Enzimas catalizadoras e inibidoras

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MANUAL DE PRÁTICA VIRTUAL 
Enzimas – Catalizadores e Inibidores de Reação 
Química 
SOCIEDADE EDUCACIONAL LEONARDO DA VINCI S/S LTDA 
CENTRO UNIVERSITÁRIO LEONARDO DA VINCI - UNIASSELVI 
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SUMÁRIO 
Sumário 
SUMÁRIO ........................................................................................................... 2 
1. ACESSO AO LABORATÓRIO ............................................................................ 3 
2. ITENS DO LABORATÓRIO .............................................................................. 3 
2.1. TELA DE ABERTURA DO LABORATÓRIO ......................................................... 3 
2.1.1 APRESENTAÇÃO .......................................................................................... 3 
2.1.2 SUMÁRIO TEÓRICO ................................................................................ 4 
2.1.3 ROTEIRO ................................................................................................ 5 
2.1.4 PRÉ-TESTE ............................................................................................. 5 
2.1.5 EXPERIMENTO ........................................................................................ 6 
2.1.6 PÓS-TESTE ............................................................................................. 6 
2.2 LINK E QR CODE ..................................................................................... 7 
3 RECOMENDAÇÕES DE ACESSO (ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS) .......................... 7 
4 PERGUNTAS FREQUENTES ............................................................................ 8 
5 ROTEIRO DA PRÁTICA ................................................................................. 10 
5.1 PROCEDIMENTOS ....................................................................................... 10 
5.1.2 Segurança do experimento .................................................................. 10 
5.1.3 Selecionando os materiais – Célula Vegetal ............................................ 10 
5.1.4 Realizando o procedimento .................................................................... 10 
5.1.5 Selecionando os materiais – Célula Animal ............................................. 10 
5.1.6 Avaliando os resultados ......................................................................... 10 
Resultados para a célula vegetal ......................................................................... 11 
1. Em qual dos béqueres a reação ocorreu com maior velocidade? ...................... 11 
2. Justifique porque ocorre a diferença nas velocidades das reações entre os 
béqueres 1 e 2. ............................................................................................ 11 
Resultados para a célula animal .......................................................................... 11 
1. Em qual das placas de Petri a reação ocorreu com maior velocidade? .............. 11 
2. Existe alguma causa que justifique a diferença nas velocidades das reações? .. 11 
3. Qual a influência do suco de limão no comportamento exibido as placas de Petri 
3 e 4? .......................................................................................................... 11 
4. Por que o mesmo desprendimento gasoso é observado ao adicionar água 
oxigenada em ferimentos? ............................................................................ 11 
 
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1. ACESSO AO LABORATÓRIO 
 
O acesso ao Laboratório Virtual se dá através do seu Ambiente de Aprendizagem Virtual 
(AVA), pelo caminho: SEMESTRES > ESCOLHA O SEMESTRE > ESCOLHA A DISCIPLINA > 
LABORATÓRIO VIRTUAL > ESCOLHA O LABORATÓRIO VIRTUAL 
 
 
2. ITENS DO LABORATÓRIO 
 
Ao selecionar o laboratório virtual no qual irá realizar a prática, você irá encontrar alguns 
itens que irăo lhe auxiliar ao longo do desenvolvimento da atividade. Veja abaixo os 
itens que estăo presentes no menu principal do laboratório virtual: 
 
2.1. TELA DE ABERTURA DO LABORATÓRIO 
 
2.1.1 APRESENTAÇÃO 
 
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2.1.2 SUMÁRIO TEÓRICO 
 
 
 
 
 
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2.1.3 ROTEIRO 
 
 
 
 
2.1.4 PRÉ-TESTE 
 
 
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2.1.5 EXPERIMENTO 
 
 
 
2.1.6 PÓS-TESTE 
 
 
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2.2 LINK E QR CODE 
 
Caso você queria acessar os recursos interativos que criamos sobre os laboratórios virtuais 
utilize os links ou QR codes abaixo: 
 
Acesso Laboratório Virtual Menu Laboratório Virtual 
 
https://bit.ly/labvirtual01 https://bit.ly/labvirtual02 
 
Além disso, não esqueça de acessar a trilha de aprendizagem da disciplina, lá você encontrará 
diversas informações sobre os laboratórios virtuais. Siga o caminho: SEMESTRES > ESCOLHA 
O SEMESTRE > ESCOLHA A DISCIPLINA > TRILHA DE APRENDIZAGEM 
 
 
3 RECOMENDAÇÕES DE ACESSO (ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS) 
 
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1) Caso utilize o Windows 10, dê preferência ao navegador Google Chrome; 
2) Caso utilize o Windows 7, dê preferência ao navegador Mozilla Firefox; 
3) Feche outros programas que podem sobrecarregar o seu computador; 
4) Verifique se o seu navegador está atualizado; 
5) Realize teste de velocidade da internet. 
 
4 PERGUNTAS FREQUENTES 
 
1) O laboratório virtual está lento, o que devo fazer? 
 
a. No Google Chrome, clique em “Configurações” → “Avançado” → 
“Sistema” → “Utilizar aceleraçăo de hardware sempre que estiver 
disponível”. Habilite a opçăo e reinicie o navegador. 
b. Verifique as configurações do driver de vídeo ou equivalente. Na área 
de trabalho, clique com o botăo direito do mouse. Escolha 
“Configurações gráficas” e procure pela configuraçăo de performance. 
ATENÇÃO! 
 
