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Pincel Atômico - 18/01/2024 09:51:42 1/4 GLEIDSON ARAUJO CASTRO Avaliação Online (SALA EAD) Atividade finalizada em 17/01/2024 12:54:11 (1505966 / 1) LEGENDA Resposta correta na questão # Resposta correta - Questão Anulada X Resposta selecionada pelo Aluno Disciplina: NUTRIÇÃO APLICADA A ATIVIDADE FÍSICA [772617] - Avaliação com 10 questões, com o peso total de 30,00 pontos [capítulos - 4,5,6,7] Turma: Segunda Graduação: Bacharelado em Educação Física p/ Licenciados em Educação Física - Grupo: FEVEREIRO/2023 - SEGBACEDFIS/FEV23 [79144] Aluno(a): 91409884 - GLEIDSON ARAUJO CASTRO - Respondeu 5 questões corretas, obtendo um total de 15,00 pontos como nota [359816_1502 67] Questão 001 (UFSM). Relacione cada um dos recursos utilizados por atletas às suas respectivas definições. (1) Recurso ergogênico (2) Creatina (3) Aminoácido de Cadeia Ramificada (ACR) (4) β-hidroxi β-metilbutirato(HMB) ( ) Aminoácido utilizado com o intuito de aumentar a massa muscular e melhorar o desempenho em exercício de alta intensidade. ( ) Leucina, isoleucina e valina utilizadas como precursores da síntese proteica e de intermediários do Ciclo de Krebs. ( ) Substância ou artifício utilizado para melhorar o desempenho esportivo e a recuperação pós-treino. ( ) Metabólito do aminoácido leucina, utilizado com o intuito de promover aumento da massa muscular. A sequência correta é X 2, 3, 4, 1. 1, 3, 2, 4. 3, 4, 1, 2. 2, 3, 1, 4. 3, 4, 2, 1. [359816_1502 59] Questão 002 (AOCP) A nutrição esportiva representa um dos elementos fundamentais para garantir um desempenho atlético de qualidade. A orientação nutricional proporciona não somente um equilíbrio energético diário como também um ajuste na qualidade dietética, permitindo uma adequada distribuição dos nutrientes. De acordo com esse tema, assinale a alternativa correta. X A pré-hidratação, para que o indivíduo inicie o exercício hidratado e com níveis adequados de eletrólitos, deve acontecer bem antes da sessão de exercício, a fim de garantir a absorção de líquidos e a produção de urina em níveis normais. Em relação aos carboidratos, o principal objetivo das refeições anteriores ao treinamento é manter os níveis de proteína muscular dentro da normalidade, evitando o catabolismo proteico. Em idosos, a redução da resposta de síntese de proteína muscular pode ocorrer devido a um aumento na perfusão muscular pósprandial e redução na captação muscular de aminoácidos. É recomendado um aumento na ingestão de lipídios poli-insaturados, já que no processo pós-exercício intenso ocorre imunossupressão por meio da diminuição da expressão de fatores pró-inflamatórios. Pincel Atômico - 18/01/2024 09:51:42 2/4 Independentemente do exercício físico realizado e de sua intensidade é recomendado uma ingestão de proteínas maior que 3 g/kg de peso corporal dia, a fim de aperfeiçoar a hipertrofia muscular. [359816_1498 34] Questão 003 Após a prática de exercício de força, a reposição dos estoques de glicogênio é favorecida pelos receptores celulares de insulina e pela ação da enzima glicogênio sintetase. Assinale a opção que apresenta a recomendação da quantidade e do tipo de carboidrato para essa reposição. 0,5 a 1,0 g/kg de peso corporal de carboidrato de baixo índice glicêmico. X 0,7 a 1,5 g/kg de peso corporal de carboidrato de baixo índice glicêmico. 1,0 a 2,0 g/kg de peso corporal de carboidrato de alto índice glicêmico. 0,5 a 1,0 g/kg de peso corporal de carboidrato de alto índice glicêmico. 0,7 a 1,5 g/kg de peso corporal de carboidrato de alto índice glicêmico. [359816_1498 08] Questão 004 A nutrição é uma importante ferramenta dentro da prática desportiva. É um dos fatores que pode favorecer o desempenho atlético, já que, quando bem orientada, pode reduzir a fadiga, reduzir as lesões ou ajudar na recuperação destas, aumentar os depósitos de energia para a competição e ajudar na saúde geral do atleta. Sobre as demandas fisiológicas e necessidades de macronutrientes para o indivíduo fisicamente ativo, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) As reduções significativas nos lipídeos dietéticos podem comprometer o desempenho nos exercícios. Deve-se ingerir alimentos ricos em gordura antes da atividade física, pois a gordura é fonte de energia para exercícios de intensidade leve e de longa duração. ( ) Recomenda-se o consumo de carboidratos de moderado índice glicêmico logo após uma maratona, com o propósito de favorecer a ressíntese do glicogênio. ( ) Indivíduos treinados apresentam maior capacidade de utilização dos ácidos graxos e, ainda, de poupar glicogênio muscular durante a prática esportiva. ( ) A ingestão de carboidratos durante o exercício físico não previne a fadiga muscular, mas retarda o seu surgimento. F, V, V, V. F, V, F, V. X F, F, V, V. V, F, V, F. V, V, F, F. [359816_1502 57] Questão 005 (Prefeitura Municipal de Paulistana). Combinações de carboidratos consumidas durante o exercício parecem otimizar a quantidade de carboidratos exógenos que podem ser oxidados melhorando o desempenho, mas o resultado não é o mesmo quando consumidos isoladamente. Nesse contexto, o carboidrato que consumido isoladamente pode ser mais propenso a causar desconforto gastrintestinal é: A maltodextrina Galactose. A frutose. A glicose. X A sacarose. Pincel Atômico - 18/01/2024 09:51:42 3/4 [359817_1498 20] Questão 006 São