Química - Livro 1-001-003

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QUÍMICA
QUI
1
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Reprodução proibida. Art. 184 do Código Penal, Lei 9.610 de 19 de fevereiro de 1998.
ISBN 978-65-5613-086-6
Autoria: Guilherme Aulicino Bastos Jorge e Thiago Bernini Gaspar
Direção-geral: Nicolau Arbex Sarkis
Gerência editorial: Wagner Nicaretta
Coordenação de projeto editorial: Brunna Mayra Vieira da Conceição
Edição de conteúdo: Ana Luiza Areas Matos Alves
Analista editorial: Débora Cristina Guedes
Assistente editorial: Graziele Baltar Ferreira Antonio
Gerência de design e produção editorial: Ricardo de Gan Braga
Coordenação de revisão: Rogério Salles
Revisão: Amanda Andrade Santos, Ana Rosa Barbosa Ancosqui, Mait Paredes Antunes,
Ellen Barros de Souza, Rafaella de A. Vasconcellos e Sonia Galindo Melo
Coordenação de arte: Fabricio dos Santos Reis
Diagramação: Daniela Capezzuti, Gisele Oliveira, Leonel N. Maneskul e Vivian dos Santos
Projeto gráfico e capa: Aurélio Camilo
Coordenação de licenciamento e iconografia: Leticia Palaria de Castro Rocha
Auxiliar de licenciamento: Jacqueline Ferreira Figueiredo
Planejamento editorial: Maria Carolina das Neves Ramos
Coordenação de multimídia: Kleber S. Portela
Gerência de produção gráfica: Guilherme Brito Silva
Coordenação de produção gráfica: Rodolfo da Silva Alves
Produção gráfica: Anderson Flávio Correia, Fernando Antônio Oliveira Arruda,
Matheus Luiz Quinhonhes Godoy Soares e Vandré Luis Soares
Colaboradores externos: Thiago Menzonatto (Edição de conteúdo), Madrigais Produção
Editorial (Revisão) e Casa de Tipos (Diagramação)
Impressão e acabamento: PifferPrint
Foto de capa: SimoneN/Shutterstock.com
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Frente 1
1 O átomo ...........................................................................................................................................5
Evolução do modelo atômico, 6
O modelo atômico atual, 13
Distribuição eletrônica, 19
Revisando, 23
Exercícios propostos, 26
Texto complementar, 33
Resumindo, 34
Quer saber mais?, 37
Exercícios complementares, 37
2 Tabela periódica .............................................................................................................................53
O desenvolvimento da tabela periódica, 54
Classificação periódica atual, 56
Propriedades periódicas, 61
Revisando, 65
Exercícios propostos, 67
Texto complementar, 73
Resumindo, 77
Quer saber mais?, 79
Exercícios complementares, 80
3 Ligações químicas ...........................................................................................................................89
A regra do octeto, 90
Ligação iônica ou eletrovalente, 90
Ligação covalente, 93
Ligação metálica, 96
Teoria da ligação de valência, 96
Geometria molecular, 101
Polaridade das ligações, 104
Polaridade das moléculas, 105
Atrações intermoleculares, 108
Revisando, 110
Exercícios propostos, 113
Textos complementares, 129
Resumindo, 132
Quer saber mais?, 135
Exercícios complementares, 136
Frente 2
1 Estados físicos e suas mudanças ...................................................................................................159
Estados físicos, 160
Substância pura versus mistura, 162
Densidade, 164
Sistemas homogêneos versus heterogêneos, 165
Teoria atômica de Dalton, 166
Alotropia, 167
Análise imediata, 168
Revisando, 172
Exercícios propostos, 174
Textos complementares, 182
Resumindo, 183
Quer saber mais?, 184
Exercícios complementares, 184
2 Determinação de fórmulas .............................................................................................................195
Introdução, 196
Comparação entre as fórmulas, 196
Conversão entre as fórmulas, 196
Revisando, 199
Exercícios propostos, 201
Texto complementar, 203
Resumindo, 204
Quer saber mais?, 204
Exercícios complementares, 205
3 Cálculo estequiométrico.................................................................................................................209
Leis das reações, 210
Cálculo estequiométrico, 212
Casos especiais, 214
Revisando, 216
Exercícios propostos, 220
Texto complementar, 230
Resumindo, 230
Quer saber mais?, 232
Exercícios complementares, 232
Sumário