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DESAFIO 1-Food truck: como atuar neste modelo de negócio Imagine que você é um empreendedor que deseja montar um food truck. Você já foi gerente de um pequeno restaurante de comida a quilo e percebeu que o mercado de comida de rua está em franca expansão. Você iniciou a elaboração do plano de negócio e já concluiu a análise deste setor, inclusive fez uma análise detalhada da concorrência. Os dados são animadores e em uma análise preliminar você decide prosseguir. O próximo passo é a elaboração do plano de marketing e você percebeu que será necessário fazer uma pesquisa de mercado para colher mais informações que subsidiarão o plano de marketing. Faça o planejamento de como irá realizar a pesquisa de mercado para colher informações para a elaboração do plano de marketing, respondendo as seguintes perguntas: 1. Quais são os objetivos da pesquisa de mercado sobre o comércio de food truck? 2. Como e onde você poderá obter dados de fontes secundárias? 3. Como e onde você poderá obter dados de fontes primárias? 4. Apresente uma análise preliminar dos dados obtidos. Padrão de resposta esperado 1. Ao realizar a pesquisa sobre o mercado de food truck, meu objetivo é conhecer o potencial deste mercado para avaliar se é viável montar um food truck para atuar em Belo Horizonte. 2. Pesquisarei em revistas especializadas no mercado da gastronomia, no site do IBGE e outras fontes. 3. Realizarei uma pequena pesquisa com pessoas conhecidas para conhecer o interesse delas em comprar comida de um food truck. Também irei observar o comportamento dos consumidores que compram comida nos food trucks já estabelecidos em Belo Horizonte. Eu mesmo experimentarei fazer uma refeição deste tipo em diversos food trucks espalhados pela cidade para observar de perto todos os aspectos deste tipo de negócio. 4. De acordo com todas as informações que pesquisei, considero que é um mercado interessante, pois é crescente o número de belo-horizontinos que estão se alimentando na rua, devido à falta de tempo para se alimentar em casa. Porém, estes consumidores demonstram uma preocupação e valorizam quando percebem que o food truck tem uma apresentação diferenciada, há um cuidado com as questões de higiene e preparo dos alimentos e o preço cobrado pelas refeições não é alto. Um dos riscos que percebi é a ausência de legislação específica em Belo Horizonte para este tipo de veículo de venda de alimentos. 2-Se imaginarmos o plano de negócio como um mapa da estrada, entenderemos melhor o seu significado. Suponhamos que você esteja decidindo como ir da cidade de Belo Horizonte para a cidade do Rio de Janeiro em um motor home. Há várias rotas possíveis, cada uma exigindo planejamento de tempo e custos diferentes. Assim como o viajante, o empreendedor deve tomar decisões importantes e reunir informações antes de preparar o plano. O plano de viagem consideraria fatores externos, como a existência de oficinas para consertos de emergência, as condições do tempo, as condições das estradas, as paisagens para admirar e a disponibilidade de lugares para acampar. Esses fatores em si não podem ser controlados pelo viajante, mas devem ser considerados no plano, do mesmo modo como o empreendedor consideraria fatores externos, como as novas regulamentações, a economia, a concorrência, mudanças sociais, mudanças nas necessidades do consumidor ou uma nova tecnologia. Por outro lado, o viajante tem alguma ideia de quanto dinheiro tem à disposição, de quanto tempo dispõe e das opções de rodovias, estradas, campings, paisagens, etc. De modo semelhante, o empreendedor tem algum controle sobre a fabricação, o marketing e o quadro de pessoal do novo empreendimento. O viajante deve considerar todos esses fatores ao determinar quais estradas tomar, em que camping ficar, quanto tempo permanecer nos lugares escolhidos, quanto tempo e dinheiro ele dispõe para a manutenção do veículo, quem vai dirigir, etc. Assim, o plano de viagem responde a três perguntas: Onde estou agora? Para onde estou indo? Como chegarei lá? O viajante, em nosso exemplo, ou o empreendedor, assunto desta disciplina, será capaz de determinar quanto dinheiro será necessário, a partir de fontes novas ou existentes, para realizar o plano. Levando em consideração o exemplo apresentado no texto, elabore um plano de viagem fictício, considerando que você irá se deslocar de motor home (trailer) de São Paulo para o Rio de Janeiro. Você deverá responder as seguintes questões: 1) Existem oficinas no percurso caso sejam necessários consertos de emergência no motor home? 2) Quais serão as condições do tempo durante o período da viagem? 