Exercícios aprofundados_ Introdução à Química

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EXERCÍCIOS APROFUNDADOS 2020 - 2022
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INTRODUÇÃO À QUÍMICA
Tudo é química: desde a natureza até os agrotóxicos. Venha com a gente começar a 
aprender sobre essa ciência maravilhosa!
Esta subárea é composta pelos módulos:
1. Exercícios Aprofundados: Introdução à Química
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INTRODUÇÃO À QUÍMICA
1. (UFSC 2017) A química é uma ciência 
capaz de explicar diversos fenômenos do 
cotidiano. Sendo assim, o conhecimento 
dos princípios químicos é uma ferramenta 
essencial para entender o mundo e os 
fenômenos que nos cercam.
Sobre o assunto, é correto afirmar que: 
01) a conversão de carboidratos em 
lipídios para armazenamento de energia, 
que é comum no organismo humano, 
caracteriza um fenômeno químico. 
02) a formação de gotículas de água 
na superfície externa de uma garrafa 
plástica contendo refrigerante alguns 
minutos após ter sido removida da 
geladeira é proveniente da lenta 
passagem da água pelos poros do 
material polimérico que a constitui. 
04) o odor exalado pela mistura de 
cebola e alho aquecidos em frigideira 
é decorrente do aumento da pressão 
de vapor de substâncias que compõem 
esses vegetais, resultando na 
transferência de moléculas para a fase 
gasosa, as quais então chegam aos 
sensores olfativos. 
08) o som produzido pelo bater das 
asas de um besouro ao passar próximo 
ao ouvido humano caracteriza um 
fenômeno químico. 
16) o cozimento acelerado de vegetais 
em uma panela de pressão colocada 
sobre uma chama ocorre devido à 
substituição das interações dipolo-
dipolo nas moléculas de carboidratos 
por ligações de hidrogênio em função 
do rompimento de ligações covalentes 
nas moléculas constituintes desses 
alimentos. 
32) a liquefação da manteiga ao ser 
inserida em uma frigideira quente é 
explicada pela diminuição na pressão 
de vapor dos lipídios que a constituem, 
resultando no rompimento das ligações 
de hidrogênio que unem as moléculas 
lipídicas em fase condensada. 
2. (UEPG 2016) Sobre a reação de 
decomposição da água equacionada 
abaixo, assinale o que for correto. 
2H2O(l) → 2H2(g) + O2(g) 
01) A água é uma substância composta 
e se decompõe em outras duas 
substâncias simples. 
02) As moléculas de hidrogênio e de 
oxigênio formadas compõem uma 
mistura de substâncias simples. 
04) O hidrogênio e o oxigênio podem 
originar, por reação química, outras 
substâncias simples. 
08) Ligações de hidrogênio estão 
presentes tanto entre as moléculas 
reagentes como entre as moléculas dos 
produtos. 
 
3. (UEPG 2016) Considerando os 
fenômenos apresentados abaixo, 
identifique aqueles que corretamente 
sejam químicos e assinale o que for correto. 
01) gelo → água líquida. 
02) vinho → vinagre. 
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a 04) etanol + oxigênio → gás carbônico 
+ água. 
08) iodo (sólido) → iodo (gasoso). 
 
4. (UEM 2015) Assinale o que for correto. 
01) Os seguintes processos são 
exemplos de transformações químicas: 
a) queima do carvão; b) caramelização 
do açúcar e c) efervescência de um 
comprimido antiácido. 
02) É possível classificar como sistemas 
heterogêneos todos os seguintes 
sistemas: a) ouro + areia; b) bronze; c) 
água líquida + gelo; d) ar atmosférico + 
poeira e e) granito. 
04) A alotropia refere-se à formação de 
duas ou mais substâncias pelo arranjo 
de átomos de um mesmo elemento 
químico. São exemplos de alótropos: 
oxigênio e ozônio; gelo e água líquida; 
grafite e diamante; fósforo branco e 
fósforo vermelho. 
08) Considerando que uma latinha de 
refrigerante vazia tenha em média 14 
gramas, é possível inferir que existem 
aproximadamente 3 x 1023 átomos de 
alumínio em cada lata. 
16) Um átomo de alumínio (Z = 13) 
possui número de massa igual a 
27. Consequentemente existem 40 
nêutrons em seu núcleo. 
 
