OLERICULTURA - PROVA UNEC

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Iniciado em Friday, 19 Apr 2024, 09:05 
Estado Finalizada 
Concluída em Friday, 19 Apr 2024, 12:31 
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Questão 1 
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Texto da questão 
Para a prática de poda é interessante conhecer a classificação das 
gemas com relação às suas funções, que são: ______. 
Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna. 
Escolha uma opção: 
a. Vegetativa, Florífera e Frutífera 
b. Formação, Vegetativa e Frutífera 
c. Vegetativa, Florífera e Mista 
d. Florífera, Mista e Frutífera 
Questão 2 
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Texto da questão 
Em relação aos cuidados com as mudas em viveiros, é CORRETO afirmar 
que: 
Escolha uma opção: 
a. Somente mudas com deficiência de nutrientes deve receber a adubação 
específica, não sendo necessário fazer nenhuma preparação ou cuidado 
especial com as mudas comuns. 
b. Para controle de pragas nos viveiros, é recomendado utilizar apenas do 
controle químico ou físico, jamais o controle mecânico (remoção direta 
da planta). 
c. A rega das mudas pode ser feita manualmente ou até mesmo utilizando 
mecanismos automáticos, desde que sejam respeitadas as 
particularidades e necessidades da planta para não ocorrer o excesso 
ou a falta de água. 
d. Deve-se realizar o manejo adequado de pragas e doenças no viveiro, 
removendo a planta doente do local logo após a detecção de algum 
problema para esta não transmitir a doença às outras mudas. 
Questão 3 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
O principal objetivo da semeadura é realizar a implantação da cultura de 
forma adequada, buscando alcançar os maiores rendimentos possíveis, 
falhas na regulagem e na semeadora podem ocasionar diminuição do 
estande inicial de plantas entre outros problemas associados, não 
passíveis de serem corrigidas em etapas posteriores. Neste sentido, 
considere a implantação e 1 hectare de milho, com espaçamento entre 
sulcos de 0,6 m, densidade de 70.000 sementes emergidas/ha, pureza de 
99% e o poder germinativo de 96%. A quantidade de sementes por metro 
linear será: 
Escolha uma opção: 
a. 4 – 5 
b. 3 – 3 
c. 4 – 4 
d. 6 
Questão 4 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
O sistema de capacidade de uso das terras (Lepsch et al., 2015) propõe a 
classificação do uso máximo das terras de uma determinada área, para 
auxiliar a elaboração de planos de manejo sustentáveis para 
propriedades rurais e bacias hidrográficas. 
Dentre as limitações que caracterizam as subclasses deste sistema, 
assinale a alternativa que apresenta corretamente uma dessas 
limitações ou deficiências. 
Escolha uma opção: 
a. E – Limitações por excesso de água 
b. A – deficiência de oxigênio 
c. S – Limitações devidas ao sistema 
d. M – Limitações por mecanização 
Questão 5 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
Leia o texto a seguir: 
“Bactrocera carambolae (mosca-da-carambola) é uma espécie de 
grande relevância à fruticultura devido ao ataque a diversas plantas de 
importância agrícola (carambola, manga, tomate, laranja, limão, 
acerola, caju, goiaba, jambo, pimenta, entre outras). Sua origem é 
asiática e em 1975 foi introduzida no continente americano através do 
Suriname. 
No Brasil, sua primeira detecção ocorreu em 1996 no município de 
Oiapoque (Amapá). Atualmente há confirmação de sua presença em 
três estados – Amapá (AP), Pará (PA) e Roraima (RR). Por ser 
considerada uma das maiores ameaças fitossanitárias à fruticultura 
brasileira (mesmo sob controle constitui risco à economia agrícola), ter 
distribuição restrita e estar sob controle oficial, o Ministério da Agricultura, 
Pecuária e Abastecimento (MAPA) categoriza essa espécie como praga 
quarentenária presente (PQP) para o país. [...] 
O maior risco de introdução da praga é através de partes vegetais 
contaminados, principalmente frutos. A presença da praga afeta 
diretamente na economia, pois os produtores da região que tenha 
registrado foco da praga são impedidos de comercializar para que a 
praga não seja levada de uma região para a outra. 
Anteriormente, foram definidos pelo MAPA os procedimentos oficiais de 
vigilância que devem ser adotados em todo o país para as ações de 
prevenção, contenção, supressão e erradicação da B. carambolae. Nesta 
legislação consta o detalhamento das medidas a serem aplicadas no 
caso de constatação da praga, assim como a orientação sobre o 
trânsito de frutos de espécies hospedeiras da praga provenientes de 
áreas sob quarentena, protegidas ou onde a praga já se encontra 
erradicada, além do trânsito interestadual. ” 
Acerca das atividades do Sistema Nacional de Sementes e Mudas – 
SNSM, julgue as afirmativas a seguir sobre suas áreas de competência. 
I – Análise de sementes. 
II – Produção de mudas. 
III – Registro Nacional de Certificação – RNC. 
IV – Registro Nacional de Sementes e Mudas – RENASEM. 
V – Comercialização e utilização de sementes e mudas. 