3) Que rodovia irá percorrer? Quais são as condições desta rodovia? 4) Existem acampamentos ou lugares adequados para dar uma pausa na viagem? 5) Quanto dinheiro será necessário utilizar durante a viagem? 6) Quais são os riscos desta viagem? Padrão de resposta esperado Para realizar a viagem de São Paulo para o Rio de Janeiro, passaremos pelas seguintes cidades durante o percurso: São José dos Campos Taubaté Guaratinguetá Barra Mansa 1) Todas as cidades pelas quais passaremos durante a viagem possuem oficinas. 2) De acordo com o site Climatempo, está previsto chuva durante toda a viagem. 3) Percorreremos a BR 116, que atualmente encontra-se em boas condições. 4) Não foram localizados acampamentos nas localidades pelas quais passaremos. Se for necessário fazer uma pausa durante a viagem, o motor home poderá ser estacionado em um dos postos de gasolina existentes. 5) Dispomos de R$ 1.000 para gastar durante a viagem. 6) Há o risco de forte chuva prevista, o que pode dificultar a viagem e aumentar a possibilidade de acidente. Também, o risco de assaltos na estrada. 3-Existem várias técnicas para realizar a modelagem de negócios. Uma das ferramentas mais utilizadas, a metodologia Business Model Canvas, ou quadro de modelo de negócios, contempla a análise de nove elementos, sendo eles: clientes, proposta de valor, canais de venda, relacionamento com o cliente, fonte de receita, recursos-chave, atividades-chave, parceiros-chave e estrutura de custos. Nesse contexto, imagine que você, juntamente com alguns amigos, pensa em desenvolver uma ideia inovadora para o segmento financeiro. Acompanhe o caso: Para que a ideia do cartão de crédito sem anuidade possa se tornar um modelo de negócios, você e seu time resolveram aplicar a metodologia do Business Model Canvas. Assim, de acordo com essa metodologia, aplique o Canvas no modelo de negócios pretendido, completando o quadro com o que deve ser considerado em cada um dos elementos. Padrão de resposta esperado Aplicação do Canvas no modelo de negócios pretendido para cada um dos nove elementos: 1. Segmentos de clientes: jovens de até 30 anos com modelo mental de crescimento para aceitação de novas soluções tecnológicas para operações de cartão de crédito. A principal dor desse cliente é o tempo de espera nos sistemas tradicionais. 2. Proposta de valor: um cartão de crédito sem anuidade, no formato digital, com acesso pelo smartphone. 3. Relacionamento com o cliente: por meio de aplicativo no smartphone (chat de atendimento especializado). 4. Canais de venda: canal digital por meio do aplicativo. 5. Fonte de receitas: percentual sobre as transações, juros por faturas e comerciais no aplicativo. 6. Atividades-chave: concessão de crédito, análise e atendimento. 7. Recursos-chave: tecnologia. 8. Parceiros-chave: empresa administradora de cartão de crédito e fundos de investimentos. 9. Estrutura de custos: estrutura tecnológica, propagação no mercado e equipes envolvidas. 4-O design thinking busca resolver as problemáticas complexas encontradas em produtos e serviços. Para encontrar essas soluções, essa metodologia está centrada nas necessidades reais do usuário. Para entender essas necessidades, existem várias etapas que ajudam a elaborar a solução dos problemas de maneira criativa durante a aplicação da metodologia. As etapas apresentadas por Tim Brown servem para guiar a equipe no desenvolvimento de um novoprojeto, com o foco na inovação. Podemos aplicar o design thinking em muitas situações. Imagine a seguinte situação: Apresente as cinco etapas propostas por Tim Brown e, para cada uma, escolha uma ferramenta que você considera viável. Você deve explicar como cada etapa acontece. Por exemplo, na fase que você irá utilizar um brainstorming, explique como ele aconteceria, aplicado à situação da melhoria na usabilidade das embalagens de cosméticos. Padrão de resposta esperado Fase da empatia: a ferramenta utilizada é a análise da tarefa. Ela é usada com os usuários para conhecer o perfil e descobrir as necessidades que têm em relação às embalagens utilizadas nos cosméticos (forma, material). Fase da definição: ferramenta adequada a mapas conceituais. Eles podem apresentar as relações e ajudar a definir o problema em relação às embalagens de cosméticos. Fase da ideação: ferramenta adequada ao brainstorming que permite que uma quantidade alta de ideias seja apresentada. Prototipação: a ferramenta adequada para esta fase será o desenvolvimento de protótipos das embalagens de cosméticos, para, então, observar onde estão ocorrendo as falhas. Fase do teste: a ferramenta adequada para esta fase é o desenvolvimento da matriz FOFA, para validar a chance de inserir esse produto no mercado. 