relatório saponificação

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Colégio Tiradentes da Brigada Militar de Pelotas
Relatório da prática de saponificação
 
 
 
 Eduarda Eicholz
 Nailize Franceschi Ávila
Pelotas, agosto de 2021
Índice
Objetivos -----------------------------------------------------------------------------------página 3
Introdução ----------------------------------------------------------------------------------página 4 
Materiais e substâncias --------------------------------------------------------------páginas 5 e 6
Procedimento -------------------------------------------------------------------------páginas 7 e 8
Resultado e discussão --------------------------------------------------------------páginas 9 e 10
Conclusão ---------------------------------------------------------------------------------página 11
Referências Bibliográficas---------------------------------------------------------------página 12
Referências Bibliográficas --------------------------------------------------------------página 13
Objetivos
-Produzir sabão com óleo de cozinha a partir do processo de saponificação.
Introdução
O presente trabalho é um relatório feito a partir do vídeo “Como fazer sabão/ Reação de saponificação” do canal química extrema, onde é abordado o processo para obtenção de sabão com a utilização de óleo de cozinha utilizando a técnica de saponificação. Nesse vídeo, foi possível produzir sabão a partir do óleo de cozinha, além de compreender todo o processo químico realizado neste processo.
Materiais e Substâncias
Materiais:
-Lixa
-Garrafa pet 
-fita de medir Ph
-faca de serrinha
-Estilete ou tesoura 
-Termômetro digital
-Saco plástico ou plástico filme
- 2 recipientes de vidro ou plástico para misturar 
- recipiente de vidro ou plástico para deixar a mistura curando
-Palito para misturar (pode ser de vidro, madeira ou até mesmo uma colher comprida)
-Equipamento de proteção individual (luva, jaleco com manga comprida, máscara e óculos)
-Para a lamparina: copinho de papinha vazio, 1 pedacinho de latinha de refrigerante, 1 tira de cordão de algodão, 1 arame para amarrar 
Substâncias:
-Óleo (reutilizável) 
-Álcool 46 para dar a liga
-Base (hidróxo de sódio 75g)
-Álcool de posto de gasolina
Procedimento
Síntese do sabão
O princípio do sabão é reagir a uma base forte com um glicerídeo, ou seja, uma gordura. Para realizar a síntese do sabão é necessário criar um "reator", um frasco onde ocorrerá a reação química. Para sua produção é preciso uma garrafa pet ou um frasco de vidro (nada menos resistente que uma garrafa pet). Com a garrafa em mãos corta-se nela onde é a delimitação superior do rótulo, com uma tesoura ou estilete e com a ajuda de uma lixa, deve-se lixar o corte para não haver risco de lesões quando for feita a mistura.
A próxima etapa é o aquecimento de 260ml de água através de uma lamparina, a qual pode ser feita de modo caseiro utilizando um recepiente de papinha de bebê vazio, um pedaço de latinha de refrigerante, uma tira ou um cordão de algodão, um arame para amarrar e álcool de posto de gasolina. Esse processo de aquecimento é importante porque a água será o meio onde irá se dissolver a base forte, que é o hidróxido de sódio, conhecido popularmente como soda cáustica. Com a ajuda de um termômetro digital, verifica-se a temperatura da água, que deve estar em 45°C e quando chegar nesta temperatura, ela estará pronta para misturar com o hidróxido de sódio.
Para o hidróxido de sódio é usado cerca de 75g do mesmo, em seguida é adicionado esse hidróxido de sódio na água já aquecida e é iniciada uma agitação rigorosa com um palito de vidro (podendo este ser também de metal, madeira...) Para deixar essa solução o mais diluída possível. Quando a solução estiver translúcida é o indicativo de que o hidróxido de sódio está bem dissolvido (atentar-se ao cuidado pois a solução estará bem quente).
Agora em um recipiente de vidro é separado 500ml de óleo ou outro tipo de gordura reutilizada de preferência e aqueça este óleo a 45°C, ou seja, a mesma temperatura q a água foi aquecida, utilizando também o termômetro para aferição de temperatura. Em outro recipiente de vidro ou plástico separa-se 25ml de álcool 46 e por fim adiciona-se tudo ao reator iniciando pela solução de hidróxido de sódio e água, sendo importante o uso de luva, máscara óculos de proteção e jaleco de manga comprida para o processo, em seguida e adicionado o óleo já preaquecido e por fim o álcool a temperatura ambiente e agora inicia-se uma agitação rigorosa manual, com um palito, mas o ideal é um agitador mecânico como por exemplo um mixer. Caso você não tenha nenhum destes, pode-se colocar a solução dentro de uma garrafa pet, agita-la constantemente e abri-la de 2 em 2 minutos para a saída dos gases, os quais são tóxicos.
Quando a mistura chegar ao ponto que se assemelha a um purê de batata, ela é colocada em um recipiente de vidro ou plástico resistente forrado por um plástico filme ou uma sacola plástica, é importante deixar a mistura curando de 5 a 6 dias e aferir o pH durante este período, o ideal é que fique neutro ente 7 e 8, o que está próximo ao pH do corpo humano a fim de não causar alergias, ao final do período, após 6 dias já será possível ver o resultado onde as barras de sabão serão cortadas com a ajuda de uma faca e estarão 100% curadas, o que pode-se perceber a partir da coloração esbranquiçada e pelo nível de rigidez maior que o inicial.
Resultado e discussão:
Foi possível visualizar a obtenção de sabão a partir do processo de saponificação.
Conclusão
No presente trabalho foi possível além de aprender a produzir sabão a partir do óleo de cozinha, além de compreender todo o processo químico realizado neste processo.
Referências Bibliográficas
COMO FAZER SABÃO, reação de saponificação, 2019. 1 vídeo (7 minutos). Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=W3a7zDNi9F0. Acesso em: 09/08/2021.