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ESTADOS UNIDOS: POLÍTICA E PRODUÇÃO AGRÍCOLA Os Estados Unidos são o país que detém o maior índice de produtividade agro- pecuária do planeta. Apesar de empregarem apenas cerca de 3% de sua População Economicamente Ativa (PEA) na agricultura, são os maiores produtores e exportado- res do mundo. A elevada produção e a alta produtividade devem-se, em boa parte, à estreita relação entre agropecuária e indústria e à consequente intensificação do processo de mecanização agrícola (figura 12). Existem cinco características marcantes na agricultura estadunidense: • política agrícola com forte apoio do Estado aos produtores rurais, por meio de subsídios e práticas protecionistas. A lei agrícola Farm Bill, de 2008, destina amplos subsídios a seus produtores rurais (atualmente em cerca de 95 bilhões de dólares ao ano), causando grandes impactos no comércio mundial, com prejuízos especialmente para os países em desenvolvimento; • atuação em vários países do mundo, por meio de empresas que produzem, distribuem e comercializam alimentos, sementes e outros insumos agrícolas. São exemplos a Monsanto, a Cargill e a Bunge, que mantêm operações em vários países, incluindo o Brasil; • forte investimento em biotecnologia, por meio de instituições de pesquisa e empresas; • organização do espaço agrário em belts (cintur›es agr’colas), onde pre- domina determinado produto, adaptado às condições de clima, solo e mercado; • elevado grau de mecanização em todas as etapas do processo, do cultivo ao beneficiamento do produto, o que garante altíssima produtividade. CANADÁ MÉXICO CALIFÓRNIA 100º O OCEANO PACÍFICO OCEANO ATLÂNTICO Grandes Lagos Charleston Chicago 12%32% 45% 9% Los Angeles ÁSIA Nova Orleans AMÉRICA LATINA Baltimore ÁFRICA EUROPA Nova York 19% 18% 7% 40º N N 0 450 km Região inovadora e primeiro estado produtor Mudanças agrícolas recentes (ampliação do cultivo de soja e do milho e de outras culturas) Bolsa de cotação agrícola Porto de exportação agrícola Exportações (parte do total) Importações (parte do total) CALIFÓRNIA Mudanças e dinâmicas Grandes regiões da agropecuária estadunidense (produção de milho, trigo, soja, algodão, frutas – espaço dos cinturões/pecuária) Corn belt (cinturão do milho) – celeiro agrícola dos EUA Espaços agrícolas Dairy belt (cinturão dos derivados do leite) – espaço dedicado aos produtos derivados do leite Limites do espaço agrícola produtivo e exportador Culturas e atividade criatória inexistentes ou pontuais Figura 12. Estados Unidos: espaço agropecuário – início do século XXI Fonte: MATHIEU, Jean-Louis (Dir.). Géographie Term. Paris: Nathan, 2004. p. 115. S O N IA V A Z 258 Unidade 4 | Espaço e produção TS_V2_U4_CAP11_244_260.indd 258 17/05/16 19:41 Como alimentar 9 bilhões de pessoas sem destruir o ambiente? “A [...] [agropecuária] está hoje entre os maiores responsáveis pelo aquecimento global por lançar na atmosfera uma quantidade de gases associados ao efeito estufa maior que a de todos os carros, caminhões, trens e aviões juntos – sobretudo sob a forma de gás metano (produzido na digestão do gado e em plantações de arroz), do óxido nitroso (oriundo dos campos culti- vados) e do dióxido de carbono (liberado pelo des- matamento em regiões tropicais com o objetivo de abrir novas plantações e pastagens). O setor agrícola é o maior usuário dos nossos preciosos suprimentos de água doce e um dos maiores poluidores, na medida em que a drenagem de água, mesclada a fertilizantes e excrementos, perturba o frágil equilíbrio de lagos, rios e ecossistemas litorâneos em todo o mundo. A ativi- dade também contribui para a perda de biodiversidade. Sempre que a fronteira agrícola avança sobre campos e florestas, estamos destruindo hábitats cruciais. Os desafios ambientais postos pela agricultura são imensos e tendem a ficar mais urgentes à medida que nos empenhamos em satisfazer a fome crescente no planeta. Vamos ter mais 2 bilhões de bocas para ali- mentar até meados deste século – seremos 9 bilhões de pessoas. O mero crescimento demográfico não é o único motivo de necessitarmos de mais comida. A redução da pobreza ao redor do mundo, sobre- tudo na China e na Índia, levou ao crescimento da demanda por carne, ovos e laticínios, assim como ao aumento da pressão para cultivar mais milho e soja, essenciais na manutenção dos rebanhos de vacas, porcos e galinhas. [...] De que maneira o mundo pode duplicar a oferta de alimentos e, ao mesmo tempo, reduzir os danos ambientais? Concluímos que, cumprindo cinco eta- pas, será viável solucionar o dilema. PRIMEIRO PASSO Interromper o aumento do impacto ambiental da agricultura [...] Não temos mais condições de aumentar a área de cultivo. Substituir a floresta tropical por áreas agrícolas é uma das coisas mais destrutivas que podemos fazer em relação ao ambiente – e raras vezes isso ocorre em benefício dos 850 milhões de pessoas que ainda passam fome no mundo. [...] SEGUNDO PASSO Aumentar a produtividade das plantações existentes [...] Com uso de métodos de cultivo de tecnologia avançada e de grande precisão, assim como de abor- dagens desenvolvidas na agricultura orgânica, seria possível multiplicar várias vezes a produtividade [...]