Plano de negócio - Cafeteria

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Para abrirmos uma empresa seja ela grande ou pequena precisaremos de um plano de 
 negócios bom e eficaz. 
 Vamos iniciar um plano de negócios para abrir uma cafeteria como exemplo. O plano de 
 negócios de uma cafeteria irá orientar ou direcionar as ações do negócio, garantindo sustentação 
 para a administração, em números e estratégias. Também tornará mais simples a comunicação 
 entre os sócios, colaboradores e clientes. 
 As principais seções para iniciar o plano de negócios: 
 1 - Sumário executivo: Ele irá resumir as ações futuras, que estão sendo planejadas. Nele, deve 
 haver em, no máximo, três páginas, uma breve descrição da cafeteria e seus diferenciais 
 competitivos, missão, produtos, serviços e principais benefícios. Aqui também deveremos listar o 
 segmento de clientes, a sede da empresa, qual será o investimento total, indicadores financeiros, 
 forma jurídica e o enquadramento tributário. 
 2 - Estrutura do Plano de Negócios: expor suas ideias em uma linguagem na qual os 
 leitores consigam entender todas as ideias e objetivos e, principalmente, que mostre a 
 viabilidade e a probabilidade de sucesso em seu mercado. 
 3 - Planejamento: a empresa que dispõe de um planejamento adequado através de um 
 plano de negócios lucra mais que outras. 
 4 - Faça o plano de vendas e marketing da cafeteria: O plano de marketing é apenas 
 explicar como sua cafeteria irá ofertar seus produtos e serviços, com o uso dos 4 “Ps”. 
 são um conjunto de fatores que uma empresa pode aproveitar para realizar estratégias 
 que a ajudem a obter resultados positivos nas vendas . 
 5- Planos operacional e financeiro: No plano de negócios de uma cafeteria é preciso 
 incluir o plano operacional e o plano financeiro. O plano operacional irá detalhar como a 
 cafeteria está estruturada: localização, instalações físicas e equipamentos, e estimativa 
 da capacidade produtiva do negócio mensal. Já o plano financeiro irá tratar sobre as 
 estimativas de custos iniciais, despesas e receitas, de capital de giro e fluxo de caixa e de 
 lucros. 
 6- Analise o cenário e a estratégia: Com a análise de cenários da sua cafeteria você irá 
 conseguir prever e administrar os riscos. Para funcionar, você deve projetar cenários com 
 resultados pessimistas, como queda de vendas e aumento de custos. 
 De igual importância, você deve criar cenários otimistas para ter condições de 
 potencializar as situações favoráveis. Detalhe as forças, oportunidades, fraquezas e 
 ameaças.