DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

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01/12/2023, 23:20 Avaliação da Disciplina
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GABARITO | Avaliação da Disciplina (Cod.:667611)
Peso da Avaliação 10,00
Prova 75372253
Qtd. de Questões 20
Nota 6,50
Um homem procura um nutricionista a fim de adequar seu peso e seus hábitos alimentares. Ele tem 
1,74m. O nutricionista utiliza o método do peso ideal, no qual foi utilizado como meta o de 
IMC=23Kg/m².
 Sobre a pesagem ideal do paciente, assinale a alternativa CORRETA: 
A 69,5Kg.
B 69,6Kg. 
C 69,7Kg. 
D 69,8Kg. 
Os sistemas de informação de saúde são uma ferramenta importante para o entendimento da saúde 
dos brasileiros. Atualmente, existem diversos tipos de sistemas de informação que coletam e analisam 
dados da população brasileira.
 
Sobre o sistema responsável por coletar, transmitir e disseminar dados gerados rotineiramente pelo 
Sistema de Vigilância Epidemiológica das três esferas de governo, assinale a alternativa CORRETA: 
A SINASC. 
B SIA – SUS. 
C SIH – SUS.
D SINAN. 
O Índice de Massa Corporal é um parâmetro no qual o peso em quilogramas do indivíduo é dividido 
pelo quadrado da altura em metros. É um índice utilizado para classificar o estado nutricional. 
Considere um homem de 25 anos que apresenta peso atual de 74,6Kg e 1,79m de estatura.
 Sobre a classificação, de acordo com o IMC, assinale a alternativa CORRETA: 
A Eutrofia. 
B Magreza.
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C Obesidade. 
D Sobrepeso. 
A avaliação clínica é feita através do exame físico, que é um método utilizado para visualizar sinais e 
sintomas associados às doenças. Várias deficiências e/ou excessos nutricionais podem ser observados 
durante o atendimento ambulatorial.
 
Sobre a vitamina associada à condição de manchas de Bitot observadas por um nutricionista durante 
exame clínico de um indivíduo, assinale a alternativa CORRETA:
A Vitamina B12. 
B Vitamina C. 
C Vitamina E.
D Vitamina A. 
O acúmulo de gordura na região abdominal é um dos fatores de risco para o desenvolvimento de 
doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), tais como diabetes, hipertensão arterial e aterosclerose. 
A medida da circunferência da cintura vem sendo utilizada com grande frequência na prática clínica.
 
Sobre a classificação de um homem apresentando 97cm de circunferência da cintura, assinale a 
alternativa CORRETA: 
A Risco elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade. 
B Risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade. 
C Baixo risco de complicações metabólicas associadas à obesidade.
D Sem risco de complicações metabólicas associadas à obesidade. 
No final do século XVIII e início do XIX, no continente europeu, diversos pesquisadores importantes 
do movimento iluminista foram primordiais para o estabelecimento de alguns conhecimentos que 
fundamentaram o estudo da Epidemiologia.
 Sobre a denominação desses conhecimentos da Epidemiologia, assinale a alternativa CORRETA: 
A Higiene Comunitária ou Pública.
B Higiene Coletiva ou Pública.
C Higiene Social ou Pública. 
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D Higiene Social ou Privada. 
Após aferição e somatório das dobras cutâneas tricipital, subescapular, axilar média, peitoral, 
abdominal, supra-ilíaca e da coxa, um nutricionista verifica que uma mulher de 25 anos apresenta 
percentual de gordura estimado de 21%.
 
Sobre a classificação, de acordo com os critérios de Jackson e Pollock (1978), assinale a alternativa 
CORRETA: 
A Regular.
B Bom. 
C Atlético.
D Dentro da média. 
Com o auxílio de um adipômetro, um nutricionista escolhe o método do somatório de 7 dobras 
cutâneas proposto por Jackson e Pollock (1978) ao realizar a avaliação antropométrica de um homem 
de 35 anos. O percentual de gordura estimado foi de 14%.
 
Sobre a classificação, de acordo com os critérios de Jackson e Pollock (1978), assinale a alternativa 
CORRETA:
A Dentro da média.
B Bom. 
C Atlético. 
D Regular.
O Índice de Massa Corpórea (IMC) é um parâmetro muito utilizado na prática clínica para averiguar 
se o peso está adequado para a altura. Apesar de algumas desvantagens, como a não diferenciação de 
tecidos, o método é muito escolhido por conta da sua praticidade.
 
Sobre a classificação, de acordo com os critérios de risco de desenvolvimento de doenças crônicas da 
OMS, de um indivíduo que, durante uma consulta de rotina, apresenta IMC=26,4Kg/m², assinale a 
alternativa CORRETA: 
A Sem risco. 
B Grave.
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C Risco aumentado
D Baixo risco.
Seguindo os preceitos da LOSAN, foi criada Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (Ebia), uma 
ferramenta que avalia em escala psicométrica a partir da experiência sobre a insegurança alimentar 
vivida por um indivíduo. A escala também avalia a dificuldade em ter acesso aos alimentos e a 
dimensão psicossocial da insegurança alimentar vivenciada pela família. Através desses dados, é 
possível gerir políticas públicas direcionadas aos grupos vulneráveis.
 
