Fitoterápicos e nutracêuticos

Prévia do material em texto

10/01/2024, 12:43 Avaliação da Disciplina
about:blank 1/8
Prova Impressa
GABARITO | Avaliação da Disciplina (Cod.:870007)
Peso da Avaliação 10,00
Prova 75562277
Qtd. de Questões 20
Nota 7,50
A insônia é um grande incômodo que, geralmente, ocorre como resultado de preocupações, alterações 
emocionais, estresse, excesso de café, entre outros. Algumas práticas são recomendadas antes que o 
indivíduo utilize medicamentos para dormir, entre elas está a fitoterapia (BONTEMPO, 2015).
 Assinale a alternativa que corresponde às espécies vegetais indicadas para casos de insônia. 
A Chuchu e funcho. 
B Agrião e erva-doce. 
C Camomila e rúcula.
D Alface e erva cidreira. 
Os nutracêuticos, assim como os suplementos alimentares e fitoterápicos, podem apresentar efeitos 
colaterais/tóxicos dependendo das condições no organismo do indivíduo e da dosagem e frequência 
recomendada para uso.
 
Nesse contexto, se considerarmos um nutracêutico que possui em sua composição a Coenzima Q10, 
qual dose abaixo e efeito colateral poderiam ser observados?
Assinale a alternativa correta. 
A Dose acima de 600mg/dia com efeitos colaterais como náusea, cefaleia e comichão na pele. 
B Dose abaixo de 600mg/dia com efeito colateral no sangramento, aumento de pressão arterial e
glicemia. 
C Dose acima de 300mg/dia com efeitos colaterais presentes no sistema digestório como
diarreia. 
D Dose acima de 1g/dia sem efeitos colaterais descritos na literatura.
A arteriosclerose caracteriza-se pelo “entupimento” dos vasos sanguíneos, na maioria das vezes pela 
presença excessiva de gordura. Os tratamentos alopáticos já são bem descritos na literatura, bem 
como os meios de prevenção e tratamento através da alimentação e plantas medicinais (BLINI; LIRA, 
2005).
 
Assinale a alternativa abaixo que corresponde às espécies vegetais que são recomendadas nos casos 
de arteriosclerose. 
 VOLTAR
A+ Alterar modo de visualização
1
2
3
10/01/2024, 12:43 Avaliação da Disciplina
about:blank 2/8
A Aveia, cebola, berinjela. 
B Pepino, tomate, alface. 
C Linhaça, dente-de-leão, chuchu. 
D Castanha de caju, alpiste, batata-doce.
Doença mais comum em mulheres, a fibromialgia é caracterizada por dor e rigidez nos músculos que 
pode ser limitada a determinados locais do corpo, ou nele todo. Para seu tratamento ser eficaz é 
importante a presença de uma equipe multidisciplinar (BLINI; LIRA, 2005).
 O nutricionista pode atuar com a prescrição dietoterápica e fitoterápica.
Assinale a alternativa que corresponde ao fitoterápico que pode ser utilizado no tratamento da 
fibromialgia. 
A Chapéu-de-couro. 
B Garra-do-diabo.
C Oliveira.
D Unha-de-gato. 
A gripe causa febre, coriza, dor de cabeça, dores musculares e mal-estar geral. A principal causa da 
gripe é a exposição ao vírus, que encontra o caminho mais livre quando há uma redução na atividade 
do sistema imunológico. Durante a gripe o indivíduo deve repousar, e ingerir líquidos como água e 
sucos de frutas (BLINI; LIRA, 2005).
 
Para auxiliar na recuperação da gripe, duas plantas medicinais bem conhecidas e utilizadas na 
culinária são indicadas. Quais são elas? 
A Alho e gengibre. 
B Alho e chuchu.
C Cebola e chicória. 
D Salsão e cebolinha. 
A rubéola é uma infecção causada por um vírus. Apresenta como sintomas febre baixa, dores de 
garganta e erupções discretas de cor laranja-avermelhada na pele. O tratamento da rubéola é realizado 
com o controle da febre e cremes para reduzir as coceiras (BLINI; LIRA, 2005).
4
5
6
10/01/2024, 12:43 Avaliação da Disciplina
about:blank 3/8
 
Assim como as demais doenças, também há plantas medicinais indicadas para o tratamento 
coadjuvante, assinale a alternativa correta. 
A Sabugueiro. 
B Alcachofra.
C Violeta. 
D Dente-de-leão. 
A anorexia nervosa é um distúrbio alimentar, em que a busca desenfreada pela magreza leva o 
indivíduo a limitar a ingestão de alimentos para perder peso. Os sintomas são: perda de peso brusca, 
obsessão em relação a peso, interrupção do ciclo menstrual, irritabilidade e ansiedade (BLINI; LIRA, 
2005).
 
