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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GESTÃO COMERCIAL 
ESTUDO DE CASO DA PEPSICO 
 
Nº. NOME RA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CIDADE - UF 
2024
 
 
SUMÁRIO 
1. INTRODUÇÃO ............................................................................................ 3 
2. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO ................................................... 3 
3. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL .............................................................. 7 
4. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA .................................................................. 9 
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ...................................................................... 14 
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ......................................................... 16 
 
 
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3 
 
1. INTRODUÇÃO 
Esta pesquisa tem como finalidade efetuar um escrutínio detalhado das 
abordagens gerenciais implementadas pela PepsiCo, constituindo-se como um 
elemento essencial do Projeto Integrado Multidisciplinar no contexto do curso de 
Gestão de Recursos Humanos. O objetivo é dissecar a implementação das 
teorias de gestão, as abordagens de comunicação interna e a utilização das 
tecnologias de informação e comunicação (TIC) dentro da configuração 
organizacional em questão. 
Dividida em três partes principais, a análise começa com um exame das 
políticas organizacionais adotadas pela PepsiCo, verificando sua consonância 
com os fundamentos das teorias de gestão estabelecidas. A sequência do 
estudo engloba uma inspeção das técnicas de comunicação interna preferidas 
pela empresa, culminando com um exame da integração das TIC nas rotinas 
diárias da organização. 
Sustentada por um alicerce de teorias de administração consolidadas, 
cada seção da análise prepara o terreno para reflexões e avaliações futuras. Por 
meio da metodologia de estudo de caso, a investigação mergulha no universo 
corporativo da PepsiCo, engajando-se na coleta e análise de dados para emergir 
com insights, análises profundas e conclusões pertinentes. Uma gama de 
práticas será explorada, identificando tanto áreas de sucesso quanto aquelas 
passíveis de melhorias, com o intuito de sugerir ajustes apropriados. 
O propósito desta análise é enriquecer a compreensão das políticas de 
gestão empregadas pela PepsiCo, estimulando uma avaliação crítica de suas 
estruturas organizacionais, métodos de comunicação interna e a adoção de TIC. 
O objetivo final é apresentar recomendações estratégicas destinadas a refinarem 
o desempenho, eficiência e sustentabilidade da empresa, orientando-a em 
direção à aderência às práticas de excelência do setor. 
 
2. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO 
 
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A matéria "Fundamentos da Administração" se aprofunda no estudo e na 
aplicação de princípios, métodos e ferramentas de gestão indispensáveis para 
formular e alcançar os objetivos estratégicos de uma organização. Nesse 
contexto, o departamento de Recursos Humanos é destacado como um 
componente vital, integrando competências humanas com recursos tecnológicos 
e financeiros essenciais para o sucesso e expansão do negócio. 
No âmbito competitivo do setor de bebidas, a PepsiCo se destaca pela 
sua aspiração em ser líder de mercado, trazendo inovações e garantindo a 
qualidade superior de seus produtos. A sustentabilidade é um pilar estratégico 
para a empresa, refletido em esforços para reduzir o impacto ambiental de suas 
operações e na promoção do uso de embalagens recicláveis. A inovação é um 
princípio chave, manifestando-se tanto no desenvolvimento de novos produtos 
quanto na adoção de tecnologias avançadas para assegurar a excelência e a 
eficiência de suas ofertas. A companhia se empenha em oferecer uma 
experiência de compra diferenciada, valendo-se de plataformas digitais, como 
aplicativos e soluções de e-commerce, e otimizando sua rede de distribuição 
com vendas online e físicas, além de parcerias estratégicas em pontos de 
vendas de lazer e alimentação. 
A filial brasileira da PepsiCo, constituída em 31 de janeiro de 1983 com o 
CNPJ 31.565.104/0001-77, e sediada na Avenida Presidente Juscelino 
Kubitschek, 180, 7º Andar, Conjunto 1, Vila Nova Conceição, São Paulo, SP, 
04543-000, Brasil, atua como uma empresa de responsabilidade limitada de 
capital aberto. Com aproximadamente 309.000 colaboradores, a amplitude de 
sua operação é notável. 
Com uma diversidade de produtos que abrange desde cervejas até 
refrigerantes, sucos e chás, a PepsiCo é capaz de satisfazer demandas de 
mercado específicas, incluindo opções saudáveis e produtos premium, 
ajustando-se às preferências variadas dos consumidores. A empresa também 
tem uma valiosa oportunidade de reforçar seu compromisso com iniciativas 
sociais e ambientais, fomentando projetos que incentivam a sustentabilidade e o 
bem-estar da comunidade. A fim de reforçar sua posição no mercado, a adoção 
de estratégias de marketing que destacam a sustentabilidade e a inovação da 
 
