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[Conduta Nutricional na Síndrome do Ovário Policístico] . *Exemplo de uma anamnese respondida. **Dados específicos sobre a paciente foram ocultados. 1 – IDENTIFICAÇÃO Nome: L. P. Data de nascimento: - Idade: 27 anos Telefone: - E-mail: - Indicação: - Profissão: Dentista 2 – Em que posso ajudar? Objetivo Emagrecimento Melhorar sinais e sintomas Dieta/Outro profissional Sim – sem sucesso – Não conseguiu seguir Começou a engordar na faculdade 3 – Patologias e Medicações Doença crônica ou histórico de doenças Síndrome do Ovário Policístico Ginecologista diagnosticou História familiar Mãe hipertensa Pai obeso Suplementos/medicamentos Anticoncepcional Metiformina Vit. D – 8.000 UI/dia Ginecologista orientou 4 – Estilo de Vida Gestação Não Quer tentar engravidar após perder peso e regularizar a SOP Atividade física Sedentária Parou academia há 1 ano Irá retornar Fumo Não Bebida alcoólica Socialmente (Vinho – média de 2 taças; Cerveja – média de 2 latas) Consumo hídrico Não tem o hábito – Máximo 1 litro/dia de água 1º Passo: Realizar/analisar a anamnese [Conduta Nutricional na Síndrome do Ovário Policístico] . Sono Dorme tarde (perto da 01:00h) Acorda durante a noite Disposição Fadiga Ansiedade/Stress Ansiosa – come mais nessas ocasiões “Síndrome do prato limpo” Vida Social Namora – sai nos fds para almoçar/jantar 5 – Sinais e Sintomas Intestino Às vezes tem pausa de 1 dia Depende do que come Se come muito doce tem constipação Intolerâncias/alergias alimentares Não Libido “Melhorando” TPM/ ciclo menstrual Com o anti ok Climatério/ reposição hormonal - Memória Ruim Cefaleia Não Dispepsia “Às vezes” Dores articulares Não Alergias respiratórias Sinusite Aftas frequentes Não Edema Sim – pernas, mais no final de dia Cabelos e unhas Unhas frágeis Queda de cabelo Pele: - Presença de acne (grau II) na região da mandíbula. - Hirsutismo leve. [Conduta Nutricional na Síndrome do Ovário Policístico] . *Anotar e analisar os resultados dos exames recentes (últimos 6 meses) da paciente. **Se não tiver realizado exames recentes, você deve solicitar (Exemplo disponível no material complementar). 6 – EXAMES LABORATORIAIS Exame Resultado 1 Valor de Referência Glicemia em jejum 85mg/dL 60,0 a 99,0 mg/dL Insulina em jejum 45 uU/ml 3,0 a 25 uU/ml HOMA 5,38 <2,7 Colesterol HDL 38 mg/dL >ou = a 45,0 mg/dL Colesterol LDL 165 mg/dL <130,0 mg/dL Triglicerídeos 150,00 mg/dL <150,0 mg/dL Vitamina D 20 ng/mL Suficiência: de 30 a 80 ng/mL *Avaliação foi realizada por meio de Bioimpedância (Inbody R20). 2º Passo: Analisar/Solicitar Exames Bioquímicos 3º Passo: Realizar/Analisar a Avalição Física [Conduta Nutricional na Síndrome do Ovário Policístico] . 7 - ROTINA ALIMENTAR Refeição e Horário Consumo Habitual Café da manhã 8 Horas 1 xícara de café com leite e adoçante (sucralose) 3 fatias de pão integral com queijo branco Às vezes uma fruta Lanche da manhã 10 Horas Não sente fome Às vezes um pão de queijo ou cookies integrais Almoço 12 Horas Restaurante Suco de laranja – 1 copo Gosta de salada mas não tem o hábito Arroz – 4 col. sopa Feijão – 1 concha Batatinha – 4 rodelas Carne Sobremesa – salada de frutas Lanche da tarde 16 Horas Café com leite e adoçante Sanduiche “natural” com maionese Ou Biscoito de água de sal Jantar 20-21 Horas Pão com queijo e presunto Às vezes tapioca com queijo “Come o que tem pela frente” Ceia Fica “beliscando” comida O que não gosta de comer Pêssego, fígado Comida preferida Massas 4º Passo: Avaliar o consumo habitual [Conduta Nutricional na Síndrome do Ovário Policístico] . 8 – HÁBITOS E COMPORTAMENTOS ALIMENTARES Preparo das refeições Normalmente grelhado Evita frituras Com quem faz as refeições Normalmente sozinha Local das refeições Casa e restaurante Velocidade de mastigação Rápido Costuma beliscar entre as refeições Final do dia Horário de fome À noite Hábito de consumir alimentos integrais, frutas e verduras Gosta mas não tem o hábito de comprar e ter em casa/levar para o trabalho 9 - COACHING 1) O que você espera com os nossos encontros? 2) O que você vai ganhar atingindo esse objetivo? O que mudaria na sua vida? 3) Porque isso é importante para você? 4) O que você vai poder fazer, que você não consegue agora? 5) Quais são as “desculpas” que você da todos os dias para não atingir seus objetivos? Ou o que te limita a alcançar seus objetivos? 6) E isso depende de quem? 7) O quanto você esta comprometido? De 0 a 100%? ... O que você pode fazer para ser 100%? 8) Você está pronto para mudar sua alimentação e começar a se exercitar? [Conduta Nutricional na Síndrome do Ovário Policístico] . *Pedir para a paciente marcar um X nos dias que conseguiu cumprir a meta combinada. 1ª Meta: Beber 1,5 litros de água + 500 ml de chá Semana 1 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom Semana 2 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom Semana 3 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom Semana 4 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom 2ª Meta: Praticar uma atividade física Min 2 x na semana Semana 1 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom Semana 2 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom Semana 3 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom Semana 4 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom 3ª Meta: Média de 8 Horas de sono Semana 1 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom Semana 2 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom Semana 3 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom Semana 4 Seg Ter Qua Qui Sex Sáb Dom 4ª Meta: Prestar atenção na mastigação! Mastigar devagar os alimentos 5º Passo: Estabelecer metas alcançáveis [Conduta Nutricional na Síndrome do Ovário Policístico] . *Para a elaboração do Plano, foi utilizado o software: DietOne®. ** Plano Alimentar disponível no material complementar. Estratégia: Low Carb Moderada VET = 2225 kcal (Método Henry &Rees) Restrição energética moderada: 25% (-556 kcal) = média de 1660 kcal Distribuição média de macronutrientes: Calorias 1660 Carboidratos 33% Proteínas 29% Lipídios 38% Fibras 28g *Sugestão inicial de suplementação disponível no material complementar. 6º Passo: Elaborar o Plano Alimentar 7º Passo: Suplementação 8º e último passo: Acompanhar a evolução da paciente nos retornos.