5-Os empreendedores devem ter em mente que sua concorrência também está trabalhando a todo vapor para identificar tendências e aproveitar as melhores oportunidades do mercado. Sete tendências podem oferecer oportunidades aos empreendedores: • Tendência verde (respeito socioambiental) • Tendência da energia limpa (geração de energias sustentáveis, carbono neutro, eólica, solar, etc) • Tendência dos alimentos orgânicos • Tendência econômica • Tendência social • Tendência de saúde • Tendência web Escolha uma tendência e identifique uma empresa ou um empreendedor que se baseou nela para ofertar produtos e serviços ao mercado. Você deverá produzir um texto descrevendo: a) A empresa ou empreendedor que você escolheu e seu negócio de atuação. b) O tipo de tendência em que a empresa ou o empreendedor se baseou para estruturar o negócio e as ações que a empresa tem realizado relacionadas a essa tendência. Padrão de resposta esperado A Natura é uma das maiores fabricantes brasileiras de cosméticos. A Natura tem se baseado há muitos anos na tendência verde e foi uma das pioneiras a oferecer ao mercado produtos com embalagens recicláveis e opções em refis. Atualmente, a empresa tem incentivado os consumidores a terem atitudes ambientalmente sustentáveis e suas ações de marketing evidenciam isso. A empresa criou recentemente o "Movimento Natura 2.0", uma plataforma online concebida para facilitar o encontro de pessoas interessadas em participar de ações de impacto socioambiental, como plantar árvores ou prestar algum tipo de serviço voluntário. 6-Muitas vezes, se pensa na inovação como algo radical ou de ruptura para as pessoas promoverem mudanças necessárias nas empresas. No entanto, a cultura da inovação deve ser praticada todos os dias, nos diferentes espaços e processos da organização, promovendo ideação e propostas de valor. Uma simples reunião, por exemplo, pode ser uma oportunidade de colher ideias criativas e pensar em soluções para os clientes. Basta estar pronto para fazer uso de técnicas e ferramentas adequadas. Suponha que você está à frente de uma nova equipe de trabalho e precisa fazer uso da criatividade junto aos colaboradores. Para tanto, analisa como a cultura organizacional da empresa tem se apresentado quando o assunto é a geração de ideias. Certo de que algo precisa ser feito, você prepara a próxima reunião e procura uma técnica a ser aplicada para facilitar a expressão de ideias, sem críticas, encorajando os colaboradores a falar. Sendo assim, responda: a) Qual técnica você escolhe? b) Qual é sua postura em relação a Rafael? Justifique sua resposta. Padrão de resposta esperado a) A técnica a ser utilizada pode ser o brainstorming, uma vez que favorece um ambiente livre de críticas, que encoraja as pessoas a demonstrarem suas ideias. Na reunião, a técnica deve ser explicada, deixando claro que ninguém pode fazer contraponto ao que as pessoas estão dizendo, pois isso corta o pensamento criativo, ficando evidente um ambiente de críticas e interrupções ao livre pensar. Para tanto, é importante reforçar que o ambiente é seguro e que o objetivo do trabalho é a geração de ideias para que haja estímulo à cultura da inovação. Se possível, deve-se esclarecer o papel da inovação quanto a ser uma importante aliada das organizações competitivas. b) Antes de aplicar a técnica, o ideal é conversar de maneira amigável com Rafael, usando uma comunicação assertiva, para ficar claro que a equipe precisa de mais escuta com suas ideias, sugerindo que ele o ajude a conduzir o brainstorming de forma tranquila para que os colaboradores possam falar tudo o que quiserem. Rafael terá que ser educado a ter uma nova postura diante do grupo, contribuindo, não com críticas ofensoras, mas com apoio ao alcance de soluções. 