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marca, por meio de publicidades criativas e colaborações com influenciadores 
alinhados aos seus valores, poderia proporcionar um diferencial competitivo 
significativo para a PepsiCo. 
 
Figura 1 - Organograma SOLA (Destacado em preto PepsiCO Brasil) 
 
Fonte - Elaborado pelo autor (adaptado de PepsiCo, 2024) 
 
Figura 2 - Governança PepsiCo 
 
Fonte - Elaborado pelo autor (adaptado de PepsiCo, 2024) 
 
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O Conselho de Administração desempenha um papel crítico no 
estabelecimento das políticas e direcionamentos estratégicos de uma 
organização, servindo como um pilar para a governança corporativa. Este 
conselho é constituído por uma variedade de profissionais, incluindo diretores 
não executivos, acionistas e membros da alta gestão, como o CEO, o que 
promove uma governança diversificada e efetiva. 
Para consolidar sua posição competitiva e elaborar uma estratégia de 
negócios robusta, a PepsiCo definiu seis eixos estratégicos essenciais, focando 
especialmente na ampliação de sua atuação no mercado brasileiro: 
a) Desenvolvimento interno: A empresa se compromete a aumentar sua 
quota de mercado no setor de bebidas por meio de um investimento constante 
em inovação e na elevação da qualidade de seus produtos. 
b) Expansão geográfica: Busca-se estender a atuação da empresa a 
novas áreas, abrangendo o Brasil e mercados internacionais. 
c) Otimização operacional: Visa-se à eficiência nos processos de 
produção e à redução de custos operacionais, mantendo a qualidade elevada 
dos produtos. 
d) Engajamento em práticas sustentáveis: A PepsiCo se empenha em 
adotar práticas de sustentabilidade em sua produção e linhas de produtos, 
visando beneficiar o meio ambiente e a comunidade. 
e) Digitalização e enriquecimento da experiência do cliente: O objetivo é 
melhorar o relacionamento com os clientes por meio da digitalização e inovação 
tecnológica. 
f) Geração de valor para a comunidade: A filosofia da empresa inclui 
proporcionar benefícios não apenas aos acionistas, mas também à sociedade 
como um todo, apoiando iniciativas sociais e ambientais. 
 
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A estratégia da PepsiCo para destacar-se no competitivo mercado de 
bebidas se concentra em inovação, qualidade superior de produtos e 
compromisso com a sustentabilidade. Segundo Copeland e colaboradores, é 
vital para qualquer organização buscar constantemente aprimoramentos e 
explorar suas vantagens competitivas para superar os custos de capital. A 
análise estratégica realizada pela PepsiCo contempla uma avaliação completa 
de suas forças, fraquezas, oportunidades e desafios no ambiente empresarial.Figura 3 – Matriz SWOT PepsiCo 
Fonte - Elaborado pelo autor (adaptado de PepsiCo, 2024) 
 
3. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL 
 
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Seja por meio de jornais, revistas, murais, televisão, internet, rádio, festas 
de fim de ano ou bilhetinhos – comunicação é um ponto de extrema importância 
em uma empresa, independente de seu porte. 
Segundo Pimenta (2015): 
(...) a comunicação interna serve para comunicar/tornar 
comum a todas as pessoas, de todos os escalões, quais os 
planos, metas e objetivos da entidade, envolver os 
funcionários para que contribuam no comprimento desses 
objetivos, interação e integração das pessoas, 
departamentos e áreas para concretizar esses alvos. 
Esta abordagem comunicativa visa envolver integralmente a rede de 
colaboração empresarial, que inclui não só os funcionários, mas também 
parceiros, fornecedores e seus familiares. Através desta estratégia, é possível 
cultivar um ambiente marcado pela confiança e estímulo, impulsionando a 
produtividade e limitando a ocorrência de diálogos informais nocivos, tais como 
rumores e conjecturas. 
Dentro do ambiente corporativo, a prática de comunicação abrange um 
amplo espectro de públicos, desde empregados a parceiros de negócios e seus 
familiares, fomentando um ambiente de motivação e segurança. Esta 
abrangência é crucial para elevar a eficácia produtiva e atenuar interferências na 
comunicação. 
Na PepsiCo, a excelência em comunicação, tanto interna quanto externa, 
é considerada essencial para fomentar a sinergia e o alinhamento entre todos os 
interessados. A companhia adotou uma ampla variedade de canais de 
comunicação, reafirmando seu compromisso com a transparência e 
engajamento ativo. 
Internamente, a empresa emprega várias ferramentas como e-mails para 
disseminação de informações vitais, quadros de avisos para anúncios e reuniões 
regulares que facilitam o diálogo e a partilha de insights sobre a direção da 
 
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organização. Essas ações incentivam uma cultura de participação ativa dos 
funcionários nas decisões da empresa. 
No que se refere à comunicação externa, a PepsiCo sustenta uma forte 
presença digital por meio de seu site e plataformas de mídia social, 
estabelecendo um canal de comunicação direto com seu público. A manutenção 
e atualização constantes destas plataformas digitais permitem a troca eficiente 
de informações e interação com o público. 
Adicionalmente, a empresa utiliza estratégias de marketing diversificadas 
para ampliar o reconhecimento de sua marca, demonstrando o esforço contínuo 
para manter uma comunicação coesa e eficaz. 
A PepsiCo também se beneficia do uso de tecnologias de comunicação 
instantânea para mensagens rápidas e participa ativamente em eventos do 
setor, visando promover sua imagem e cultivar parcerias estratégicas. Esta 
faceta complementar de sua estratégia de comunicação destaca a importância 
de se adaptar às diversas modalidades de diálogo no contexto empresarial. 
O uso de intranet pela PepsiCo facilita o acesso dos colaboradores a 
informações e políticas essenciais, assegurando que a equipe esteja informada 
e coesa. O investimento contínuo em treinamento e desenvolvimento enfatiza a 
importância da evolução constante dos funcionários, alinhando suas habilidades 
com as metas e necessidades da organização. 
Portanto, a abordagem comunicacional da PepsiCo se notabiliza por sua 
vastidão e variedade, sublinhando a importância de uma comunicação eficiente 
que alinhe, informe e motive todos os envolvidos na empresa. Tal estratégia é 
vital para uma gestão eficaz, o engajamento dos colaboradores e a satisfação 
dos clientes, desempenhando um papel crucial no reforço da liderança da 
empresa no mercado. 
 
4. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA 
 
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A trajetória tecnológica destaca o papel vital das Tecnologias da 
Informação (TI) no incremento da eficácia organizacional. Esta análise foca em 
como a adoção dessas tecnologias pode potencializar a gestão e a eficiência 
operacional, bem como otimizar equipes, produtos e aumentar as vendas. 
Desde que os sistemas de informação foram introduzidos na década de 
1970, eles revolucionaram o ambiente organizacional, marcando uma era de 
transformação nos processos de negócios. Esse período foi caracterizado pelo 
reconhecimento crescente da TI como um recurso estratégico indispensável, um 
marco salientado por Reinhart em 1996. 
Durante os anos 90, a integração da TI nas estratégias corporativas se 
solidificou, estabelecendo-se como um componente estratégico chave para o 
redesenho organizacional e geração de valor. Neste contexto, a tecnologia 
emergiu como um alicerce crucial para a inovação e aprimoramento da 
performance corporativa. 
Reconhecendo a importância estratégica da TI, a PepsiCo incorporou 
uma vasta gama de tecnologias de informação em suas operações e 
planejamento estratégico. Uma dessas ações inclui o desenvolvimento de uma 
intranet corporativa, atuando como um portal centralizado para a disseminação 
de informações vitais, como manuais de operação, documentação corporativa e 
políticas internas. Essa ferramenta é fundamental para a padronização e 
unificação de informações, assegurando que os empregados estejam bem 
informados sobre os procedimentos e políticas da empresa. 
Além disso, a empresa amplia sua presença digital através de um website 
corporativo detalhado, que serve como canal para divulgação de suas ofertas, 
história, missão, visão, valores e especificações detalhadas de produtos e 
serviços. 
Na gestão empresarial, a PepsiCo aproveita as vantagens dos Sistemas 
de Planejamento de Recursos Empresariais (ERP), que integram áreas-chave 
como finanças, logística, recursos humanos, produção, vendas e marketing. 
 
