AOL 2 - SAÚDE E NUTRIÇÃO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE

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AOL 2 - SAÚDE E NUTRIÇÃO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE - D.20241.C 
 
01. Ao promover modos de vida saudáveis entre 
as crianças, temos garantido o direito à saúde e o 
direito humano à alimentação adequada, um 
direito de todos. A busca por esses direitos deve 
ser foco de todos, profissionais e familiares 
responsáveis pela saúde da criança. 
 
Considerando essas informações e o 
conteúdo estudado sobre modos de vida 
saudáveis, assinale a alternativa que traz o 
conceito de alimentação saudável e 
adequada: 
A) É aquela que previne doenças e garante o 
acesso permanente e regular a uma prática 
alimentar biológica adequada e socialmente justa. 
 
02. A combinação entre macro e micronutrientes 
garante a saúde. Uma alimentação variada, em 
qualidade e quantidade, é promotora de um estilo 
de vida saudável colaborando para que as 
funções corporais e metabólicas possam ser 
desempenhadas sem prejuízos. Conhecer esses 
nutrientes facilita a avaliação da alimentação, 
suas quantidades e qualidade, de acordo com a 
faixa etária. 
Considerando essas informações e o 
conteúdo estudado sobre a função dos 
macros e micronutrientes, analise as 
afirmativas a seguir: 
I. Os micronutrientes podem ser classificados 
como reguladores. 
II. Os macronutrientes podem ser construtores e 
energéticos. 
III. Os macronutrientes são requeridos em 
pequenas quantidades. 
IV. Os carboidratos e lipídeos são reguladores. 
V. Dentre os micronutrientes temos as vitaminas. 
 
Está correto apenas o que se afirma em: 
A) I, II e V. 
 
03. Os transtornos alimentares são condições 
ligadas à alimentação que representam desde 
alterações na percepção corporal até alterações 
no consumo de alimentos. Os transtornos podem 
acometer tanto indivíduos adultos quanto crianças 
e adolescentes. 
Considerando essas informações e o 
conteúdo estudado sobre os transtornos 
alimentares na infância, analise as afirmativas 
a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e 
F para a(s) falsa(s). 
I. ( ) Compulsão alimentar e bulimia são 
considerados transtornos alimentares. 
II. ( ) A birra caracteriza alto consumo alimentar 
por medo de engordar. 
III. ( ) A seletividade alimentar se mostra pelo 
desinteresse pelo alimento. 
IV. ( ) Os transtornos alimentares não são 
considerados doenças. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a 
sequência CORRETA: 
D) V, F, V, F. 
 
04. Ao iniciar a transição alimentar de seu filho de 
6 meses de vida, Joana decidiu que o mesmo já 
poderia participar da rotina alimentar da familia. 
Nas cinco refeições diárias seu filho consome 
pães e bolachas, leite com achocolatado ou café, 
macarrão, arroz, feijão, carnes fritas e batatas ou 
outros legumes cozidos e no jantar 
esporadicamente lanches (hamburgão, cachorro-
quente, batata frita, coxinha) vindos da 
lanchonete do pai ou repetição do almoço. 
Considerando essas informações do estudo 
de caso e o conteúdo estudado sobre a 
alimentação saudável e adequada na infância, 
analise as afirmativas a seguir e assinale V 
para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). 
I. ( ) A transição alimentar está se iniciando na 
fase errada. 
II. ( ) Após o aleitamento materno exclusivo inicia-
se a introdução de papas. 
III. ( ) Alimentos in natura devem ser a base da 
alimentação em toda vida. 
IV. ( ) Os lanches rápidos são recomendados na 
fase de introdução alimentar. 
V. ( ) A alimentação referida poderá causar DCNT 
no futuro dessa criança. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a 
sequência CORRETA: 
D) F, V, V, F, V. 
 
05. A alimentação na infância pode ser precursora 
tanto de doenças como de bons hábitos de vida. 
A importância dessa fase reside em observação, 
educação alimentar e nutricional e diagnóstico e 
acompanhamento do estado nutricional para 
prevenir danos futuros. 
Considerando essas informações e o conteúdo 
estudado sobre os transtornos alimentares (TA), 
assinale a alternativa que indica a faixa etária 
mais acometida por essas condições de 
distúrbios alimentares e de imagem: 
E) Adolescência. 
 
 
 
 
 
 
 
06. Leia o trecho a seguir: 
“O termo Síndrome Metabólica descreve 
um conjunto de fatores de risco metabólico que se 
manifestam num indivíduo e aumentam as 
chances de desenvolver doenças cardíacas, 
derrames e diabetes.” 
Fonte: Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabolismo. A Síndrome 
Metabólica. Disponível em: <https://www.endocrino.org.br/a-sindrome-
metabolica/#:~:text=O%20termo%20S%C3%ADndrome%20Metab%C3%B3lica%
20descreve,doen%C3%A7as%20card%C3%ADacas%2C%20derrames%20e%20
diabetes.>. Acesso em: 11 nov. 2020. 
 
Considerando essas informações e o conteúdo 
estudado sobre as doenças crónicas não 
transmissíveis, assinale a alternativa que traz 
uma doença precursora da síndrome 
metabólica: 
C) Obesidade. 
 
