Teste de conhecimento 3

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06/06/2021 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo=2021.1 1/3
 
 
 
Disc.: FISIOPATOLOGIA DA NUTR. E DIETOTERAPIA I 
Aluno(a): THATIANA VASCONCELLOS DE CASTRO Matríc.: 201902080921
Acertos: 0,3 de 0,5 06/06/2021 (Finaliz.)
 
 
Acerto: 0,1 / 0,1
 
O marasmo, desnutrição crônica, está relacionado a uma deficiência energética que na infância
tem como consequência:
sinal da bandeira
 atraso no crescimento
edema generalizado
hipoalbuminemia
infiltração gordurosa no fígado
Respondido em 06/06/2021 08:55:50
Compare com a sua resposta:
Exame físico; registro alimentar; dietas de eliminação; exames laboratoriais; testes cutâneos e de provocação
oral.
 
Acerto: 0,0 / 0,1
 
O nutricionista de uma Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN) atendeu um homem com 70 anos de
idade, portador de neoplasia de esôfago, em pós-operatório recente de esofagectomia. O paciente foi diagnosticado
com desnutrição grave, de acordo com os métodos subjetivos e objetivos de avaliação do estado nutricional. Devido
à baixa ingestão alimentar, à disfagia, à odinofagia e à própria evolução da doença, o nutricionista indicou terapia
nutricional enteral por sonda. A respeito das competências do nutricionista da EMTN, avalie as afirmações a seguir. I.
Registrar, periodicamente, os dados pertinentes à evolução nutricional e dietética do paciente nos prontuários e nos
protocolos nutricionais. II. Proceder à colocação da sonda orogástrica, nasogástrica ou transpilórica no paciente e
assegurar a manutenção da via de acesso. III. Elaborar a prescrição dietética e a formulação mais adequada ao
caso, considerando composição química, densidade energética, osmolaridade e método de infusão. IV. Adaptar a
composição da fórmula à via de acesso a ser utilizada e adequá-la à evolução clínica e nutricional do paciente no
decorrer do processo terapêutico. V. Avaliar a prescrição médica e participar de estudos para desenvolver novas
formulações e para investigar reações droga-nutrientes. É correto apenas o que se afirma em:
 I, III e IV.
I, II e V.
 I, II e III.
III, IV e V.
II, IV e V.
Respondido em 06/06/2021 08:57:48
 Questão1
 Questão2
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06/06/2021 Estácio: Alunos
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Compare com a sua resposta: Os principais sintomas são diarreia, perda de peso e anemia. O quadro clínico da
síndrome de má-absorção é inespecífico e variado. Depende da localização, da extensão da doença e do mecanismo
de digestão e/ou absorção afetado.
 
Acerto: 0,1 / 0,1
 
Um homem com 45 anos de idade foi encaminhado para realizar cirurgia bariátrica devido ao quadro clínico de
obesidade grau III e comorbidades, além de uma longa história de excesso de peso e várias tentativas frustradas de
tratamento.
Considerando essas informações e o paciente em estado pós-operatório, avalie as afirmações a seguir.
I . O reganho de peso após o segundo ano de cirurgia é considerado esperado, e deve ser monitorado na avaliação
nutricional do paciente.
II. Após a ingestão de alimentos ricos em proteína, pode ocorrer a síndrome de Dumping, definida clinicamente pela
combinação de sintomas gastrointestnais como cólicas abdominais, náuseas, vômitos, diarreia e sintomas como
taquicardia, tontura, entre outros.
III. No paciente deve conter alimentos com mínimo estímulo, consistência líquida, de cores claras, em temperatura
ambiente e sem adição de gordura e açúcar, além de ser ofertada em pequeno volume e frequentemente.
IV. As operatório tardio, devem ser consideradas conforme a idade, o sexo e a situação fisiológica atual do paciente,
no entanto, o principal cuidado é o de se evitar as deficiências de vitaminas e minerais.
É correto apenas o que se afirma em :
 