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Essa integração facilita uma gestão coesa e eficiente das operações da 
empresa. 
A estratégia de TI da PepsiCo é complementada por investimentos em 
sistemas de análise de dados e Business Intelligence (BI). Essas ferramentas 
avançadas habilitam a análise e interpretação de dados oriundos de múltiplas 
fontes operacionais, fornecendo percepções que orientam decisões estratégicas 
fundamentadas, um fator essencial para manter a competitividade e fomentar a 
inovação no mercado. 
Figura 4: Site PEPSICO 
 
Fonte: PEPSICO (2024) 
 
 
Figura 4: Produtos PEPSICO 
 
 
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Fonte: PEPSICO (2023) 
 
A PepsiCo expande sua presença de mercado e aumenta suas vendas 
através do e-commerce, oferecendo aos consumidores a possibilidade de 
comprar produtos diretamente de uma plataforma online integrada ao seu site, 
de forma segura e conveniente. 
Para assegurar a segurança das informações online, a empresa investe 
de forma significativa em tecnologias de proteção de dados, empregando 
métodos como criptografia, firewalls, softwares antivírus e outras ferramentas de 
segurança digital. Estas ações são cruciais para salvaguardar tanto os dados 
corporativos quanto os pessoais dos clientes contra ameaças cibernéticas. 
A implementação de tecnologias avançadas na gestão é um elemento 
chave para o desempenho operacional eficiente e eficaz da PepsiCo. O impacto 
benéfico das tecnologias de informação no desempenho organizacional é 
evidente, reforçando a liderança da empresa no cenário competitivo. 
A adoção de Sistemas de Planejamento de Recursos Empresariais (ERP), 
como o ERP SAP, reflete o compromisso da PepsiCo com a busca contínua pela 
excelência operacional. Estes sistemas são essenciais não só para garantir a 
qualidade dos produtos e serviços, mas também para fomentar um crescimento 
sustentável do negócio. O ERP SAP, por exemplo, com módulos específicos 
como o SAP HR para gestão de recursos humanos e o SAP WarehouseManagement para gestão de estoques, destaca-se pela promoção da integração 
e eficiência operacional em várias áreas da empresa. 
• Utilizando o ERP SAP, a PepsiCo consegue otimizar suas operações por 
meio de módulos adaptados às diversas necessidades operacionais, 
demonstrando a capacidade de sincronizar a gestão de recursos, produção e 
logística. 
 
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• A infraestrutura de TI da empresa é robustecida pelo uso generalizado 
do sistema operacional Windows da Microsoft, além de aplicativos do Microsoft 
Office, Outlook e navegadores web, que são fundamentais para as atividades 
diárias. 
Investimentos em sistemas de Business Intelligence (BI) habilitam a 
PepsiCo a realizar análises detalhadas de dados provenientes de várias fontes, 
descobrindo tendências de mercado que direcionam o desenvolvimento de 
produtos inovadores e estratégias de marketing assertivas. 
A integração da plataforma de e-commerce com o sistema ERP garante 
uma gestão eficaz de vendas, estoques e logística, proporcionando uma 
experiência de compra agradável para os clientes. 
Portanto, os investimentos da PepsiCo em um leque diversificado de 
sistemas informatizados sublinham seu compromisso com a otimização 
operacional e a satisfação dos clientes. A integração dessas tecnologias é crucial 
para sustentar a excelência dos serviços e produtos oferecidos, além de 
estimular o crescimento contínuo e a competitividade no mercado. 
 