Para auxiliar no tratamento desse transtorno, podemos usar uma fruta que possui inúmeros compostos 
bioativos, inclusive auxilia na ansiedade. Assinale a alternativa que corresponde a esta fruta. 
A Laranja.
B Cereja. 
C Maracujá. 
D Manga. 
A bronquite é a inflamação dos brônquios e ocorre quando as células ciliadas param de eliminar o 
muco que mantém as vias respiratórias sempre úmidas. A bronquite crônica é um agravamento da 
bronquite aguda e também é conhecida como “tosse dos fumantes” e pode desencadear uma doença 
mais grave, como a pneumonia. Nos casos de bronquite crônica é indicada a ingestão de bastante 
líquido para diluir as secreções e facilitar a expectoração (BLINI; LIRA, 2005).
 
Para o tratamento coadjuvante da bronquite crônica, tem-se duas plantas medicinais bem relatadas na 
literatura. Quais são elas? 
A Funcho e hortelã.
B Eucalipto e guaco. 
C Erva-doce e anis.
D Poejo e camomila. 
7
8
10/01/2024, 12:43 Avaliação da Disciplina
about:blank 4/8
A cirrose é uma doença do fígado que causa a degeneração progressiva das células do órgão. Tem 
como principais sintomas a fraqueza, anorexia, má absorção dos nutrientes e ascite (BLINI; LIRA, 
2005).
 
Assinale a opção que corresponde às plantas medicinais usadas culturalmente para tratamento da 
cirrose. 
A Pata-de-vaca e hortelã.
B Sene e cáscara sagrada. 
C Carqueja e picão. 
D Ruibarbo e alcachofra. 
O uso de plantas medicinais com finalidade medicinal recebe o nome de fitoterapia. Os processos 
caseiros mais utilizados são compressas, cataplasmas e chás (BLINI; LIRA, 2005).
 O ato de ferver a água juntamente com as partes da planta corresponde a qual processo? 
A Maceração.
B Tintura. 
C Infusão. 
D Decocção.
A Hypericum perforatum, espécie vegetal conhecida popularmente como erva-de-são-joão, possui 
documentadas inúmeras interações com medicamentos, por exemplo: reduzir a ação de 
imunossupressores, antirretrovirais e até mesmo contraceptivos orais, ressaltando a importância dos 
cuidados no momento da orientação para consumo das plantas medicinais e legislações vigentes 
quanto à prescrição das mesmas.
 
Nesse contexto, assinale a alternativa correta quanto à indicação de uso da Hypericum perforatum, 
bem como a dosagem recomendada. 
A Provavelmente eficaz em casos de depressão moderada, recomendação de consumo de 300 a
450 mg, três vezes ao dia. 
B Provavelmente eficaz em quadros de dislipidemias, recomendação de consumo de 1000
mg/dia. 
C Provavelmente eficaz em casos de depressão grave, recomendação de consumo de 200 a 500
mg, três vezes ao dia.
D Provavelmente eficaz na função cognitiva, recomendação de consumo de 300 a 450 mg/dia. 
9
10
11
10/01/2024, 12:43 Avaliação da Disciplina
about:blank 5/8
Quando ocorre com frequência, com odor mais forte e cor mais amarelada, os casos de corrimento 
vaginal devem ser tratados, pois podem se tratar de infecção por fungos, bactérias ou parasitas. 
Podem causar irritação vaginal e coceira (BLINI; LIRA, 2005).
 
Como tratamento coadjuvante pode ser orientado o consumo da infusão da casca de uma fruta muito 
rica em compostos bioativos. Assinale a alternativa correta. 
A Tangerina. 
B Cereja.
C Romã. 
D Uva. 
A Cúrcuma longa, mais conhecida como açafrão da terra, possui um composto bioativo de extrema 
importância em processos inflamatórios, como nos casos de osteoartrite. Pode ser consumida 
juntamente com as comidas, como tempero, diluído na água e também em cápsulas.
 
O efeito anti-inflamatório do açafrão descrito na literatura é relacionado especificamente a um 
composto bioativo, utilizado em muitos nutracêuticos.
Assinale a alternativa que corresponde a esse composto presente no açafrão.
A Resveratrol. 
B Isoflavona.
C Curcumina. 
D Epigalocatequina. 
Os fitoquímicos são componentes químicos, biologicamente ativos e que ocorrem naturalmente nas 
espécies vegetais, funcionandocomo sistemas de defesa natural contra hospedeiros e contra invasores 
microbianos.
 