Escolha uma opção: 
a. I III V 
b. II e IV 
c. I e II 
d. Somente IV 
Questão 6 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
Sobre os conhecimentos acerca do RENASEM – Registro Nacional de 
Sementes e Mudas, assinale a alternativa correta. 
Escolha uma opção: 
a. A pessoa física ou jurídica que exercer mais de uma atividade pagará o 
valor referente a maior anuidade, porém pagará todas as taxas de 
inscrição ou de credenciamento nas atividades que desenvolve 
b. As pessoas físicas ou jurídicas que importem sementes ou mudas para 
uso próprio em sua propriedade, ou em propriedades de terceiros cuja 
posse detenham, devem se registrar no RENASEM 
c. O registro nacional de sementes e mudas é obrigatório para todos que 
comerciantes de sementes, inclusive agricultores familiares, assentados 
da reforma agrária e indígenas que comercializem sementes entre si 
d. O credenciamento no RENASEM do responsável técnico é feito somente 
junto ao MAPA 
Questão 7 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
Analise as alternativas a seguir e marque aquela que indica uma técnica 
de propagação vegetativa na qual um ramo da planta é colocado sobre 
o solo para que seu enraizamento seja induzido e, depois, é separado da 
planta original. 
Escolha uma opção: 
a. Mergulhia 
b. Estaquia 
c. Enxertia 
d. Alporquia 
Questão 8 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
O processo de semeadura em sementeiras já foi a prática mais utilizada 
para a produção de mudas florestais, atualmente esse processo é 
utilizado principalmente para espécies que possuem dificuldade em 
germinar. Analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou 
Falso (F). 
( ) A semeadura em sementeiras impossibilita a alta densidade de 
mudas. 
( ) A semeadura em sementeiras propicia maior uniformidade nos 
canteiros após a repicagem. 
( ) O processo de repicagem torna-se mais simples e fácil em mudas 
semeadas em sementeira. 
( ) O custo de produção final da muda semeada em sementeira se torna 
um pouco superior. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para 
baixo. 
Escolha uma opção: 
a. VFVF 
b. FVVF 
c. VVFF 
d. FVFV 
Questão 9 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
Um agricultor quer realizar o plantio de hortaliças (brócolis, couve-flor e 
repolho) em uma área que há muito tempo está em pousio. Inicialmente 
ele coleta uma amostra de solo na camada de 0-20 cm e a envia para 
um laboratório integrante da ROLAS-RS/SC para avaliação química. Após 
o recebimento do laudo de análises, constatou-se que o valor do pH em 
água foi de 6,3 e a saturação por alumínio foi de 0,15%. 
Diante dessas informações, é correto afirmar que: 
Escolha uma opção: 
a. O valor de pH ideal para as hortaliças brócolis, couve-flor e repolho é de 
6,5. Então a calagem deverá ser realizada. 
b. A acidez ativa dessa área deve serelevada, pois a mesma se encontra 
em pousio por longo período. 
c. Não há necessidade de se realizar a calagem na área, pois o pH do solo 
está acima do pH referência para as hortaliças supracitadas 
d. O alumínio encontra-se precipitado e não disponível para as plantas. 
Porém, o manganês encontra-se em formas prejudiciais às hortaliças. 
Questão 10 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
Nas olerícolas, após o transplantio e até o final da colheita, é necessário 
executar diversas operações de manejo do solo e da planta para 
favorecer o desenvolvimento vegetativo e produtivo e a sanidade, para 
obtenção de produtividade e produto de boa qualidade. Para as 
espécies comestíveis da família botânica Asteraceae, diversos tratos 
culturais se fazem necessários. As alternativas abaixo relacionam pares 
de alguns deles, à exceção de uma. Assinale-a. 
Escolha uma opção: 
a. Irrigação e controle de plantas invasoras 
b. Irrigação e adubação complementar 
c. Tutoramento e desdobra 
d. Adubação complementar e controle fitossanitário 
Questão 11 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
O controle de pragas em áreas de manipulação de alimentos tem como 
objetivo o(a) 
Escolha uma opção: 
a. Descumprimento da legislação sanitária 
b. Aumento de estragos e perdas de alimentos 
c. Redução da qualidade alimentar 
d. Prevenção de doenças 
Questão 12 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
O principal objetivo da semeadura é realizar a implantação da cultura de 
forma adequada, buscando alcançar os maiores rendimentos possíveis, 
falhas na regulagem e na semeadora podem ocasionar diminuição do 
estande inicial de plantas entre outros problemas associados, não 
passíveis de serem corrigidas em etapas posteriores. Neste sentido, 
considere a implantação e 1 hectare de milho, com espaçamento entre 
sulcos de 0,6 m, densidade de 70.000 sementes emergidas/ha, pureza de 
99% e o poder germinativo de 96%. A quantidade de sementes por metro 
linear será: 
Escolha uma opção: 
a. 6 
b. 4 – 4 
c. 4 – 5 
d. 3 – 3 
Questão 13 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
Leia as afirmativas a seguir: 
I. Os pesticidas são causas possíveis de contaminação de alimentos. 
II. A ingestão de líquidos pelas pessoas idosas deve ser incentivada. 
Marque a alternativa CORRETA: 
Escolha uma opção: 
a. As duas afirmativas são verdadeiras. 
b. A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa. 
c. A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa. 
d. As duas afirmativas são falsas. 
