AVALIAÇÃO DIETOTERAPIA NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES

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29/11/2023, 08:24 Course Status – Educaminas
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AVALIAÇÃO – DIETOTERAPIA NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
A dietética e a dietoterapia, ramos da ciência da nutrição, têm o objetivo de preservar, promover e
recuperar a saúde por meio da aplicação de métodos e técnicas próprios. Com relação à solicitação de
exames laboratoriais na área de nutrição clínica, assinale a alternativa correta.
 
Resposta Marcada :
Compete ao nutricionista a solicitação de exames laboratoriais necessários à avaliação, à prescrição e à evolução
nutricional do cliente‐paciente.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
Tomando-se o mesmo caso da questão 28: Um homem com 45 anos de idade, cor parda, 1,59m de estatura,
peso corporal 89 kg, diabético e hipertenso foi atendido por nutricionista, numa unidade de saúde de média
complexidade do SUS. Após a aferição do peso, o paciente relatou que, na consulta médica, há um mês,
pesava 93 kg. O diagnóstico antropométrico realizado pelo Índice de Massa Corporal indica:
 
Resposta Marcada :
Obesidade grau II e risco severo de doenças crônicas.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  0
Apesar da ingestão calórica aumentada da população obesa, muitos sofrem de diversas deficiências
nutricionais, em particular os obesos mórbidos com IMC > 40. Os indivíduos obesos tendem a:
 
 
Resposta Marcada :
Ter níveis diminuídos de vitaminas A, D, E, K, porém aumentados de B12 e B1 e déficit de demais componentes do
complexo B.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
No contexto atual, onde a prevalência da obesidade é crescente e a magreza tornou-se sinônimo de saúde,
observa-se o uso frequente de métodos inadequados de controle do peso como restrição alimentar, uso de
laxantes, diuréticos e medicações para emagrecer, prática excessiva de exercícios físicos e até vômitos
forçados. Tais comportamentos estão presentes nos quadros de transtornos alimentares. A presença
destes sintomas em indivíduos ditos “normais”, ou seja, sem diagnóstico de transtornos alimentares, é
chamada de: _____________.
A alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do trecho acima é:
 
Resposta Marcada :
Comer transtornado.
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PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
Nos pacientes obesos, observa-se maior ingestão de alimentos que podem ser relacionados com a
lipogênese e ganho de peso, por possuírem:
 
Resposta Marcada :
Alto índice glicêmico.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
Os transtornos alimentares são doenças que afetam particularmente adolescentes e adultos jovens do
sexo feminino, levando a marcantes prejuízos psicológicos, sociais e aumento de morbidade e mortalidade.
São problemas causados por transtornos alimentares, como anorexia e bulimia, EXCETO:
 
Resposta Marcada :
Problemas renais em função de altos níveis de potássio e creatina.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
Distúrbios e transtornos alimentares são caracterizados por alterações na forma de se alimentar,
normalmente devido a uma preocupação excessiva com o peso e a aparência do corpo. Sobre
características da bulimia, assinale a alternativa correta.
 
Resposta Marcada :
Episódios frequentes de compulsão alimentar, onde há ingestão de grande quantidade de alimentos, seguidos por
comportamentos compensatórios como usar laxantes, diuréticos, forçar vômito, praticar atividade física
excessivamente.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
Nas atuais discussões sobre padrão alimentar, tem surgido cada vez mais certos transtornos que afetam
muitas pessoas. Um transtorno que tem sido muito falado na atualidade é a “vigorexia”, que consiste em:
 
Resposta Marcada :
Doença psicológica caracterizada por uma insatisfação constante com o corpo, que afeta principalmente os
homens, levando-os à prática exaustiva de exercícios físicos.
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PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  10
Um homem com 45 anos de idade, cor parda, 1,59m de estatura, peso corporal 89 kg, diabético e
hipertenso, foi atendido por nutricionista numa unidade de saúde de média complexidade do SUS. Após a
aferição do peso, o paciente relatou que, na consulta médica, há um mês, pesava 93 kg.
Com relação ao uso do percentual de perda involuntária de peso num determinado intervalo de tempo com
o objetivo de avaliar a gravidade da doença, analise as afirmativas abaixo e marque a opção CORRETA.
I. O percentual de mudança recente no peso corpóreo é o melhor indicador de morbidade e mortalidade de
pacientes dada a significância da redução do peso em relação ao tempo.
II. O valor do percentual da perda involuntária de peso deste paciente nos últimos 30 dias indica perda
significativa de peso.
III. Do ponto de vista do rastreamento nutricional, este paciente apresenta risco nutricional associado à
perda involuntária de peso.
 
 
Resposta Marcada :
Somente as afirmativas II e III estão incorretas.
PONTUAÇÃO TOTAL: 10PONTUAÇÃO OBTIDA  0
Os transtornos alimentares são distúrbios comportamentais que resultam em danos funcionais
significativos e, em casos extremos, em morte. Em pacientes gravemente subnutridos, com IMC menor ou
igual a 14 kg/m2, há risco importante de ocorrer, durante a intervenção nutrológica:
 
Resposta Marcada :
Anorexia.
Total