20 mil por mês com furto de enxoval
e talheres. Correio do Estado, 6 jun. 2016. Disponível em: https://correiodoestado.com.br/cidades/santa-
casa-tem-prejuizo-de-r-20-mil-por-mes-com-furto-de-enxoval-e-talheres/279487 . 
 
Considerando as informações apresentadas, assinale a opção
correta.
 
O texto apresentou variados modos de controle de enxovais de um
hospital de Campo Grande, como, silk screen e marcações por meio de
cilindragem, nome, números e cores.
 
O texto ressaltou que o uso de Sistemas de Informação (SI) nos quartos
é insuficiente, já que não é possível introduzir câmeras nesses locais.
Essa atitude gerencial desrespeita a privacidade do usuário.
 
O texto esboçou um eficiente gerenciamento de rouparia em um hospital
do SUS, representado pela abordagem e revista de pacientes como
forma de controlar os enxovais e deixando de causar prejuízo para a
instituição.
 
O texto destacou que as tentativas de marcação do enxoval com o nome
do hospital foram suficientes para barrar os furtos de roupas
hospitalares e de cama em um hospital filantrópico de Campo Grande.
 
O texto apontou uma fragilidade no gerenciamento de enxovais de um
hospital de Campo Grande e a apresentação de uma tentativa de
controle de rouparia hospitalar por meio de um sistema informatizado.
Correto!Correto!
A+
A
A-
24/11/2023, 20:43 Atividade 2: Hotelaria e Hospitalidade
https://famonline.instructure.com/courses/31382/quizzes/156007 12/12
Esta alternativa é a correta, porque na perspectiva do
gerenciamento de roupas na hotelaria hospitalar, torna-se
importante o desenvolvimento de um organograma, sistema de
informação, marcações de roupas de tipo silk screen ou por meio
de cilindragem, bem como nome, número e cores. Todavia, o texto
só apresenta justificativa para as falhas e apenas a tentativa de se
instalar um sistema informatizado. Desse modo, por meio da leitura
do texto, é perceptível notar a fragilidade no gerenciamento de
enxovais desse hospital de Campo Grande, mesmo com a
tentativa de instalar um sistema informatizado.
Pontuação do teste: 0,6 de 1
A+
A
A-