Questão 14 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
A colheita de frutas e hortaliças no estágio próprio de maturidade é 
essencial para a obtenção de produtos com ótima qualidade e com 
manutenção da mesma na fase póscolheita, sendo, portanto, decisivo 
para o prolongamento da vida de prateleira ou em relação ao potencial 
de armazenamento. O período, na vida do órgão ou da planta, em que a 
melhor qualidade comestível ocorre antes do completo desenvolvimento 
ou maturidade, com folhas ou frutos imaturos é conhecido como estádio 
de: 
Escolha uma opção: 
a. Senescência 
b. Climatério 
c. Amadurecimento comercial 
d. Amadurecimento 
Questão 15 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
São medidas necessárias para prevenir e combater a presença de praga 
e vetores urbanos: 
Escolha uma opção: 
a. Remover o lixo semanalmente, em recipientes apropriados e devidamente 
ensacados e tampados. 
b. Aplicar produtos químicos com frequência. 
c. Evitar acúmulo de água no ambiente externo ou água parada em objetos 
e materiais em desuso. 
d. Manter a vegetação verde e bem regada. 
Questão 16 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
O controle integrado de pragas (CIP) nos serviços de alimentação é 
indispensável na prevenção de surtos de doenças transmitidas por 
alimentos (DTA). 
Em relação a esse controle, é correto afirmar que: 
Escolha uma opção: 
a. As armadilhas de eletrocussão de insetos voadores devem ser instaladas 
muito próximas à exposição dos alimentos, para evitar que os animais 
pousem sobre eles. 
b. Quando for necessário o controle químico, a empresa especializada deve 
estabelecer procedimentos pré e pós-tratamento, a fim de evitar a 
contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios. 
c. O CIP consiste na terceirização do serviço de controle químico, com 
emissão de um atestado de aplicação do produto válido por até três 
meses. 
d. Para controle de aves urbanas, como pombos, utilizam-se telas especiais, 
gel repelente e pesticidas específicos. 
Questão 17 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
Em relação à classificação das hortaliças, é correto afirmar que são 
hortaliças do tipo: 
Escolha uma opção: 
a. bulbos: cenoura, beterraba, rabanete, nabo, batata-doce. 
b. tubérculos: berinjela, jiló, abóbora, quiabo, chuchu, tomate, pimentão, 
pepino. 
c. folhosas: alface, almeirão, agrião, espinafre, couve, cebolinha, salsa, 
rúcula. 
d. raízes: cebola, alho. 
Questão 18 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
A produção de hortaliças no Brasil representa grande importância social 
e econômica. A cadeia produtiva gira cerca de US$19 bilhões anuais, e 
produz direta ou indiretamente, mais de 10 milhões de empregos. 
Em relação ao setor de olericultura, assinale a alternativa correta. 
Escolha uma opção: 
a. As hortaliças se apresentam como potenciais espécies indicadas para 
uma produção familiar diversificada, onde o produtor cultiva uma 
espécie em várias épocas do ano 
b. O setor de olericultura é um segmento da horticultura que lida com a 
produção econômica de espécies denominadas hortaliças. As hortaliças 
são espécies normalmente de ciclo curto, que apresentam elevada 
demanda em insumos, entretanto, com baixas produtividades em área 
produzida 
c. A maior parte do número de propriedades de produção de hortaliças no 
Brasil é representada por pequenos produtores, geralmente em sistema 
familiar. A maior movimentação financeira é observada no setor de 
produção especializada 
d. Embora sejam muitos os sistemas de produção de hortaliças disponíveis 
a olericultura é uma atividade que não é indicada para produtores 
orgânicos 
Questão 19 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
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Texto da questão 
As hortaliças apresentam relevante importância econômica, social e 
alimentar. Entre outras espécies olerícolas, a cenoura vem destacando-
se no cenário nacional, ocupando atualmente uma extensa área de 
cultivo nas mais variadas condições climáticas e edáficas do Brasil. Com 
relação à influência do solo, do clima e do manejo na qualidade e 
produtividade de raízes de cenoura, assinale a opção incorreta. 
Escolha uma opção: 
a. A deficiência de boro, assim como a oscilação hídrica e o atraso na 
colheita da cenoura propiciam a formação de raízes rachadas. 
b. A ocorrência de florescimento precoce em cenoura, durante a fase 
vegetativa da cultura, condiciona a formação de raízes curtas e grossas. 
c. O cultivo de cenoura em solos tropicais e com irrigações leves e 
freqüentes propicia a produção de raízes mais longas e finas. 
d. Nenhuma das alternativas 
Questão 20 
Completo 
Atingiu 3,00 de 3,00 
Marcar questão 
Texto da questão 
Com base na classificação das hortaliças, assinale a alternativa 
CORRETA que corresponde ao nome comum da Sinapis alba. 
Escolha uma opção: 
a. Mostarda branca 
b. Rúcula 
c. Rabanete 
d. Estragão