Sobre a classificação, seguindo os preceitos da escala, de uma família que é caracterizada pela: 
redução quantitativa de alimentos entre as crianças e/ou ruptura nos padrões de alimentação resultante 
da falta de alimentos entre as crianças; fome (quando alguém fica o dia inteiro sem comer por falta de 
dinheiro para comprar alimentos), assinale a alternativa CORRETA: 
A Insegurança alimentar grave. 
B Insegurança alimentar leve. 
C Segurança alimentar.
D Insegurança alimentar moderada. 
O lipidograma engloba a dosagem sérica de lipoproteínas e triglicérides. A dislipidemia é uma 
característica importante na Síndrome metabólica na qual o perfil lipídico de um indivíduo se 
encontra alterado, geralmente com alta concentração de triglicérides e LDL e baixa concentração de 
HDL.
 Sobre a faixa desejável de referência para LDL, assinale a alternativa CORRETA: 
A 100 a 131mg/dL.
B 100 a 128mg/dL. 
C 100 a 129mg/dL. 
D 100 a 130mg/dL. 
Um cliente volta para uma consulta com um nutricionista e, ao realizar a avaliação antropométrica 
desse indivíduo, o profissional verifica através da anamnese que o paciente perdeu cerca de 6% do 
peso em um mês.
 Sobre a classificação da perda de peso do indivíduo analisado, assinale a alternativa CORRETA: 
A Perda de peso grave. 
B Pouca perda de peso. 
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C Perda de peso extremamente grave.
D Perda de peso significativa. 
Sabe-se que a circunferência muscular do braço é um dos parâmetros utilizados na prática clínica que 
auxilia no diagnóstico nutricional. Pondere que um indivíduo apresenta um percentual de adequação 
para circunferência muscular do braço de 94%.
 
Sobre a classificação, de acordo com os critérios de avaliação do estado nutricional para adequação da 
circunferência muscular do braço, assinale a alternativa CORRETA: 
A Desnutrição leve.
B Desnutrição moderada. 
C Eutrofia. 
D Desnutrição grave.
Durante a idade média, houve o desenvolvimento do estudo da Epidemiologia. Diversos pensadores 
da época foram importantes no amadurecimento da ciência. Nesse momento duas teorias ganharam 
força no entendimento do processo saúde e doença no homem.
 Sobre essas duas teorias, assinale a alternativa CORRETA: 
A Teoria Humana e Teoria Divina.
B Teoria Humoral e Teoria Apocalíptica. 
C Teoria Humoral e Teoria Divina. 
D Teoria Humana e Teoria Apocalíptica. 
Um nutricionista hospitalar avalia a escolha de um método de estimativa de estatura para um paciente 
acamado, impossibilitado de se levantar, que sofreu amputação do membro superior direito e que está 
internado em uma UTI.
 Sobre o método mais indicado para essa situação, assinale a alternativa CORRETA: 
A Estatura recumbente. 
B Extensão dos braços. 
C Estadiômetro.
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D Altura do joelho.Durante um atendimento ambulatorial, certo nutricionista, após realizar uma avaliação antropométrica 
detalhada de um indivíduo, estima que o percentual de adequação do peso dele é de 102%.
 
Sobre a classificação do percentual de adequação de peso do indivíduo, assinale a alternativa 
CORRETA: 
A Obesidade. 
B Sobrepeso. 
C Desnutrição leve.
D Eutrofia. 
Os sistemas de informação de saúde são uma ferramenta importante para o entendimento da saúde 
dos brasileiros. Atualmente, existem diversos tipos de sistemas de informação que coletam e analisam 
dados da população brasileira.
 
Sobre o sistema responsável por registrar todos os atendimentos, procedimentos e tratamentos 
realizados em unidades de saúde no âmbito ambulatorial, assinale a alternativa CORRETA: 
A SINASC. 
B SIH – SUS. 
C SIA – SUS. 
D SINAN.
Os sistemas de informação de saúde são uma ferramenta importante para o entendimento da saúde 
dos brasileiros. Atualmente, existem diversos tipos de sistemas de informação que coletam e analisam 
dados da população brasileira.
 
Sobre o sistema responsável por estimar condições nutricionais (desnutrição e obesidade), 
principalmente em gestantes e em crianças, assinale a alternativa CORRETA: 
A SIH – SUS.
B SIA – SUS. 
C SISVAN. 
D SINASC. 
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A massa muscular presente na região braquial é comumente utilizada para realizar diagnóstico 
nutricional em adultos. Durante avaliação antropométrica de um indivíduo, verificou-se que o mesmo 
apresentava um percentual de adequação para circunferência muscular do braço de 82%.
 
Sobre a classificação, de acordo com os critérios de avaliação do estado nutricional para adequação da 
circunferência muscular do braço, assinale a alternativa CORRETA: 
A Desnutrição grave.
B Desnutrição leve.
C Eutrofia. 
D Desnutrição moderada. 
Ao longo dos anos, diversas teorias foram levantadas e diferentes modelos epidemiológicos foram 
propostos. Em um deles, as diferenças demográficas e no padrão de morbimortalidade se tornaram 
fundamentais para UMA teoria que utilizava a diversidade de agentes e acrescentaram características 
do ambiente e do hospedeiro nos modos de transmissão de doenças.
 Sobre o modelo exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
A Modelo unicausal.
B Modelo de Rede de causalidade. 
C Modelo multicausal. 
D Modelo ecológico. 
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