 O LABORATÓRIO VIRTUAL PODE SER ACESSADO PELO SEU COMPUTADOR 
OU EM UM POLO DE APOIO PRESENCIAL. 
 
 O REQUISITO MÍNIMO PARA O SEU COMPUTADOR É UMA MEMÓRIA RAM DE 
4 GB. 
 
 SEU PRIMEIRO ACESSO SERÁ UM POUCO MAIS LENTO, POIS ALGUNS PLUGINS 
SÃO BUSCADOS NO SEU NAVEGADOR. A PARTIR DO SEGUNDO ACESSO, A 
VELOCIDADE DE ABERTURA DOS EXPERIMENTOS SERÁ MAIS RÁPIDA. 
 
 OS LABORATÓRIOS VIRTUAIS AINDA NÃO ESTÃO DISPONÍVEIS NO LEO APP. 
PARA ACESSAR AS PRÁTICAS JÁ DISPONÍVEIS PARA CELULAR É PRECISO 
ENTRAR PELO NAVEGADOR DE INTERNET. FIQUE ATENTO, POIS AS PRÁTICAS 
DISPONÍVEIS PARA RODAR NO CELULAR APRESENTAM ESTA INDICAÇÃO AO 
INICIAR A PRÁTICA. 
 
 
 
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Escolha a opçăo de máximo desempenho. 
Obs.: Os atalhos e procedimentos podem variar de acordo com o driver 
de vídeo instalado na máquina. 
c. Feche outros aplicativos e abas que podem sobrecarregar o seu 
computador. 
d. Verifique o uso do disco no Gerenciador de Tarefas (Ctrl + Shift + Esc) 
→ “Detalhes”. Se estiver em 100%, feche outros aplicativos ou reinicie o 
computador. 
 
2) O laboratório apresentou tela preta, como proceder? 
 
a. No Google Chrome, clique em “Configurações” → “Avançado” → 
“Sistema” → “Utilizar aceleraçăo de hardware sempre que estiver 
disponível”. Habilite a opçăo e reinicie o navegador. Caso persista, 
desative a opçăo e tente novamente. 
b. Verifique as configurações do driver de vídeo ou equivalente. Na área 
de trabalho, clique com o botăo direito do mouse. Escolha 
“Configurações gráficas” e procure pela configuraçăo de performance. 
Escolha a opçăo de máximo desempenho. 
Obs.: Os atalhose procedimentos podem variar de acordo com o driver 
de vídeo instalado na máquina. 
c. Verifique se o navegador está atualizado. 
 
Caso estas dúvidas năo se apliquem ao seu problema, consulte a seçăo completa de 
“Perguntas Frequentes”, disponível em: https://bit.ly/algetec_peg. Neste mesmo 
link, você poderá usar o chat ou abrir um chamado para o contato com a central de 
suporte. Se preferir, utilize os QR CODEs para um contato direto por Whatsapp (8h às 
18h) ou para direcionamento para a central de suporte. 
 
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5 ROTEIRO DA PRÁTICA 
 
5.1 PROCEDIMENTOS 
 
5.1.2 Segurança do experimento 
 
Coloque os equipamentos de proteção individual localizados no “Armário de EPIs”. 
Nesse experimento, é obrigatório o uso de jaleco, luvas e óculos. 
 
5.1.3 Selecionando os materiais – Célula Vegetal 
 
Mova dois béqueres de capacidade volumétrica de 50 mL e a garrafa de vidro âmbar 
com água oxigenada (H2O2) para a bancada. Perceba que os grais contendo os 
alimentos utilizados no experimento já estarão sobre a mesa. 
5.1.4 Realizando o procedimento 
 
Preencha os dois béqueres com a solução de água oxigenada, contida na garrafa 
âmbar. Mova a batata crua para o béquer 1 e a batata cozida para o béquer 2. Anote as 
reações ocorridas nos béqueres. Limpe os béqueres e retorne as vidrarias para a 
gaveta. 
 
5.1.5 Selecionando os materiais – Célula Animal 
 
Mova quatro placas de Petri da gaveta para a bancada. Em seguida, mova o fígado cru para as 
placas de Petri 1 e 3. Mova o fígado cozido para as placas de Petri 2 e 4. Adicione suco de limão 
nas placas de Petri 3 e 4 e adicione água oxigenada na placa de Petri 1. Observe e anote as 
reações ocorridas nas placas de Petri 1, 3 e 4. Em seguida adicione água oxigenada as placas de 
Petri 2, 3 e 4 e observe e anote as reações obtidas. Limpe as placas de Petri e guarde os 
materiais utilizados no experimento. 
 
5.1.6 Avaliando os resultados 
 
Siga para a seção “Avaliação dos Resultados”, localizada nas páginas 07 e 08 deste 
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roteiro, e responda de acordo com o que foi observado no experimento, associando 
também com os conhecimentos aprendidos sobre o tema. 
 
Resultados para a célula vegetal 
1. Em qual dos béqueres a reação ocorreu com maior velocidade? 
 
2. Justifique porque ocorre a diferença nas velocidades das reações entre os 
béqueres 1 e 2. 
 
Resultados para a célula animal 
1. Em qual das placas de Petri a reação ocorreu com maior velocidade? 
 
2. Existe alguma causa que justifique a diferença nas velocidades das reações? 
 
 
3. Qual a influência do suco de limão no comportamento exibido as placas de Petri 3 
e 4? 
 
4. Por que o mesmo desprendimento gasoso é observado ao adicionar água 
oxigenada em ferimentos?