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130 VO LU M E 3 C IÊ N CI A S DA N AT U RE ZA e s ua s te cn ol og ia s 4. (Famerp 2022) Leia a tirinha Níquel Náusea, de Fernando Gonsales. A tirinha ilustra uma mudança que ocorre no hábito alimentar de um ruminante em determinada fase de sua vida. O animal reduz ou deixa de sintetizar a ___________ e a presença de ___________no seu estômago possibilita a digestão dos alimentos porque estes micro-organismos produzem a enzima ____________. As lacunas do texto são preenchidas, respectiva- mente, por: a) galactase – protozoários – tripsina. b) lactase – fungos – celulase. c) amilase – bactérias – galactase. d) galactase – fungos – tripsina. e) lactase – bactérias – celulase. 5. (Unesp 2021) Os ácidos biliares são constituídos por moléculas com porções hidrofílicas e hidrofóbicas. Em razão dessas características, esses ácidos, que, nos seres humanos, são produzidos pelo a) fígado, atuam na emulsificação de triglicerídeos. b) fígado, atuam na emulsificação de açúcares. c) fígado, atuam na hidrólise de proteínas. d) pâncreas, atuam na emulsificação de triglicerídeos. e) pâncreas, atuam na hidrólise de açúcares. 6. (Ucs 2021) Um estudo recente descobriu que o plástico ingerido por aves marinhas pode liberar produtos químicos potencialmente tóxicos em seus estômagos. As des- cobertas destacam que os resíduos de plástico no mar representam não somente riscos físicos para as aves marinhas, mas também podem ter efeitos tóxi- cos potencializados devido a uma característica de alguns grupos de aves marinhas: a presença de um tipo de óleo no estômago. Fonte: KÜHN, Susanne et al. Transfer of additive chemicals from marine plastic debris to the stomach oil of northern fulmars. Frontiers in Environmental Science, v. 8, p. 138, 2020. Disponível em: https://doi.org/10.3389/fenvs.2020.00138. Acesso em: 12 abril 2021. Considerando a variabilidade na complexidade do trato gastrointestinal (trato GI) nos vertebrados, assinale a alternativa correta. a) O estômago, nas aves, apresenta duas porções: o proventrículo, que funciona como o estômago quí- mico, e a moela, que funciona como o estômago mecânico. b) O estômago, nos mamíferos, contém o suco gástrico, que permite o processo de digestão dos carboidra- tos. c) O intestino grosso, nas aves, apresenta uma região dilatada, chamada de papo, que auxilia no amoleci- mento e na digestão química dos alimentos. d) A cloaca, nos répteis, nas aves e nos peixes ósseos, é a porção final do trato GI, onde também desemboca o trato urinário desses animais. e) O estômago, nos mamíferos monotremados, é divi- dido em diversos compartimentos, e o principal compartimento é o rúmen. 7. (Unioeste 2020) Entre janeiro e março de 2019 foram registrados 6029 casos de diarreia em Cascavel/PR. A contami- nação pelo agente etiológico Cryptosporidium foi apontada como um dos principais fatores dos casos 131 VO LU M E 3 C IÊ N CI A S DA N AT U RE ZA e s ua s te cn ol og ia s investigados. Os sintomas mais comuns da contami- nação por Cryptosporidium são diarreia líquida e cólica abdominal, além de náuseas, diminuição do apetite, febre e mal-estar. https://g1.globo.com/pr/oeste-sudoeste/noticia/2019/03/07/ surto-de-diarreia-em-cascavel-deixa-au¬toridades-e-populacao-em- -alerta.ghtml Qual das seguintes alternativas sobre sistema diges- tório é a CORRETA? a) Quando ocorre diarreia, a maior parte dos nutrientes não é absorvida pela mucosa do intestino grosso. b) Lipase, sacarase e tripsina são enzimas do suco pan- creático. c) A única função da bile é a detoxificação para elimi- nar bilirrubina. d) A flora intestinal, entre outros benefícios, produz tiamina e riboflavina. e) O aumento do peristaltismo do intestino delgado resulta em fezes líquidas porque a passagem rápida do conteúdo digerido não é suficiente para absorção de água neste órgão. estudo indiVidualizado (e.i.) 1. (Pucgo Medicina 2023) O lobo-guará (Chrysocyon brachyurus) é uma espécie da família dos canídeos, habitante do bioma Cer- rado. É considerado o maior canídeo da América do Sul e pode ser encontrado naturalmente em áreas abertas de campos e nas matas, e é considerado um animal de hábito alimentar onívoro. Em relação ao hábito alimentar onívoro, marque entre as alternativas a seguir aquela que apresenta o conjunto de alimentos condizentes com o tipo de hábito alimentar desse animal: a) Pequenos roedores, aves, animais em decomposi- ção, insetos, anfíbios. b) Répteis, peixes, pequenas aves terrestres, molus- cos, roedores. c) Frutas, pequenos roedores, répteis, ovos de aves, partes de plantas, mel. d) Bulbos, raízes, brotos de plantas, rizomas e folhas. 