ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA A ESTEATOSE HEPATICA

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ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA A ESTEATOSE HEPATICA
Esteatohepatite é a inflamação do fígado causada pelo acúmulo de gordura, que ocorre em alguns pacientes com esteatose. Caracteriza-se pela presença de esteatose associada à evidências de agressão hepática, como elevação de enzimas hepáticas e de parâmetros inflamatórios no sangue. 
Pratique: 
✓ Não faça intervalos prolongados entre as refeições. Evite ficar sem sealimentar por mais de 4 horas; 
✓ Faça sempre refeições balanceadas. Escolha alimentos de todos osgrupos; 
✓ Estipule horário adequado para as refeições; 
✓ Ao fazer sua refeição, escolha um lugar tranquilo; 
✓ Consuma de 3 a 5 porções de frutas e verduras por dia. Essa porção pode ser uma unidade, fatia, pedaço ou xícara para vegetais folhosos; 
✓ Dê preferência a ingestão de carnes magras, aves ou peixes assados, cozidos ou grelhados, com pouca gordura de adição; 
✓ Dica: seleção de cortes magros como fraldinha, alcatra, músculo, acém, filé mignon, peixes e carnes de cordeiro são mais saudáveis ao fígado; 
Evite: 
✓ Ingestão de alimentos industrializados gordurosos e hipercalóricos; 
✓ Uso de banha, manteiga, maionese, molhos gordurosos, alimentos empanados, queijos amarelos etc.; 
✓ Alimentos gordurosos (principalmente de origem animal), carnes gordas,frituras; 
✓ Jejum prolongado, pois propicia o acúmulo de gorduras no fígado; 
✓ O consumo alcoólico permanente de 4 ou mais unidades/dia não éaconselhado, pois a risco progressivo de aumentar o dano hepático; ✓ Ingestão de mais de dois ovos/semana; 
-✓ Evitar o excesso de preparações contendo ovos, como massas, bolos,empanados, suflês, etc;
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ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA A ESTEATOSE HEPATICA
 
 
Esteatohepatite é a inflamação do fígado causada pelo acúmulo de gordura, que ocorre em 
alguns pacientes com esteatose. Caracteriza
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se pela presença de esteatose associada à 
evidências d
e agressão hepática, como elevação de enzimas hepáticas e de parâmetros 
inflamatórios no sangue. 
 
 
Pratique: 
 
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Não faça intervalos prolongados entre as refeições. Evite ficar sem sealimentar por mais de 4 horas; 
 
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Faça sempre refeições balanceadas. Escolha alimentos de todos osgrupos; 
 
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Estipule horário adequado para as refeições; 
 
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Ao fazer sua refeição, escolha um lugar tranquilo; 
 
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Consuma de 3 a 5 porções de frutas e verduras por dia. Essa porção pode ser um
a unidade, fatia, pedaço 
ou xícara para vegetais folhosos; 
 
?
 
Dê preferência a ingestão de carnes magras, aves ou peixes assados, cozidos ou grelhados, com pouca 
gordura de adição; 
 
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Dica: seleção de cortes magros como fraldinha, alcatra, músculo, acém, f
ilé mignon, peixes e carnes de 
cordeiro são mais saudáveis ao fígado; 
 
 
Evite: 
 
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Ingestão de alimentos industrializados gordurosos e hipercalóricos; 
 
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Uso de banha, manteiga, maionese, molhos gordurosos, alimentos empanados, queijos amarelos etc.; 
 
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Ali
mentos gordurosos (principalmente de origem animal), carnes gordas,frituras; 
 
?
 
Jejum prolongado, pois propicia o acúmulo de gorduras no fígado; 
 
?
 
O consumo alcoólico permanente de 4 ou mais unidades/dia não éaconselhado, pois a risco progressivo 
de aumen
tar o dano hepático; 
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Ingestão de mais de dois ovos/semana; 
 
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Evitar o excesso de preparações contendo ovos, como massas, bolos,empanados, suflês, etc;
 
 
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA A ESTEATOSE HEPATICA 
 
Esteatohepatite é a inflamação do fígado causada pelo acúmulo de gordura, que ocorre em 
alguns pacientes com esteatose. Caracteriza-se pela presença de esteatose associada à 
evidências de agressão hepática, como elevação de enzimas hepáticas e de parâmetros 
inflamatórios no sangue. 
 
Pratique: 
? Não faça intervalos prolongados entre as refeições. Evite ficar sem sealimentar por mais de 4 horas; 
? Faça sempre refeições balanceadas. Escolha alimentos de todos osgrupos; 
? Estipule horário adequado para as refeições; 
? Ao fazer sua refeição, escolha um lugar tranquilo; 
? Consuma de 3 a 5 porções de frutas e verduras por dia. Essa porção pode ser uma unidade, fatia, pedaço 
ou xícara para vegetais folhosos; 
? Dê preferência a ingestão de carnes magras, aves ou peixes assados, cozidos ou grelhados, com pouca 
gordura de adição; 
? Dica: seleção de cortes magros como fraldinha, alcatra, músculo, acém, filé mignon, peixes e carnes de 
cordeiro são mais saudáveis ao fígado; 
 
Evite: 
? Ingestão de alimentos industrializados gordurosos e hipercalóricos; 
? Uso de banha, manteiga, maionese, molhos gordurosos, alimentos empanados, queijos amarelos etc.; 
? Alimentos gordurosos (principalmente de origem animal), carnes gordas,frituras; 
? Jejum prolongado, pois propicia o acúmulo de gorduras no fígado; 
? O consumo alcoólico permanente de 4 ou mais unidades/dia não éaconselhado, pois a risco progressivo 
de aumentar o dano hepático; ? Ingestão de mais de dois ovos/semana; 
-? Evitar o excesso de preparações contendo ovos, como massas, bolos,empanados, suflês, etc;