7-O empreendedorismo corporativo vem sendo destacado como uma importante forma de gestão em muitas empresas, uma vez que ao ser implementado, incentiva a cultura da inovação dentro de um negócio já existente. Ao praticá-lo, muitas organizações são capazes de produzir serviços e produtos mais aceitáveis no mercado, reduzindo custos e maximizando resultados. Imagine que a sua empresa está passando por um momento delicado, com necessidade de renovação em seu modelo de negócios. Para tanto, decidiu implantar práticas de empreendedorismo corporativo, a fim de possibilitar mais proatividade e sentimento de pertencimento às equipes, na expectativa de desenvolver as pessoas para estimular o sentimento de “donos do negócio”, ajudando na cultura da inovação. No entanto, não tem sido fácil despertar essa reflexão entre as pessoas. Por isso, você, como gestor de uma das áreas dessa empresa, é convocado para implementar algumas das práticas que envolvem o empreendedorismo corporativo. Você topa o desafio, mas sabe que precisa estar preparado para essa importante fase, assim, prepara um estudo sobre os ganhos que as empresas que praticam o empreendedorismo corporativo podem ter. Comece esse estudo indicando os principais ganhos que o empreendedorismo corporativo pode trazer para sua organização. Padrão de resposta esperado Empresas que desenvolvem o empreendedorismo corporativo estimulam as pessoas a verem a empresa como um todo, não pensando apenas em sua parte, o que possibilita a atuação sistêmica, integrando os processos. Em relação aos modelos mentais, também é possível ver que as pessoas se tornam mais aprendizes, na certeza de que podem desenvolver outras competências, o que é bem característico de um mindset de crescimento, com mais empatia e menos barreiras em relação aos relacionamentos. Além disso, ao treinar as pessoas a trabalharem como donas do negócio, identificando constantemente as oportunidades, desenvolve, também, o senso de liderança, com o qual as pessoas sentem como se fossem líderes dos projetos e igualmente responsáveis por tal, buscando inspiração para novas soluções. Inovações precisam ser estimuladas com espaços criativos e ambientes favoráveis às ideias que podem agregar valor ao negócio. Por isso, o empreendedorismo corporativo também estimula o pensamento fora da caixa, reforçando a criatividade e o desenvolvimento de habilidades comportamentais, como a resolução de problemas complexos, por exemplo. O empreendedorismo corporativo facilita ainda a comunicação, pois desenvolve os profissionais para ouvirem e se expressarem diante do desdobramento de estratégias e alinhamento de ações. Essas práticas aumentam a produtividade ao desenvolver os talentos da organização com foco no negócio e na eficiência dos processos, maximizando, assim, os resultados. 8-O mundo do trabalho apresenta, desde as últimas décadas, grandes transformações nos modos de gerir pessoas e dar resultados. Atualmente, os ambientesde trabalho são impactados por muitas mudanças, novas tecnologias, diferentes gerações em convivência, o que afeta a forma de ver o trabalho e reverbera na cultura organizacional. Nesse contexto, imagine o seguinte cenário: Considerando que você será questionado sobre o tema, responda às seguintes questões: a) Quais são as características de um líder que apresenta comportamento empreendedor? b) Quais são as formas de promover um ambiente para desenvolver as habilidades do empreendedorismo? Padrão de resposta esperado a) Líderes com comportamento empreendedor têm automotivação e trabalham com dinamismo e força. Apresentam persistência em suas ações e aprendem com o fracasso, que pode fazê-los pensar em formas de melhorar os resultados. Ou seja, os líderes com comportamento empreendedor têm em suas ações um senso de otimismo que os fortalece, de forma a traduzir os fracassos em aprendizados. Não é comum vê-los lamentando a sorte, mas sim buscando superação e melhorias, a fim de atingir melhores resultados. Ao se depararem com erros, buscam ter um mindset de crescimento, capaz de entender que há diferentes possibilidades para o desenvolvimento. Além disso, esses líderes assumem riscos calculados, mas se entregam em incertezas, pois são bons tomadores de decisão. b) O ambiente favorável às habilidades do empreendedorismo é aquele que fortalece as equipes, com aceitação de novas ideias para inovação, um ambiente capaz de acolher a participação das pessoas e respeitá-las, como formas de melhoria constante dos processos. Também é importante que a liderança possibilite o desenvolvimento das pessoas, promovendo autorrealização, a partir do alinhamento de objetivos pessoais com os organizacionais. Muitas vezes, a remuneração é muito importante como forma de valorização, mas nem sempre supera um ambiente de trabalho agradável como item de satisfação.