Avaliação Final (Discursiva) - Individual

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29/03/2024, 21:44 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:884462)
Peso da Avaliação 4,00
Prova 68763753
Qtd. de Questões 2
Nota 10,00
A gestão da propriedade rural trata das quatro funções que compõem a administração da propriedade 
rural, planejamento, organização, direção e controle. Dessa maneira, uma gestão adequada exige que 
todas essas funções sejam exercitadas em um nível mínimo, aplicadas às diversas áreas funcionais da 
empresa.
Diante deste contexto, descreva três ações que devem ser desenvolvidas na etapa de planejamento 
para que uma fazenda atenda aos requisitos mínimos de gestão.
Resposta esperada
O planejamento abrange a definição de objetivos, metas e ações voltadas para alcançar os
objetivos*. Para isso, em determinado período, como no início de cada ano, algumas ações
devem ser desenvolvidas*, como revisar metas*, objetivos* e ações propostas para o ano*;
prever receitas e despesas*; programar investimentos e seu cronograma* e estabelecer
calendários de manejo sanitário*, reprodutivo* e alimentar*.
Minha resposta
O planejamento e essencial para aumentar a produtividade da propriedade rural, porque com um
bom planejamento o produtor pode se prevenir melhor de eventuais surpresas e conseguir
economizar. Primeiramente o produtor deve `` Definir um objetivo´´ ou seja aumentar a
produtividade do leite e diminuir os custos no caso de ser uma propriedade que trabalhe com
produção leiteira . Outro passo é ``Entender a situação atual´´ que se encontra a propriedade e
anotar os acontecimentos como resultados positivos e negativos que se encontra , depois de
entender a situação atual da propriedade vem outro ponto importante que é ``Estabelecer um
orçamento ´´ saber o quanto posso gastar pra atingir resultados esperados e planejados para
propriedade.
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado,
demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes
argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados.
[Laboratório Virtual - Padrão de Identidade e Qualidade do Leite] O leite é um produto perecível, que 
merece atenção específica na sua produção, beneficiamento, comercialização e consumo, uma vez 
que estará sempre sujeito a uma série de alterações. Para aumentar a vida útil do leite, é necessário 
mantê-lo sob refrigeração imediatamente após a ordenha, preferencialmente abaixo de 4 °C.
Diante desse contexto, disserte sobre o papel da refrigeração na conservação do leite.
Resposta esperada
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A refrigeração auxilia na redução da multiplicação de microrganismos mesófilos, capazes de
produzir ácido láctico a partir da reação com a lactose, promovendo acidificação do leite. Esse
fato é importante, pois a legislação brasileira determina o resfriamento do leite nas propriedades
e a utilização de caminhões com tanque isotérmico para o transporte a granel.
Minha resposta
O leite por ser um alimento perecível é indispensável a refrigeração do mesmo pois evita que o
mesmo estrague e que microrganismos como o mesofilos se desenvolvam que e o que causa a
acidez do leite , assim aumentando mais sua durabilidade e qualidade também . E a legislação
brasileira também exige que os produtores de leite tenham tanques de resfriamento e os
caminhões de transporte também sejam refrigerados para que levem o produto com qualidade ate
o destino final .
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado,
demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes
argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados.
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