substâncias ou métodos utilizados com a capacidade de aumentar artificialmente o desempenho esportivo, sendo prejudiciais à saúde do atleta ou até mesmo a de seus adversários, ou contra o espírito do jogo. Em situações que apresentem esses casos são caracterizados de doping. Algumas substâncias são proibidas pelo Comitê Olímpico Internacional (COI) e não podem ser detectadas nos atleta, são estas: betabloqueadores; anti-inflamatórios; sedativos. beta-agonistas; diuréticos; antieméticos. diuréticos; antidepressivos; antibióticos. X esteroides, betabloqueadores; estimulantes. estimulantes; esteroides; anticoncepcionais. [359817_1498 28] Questão 007 A avaliação bioquímica isolada não deve ser conclusiva sobre o estado nutricional de um indivíduo, mas é importante que seja combinada com dados antropométricos e inquérito alimentar. Sobre as medidas bioquímicas de avaliação do estado nutricional, assinale a alternativa correta. A albumina é uma proteína que se relaciona com o estado nutricional de um indivíduo. A hiperalbuminemia pode estar relacionada com a desnutrição e o aparecimento de edema. Os vegetarianos podem ter deficiência de vitamina B12, e o hemograma é o melhor método diagnóstico para essa deficiência. X A dosagem da ferritina sérica avalia o estoque de ferro, e o ferro sérico avalia o ferro circulante. Ambos podem ser utilizados para detectar e avaliar os diferentes estágios de carência de ferro. A dosagem da creatinina urinária é utilizada apenas como marcador da função renal. A excreção está aumentada na insuficiência renal. Os indicadores albumina e transferrina podem estar diminuídos na falência cardíaca, e essa diminuição está associada à desnutrição. [359817_1498 35] Questão 008 A prática regular de atividade física traz muitos benefícios à saúde, entre eles, aumento do gasto energético, maior coordenação motora, diminuição do estresse e redução do risco de doenças. Diante do exposto, analise as assertivas abaixo. I. O condicionamento do atleta influencia a melhora do sistema cardiovascular envolvido na liberação de oxigênio, o aumento do número de mitocôndrias envolvidas na síntese de ATP e a capacidade do organismo de metabolizar a gordura. II. Para exercícios de intensidade moderada, como a caminhada, a dança aeróbica, a ginástica, o ciclismo e a natação recreativa, três fontes de energia são utilizadas: metade provém do glicogênio muscular e a outra metade vem da gordura e fibras alimentares. III. Em atividades de intensidade alta a moderada, como andar, praticadas por períodos maiores de tempo, há utilização da gordura, alimentado pela via anaeróbica. Isto só é possívelporque a gordura é quebrada mais lentamente, fornecendo a energia necessária por um período mais longo, como é o caso da baixa intensidade a moderada. IV. Quanto maior a duração do tempo de exercício, maior o gasto de gordura como fonte de energia. Porém, a gordura só poderá ser utilizada se houver a presença de proteína. Portanto, a proteína no sangue é necessária para todas as intensidades de atividade física. X I, apenas. I, II, III e IV. III, apenas. Pincel Atômico - 18/01/2024 09:51:42 4/4 II e III, apenas. I e III, apenas. [359818_1498 31] Questão 009 Sobre a avaliação nutricional do esportista, analise as afirmativas. I- A avaliação nutricional completa envolve a antropometria, a avaliação dietética, a avaliação bioquímica e a avaliação clínica. II- O peso corporal é uma medida antropométrica constituída por massa óssea, tecido adiposo, tecido muscular e água. III- A avaliação clínica pode ser realizada por medidas diretas, baseadas nas determinações dos nutrientes no sangue, urina ou tecido corporal e por medidas indiretas, baseadas na falha de processos fisiológicos dependentes de nutrientes. IV- O inquérito alimentar oferece subsídios para a determinação da orientação nutricional, mesmo para indivíduos classificados em estado nutricional adequado pela antropometria. X I, II e IV, apenas. I e II, apenas. I e III, apenas. II, III e IV, apenas. II, apenas. [359818_1498 14] Questão 010 A nutrição esportiva representa um dos elementos fundamentais para garantir um desempenho atlético de qualidade. A orientação nutricional proporciona não somente um equilíbrio energético diário como também um ajuste na qualidade dietética, permitindo uma adequada distribuição dos nutrientes. De acordo com esse tema, assinale a alternativa correta. X Independentemente do exercício físico realizado e de sua intensidade é recomendado uma ingestão de proteínas maior que 3 g/kg de peso corporal dia, a fim de aperfeiçoar a hipertrofia muscular. A prática intensa de exercícios físicos, especialmente aneróbios, gera o estresse oxidativo no organismo, propiciando a formação de radicais livres. Nos exercícios físicos de longa duração, os atletas que fazem uso da cafeína obtêm benefício ergogênico, pois ela é capaz de promover melhoria na eficiência metabólica dos sistemas energéticos durante o esforço, contribuindo para aumentar o desempenho. Quando o atleta apresenta alterações no sistema imunológico devido a lesões e doenças frequentes, overtraining e/ou fadiga deve-se diminuir o consumo de vitaminas do complexo B, pois podem provocar sobrecarga do sistema renal. A síntese proteica é diminuída, durante o exercício, por condições fisiológicas, não apresentando correlação com a duração e a intensidade do treinamento.