Resumen sobre la aplicación del concepto de Km y las isoenzimas

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Resumen sobre la aplicación del concepto de Km y las isoenzimas:
· La fosforilación de la glucosa es el paso inicial en todas las vías de utilización de la glucosa, formando glucosa-6-fosfato.
· Este proceso está catalizado por un grupo de cuatro isoenzimas hexoquinasas.
· Las hexoquinasas I, II y III se encuentran en diferentes tejidos y tienen valores de Km para glucosa entre 0.01 y 0.1 mM.
· A los niveles habituales de glucosa (alrededor de 5 mM), estas enzimas trabajan a su máxima velocidad y su actividad no se modifica por cambios en la glucemia.
· En contraste, la glucoquinasa, una isoenzima presente en el hígado y las células beta del páncreas, tiene un Km mayor de 10 mM.
· La glucoquinasa solo captura glucosa en hepatocitos y células beta cuando los niveles de glucosa en sangre aumentan significativamente, como después de una comida.
· Estas características son esenciales para mantener un equilibrio energético adecuado en el organismo.
El estudio de las isoenzimas y la cinética enzimática es fundamental para comprender la función metabólica y las implicaciones médicas. 🧪🔬