5. (UEPG 2011) Sobre a matéria, suas 
características e seu comportamento, 
assinale o que for correto. 
01) Misturas homogêneas são 
monofásicas e chamadas de soluções. 
02) A água é classificada como 
substância simples e tem seu ponto de 
ebulição dependente da altitude. 
04) Uma mistura de dois compostos, 
que em condições ambiente são gases 
e encontram-se na forma pura, será 
sempre homogênea. 
08) Nas misturas heterogêneas sólido-
líquido, as fases podem ser separadas 
por processos como decantação, 
centrifugação e filtração. 
16) Oxigênio (O2) e Ozônio (O3) são 
gases classificados como substâncias 
compostas. 
 
6. (UNICAMP 2012) Um acidente comum 
ocorre com bastante frequência na cozinha. 
Uma panela com óleo quente para fritura é 
esquecida sobre a chama de um fogão e, 
por um procedimento errado no momento 
da fritura, um pequeno incêndio aparece 
na superfície do óleo. A boa prática de 
combate a incêndios recomenda que se 
desligue a chama do fogão e se tampe a 
panela com um pano molhado. 
a) Levando-se em conta que o fogo é 
um fenômeno em que está presente 
uma reação química, como se justifica o 
uso do pano molhado, do ponto de vista 
químico? 
b) Por outro lado, jogar água sobre 
a panela em chamas é uma prática 
totalmente desaconselhável. Descreva o 
que pode ocorrer nesse caso e justifique, 
levando em conta transformações 
físicas e propriedades de estado.
7. (UEPG 2012) Considerando as 
amostras abaixo, em sistemas isolados, 
assinale o que for correto.
Vinagre Grafite
Acetona Gasolina comum
Água potável Gás carbônico
Ar atmosférico não poluído Hidrogênio gasoso
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a01) Gás carbônico e acetona são 
substâncias compostas. 
02) Vinagre, gasolina comum e ar 
atmosférico não poluído são exemplos 
de misturas. 
04) Hidrogênio gasoso é uma substância 
simples. 
08) Água potável, grafite e gás carbônico 
são misturas homogêneas. 
 