 I, III e IV.
III e IV.
I, II e III.
II e IV.
I e II.
Respondido em 06/06/2021 08:55:55
Compare com a sua resposta: O aluno deverá responder dentre as questões abaixo: O tratamento deve ser
executado por uma equipe multidisciplinar; O maior desafio no tratamento da anorexia é fazer a pessoa reconhecer
que tem uma doença Vários programas diferentes foram desenvolvidos para tratar a anorexia. Às vezes, a pessoa
pode ganhar peso: aumentando as atividades sociais, reduzindo a atividade física; Um guia de planejamento de
refeições individualizado provê ajuda para a escolha de alimentos A realimentação com alimentos é a primeira
escolha para a recuperação do peso e é muito mais bem-sucedida na recuperação a longo prazo;
 
Acerto: 0,1 / 0,1
 
Considerando as condutas aplicadas para o tratamento da obesidade, associe as informações contidas no quadro 1
com o quadro 2:
Quadro 1
I. Primeira opção para tratamento de um obeso.
II. Opção de menor efeito a longo prazo.
III. Opção para condições de obesidade mórbida que falharam as outras formas de tratamento.
 
Quadro 2
1. Dieta de valor calórico reduzido.
2. Aumento da atividade física.
3. Mudança no estilo de vida.
4. Tratamento cirúrgico, seguido de dieta adequada à nova condição, atividade física e mudança no estilo de vida.
5. Dieta de baixíssimo valor calórico e uso de fármacos.
 Questão3
 Questão4
06/06/2021 Estácio: Alunos
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I - 2, 4 e 5; II-1; III-3
I - 3, 4 e 5; II-1; III-2
 I - 1, 2 e 3; II-5; III-4
I - 1, 3 e 5; II-2; III-4
I - 1, 2 e 3; II-4; III-5
Respondido em 06/06/2021 08:56:54
Compare com a sua resposta: a) cafeína, achocolatado, gordura saturada, fritura, açúcar, alimentos industrializados,
maionese b) proteina, vitamina B12 e ferro c) desabsorção de água, vitaminas hidrossolúveis, desidratação,
alterações do sistema nervoso
 
Acerto: 0,0 / 0,1
 
As dietas hospitalares modificadas em relação a consistência são dietas terapêuticas prescritas rotineiramente. A
esse respeito, marque a opção correta.
Dieta branda não é considerada dieta de transição para dieta geral .
A dieta líquida restrita é dada apenas a pacientes do pós-operatório de cirurgia do cólon.
A dieta líquida é oferecida a pacientes do pré-operatório das cirurgias da boca, plástica da face e cirurgias do
pescoço e inclui alimentos como purê de batata com abóbora.
 A dieta pastosa é indicada para pacientes com dificuldade de mastigação e deglutição, principalmente para
pacientes idosos.
 Todas as opções estão corretas.
Respondido em 06/06/2021 08:57:19
Compare com a sua resposta: história clínica. A anamnese deve identificar os sintomas característicos, sua duração,
intensidade, frequência, fatores desencadeantes e de alívio, padrão de evolução no decorrer do tempo e impacto na
qualidade de vida. Os sintomas típicos relatados pela maioria dos pacientes são pirose e regurgitação ácida. A pirose
é definida como sensação de queimação retroesternal que se irradia do manúbrio esternal até a base do pescoço. Ela
ocorre em geral 30-60 min após a ingestão de alimentos, especialmente se a refeição for copiosa, ou rica em
gordura ou ácido, podendo ser aliviada após a ingestão de antiácido, ou mesmo água. A regurgitação ácida é o
retorno do conteúdo ácido até a cavidade oral. Se o paciente apresenta estes sintomas no mínimo duas vezes por
semana, em período de quatro a oito semanas ou mais, o diagnóstico da DRGE deve ser suspeitado.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Questão5
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