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1. Pergunta 1 Nas décadas de 80 e 90 era comum encontrar ações não governamentais relacionadas com o combate à desnutrição. A pastoral da criança é um bom exemplo dessas ações, consideradas inclusive como políticas públicas de saúde, ainda que executadas na esfera privada, ou seja, fora da ação do Estado. O aumento da atenção às práticas de higiene e alimentação era o principal foco das proposições, com reflexos epidemiológicos da população infantil. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o estado nutricional, é correto afirmar que são reflexos a curto e longo prazo da desnutrição no crescimento da criança: perda de gordura corporal no curto prazo e perda de massa muscular no segundo momento (longo prazo). diminuição do apetite no primeiro momento e magreza excessiva no longo prazo. crescimento prejudicado no curto prazo e aumento da densidade óssea no longo prazo. perda de massa magra e gordura a curto prazo e depleção na altura a longo prazo. Resposta correta aumento da circunferência abdominal em primeiro e edema de partes moles no segundo. 2. Pergunta 2 A desnutrição consiste num importante problema de saúde que pode afetar crianças e adolescentes, comprometendo o crescimento, desenvolvimento e aprendizado. São causas da desnutrição infantil e de jovens, EXCETO: Diarreias prolongadas Distúrbios enzimáticos ou na absorção de nutrientes Quadros infecciosos Correta: Fatores hereditários Resposta correta Ingestão inadequada de nutrientes 3. Pergunta 3 Nosso corpo depende dos nutrientes para alimentar, manter e construir estruturas necessárias à vida. Na infância, temos um grande número de processos de crescimento e desenvolvimento, com grande gasto de calorias e requerimento de nutrientes. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o comportamento alimentar, analise as asserções a seguir: I. O comportamento alimentar define escolhas alimentares relacionadas com questões corporais e ambientais. Porque: II. Questões fisiológicas e mentais colaboram nas escolhas alimentares, assim como o ambiente em que se vive. A seguir, assinale a alternativa correta: As asserções I e II são proposições falsas. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Correta: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta do I. Resposta correta 4. Pergunta 4 Leia o trecho a seguir: “Seu objetivo geral é facilitar o progresso no monitoramento e análise das situações e tendências de saúde. Medir e monitorar indicadores de saúde são importantes para fornecer uma base para medir as desigualdades e orientar a tomada de decisão baseada em evidências em saúde pública.” Fonte: OMS/OPAS. Indicadores de Saúde. Considerações operacionais e conceituais. Washington: OPAS, 2018. Disponível em: <https://iris.paho.org/handle/10665.2/49056>. Acesso em: 29 out. 2020. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre indicadores de saúde, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. Os indicadores de saúde são um dos componentes importantes da epidemiologia. Porque: II. São um meio de coleta de dados que abrange um público maior do que os demais métodos. A seguir, assinale a alternativa correta: Correta: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. https://iris.paho.org/handle/10665.2/49056 Resposta correta As asserções I e II são proposições falsas. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta do I. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 5. Pergunta 5 Ao acompanhar o desenvolvimento infantil devemos compreender os tipos de desenvolvimento que envolvem um desenvolvimento global. Ao compreender esses conceitos, nas visitas aos serviços de saúde, uma equipe multidisciplinar poderá facilitar a identificação de atrasos e intervir precocemente, evitando déficits de desenvolvimento. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o crescimento e desenvolvimento, pode-se afirmar que os tipos de desenvolvimento ocorridos na infância são: desenvolvimento das aptidões físicas, das faculdades mentais e psicológico. desenvolvimento global e coletivo e desenvolvimento individual das habilidades. Correta: desenvolvimento sensorial, motor, de linguagem, adaptativo, emocional e cognitivo. Resposta correta desenvolvimento das habilidades motoras grosseiras e das habilidades finas. desenvolvimento corporal, desenvolvimento cognitivo e desenvolvimento alimentar. 6. Pergunta 6 Do nascimento até a fase da adolescência peso e altura aumentam em um grau gigantesco. Se ao nascer podemos variar em torno de 2 a 4 quilos, esse peso ao final da adolescência pode chegar a mais de 60 kg. Enquanto isso, a altura dobra nos primeiros dois anos de vida e segue aumentando até o final da juventude. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o crescimento, desenvolvimento e maturação ocorridos na infância e adolescência, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I. ( ) O crescimento é medido de acordo com dados antropométricos. II. ( ) O desenvolvimento é a fase que ocorre a partir dos 2 anos. III. ( ) A maturação digestiva ocorre na fase da puberdade. IV. ( ) Crescimento e desenvolvimento são um binômio na avaliação da criança. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: V, F, V, F. F, V, V, F. V, V, F, F, F, F, V, V. Correta: V, F, F, V. Resposta correta 7. Pergunta 7 O desenvolvimento biopsicossocial é um dos pontos fundamentais quando pensamos na fase pré-escolar e ele irá se estender até a adolescência. A nutrição tem um papel importante neste desenvolvimento, tanto que o Programa Nacional de Alimentação traz em suas diretrizes a promoção desse desenvolvimento considerando o ser humano em sua totalidade. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a alimentação e sua influência no crescimento e desempenho cognitivo na idade escolar, analise as afirmativas a seguir: I. O desenvolvimento biopsicossocial tem relação tanto com crescimento quanto desenvolvimento. II. Os nutrientes são fundamentais para o desenvolvimento cognitivo, tanto micro quanto macronutirentes. III. Os padrões de referência para as quantidades de nutrientes ingeridos na infância tratam de recomendações a partir dos 10 anos de idade. IV. O IMC é uma ferramenta de avaliação antropométrica usada a partir dos 2 anos. V. Os contextos cultural e social são influenciadores do desenvolvimento infantil, inclusive no ambiente familiar Está correto apenas o que se afirma em: Ocultar opções de resposta II, IV e V. II, III e IV. Correta: I, II, IV e V. Resposta correta IV e V. I, III e V. 8. Pergunta 8 A fase pré-escolar é assim entendida por se estender dos primeiros anos do nascimento até a entrada na fase escolar. O principal marcador dessa fase é a introdução alimentar, ou seja, a saída da amamentação para a alimentação do cotidiano familiar. As relações com os alimentos nessa fase poderão ter reflexos epidemiológicos por toda vida, sendo necessário em ambiente promotor de saúde. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a fase pré-escolar, é correto afirmar que a faixa etária que corresponde ao período pré-escolar é: dos 3 anos aos 5 anos. do nascimento até a escolarização. Correta: de 2 a 6 anos. Resposta correta de 0 a 7anos. de 1 a 6 anos. 9. Pergunta 9 Os meios de coletas de dados para formação de indicadores de saúde são uma valiosa fonte de informações. Por meio desses documentos, podemos elaborar e aprimorar os indicadores, contribuindo para avanços no campo da saúde coletiva. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre indicadores de saúde e sua formulação, é correto afirmar que suas principais formas de investigação são: dados do IBGE, tábuas de vida e índices de expectativa de vida de uma determinada população. Correta: inquérito, vigilância sanitária, ambiental e epidemiológica, registros e/ou prontuários de atendimento em saúde e registros policiais. Resposta correta receituários médicos, registros de outros profissionais de saúde e dados de vigilâncias em saúde. investigação de inquérito judicial, dados estatísticos, registros de saúde pública e registros de outras fontes. estatísticas de violência, notícias publicadas em veículos de comunicação e prontuários do sistema único de saúde. 10. Pergunta 10 Desde os primórdios da promulgação da Declaração Universal dos Direitos Humanos, a igualdade se apresenta como um dos fundamentos dos direitos fundamentais. No campo da interdisciplinaridade, a nutrição busca nas disciplinas do direito e ciências sociais a compreensão do direito humano à alimentação adequada. A alimentação inclusiva participa neste movimento como um campo interdisciplinar. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a alimentação inclusiva, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I. ( ) A inclusão na alimentação tem relação com comportamentos alimentares. II. ( ) Promover a inclusão na alimentação é um direito do ser humano. III. ( ) Apenas alergias e intolerâncias necessitam de alimentos especiais. IV. ( ) A constituição brasileira possui um direito à alimentação em seu texto. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: V, F, F, V. F, V, V, V. F, F, V, V. Correta: F, V, F, V Resposta correta V, F, V, F.
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