8. (UFRN 2013) Os vidros são materiais 
conhecidos desde a antiguidade e têm 
um tempo de degradabilidade de mais de 
mil anos. Sua importância, nas diferentes 
esferas da vida, relaciona-se com suas 
propriedades, pois são materiais que 
podem ser reutilizados e infinitamente 
reciclados sem perder suas propriedades. 
Na produção de vidros, a matéria prima 
principal é o óxido de silício ou sílica (SiO2), 
um sólido cristalino que forma uma rede 
atômica contínua ou um macrocristal 
obtido pela extração convencional de areia. 
O SiO2 apresenta elevada temperatura 
de fusão, que varia entre 1700 e 
1800°C. Considerando esses valores de 
temperatura, no processo de produção 
do vidro com sílica pura, seria inviável não 
adicionar óxidos de sódio e de potássio, 
que atuam como fundentes (diminuem 
a temperatura de fusão). Na produção 
de vidro, outra matéria prima usada é 
o feldspato, um mineral constituído por 
aluminosilicato duplo de sódio e potássio 
(KNa(AlSi3O8)) que, ao se decompor, 
produz os óxidos de potássio, de sódio, de 
alumínio, e também sílica. 
Um processo para a obtenção do vidro 
consiste na fusão desses materiais, 
seguido do Banho Float, no qual a massa 
é derramada em uma piscina de estanho 
líquido, em um processo contínuo. Devido 
às diferenças de densidade entre os 
materiais, o vidro flutua sobre o estanho, 
ocorrendo um paralelismo entre as 
duas superfícies. A partir desse ponto, 
é determinada a espessura do vidro. A 
seguir, na galeria de recozimento, a folha 
de vidro será resfriada controladamente 
até aproximadamente 120°C e, então, 
preparada para o corte. Antes de ser 
cortada, a folha de vidro é inspecionada 
por um equipamento chamado “scanner”, 
que utiliza um feixe de raio laser para 
identificar eventuais falhas no produto. O 
corte é realizado em processo automático 
e em dimensões pré-programadas e, 
depois disso, o vidro é armazenado. 
a) Identifique, na obtenção do vidro, 
um processo que não é considerado 
processo químico. Justifique. 
b) Escreva as fórmulas químicas do 
óxido de sódio e do óxido de alumínio, 
matérias primas usadas na produçãodo 
vidro. 
c) Por que a reciclagem do vidro pode 
ser considerada um processo químico 
sustentável que beneficia o meio 
ambiente? 
9. (UNIFESP 2018) Considere as 
seguintes propriedades dos materiais: 
massa, volume, dureza, densidade, 
cor, transparência, permeabilidade, 
temperatura de fusão e condutividade 
elétrica.
a) Quais dessas propriedades são 
consideradas propriedades gerais dos 
materiais? Justifique sua resposta.
b) Quais dessas propriedades devem, 
necessariamente, ser levadas em 
consideração para a escolha de um 
material a ser utilizado na confecção de 
panelas? 
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GABARITO
1: 01 + 04 =05.
[01] Correta. A conversão de carboidratos 
em lipídios para armazenamento de 
energia, que é comum no organismo 
humano, caracteriza um fenômeno 
químico, pois ocorrem reações químicas 
nessa transformação. 
[02] Incorreta. A formação de gotículas 
de água na superfície externa de uma 
garrafa plástica contendo refrigerante 
alguns minutos após ter sido removida da 
geladeira é proveniente da condensação 
da água presente na atmosfera.
[04] Correta. O odor exalado pela mistura 
de cebola e alho aquecidos em frigideira 
é decorrente do aumento da pressão 
de vapor de substâncias que compõem 
esses vegetais, devido à elevação da 
temperatura, resultando na transferência 
de moléculas para a fase gasosa, as quais 
então chegam aos sensores olfativos. 
[08] Incorreta. O som produzido pelo 
bater das asas de um besouro ao passar 
próximo ao ouvido humano caracteriza um 
fenômeno físico (mecânico). 
[16] Incorreta. O cozimento acelerado 
de vegetais em uma panela de pressão 
colocada sobre uma chama ocorre 
devido à elevação da temperatura e 
consequentemente da pressão interna.
[32] Incorreta. A liquefação da manteiga 
(mudança de estado de agregação) ao 
ser inserida em uma frigideira quente é 
explicada pelo rompimento de interações 
intermoleculares. 
2: 01 + 02 = 03.
Análise das afirmações:
[01] Correta: A água é uma substância 
composta pelos elementos hidrogênio e 
oxigênio e se decompõe em outras duas 
substâncias simples:
 2 2 2
Hidrogênio Oxigênio
2 H O 2 H 1O .→ +
[02] Correta: As moléculas de hidrogênio 
e de oxigênio formadas compõem uma 
mistura de substâncias simples, ou seja, 
estas moléculas são formadas por apenas 
um tipo de elemento químico.
[04] Incorreta: O hidrogênio e o oxigênio 
podem originar, por reação química, outras 
substâncias compostas.
[08] Incorreta: Ligações de hidrogênio 
estão presentes entre as moléculas de 
água (H2O) no estado líquido. 
3: 02 + 04 = 06.
[01] Incorreta. Ocorre apenas mudança de 
estado físico (sólido para líquido).
[02] Correta. Trata-se de um fenômeno 
químico, pois ocorre uma reação química.
[04] Correta. Trata-se também de 
fenômeno químico, pois ocorre uma reação 
química.
[08] Incorreta. Ocorre apenas mudança de 
estado físico (sólido para gasoso). 
4: 01 + 08 = 09.
[01] Correta. Os seguintes processos são 
exemplos de transformações químicas 
(fenômenos químicos; rearranjo atômico):
a) queima do carvão;
b) caramelização do açúcar e
c) efervescência de um comprimido 
antiácido. 
[02] Incorreta. É possível classificar os 
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asistemas em:
a) ouro + areia: sistema heterogêneo.
b) bronze: liga metálica eutética; sistema 
homogêneo.
c) água líquida + gelo: sistema heterogêneo 
formado pela mesma substância.
d) ar atmosférico + poeira: sistema 
heterogêneo.
e) granito: sistema heterogêneo composto 
por feldspato, quartzo e mica. 
[04] Incorreta. A alotropia refere-se à 
formação de duas ou mais substâncias 
diferentes pelo arranjo de átomos de um 
mesmo elemento químico. São exemplos 
de alótropos: oxigênio e ozônio; grafite 
e diamante; fósforo branco e fósforo 
vermelho. 
[08] Correta. Considerando que uma 
latinha de refrigerante vazia tenha em 
média 14 gramas, é possível inferir que 
existem aproximadamente 3 x 1023 
átomos de alumínio em cada lata.
27 g (A ) ×