2. (G1 - col. naval) Durante as Olimpíadas no Rio de Janeiro, os atletas, para atingirem melhores resultados, faziam uma dieta rigorosa com alguns alimentos específicos como frango, ovos, banana e leite, pois possuem nutrientes que irão proporcionar ao ser humano força, velocidade e resistência necessária para a competição. Assinale a opção que indica a ordem correta dos órgãos que esses alimentos percorrem desde a sua ingestão até a eliminação do que não for necessário para o organismo. a) Boca, faringe, estômago, intestino delgado, ânus. b) Boca, esôfago, faringe, estômago, intestino del- gado, intestino grosso e ânus. c) Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino del- gado, intestino grosso e ânus. d) Boca, esôfago, faringe, estômago, intestino grosso e intestino delgado. e) Boca, esôfago, fígado, intestino delgado, estômago e ânus. 3. (G1 - utfpr) O sistema digestório compõe-se de duas partes: tubo digestório e glândulas anexas. O tubo digestório é um longo canal formado pelos seguintes órgãos: a) boca, pulmão, reto e ânus. b) boca, estômago, fígado e ânus. c) boca, língua, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. d) boca, bile, intestino e ânus. e) boca, faringe, pâncreas, intestino delgado, intes- tino grosso e ânus. 132 VO LU M E 3 C IÊ N CI A S DA N AT U RE ZA e s ua s te cn ol og ia s 4. (G1 - ifsc) A digestão dos alimentos envolve processos químicos e físicos. Dentre os processos químicos, podemos citar a ação das enzimas que quebram as moléculas para serem absorvidas e, dentre os processos físicos, a deglutição, a mastigação e as contrações dos órgãos. Quanto ao sistema digestório humano, analise as afir- mações abaixo e assinale V (verdadeiro) ou F (falso): ( ) A digestão começa na boca, a partir da mastigação e da ação de enzimas presentes na saliva. ( ) O esôfago conduz os alimentos ao estômago através de movimentos peristálticos. ( ) O fígado armazena a bile, que é secretada pela vesícula biliar. ( ) A digestão se encerra no intestino grosso, pela ação do suco intestinal. Assinale a alternativa que contém a sequência COR- RETA das respostas, de cima para baixo: a) V, F, F, V b) V, V, V, V c) V, V, F, F d) F, F, V, V e) F, V, V, F 5. (Pucpr Medicina 2020) Observe o gráfico. Faz diferença beber lenta ou rapidamente? a) Sim. Mesmo que o tempo total para eliminar com- pletamente o álcool do sangue seja menor em quem bebeu 60 ml a cada hora durante 4 horas, o efeito sobre o sistema central é diferente, uma vez que maior dosagem de álcool mais afetado será o sistema nervoso central. b) Sim. Conforme o gráfico, o tempo de eliminação completa do álcool é de aproximadamente 10 horas em pessoas que beberam 240 ml de uma só vez, comprovando que o efeito danoso ao sistema ner- voso central é maior. c) Não. Como o tempo total para eliminar completa- mente o álcool é praticamente o mesmo, mas os níveis máximos de álcool no sangue são bem maio- res em quem bebeu tudo de uma só vez, os efeitos são exatamente os mesmos sobre os diferentes sis- temas do organismo humano.d) Sim. Como o tempo total para eliminar completa- mente o álcool é praticamente o mesmo, mas os níveis máximos de álcool no sangue são bem maio- res em quem bebeu tudo de uma só vez, pode ocor- rer maior efeito do álcool sobre o sistema nervoso. e) Não. Mesmo que o tempo total para eliminar completa- mente o álcool do sangue seja maior em quem bebeu 60 ml a cada hora durante 4 horas, o efeito perturbador do álcool sobre o sistema central é o mesmo. 6. (Fmp 2023) O gráfico abaixo mostra a ação de diferentes enzi- mas, conforme o pH ambiente. A produção da enzima cujo pH ótimo é mais alcalino acontece no órgão denominado a) fígado b) pâncreas c) estômago d) duodeno e) glândulas salivares 7. (Pucgo Medicina 2023) Considere a relação entre órgão, secreção produzida e ação digestiva relacionada, e marque a única alter- nativa que corresponde a uma relação correta: a) Estômago: suco gástrico: digestão de carboidratos. b) Fígado: bile: digestão de proteínas. c) Intestino grosso: suco intestinal: emulsão de lipídeos. d) Pâncreas: suco pancreático: digestão de proteínas, carboidratos e lipídeos.
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