 
 
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5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 
A análise detalhada do caso da PEPSICO revela um compromisso 
inabalável com os fundamentos de gestão, comunicação organizacional eficaz e 
uso estratégico de tecnologias de informação. A empresa se destaca pelo seu 
investimento constante em sistemas de gestão e inovação, tornando-se um 
modelo no setor de bebidas. 
Um pilar fundamental da estratégia da PEPSICO é seu foco em canais de 
comunicação abrangentes, cobrindo interações tanto internas quanto externas, 
facilitando um intercâmbio informativo eficiente e garantindo unidade entre todas 
as partes interessadas. A adoção de diversas tecnologias de informação é vital 
para o aprimoramento das operações e processos internos, resultando em uma 
administração coesa e eficiente. 
Destaca-se também o empenho da companhia em cultivar relações 
duradouras e implementar práticas sustentáveis dentro de sua estrutura. Por 
meio de um sistema de informação avançado, a PEPSICO garante 
operacionalidade eficaz, habilitando uma gestão e execução precisas das 
atividades por suas equipes de administração e gestão. 
Este caso demonstra o posicionamento de liderança da PEPSICO no 
mercado, através de uma estratégia consciente e investimentos substanciais em 
tecnologia da informação e gestão eficiente. A análise transcende o 
conhecimento teórico, enfatizando a importância da prática aplicada para um 
aprendizado real. 
Adicionalmente, a PEPSICO mostra uma dedicação contínua à excelência 
em seus produtos e serviços, buscando incessantemente por inovação e 
flexibilidade para atender às expectativas e necessidades do mercado. A 
valorização de relações robustas, apoiadas por uma comunicação efetiva e 
gestão ágil, assegura que a empresa permaneça resiliente e preparada para 
superar adversidades. 
 
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Em conclusão, a PEPSICO afirma sua liderança no mercado brasileiro de 
bebidas, solidificando sua influência com uma gestão que adere estritamente a 
modernas práticas de gestão, comunicação assertiva e emprego perspicaz de 
tecnologias de informação, complementadas por uma orientação estratégica 
voltada ao fortalecimento de laços e sustentabilidade. 
 
 
 
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6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
PEPSICO (2023) - https://www.pepsico.com.br 
BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial. São Paulo: Atlas, 1993. 
BATEMAN, Thomas S.; SNELL, Scott A. Administração – construindo 
vantagem competitive. São Paulo: Editora Atlas, 1998. 
CARVALHO, José Mexia Crespo de. Logística. 3ª ed. Lisboa: Edições Silabo, 
2002. 
COPELAND, T.; KOLLER, T., MURRIN, J. Avaliação de Empresas – Valuation: 
Calculando e gerenciando o valor das empresas. Trad. Allan Vidigal Hastings. 
São Paulo: Makron Books, 2005, p. 239 
DIAS, Marco Aurélio P. Administração de Materiais: Uma Abordagem 
Logística. 4º ed. São Paulo: Atlas, 1993. 
DICIONÁRIO AURÉLIO. 5º Edição. Editora Positivo, 2005. 
DONEGÁ, Vanete L. Economia e Mercado – Cursos de Getão UNIP Interativa. 
São Paulo: Editora Sol, 2011. 
MARTINS, Petrônio Garcia, ALT, Paulo Renato Campos. Administração de 
materiais e Recursos Patrimoniais. 3. ed. São Paulo: Saraiva, 2009. 452p. 
PIMENTA, M. A. Comunicação Empresarial. 8º ed. São Paulo:Alínea, 2015. 
PINTO, Carlos Varela. Organização e gestão da manutenção. 2ª ed. Lisboa: 
Edições Monitor, 2002 
POZZO, Hamilton. Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais: uma 
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SLACK, Nigel. et. Al. Administração da Produção. São Paulo: Atlas. 1999