236 10 átomos
14 g (A )
= × ≈ ×23 23
n
n 3,11 10 3 10 átomos de alumínio
[16] Incorreta. Um átomo de alumínio (Z = 
13) possui número de massa igual a 27. 
Consequentemente existem 14 nêutrons 
(27 núcleons – 13 prótons) em seu núcleo. 
5: 01 + 04 + 08 = 13
Teremos:
As misturas homogêneas são monofásicas 
e chamadas de soluções e apresentam as 
mesmas propriedades químicas em toda a 
sua extensão. 
A água é classificada como substância 
composta (por hidrogênio e oxigênio) e 
tem seu ponto de ebulição dependente da 
altitude. 
Uma mistura de dois compostos, que 
em condições ambiente são gases e 
encontram-se na forma pura, será sempre 
homogênea. 
Nas misturas heterogêneas sólido-
líquido, as fases podem ser separadas por 
processos como decantação, centrifugação 
e filtração.
Oxigênio (O2) e Ozônio (O3) são gases 
classificados como substâncias simples 
(são formados por um único elemento 
químico, o oxigênio). 
6: 
a) Do ponto de vista químico, o pano 
molhado limita a quantidade de oxigênio 
(presente no ar) que pode reagir com o 
óleo. Além disso, o fato do pano estar 
molhado dificulta sua queima, pois a água 
presente no pano absorve calor e muda 
de estado de agregação; com isso, o pano 
demora a entrar em combustão.
b) Se a água for jogada diretamente sobre 
o óleo ocorrerá a seguinte transformação 
física:
H2O(l) + calor → H2O(v) 
Consequentemente o vapor de água 
sofrerá expansão e poderá lançar o 
óleo fervente à distância causando 
queimaduras em quem estiver por perto. 
O incêndio não poderá ser evitado sem 
acidentes. 
7: 01 + 02 + 04 = 07.
Gás carbônico (CO2) e acetona (CH3 – CO 
– CH3) são substâncias compostas.
Vinagre (ácido acético e água), gasolina 
comum (mistura de hidrocarbonetos) e ar 
atmosférico (gás nitrogênio e gás oxigênio 
misturados) não poluído são exemplos de 
misturas. 
Hidrogênio gasoso é uma substância 
simples, pois é formado apenas pelo 
elemento hidrogênio.
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ANOTAÇÕES
Água potável é uma mistura homogênea. 
Grafite e gás carbônico são substâncias 
puras. 
8: 
a) Podemos citar o processo de fusão da 
sílica juntamente com os fundentes. Além 
disso, podemos citar também o banho 
Float, que consiste numa simples mistura 
de materiais, sem transformações.
b) Oxido de alumínio (Al2O3) e óxido de 
sódio (Na2O).
c) De acordo com o enunciado, o vidro tem 
tempo de degradação muito longo (mais 
de mil anos). Dessa forma seu descarte 
no ambiente poderá gerar acúmulo desse 
material, aumentando a presença de 
substâncias estranhas aos ecossistemas 
onde ocorre o descarte. Além disso, a 
reutilização do vidro diminui o consumo de 
matérias primas e de energia que seriam 
necessários para a produção industrial de 
mais material dessa natureza.
9: 
a) Das propriedades citadas no enunciado 
da questão são gerais (comuns a todo e 
qualquer material): massa e volume.
b) Propriedades que devem, 
necessariamente, ser levadas em 
consideração para a escolha de um 
material a ser utilizado na confecção de 
panelas, entre outras: temperatura de 
fusão, permeabilidade e dureza. 
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