Avaliação Final (Discursiva) - Nutrição no estresse metabólico

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04/12/2023, 14:16 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:884558)
Peso da Avaliação 4,00
Prova 74323082
Qtd. de Questões 2
Nota 10,00
Com relação aos tipos de fórmulas enterais comercializadas, existem a padrão e a modificada. A 
fórmula padrão deve possuir na composição obrigatoriamente proteínas, lipídeos, carboidratos, 
vitaminas e minerais. Por outro lado, a modificada sofreu alteração com relação aos requisitos de 
composição das fórmulas padrão, ou seja, há ausência, redução ou aumento dos nutrientes, adição de 
substâncias ou de proteínas hidrolisadas. Disserte sobre os tipos de dietas enterais quanto ao seu tipo 
de complexidade e característica da proteína.
Resposta esperada
Tipos: Hiperproteica; hipercalórica; normocalórica; com fibras; pediátrica.
Classificam-se com relação à complexidade em dieta:
- Polimérica: os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na forma intacta.
- Oligomérica: os macronutrientes, especialmente as proteínas, apresentam-se na forma
parcialmente hidrolisada (pré-digerida, semielementar).
- Elementar: os macronutrientes, especialmente as proteínas, apresentam-se na forma totalmente
hidrolisada.
Minha resposta
Os tipos de dietas enterais temos a hipocalórica, normocalórica, hipercalórica, hiperproteica, com
fibras e a pediátrica. Normocalórica : Completa com quantidades normais de calorias.
Hipercalórica : Rica em calorias. Hiperproteica : Altos níveis de proteínas. Com fibras: Rica em
fibras Quanto à complexidade dos nutrientes classifica-se em dieta polimérica, oligomérica e
elementar. Polimérica: os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na forma
intacta. Oligomérica: os macronutrientes, especialmente as proteínas, apresentam-se na forma
parcialmente hidrolisada (pré-digerida, semielementar). Elementar: os macronutrientes,
especialmente as proteínas, apresentam-se na forma totalmente hidrolisada
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado,
demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes
argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados.
A paciente, N.L.M., sexo feminino, 45 anos de idade, 65 kg, 1.64 m, sofreu queda de moto. 
Encaminhada ao pronto socorro com fratura na bacia. Diagnóstico clínico de Lesão Renal Aguda 
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04/12/2023, 14:16 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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(LRA) devido ao trauma (rabdomiólise). Comorbidades: Diabetes Mellitus e Hipertensão Arterial 
Sistêmica. Internada na UTI do hospital. A paciente está acordada, lúcida e orientada. O médico 
solicita avaliação do nutricionista. Quais as recomendações de necessidades nutricionais estimadas 
para a paciente e a sugestão de dieta? 
• Fórmula de bolso: 25 a 30 kcal/kg (peso atual) /dia.
• Recomendações de proteínas para pacientes com lesão renal aguda:
 Recomendação
Fiaccadori et al. (2013)
 (g/kg/d)
Ausência de catabolismo. 0,8 a 1,0.
Catabolismo moderado. 1,2 a 1,5. 
Catabolismo grave, em diálise contínua ou estendida. 1,7 a 2,0
 
McClave et al. (2016) 1,2 a 2,5.
Resposta esperada
IMC = 24,16Kg/m2
Necessidades nutricionais:
Fórmula de bolso, 25 a 30 kcal/kg (peso atual) /dia = 1.625Kcal a 1.950 Kcal.
Fiaccadori et al. (2013), Catabolismo moderado: 1,2 a 1,5 g/Kg/dia = 78 gr a 97,5 gr
Dieta hipossódica e para Diabetes Mellitus: 2 gramas de potássio.
Minha resposta
Fórmula de bolso: 25 a 30 kcal/kg (peso atual) /dia. Calculo: 65*25= 1625 kcal 65*30=1950 kcal
Necessidades energéticas dessa paciente é de 1625 a 1950 kcal/dia. Devido Lesão Renal Aguda é
considerado o catabolismo moderado E conforme Fiaccadori et al. (2013) Catabolismo moderado
- 1,2 a 1,5 g/kg/d Calculo: 65*1,2=78g 65*1,5=97,5g A paciente deve consumir de 78 a 97,5
gramas de proteína por dia Segundo McClave et al. (2016) de 1,2 a 2,5 Calculo: 65*1,2=78g
65*2,5= 162,5g A paciente deve consumir de 78 a 162,5 gramas de proteína por dia. Devido as
comorbidades da paciente Diabetes Mellitus e Hipertensão Arterial Sistêmica a dieta deve ser
balanceada e ajustada as necessidades nutricionais, para garantir que ela receba todos os
nutrientes necessários.
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado,
demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes
argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados.
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