Considerando que o alecrim pode ser utilizado como infusão e/ou tempero nas preparações 
alimentícias. Assinale a alternativa que corresponde ao fitoquímico presente no alecrim e sua 
principal função. 
A Flavonol, atua nas doenças cardiovasculares. 
B Clorofila, atua no sistema digestório. 
C Carnosol, atua na desintoxicação do organismo. 
D Glicosinolatos, atua no sistema imunológico.
12
13
14
10/01/2024, 12:43 Avaliação da Disciplina
about:blank 6/8
A menopausa é o momento da vida da mulher em que os ovários deixam de produzir óvulos, cessando 
a menstruação. Nesse período, 75% das mulheres são afetadas por sensação de calor em demasia. 
Além de sintomas psicológicos e emocionais como fadiga, insônia e nervosismo (BLINI; LIRA, 
2005).
 
Para tratamento da menopausa podem ser usadas terapias hormonais. Também, algumas espécies 
vegetais podem amenizar as alterações desse período, principalmente a .................., que deve ser 
ingerida em cápsula, 80 mg, duas vezes ao dia.
Assinale a alternativa correta que completa a frase. 
A Cimicifuga racemosa. 
B Panax schinseng. 
C Maca peruana. 
D Prímula.
Os fitoquímicos ou fitonutrientes fornecem às espécies vegetais cor, aroma, sabor e incluem mais de 
dois mil pigmentos identificados com funções antioxidantes, anti-inflamatórias e de desintoxicação.
 
Nesse sentido, assinale abaixo a alternativa que corresponde ao alimento com ação comprovada na 
redução de doenças cardíacas e possui um fitoestrogênio chamado isoflavona. 
A Feijão. 
B Soja. 
C Grão-de-bico. 
D Chá verde.
Há uma conscientização crescente de que a compreensão da causa da doença em um nível genético-
molecular-ambiental pode ser tão importante quanto sua própria classificação. A medicina funcional 
aborda o conceito de causa subjacente e resolução da causa primária. Em vista disso, o Institute for 
Functional Medicine criou o “Programa 4R” para o manejo de doenças crônicas, visando a 
desintoxicação e melhora da função intestinal, o qual pode ser utilizado antes da prescrição de 
fitoterápicos e nutracêuticos.
 Em que consiste o “Programa 4R”? Assinale a alternativa correta. 
A Remover, repor, reinocular e regenerar. 
B Remover, reintroduzir, repor, refazer. 
15
16
17
10/01/2024, 12:43 Avaliação da Disciplina
about:blank 7/8
C Retirar, renovar, reintroduzir, regenerar.
D Reduzir peso corporal, reduzir massa gorda, reduzir colesterol, reduzir glicose sanguínea. 
A forma concentrada de um composto bioativo de alimento, apresentado separadamente da matriz 
alimentar e utilizado com a finalidade de melhorar a saúde, em doses que excedem aquelas que 
poderiam ser obtidas de alimentos apresentados em forma farmacêutica , torna-se importante 
monitorar sua possível interação com nutrientes e/ou fármacos.
 
Nesse contexto, assinale abaixo a alternativa que corresponde ao grupo de indivíduos que corre mais 
risco nessa relação de interação fármaco/nutriente/composto bioativo. 
A Indivíduos do sexo feminino.
B Indivíduos que consomem álcool ou fumam excessivamente. 
C Indivíduos saudáveis que usam suplementos alimentares. 
D Indivíduos que praticam exercícios físicos. 
A diabetes melitus ocorre quando o pâncreas diminui sua capacidade de produção de insulina ou 
quando a célula se torna resistente a este hormônio. Pode ocorrer em qualquer idade, mas é mais 
comum em indivíduos com mais de 45 anos (BLINI; LIRA, 2005).
Assinale a fruta que pode ser indicada no tratamento coadjuvante no diabetes e que é muito utilizada 
em nutracêuticos devido aos seus compostos bioativos. 
A Manga. 
B Maçã.
C Maracujá. 
D Melão. 
A micose é uma enfermidade de origem superficial, provocada por fungos, que acomete a pele e as 
mucosas. Os sintomas mais frequentes são: coceira e vermelhidão. O tratamento médico é indicado 
(BLINI; LIRA, 2005).
 
Juntamente ao tratamento convencional, o nutricionista pode orientar o preparo e ingestão da infusão 
de duas espécies vegetais. Quais? 
A Hibiscos e chá verde.
B Poejo e guaco. 
18
19
20
10/01/2024, 12:43 Avaliação da Disciplina
about:blank 8/8
C Camomila e ipê-roxo. 
D Calêndula e camomila. 
Imprimir