Ficha de frequência

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FICHA DE FREQUÊNCIA 
 
Estagiário(a):_____________________________________RA:____________ 
 
Unidade concedente: _____________________________________________ 
 
Dia/mês/ano Horário Total de 
horas 
 Atividades desenvolvidas Rubrica do 
responsável 
unidade 
concedente 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Total de horas 
 
Data: Data: 
 
 
Carimbo e assinatura do Carimbo e assinatura da unidade 
docente de estágio da UNIP concedente de estágio 
 
 
 
Instruções: 
1. Em atividades desenvolvidas, seguem sugestões de itens que podem ser 
distribuídos ao longo dos dias de estágio pelo(a) estagiário(a) quando do 
preenchimento da ficha de frequência: 
- Acompanhamento das atividades de recebimento e armazenamento 
- Acompanhamento das atividades de pré-preparo 
- Acompanhamento das atividades de preparo 
- Acompanhamento das atividades de distribuição 
- Acompanhamento de rastreabilidade 
- Coleta de amostras 
- Acompanhamento do planejamento de cardápios 
- Acompanhamento do controle de custos 
- Aferição de temperatura de equipamentos e alimentos 
- Controle de validade 
- Controle de aceitação, sobras, restos e desperdício 
- Atendimento ao cliente 
- Acompanhamento de atividades administrativas e de planejamento tático-
operacional 
- Acompanhamento de intervenções, como auditorias, treinamentos ou outras 
atividades educacionais 
- Dentre várias outras que podem ser indicadas 
2. Caso tenha uma rotina definida, a mesma pode ser anexada a ficha de 
frequência pelo(a) estagiário(a). Caso prefira, pode ser tudo descrito em folha 
anexa, e em atividades desenvolvidas, colocar na perpendicular “VIDE 
ANEXO”. A descrição de atividades pode se basear também no plano de 
atividades do TCE. 
3. O(a) estagiário(a) deve preencher o cabeçalho a caneta com os seus dados 
e os dados da unidade concedente, antes de entregar ao responsável da 
unidade concedente para sua rubrica/assinatura. Em unidade concedente 
colocar o nome da unidade (local de estágio) e o nome da empresa 
(concedente). 
4. A rubrica do responsável da unidade concedente pode ser diária ou de outra 
forma a ser combinada, ao final de um período, por exemplo, como a cada 
semana, quinzena ou mês. 
5. O responsável da unidade concedente assina e carimba somente no final, do 
lado direito, pois do lado esquerdo é a assinatura e carimbo do professor 
responsável, quando a ficha for entregue presencialmente em data a ser 
informada. 
6. O responsável deve usar carimbo com a razão social da empresa + CNPJ, 
preferencialmente. Mas caso o carimbo tenha o nome da empresa e o nome do 
responsável da unidade concedente também será possível utilizar. 
7. Recomenda-se, fortemente, recolher assinatura e carimbo, uma semana 
antes e não no último dia de estágio. Mesmo que o responsável da unidade 
concedente entregue somente no último dia, vale a recomendação de confirmar 
se foi assinado e carimbado com antecedência, evitando contratempos. 
8. As instruções aqui listadas valem para outros docs, como o termo de 
realização do estágio, o relatório de atividades (empresa) e o relatório de 
supervisão e avaliação do estágio (aluno), que devem ser postados, ao final do 
estágio, na Área do Aluno (documentos estágio obrigatório), juntamente com o 
TCE aprovado no início do estágio. 
	Estagiário(a):_____________________________________RA:____________