. TERCEIRO PASSO Uso eficiente dos recursos [...] A agricultura comercial vem passando por avanços enormes, encontrando maneiras inovadoras de aplicar fertilizantes e pesticidas de forma mais precisa [...], o que ajuda a minimizar a contaminação por substâncias químicas das vias fluviais próximas. O cultivo orgânico também reduz o uso de água e produtos químicos, ao fazer uso de culturas de cober- tura, de acolchoados e de compostagem para melhorar a qualidade do solo, diminuir a perda da água e assegu- rar a contenção de nutrientes […]. QUARTO PASSO Mudanças na dieta Vai ser mais fácil alimentar 9 bilhões de pessoas se uma proporção maior das safras hoje cultivadas servir para a nutrição humana. Apenas 55% das calorias pre- sentes em safras agrícolas atuais seguem para a mesa das pessoas. O restante vira ração para animais (cerca de 36%) ou então se converte em biocombustíveis e produtos industriais (por volta de 9%) [...] QUINTO PASSO Diminuir o desperdício Estima-se que um quarto de todas as calorias nos alimentos do mundo e até metade do peso total dos alimentos sejam perdidos ou desperdiçados antes mesmo de chegar aos consumidores. Nos países ricos, boa parte desse desperdício ocorre em residên- cias, restaurantes e supermercados. Nos países mais pobres, o alimento em geral se perde no caminho entre o produtor e o mercado devido à precariedade do armazenamento e do transporte. [...]” FOLEY, Jonathan. O futuro da comida. Revista National Geographic Brasil. Edição de aniversário 14 anos, maio 2014. p. 54-57. Vale sugerir aos estudantes a versão completa da matéria, disponível na edição impressa da revista (Revista National Geographic Brasil. Edição de aniversário 14 anos, maio 2014) ou no site (http://viajeaqui.abril.com.br/materias/o- futuro-da-comida-cinco-passos-para-alimentar-o-mundo). Acesso em: fev. 2016. 1. Cite os principais danos causados pela agropecuária ao meio ambiente. 2. Que fatores levarão ao aumento da produção de alimentos? 3. A discussão sobre como aumentar a produção alimentar é polarizada por dois grupos econômicos principais. Considerando o que você estudou no capítulo, quais são esses grupos? 4. Na visão do autor e dos cientistas envolvidos na pesquisa, prevaleceram as ideias de algum desses grupos? Justifique. 259Capítulo 11 – Agropecuária no mundo atual e as políticas agrícolas nos países desenvolvidos TS_V2_U4_CAP11_244_260.indd 259 17/05/16 19:41 1. O que é a Política Agrícola Comum (PAC), da UE, e quais são os seus principais objetivos? 2. Caracterize a organização da produção agrícola dos Estados Unidos em termos espaciais e aponte aspec- tos importantes de sua política agrícola. 3. Considerando o clima, o soloe o mercado, observe o mapa da página 258 e responda: dessas condições, qual deve ter sido a mais importante para definir a loca- lização do dairy belt (cinturão dos laticínios)? Explique. 4. Relacione as características do território japonês à agropecuária no país. 5. Comente a contradição existente entre a política neo- liberal, defendida por muitos países desenvolvidos, e as políticas agrícolas adotadas por eles. 6. Observe a imagem ao lado. Explique os fatores econômicos e naturais que propi- ciam paisagens como essa em alguns países da União Europeia e que garantem aos agricultores desse bloco competitividade nos mercados interno e externo. Faça no caderno 1. (UFJF-MG 2016) “Foram concluídas em agosto de 2015 as negociações que culminaram na adoção, em setembro, dos Obje- tivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), por ocasião da Cúpula das Nações Unidas para o Desen- volvimento Sustentável. Processo iniciado em 2013, seguindo mandato emanado da Conferência Rio+20, os ODS deverão orientar as políticas nacionais e as atividades de cooperação internacional nos próximos quinze anos, sucedendo e atualizando os Objetivos de Desenvolvimento do Milênio (ODM). Dentre os obje- tivos do referido documento está o Objetivo 2: ‘Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável’.” Disponível em: <http://www.pnud.org.br/Docs/ TransformandoNossoMundo.pdf>. Acesso em: 30 out. 2015. Eliminar os subsídios à exportação de produtos agrí- colas contribui para acabar com a fome porque a) aumentará a produção da agricultura sustentável internacional. b) proporcionará equilíbrio entre a demanda e oferta de insumos. c) será possível diminuir a área ocupada pela agri- cultura tradicional. d) tornará mais barato os produtos agrícolas dos países mais ricos. e) valorizará os produtos agrícolas dos países em desenvolvimento. 2. (UPE 2014) Tomates de amadurecimento lento, frutas cítricas resistentes à geada, soja resistente à herbicida e com mais proteína, batatas maiores e com polpa mais densa são alguns dos produtos que estão disponíveis no mercado ou estarão nos próxi- mos anos. Esses produtos referidos fazem parte do que se poderia designar como uma Nova Revolução na agricultura, decorrentes mais especificamente de um fato mencionado a seguir. Assinale-o. a) Utilização de novos insumos agrícolas b) Mudança climática global c) Realização de Reforma Agrária em áreas de solos férteis d) Alterações pedológicas do meio ambiente e) Engenharia genética 3. (UEPB 2013) Com a finalidade de gerar excedentes e se tornarem altamente competitivos no mercado internacional, os Estados Unidos desenvolveram uma agricultura comercial bastante especializada, que se utiliza de técnicas modernas e está bastante integrada à indústria e ao comércio daquele país, denominada de: a) Belts ou Cinturões agrícolas b) Agricultura de jardinagem c) Kibutz d) Kolkhozes e) Plantation Plantação de trigo na região de Auvergne (França), 2012. JA U B E R T I M A G E S /A L A M Y /F O T O A R E N A 260 Unidade 4 | Espaço e produç‹o TS_V2_U4_CAP11_244_260.indd 260 17/05/16 19:41