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Bromatologia ai1


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UniCesumar
ATIVIDADE DE ESTUDO 1 – BROMATOLOGIA
	Nome: Isabela Lino Ferreira da Silva Dias Costa 
	R.A: 23094859-5
	Disciplina: Bromatologia
INSTRUÇÕES PARA REALIZAÇÃO DA ATIVIDADE
	1. Todos os campos acima (cabeçalho) deverão ser devidamente preenchidos.
	2. O(A) aluno(a) deverá utilizar este modelo padrão para realizar a atividade.
	3. Esta atividade deverá ser realizada individualmente. Caso identificada cópia indevida de colegas, as atividades de ambos serão zeradas. Também serão zeradas atividades que contiverem partes de cópias da Internet ou livros sem as devidas referências e citações de forma correta.
	4. Para realizar esta atividade, leia atentamente as orientações e atente-se ao comando da questão. Procure argumentar de forma clara e objetiva, de acordo com o conteúdo da disciplina. 
	5. Neste arquivo resposta, coloque apenas as respostas identificadas de acordo com as questões.
	6. Após terminar o seu arquivo resposta, salve o documento em PDF e o nomeie identificando a disciplina correspondente. Envie o arquivo resposta na página da atividade, na região inferior no espaço destinado ao envio das atividades.
FORMATAÇÃO EXIGIDA
	1. O documento deverá ser salvo no formato PDF (.pdf).
	2. Tamanho da fonte: 12
	3. Cor: Automático/Preto.
	4. Tipo de letra: Arial.
	5. Alinhamento: Justificado.
	6. Espaçamento entre linhas de 1.5.
	7. Arquivo Único.
ATENÇÃO
	VALOR DA ATIVIDADE: 0,5 
	Esta atividade deve ser realizada utilizando o formulário abaixo. Apague as informações que estão escritas em vermelho, pois são apenas demonstrações e instruções para te auxiliar, e, posteriormente, preencha todos os campos com suas palavras/imagens.
1). Calcule a porcentagem (%) de cada nutriente em base seca. Preencha a tabela abaixo com as porcentagens (%) obtidas nos cálculos, para cada nutriente, respectivamente.
	Porção de 75g
	Nutriente
	% em base seca
	Carboidratos
	45%
	Gorduras
	30%
	Sódio
	3.33%
	Fibras
	5%
	Proteínas
	16.67%
Carboidratos: Carboidratos na porção seca = 27g % de carboidratos em base seca = (27g / 60g) x 100% = 45%
Gorduras: Gorduras na porção seca = 18g % de gorduras em base seca = (18g / 60g) x 100% = 30%
Sódio: Sódio na porção seca = 2g % de sódio em base seca = (2g / 60g) x 100% = 3.33%
Fibras: Fibras na porção seca = 3g % de fibras em base seca = (3g / 60g) x 100% = 5%
Proteínas: Proteínas na porção seca = 10g % de proteínas em base seca = (10g / 60g) x 100% = 16.67%
Carboidratos: 45% Gorduras: 30% Sódio: 3.33% Fibras: 5% Proteínas: 16.67%

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