07. Leia o trecho a seguir: 
“[...] Uma criança obrigada a comer se 
desconecta de seu corpo, não aproveita a 
experiência e vê a hora das refeições como algo 
aversivo. Além disso, o adulto que força a comer 
não está sendo empático e prejudica o 
estabelecimento de um apego seguro baseado na 
mutualidade. Uma criança que em sua infância foi 
forçada a comer tem muito mais probabilidades 
de se transformar em um adulto com problemas 
com a comida.” 
Fonte: GUARDIOLA, M. V. Entrevista para Sociedade Brasileira de 
Neurocirurgia. Por que você não deve obrigar seu filho a comer. Portal 
SBN. Disponível em: <https://portalsbn.org/portal/por-que-voce-nao-
deve-obrigar-seu-filho-a-comer/>. Acesso em: 11 nov. 2020. 
 
Considerando essas informações e o 
conteúdo estudado sobre os transtornos 
alimentares na infância, assinale a alternativa 
que descreve a classificação da condição 
descrita: 
B) Alimentação forçada. 
 
08. Os 10 passos para uma alimentação saudável 
são uma ferramenta de EAN contida no Guia 
Alimentar para população brasileira. Este 
norteador de consumo serve tanto para 
profissionais quanto para população em geral 
como forma de atenção a uma alimentação 
promotora de saúde. 
 
Considerando essas informações e o conteúdo 
estudado sobre o Guia Alimentar para população 
brasileira, analise as afirmativas a seguir e 
assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) 
falsa(s). 
I. ( ) Evitar alimentos ultraprocessados é um dos 
passos. 
II. ( ) O consumo de guloseimas é liberado para 
adultos. 
III. ( ) A água não faz parte dos passos para 
alimentação saudável. 
IV. ( ) O comer fora de casa é proibido em um dos 
10 passos. 
 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a 
sequência CORRETA: 
D) V, F, V, F. 
 
09. Com avanço do sobrepeso e obesidade na 
infância, aumentam os casos de doenças 
crônicas que antes eram comuns apenas em 
adultos. Hipertensão arterial, resistência à 
insulina e colesterol aumentado são alguns 
exemplos. Os exames de rotina e 
acompanhamento do estado de saúde da criança 
são fundamentais para prevenção dessas 
doenças e em caso de diagnóstico positivo para 
as DCNT, tratamento precoce evitando danos 
maiores na vida adulta. 
Considerando essas informações e o conteúdo 
estudado sobre o desenvolvimento de doenças 
crônicas, analise as asserções a seguir: 
I. A hipercolesterolemia familiar pode ocorrer no 
período da infância, ainda que a alimentação seja 
saudável e adequada. 
Porque: 
II. Tem relação com hereditariedade e não com 
consumo de alimentos ricos em gordura. 
 
A seguir, assinale a alternativa CORRETA: 
E) As asserções I e II são proposições 
verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. 
 
10. Leia o trecho a seguir: 
“Os problemas alimentares e nutricionais 
que gravitam em torno da desnutrição energético-
proteica – DEP – serão enfocados por meio de 
uma abordagem familiar, reconhecendo-se que 
os fatores de risco se definem dentro de um 
contexto que poderia ser considerado como 
‘família vulnerável’. Na prática, essa visualização 
torna recomendável a avaliação simultânea de 
outros membros da família, principalmente irmãos 
e, eventualmente, mães em condições de 
sobrecarga fisiológica, como gestação e 
lactação.”Fonte: BRASIL. Políticas Nacional de Alimentação e Nutrição 
– PNAN. Brasília: Ministério da Saúde, 1999. p. 15. 
 
Considerando essas informações e o 
conteúdo estudado sobre as deficiências de 
macro e micronutrientes, analise as asserções 
a seguir e a relação proposta entre elas. 
I. Os aminoácidos podem ser de origem vegetal e 
animal. Para evitar a desnutrição energético-
proteica deve haver um aporte ideal de 
aminoácidos essenciais. 
Porque: 
II. Os aminoácidos essenciais não podem ser 
sintetizados pelo nosso organismo e devem ser 
provenientes da alimentação. 
 
A seguir, assinale a alternativa CORRETA: 
D) As asserções I e II são proposições 
verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. 
 
https://www.endocrino.org.br/a-sindrome-metabolica/#:~:text=O%20termo%20S%C3%ADndrome%20Metab%C3%B3lica%20descreve,doen%C3%A7as%20card%C3%ADacas%2C%20derrames%20e%20diabetes.
https://www.endocrino.org.br/a-sindrome-metabolica/#:~:text=O%20termo%20S%C3%ADndrome%20Metab%C3%B3lica%20descreve,doen%C3%A7as%20card%C3%ADacas%2C%20derrames%20e%20diabetes.
https://www.endocrino.org.br/a-sindrome-metabolica/#:~:text=O%20termo%20S%C3%ADndrome%20Metab%C3%B3lica%20descreve,doen%C3%A7as%20card%C3%ADacas%2C%20derrames%20e%20diabetes.
https://www.endocrino.org.br/a-sindrome-metabolica/#:~:text=O%20termo%20S%C3%ADndrome%20Metab%C3%B3lica%20descreve,doen%C3%A7as%20card%C3%ADacas%2C%20derrames%20e%20diabetes.
https://portalsbn.org/portal/por-que-voce-nao-deve-obrigar-seu-filho-a-comer/
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