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Plano de Ensino - Fundamentos do Agronegócio

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PLANO DE ENSINO 
 
CURSO 
Medicina Veterinária / Engenharia Agronômica 
PROFESSOR 
Lucas Roberto de Carvalho 
DISCIPLINA (UNIDADE CURRICULAR) 
Fundamentos do Agronegócio 
 
SEMESTRE 
LETIVO/ANO 
PERÍODO 
CARGA 
HORÁRIA 
TOTAL 
CARGA 
HORÁRIA 
SUPERVISIO
NADA (Para 
estágio) 
CARGA 
HORÁRIA 
TOTAL 
(Horas) 
Semestral 20241/1-MB-MVT 60 - 60 
 
EMENTA 
Fundamentos do agronegócio. A importância do agronegócio no mundo e no Brasil. Produtos 
agrícolas e mercados no agronegócio. Análise de mercados agrícolas. Gestão do agronegócio. 
Políticas agrícolas. 
 
OBJETIVO GERAL 
Ao final da disciplina o estudante será capaz de desenvolver a capacidade de compreensão 
sobre a importância da ciência econômica, seu processo histórico e suas relações no contexto 
rural, bem como seu papel para a melhoria do nível sócio-econômico dos agentes envolvidos 
com atividades agropecuárias. 
 
ORGANIZAÇÃO DIDÁTICA 
MÓDULO 
CONTEÚDOS 
PROGRAMÁTICOS / TEMAS 
COMPETÊNCIAS 
Temática 1 
Fundamentos do Agronegócio e 
importância do Agronegócio no 
mundo e no Brasil. 
Aplicar técnicas de gestão e de 
comercialização que visam ao 
aumento da eficiência do mercado 
agrícola e agroindustrial.Identificar 
os segmentos das cadeias produtivas 
do setor agropecuário. 
Temática 2 Evolução do agronegócio. 
Avaliar custos de produção e 
aspectos econômicos para a 
comercialização de novos produtos 
e serviços. 
Temática 3 Agronegócio brasileiro 
Auxiliar na organização e execução 
de atividades de gestão do negócio 
rural e agroindustrial. 
Temática 4 
Tendências e Desafios do 
Agronegócio 
Idealizar ações de marketing 
aplicadas ao agronegócio. 
 
 
 
METODOLOGIA 
Aula expositiva e dialogada, com mecanismos de sala de aula invertida, aplicação e resolução 
de exercícios de fixação, questionário interativo, leitura e reflexão de textos, construção de 
pesquisas dirigidas. Avaliação contínua através de trabalhos individuais e em grupos, bem 
como debates e discussões coletivas. Metodologias ativas e ferramentas externas. 
 
RECURSOS DIDÁTICOS 
Serão utilizados recursos didáticos gerais e variados, facilitando uma aprendizagem 
significativa. Em conformidade com as características da disciplina, ainda serão utilizados 
recursos didáticos mais específicos, tais como: Plataforma Sagah; Laboratórios virtuais; Forms, 
Teams; Minha biblioteca; Chat GPT e IA aplicada. 
 
AVALIAÇÃO DE APRENDIZAGEM 
As disciplinas digitais dos cursos presenciais têm em sua composição duas etapas de avaliação. 
Etapa de avaliação 1: 
• Unidades de aprendizagem (1, 2, 3, 4, 5 e 6) das temáticas 1 e 2, compõe 30% da nota 
da etapa de avaliação 1. 
• A avaliação da disciplina da etapa de avaliação 1, tem 10 questões no formato múltipla 
escolha e compõe 70% da nota. 
 
Etapa de avaliação 1: 
• Unidades de aprendizagem (7, 8, 9, 10, 11 e 12) das temáticas 3 e 4, compõe 30% da 
nota da etapa de avaliação 1. 
• A avaliação da disciplina da etapa de avaliação 1, tem 10 questões no formato múltipla 
escolha e compõe 70% da nota. 
 
A nota final da disciplina será pela soma do total da etapa de avaliação 1 e 2, dividindo esse 
valor por 2,0 (dois), se o estudante obtiver média igual ou superior a 6,0 (seis) pontos estará 
aprovado na disciplina; 
Se a média obtida for inferior a 3,0 (três) pontos, estará automaticamente reprovado (sem direito 
a avaliação de recuperação). 
 
O estudante que alcançar média igual ou superior a 3,0 (quatro) e inferior a 6,0 (seis) terá o 
direito de realizar a avaliação de recuperação, ao término da disciplina. 
Após a avaliação de recuperação o cálculo de nota será a soma da média das etapas de avaliação 
1 e 2 com a soma da avaliação de recuperação, dividindo esse valor por 2,0 (dois). 
Para ser considerando aprovado o aluno que obtiver média igual ou superior a 6,0 (seis) na nota 
final da disciplina. 
 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
 
TAVARES, M. F. F. Introdução à gestão do agronegócio. Disponível em: Minha Biblioteca, 
(2nd edição). Grupo A, 2018. 978-85-950-2471-7. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788595024717. Acesso em: 05 May 2022. 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788595024717
 
MALINSK, A. Cadeias produtivas do agronegócio I. Disponível em: Minha Biblioteca, Grupo 
A, 2018. 978-85-950-2469-4. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788595024694. Acesso em: 05 May 
2022. 
STEIN, R. T., MALINSK, A., & SILVA-REIS, C.M. D. et al. (2020). Cadeias produtivas do 
agronegócio II. Grupo A. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9786581492748. 9788582710500. Acesso em: 
05 May 2022. 
MALINSK, A. (2019). Cadeias produtivas do agronegócio III. Grupo A. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788595029309. Acesso em: 05 May 2022. 
 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
 
ANDREOLI, C. V., & Jr., A. P. (2021). Sustentabilidade no agronegócio. Editora Manole. 
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9786555762723. Acesso em: 
05 May 2022. 
ARAÚJO, M. J. (2022). Fundamentos de Agronegócios (6th ed.). Grupo GEN. Disponivel em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9786559771615. Acesso em: 05 May 2022. 
SPAREMBERGER, A. (2010). Princípios de Agronegócios - Conceitos e Estudos de Caso. 
Editora Unijuí. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788541903059. Acesso em: 05 May 2022. 
NEVES, M. F., ZYLBERSZTAJN, D., & CALEMAN, S.M.D. Q. (2015). Gestão de Sistemas 
de Agronegócios. Grupo GEN. Disponível em: 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522499151. Acesso em: 05 May 2022. 
 
 
REFERÊNCIAS DE NOVIDADES 
 
 
 
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788595024694
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788595029309
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9786555762723
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9786559771615
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788541903059
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522499151

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